Strickhof Fachstelle Obst - Info Nr. 12 / 2015

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1 Strickhof Fachstelle Obst - Info Nr. 12 / 2015 Bereich Beerenobst: Aktuelles + Pflanzenschutz Erdbeeren - Situation Die Entwicklung der Pflanzen ist normal im Vergleich zum langjährigen Mittel. Zum Vorjahr besteht ein Rückstand von ein bis zwei Wochen. Die ersten heimischen Erdbeeren aus dem geschützten Anbau mit Heizung sind seit Ende April (KW17) auf dem Markt. Die Ernte der mit Doppelabdeckung verfrühten Felder oder Tunnelkulturen wird in den kommenden Tagen beginnen. Bei Einfachverfrühung mit Vlies wird der Erntebeginn circa ab Ende Woche 21 (22. Mai) erwartet. Die Freilandbestände haben die Vollblüte in den meisten Sorten und Lagen abgeschlossen. Nur Spätlagen (Höhenlagen, Nordlagen) sind erst am Beginn der Blüte. Die zeitliche Staffelung zwischen Bild: in den Folienhäusern ist die Ernte seit rund 2 Wochen im Gang. Im Bild die Sorte Lambada verfrühten Kulturen und unverfrühten Kulturen ist momentan gut und verspricht eine gleichmässige und lange Marktversorgung. Terminkulturen müssen entsprechend der frühen Saison zügig gepflanzt werden, um die Marktversorgung im Anschluss an die Normalernte zu ermöglichen. Die hohen Niederschläge könnten in den Kulturen vereinzelt Schäden verursachen, dort wo stehendes Wasser zu beobachten ist.. Erdbeeren Kulturtechnik Die Stroheinlage (8-10t/ha) sollte in verfrühten Beständen abgeschlossen sein und im normalen Freiland in den nächsten Tagen erfolgen, da keine Bodenfröste vorhergesagt sind und jetzt das Stroh problemlos unter den Blütenständen zu verteilen ist. Das Stroheinlegen bei der Erdbeerkultur verhindert das Verschmutzen der Früchte und die Infektion mit Krankheiten, wie Lederfäule oder Colletotrichum, die vom Boden über Regenspritzer verbreitet werden. Die Wasserverdunstung wird verringert. Der richtige Termin für das Einlegen ist gegen Ende der Blütezeit, bevor die Früchte schwer werden und auf den Boden hängen. Die Stroheinlage erfolgt zuerst in den Frühsorten, wenn sich die Blütenstände mit den sich Bild: je nach Blütezeit der einzelnen Sorten kann der Termin der Stroheinlage angepasst werden entwickelnden Früchten absenken. Vor der Stroheinlage Schneckenbekämpfung durchführen. Die Abdeckungen aus Vlies oder Hagelnetz sind jetzt mindestens tagsüber abzunehmen, um eine ausreichende Bestäubung der Blüten durch Insekten zu garantieren. Vlies noch am Feldrand belassen, da die Witterung weitere Frostereignisse nicht ausschliesst und das Risiko für Bodenfrost nach der Stroheinlage erhöht ist. Erstellt am : Seite 1 von 7

2 Terminkulturen für die Ernte im Anschluss an die Normalernte jetzt pflanzen oder Pflanzung vorbereiten. Von der Pflanzung zur Ernte vergehen rund 7-8 Wochen. Als Pflanzmaterial eignen sich in erster Linie starke Frigopflanzen der Sortierung A+ oder grösser. Eine flächige Bewässerung sofort nach der Pflanzung vorsehen. Um einen guten Anschluss an die Ernte der Vorkultur zu erhalten, empfiehlt es sich, den Pflanztermin der nachfolgenden Terminkultur auf den Blühbeginn der Vorkultur zu setzen. Düngung nicht vergessen. Falls noch nicht geschehen, sollte beim Fruchtansatz die zweite Düngergabe (Nachdüngung) erfolgen. Auf Basis 15 kgn/ha eines N-K-Düngers ausbringen. Sollwert im Boden bei N min -Probe ist 60 kg N/ha. Bei wüchsigen Beständen erst nach Bodenprobe düngen, um Überversorgung zu vermeiden. Frigopflanzungen ohne Ernte im 2015: Blütenstände entfernen sobald diese gut erkennbar sind. Kulturen, die erst im 2016 geerntet werden können auch mit Herbiziden mit Zulassungseinschränkung vor der Ernte/Nachernte behandelt werden. Bei remontierenden Erdbeeren (z.b. Evie 2, Mara des Bois, Eve Delight), die im Frühjahr gepflanzt wurden, sollten die ersten Blütenstände entfernt werden, damit die Pflanzen besser bestocken. Etwa ab dem zweiten grossen neugebildeten Blatt können die Blüten dann belassen werden. Anders bei Herbstpflanzung, diese stärkeren Pflanzen können auch früh geerntet werden. Erdbeeren Pflanzenschutz Jetzt nach den regional starken Niederschlägen Botrytisbehandlungen und Fruchtfäulen weiter nach Empfehlungen durchführen. Auch bei Spätsorten und späte Lagen rechtzeitig mit der Bekämpfung beginnen, ab Vorblüte und spätestens ab 10% offene Blüten. Folgende Mittel gegen Botrytis stehen zur Verfügung (Mittel mit Vollwirkung): Handelsname Anzahl Anwendungen maximal Wartefrist in Tagen Frupica SC 1 14 Pyrus 400 SC 1 14 Scala 1 14 Rovral, Baldo 1 14 Switch 2 14 Moon Privilege 2 14 Moon Sensation 2 14 Teldor 2 7 Eine Teilwirkung auf Botrytis haben die Mittel Amistar, Flint und Tega F, sowie Vacciplant und eignen sich daher besonders zum Einsatz bis zur Vollblüte. Vacciplant kann bis zur Ernte mit maximal 4 Behandlungen gegen Graufäule eingesetzt werden. Jetzt nach Regenfällen sind die Präparate mit einer Tiefenwirkung einzusetzen, z.b. Frupica SC, Scala oder Switch. Als Prävention oder zur Fruchtreife hin sind dann eher Mittel wie Flint oder Teldor sinnvoll. Erdbeermehltau ist jetzt nach warmen Tagen zu beachten, besonders in Feldern mit Befall im Vorjahr. Die Liste der zur Bekämpfung des Pilzes bewilligten Mittel ist lang. Zur Blüte empfehlen sich besonders Switch als Botrytismittel mit Nebenwirkung auf Mehltau oder Flint, Tega F und Systane C mit einer Doppelwirkung gegen Mehltau und Blattflecken (Gnomonia). Der Befallsdruck mit Blattläusen, Blütenstecher, Spinnmilben und Thrips ist witterungsbedingt (trockenes Wetter im April) bereits erheblich, kühleres und regnerisches Wetter kann den Befallsdruck verringern. Kontrollieren Sie besonders die Parzellen, die in diesem Frühjahr noch nicht gegen Spinnmilben behandelt worden sind. Kontrolle auf Spinnmilben am Anfang auf den ältesten Erstellt am : Seite 2 von 7

3 Blättern vornehmen, aber die Spinnmilben sind jetzt auch bereits auf den jungen Blättern zu finden. Für eine Behandlung gegen Spinnmilben sollte es einigermassen warm sein. Die Tiere wandern dann auf junge Blätter, die mit der Pflanzenschutztechnik erreicht werden können. Eine gute Nachricht ist die Zulassung von Acramite 480 SC gegen Spinnmilben bei Erdbeeren 0,025% mit WF 3 Tage: Leider wurde das Mittel auf der SAIO-Liste vergessen. Für den Kanton Zürich hat die Fachstelle Obst eine generelle regionale Sonderbewilligung für Acramite erteilt. Details siehe Obst-Info 4.2/2015. D.h. es braucht keine einzelbetriebliche Sonderbewilligung bei uns im Kanton. Anwendungsauflagen unbedingt beachten. Es entspricht dem Mittel Floramite 240 SC aus der EU hat aber den doppelten Wirkstoffgehalt! Alle Mittel gemäss Pflanzenschutzliste Beerenobst 2015 der Agroscope ACW, zu finden im Internet unter Herbizidbehandlungen konsequent weiterführen, jedoch flächige Anwendung aggressiver Mittel vermeiden oder nur bei stärkerem Befall mit Problemunkräutern anwenden. Vorauflaufmittel möglichst in Zwischenreihenbehandlung ausbringen und so eine Schwächung der Erdbeerpflanzen durch die Applikation vermeiden. Bei Bodenherbiziden auf Niederschläge warten. Strauchbeeren aktuelle Situation Blüte bei den Stachelbeeren weit fortgeschritten, Fruchtansatz erkennbar. Bei den Johannisbeeren sehr unterschiedlicher Blüteverlauf, frühe Sorten mit Fruchtansatz und späte Sorten noch z.t. in der Blüte bis Ende Blüte. Bei den Himbeeren sind die Herbsthimbeeren (Himbotop, Polka, Amira, Tulamagic) mit Frühjahrsernte am weitesten entwickelt, sie beginnen vereinzelt mit der Blüte. Bei den Brombeeren noch vor Blüte und allgemein sehr gute Entwicklung, wegen mildem Winter. Auch sehr dicke Ruten sind gesund und einheitlich im Austrieb. Bei den Heidelbeeren ist der Blütenansatz gut (aktuell beginnende Blüte) und keine Frostschäden bei allen Strauchbeerenarten. Bild: seitliche Fruchtnetze bei Himbeeren jetzt montieren Strauchbeeren Kulturmassnahmen Die vertikalen Netze zur Stützung der Fruchttriebe bei Sommerhimbeeren sollten jetzt aufgehängt sein (siehe Bild). Zu spätes Aufhängen führt oft zum Brechen der Fruchttriebe. Jetzt ist ein idealer Zeitpunkt für Neupflanzungen von Himbeeren aus überwinterten Grünpflanzen. Sowohl für einjährige Kulturen, als auch für Dauerkulturen. Mit der Pflanzung neuer Grünpflanzen besser noch rund 2 Wochen warten, bis die Gefahr von Frösten vorbei ist. Dämme der gepalnten Neupflanzungen rechtzeitig anlegen, d. h. 3 Wochen vor der Pflanzung damit der Boden sich setzt. Pflanzungen in frische, weiche Dämme sind zu vermeiden. Bei den bestehenden Kulturen sind die Neutriebe bis etwa Anfang Ernte zu entfernen. Die Jungruten der Sommerhimbeeren können entfernt werden, bei Herbsthimbeeren vereinzeln, je nach Anbausystem und Beetbreite. Erstellt am : Seite 3 von 7

4 Jungtriebe bei Johannisbeeren und Stachelbeeren sind laufend zu fixieren/anheften und überschüssige Triebe zu entfernen. Damit Neutriebe ungehindert weiterwachsen können sind Blütenansätze an der Spitze zu entfernen. Die fruchttragenden Einjahrestriebe können jetzt (ca. ab Ende Blüte) bei den Roten Johannisbeeren auf einige Blätter hinter den Früchten eingekürzt werden (= Sommerschnitt). Abdrehen: um jährlich genügend Fruchtholz der optimalen Stärke zu erzielen, werden wüchsige aufrechte Seitentriebe etwa Mitte Mai im noch unverholzten Stadium an der Basis leicht abgedreht und flach gestellt. Auf diese Weise behandelte Triebe sind deutlich fruchtbarer. Bei den Roten Johannisbeeren kann jetzt auch das Pinzieren der Fruchttriebe erfolgen. Die Massnahme fördert die Ausreife der Früchte und reduziert das vegetative Wachstum (siehe Bild). Neuanlagen Johannis-/Stachelbeeren Als Haupttriebe möglichst nur gerade Triebe verwenden und diese an die Pflanzstäbe (z.b. Tonkinstäbe) heften und deren Spitzen von Nebentreiben freistellen. Strauchbeeren - Pflanzenschutz Bei Johannis- und Stachelbeeren sind die Behandlungen gemäss dem letzten Infomail weiter zu beachten. Vereinzelt Bild: Pinzieren des Fruchttriebes bei Roter Johannisbeere wurden in Himbeeren/Brombeeren hohe Populationen von Spinnmilben und Befall mit Gelbrost beobachtet. Bei Johannisbeeren ist vorbeugend Colletotrichum (Mondscheinigkeit) mit den Wirkstoffen/Produkten Dithianon (Delan SC, WG), mit Switch oder mit Strobilurinen bei Befall im Vorjahr zu bekämpfen, da jetzt die Wartefristen der Mittel noch kein Problem darstellen. Die letzte der 2-4 Behandlung sollte beim Rotfärben der ersten Beeren erfolgen. Gegen den Johannisbeerglasflügler können die Pheromonfallen (Isonet Z) jetzt aufgehängt werden. Bei den Brombeeren und Himbeeren sind Rutenkrankheiten bis Blühbeginn mit Flint und Tega zu behandeln und Botrytis ab Blühbeginn mit den Mitteln Frupica SC, Scala, Switch, Rovral und/oder Teldor zu behandeln. Teldor hat dabei 1 Woche Wartefrist und die anderen Mittel 2 Wochen. Flint und Tega (trifloxystrobin) haben eine Wirkung auch gegen den Rostpilz, der zum Teil bereits die Blätter befällt. Als alternativer Wirkstoff gegen Rostpilze ist Difenoconazol (SSH Slick) zugelassen. Bei den Himbeeren ist dem Befall durch Spinnmilben, Himbeerkäfer, Blütenstecher oder Blattläuse Himbeerkäfer wandern jetzt auf die Pflanzen (Bild ACW) ausreichend Aufmerksamkeit zu schenken. Blütenstecher und Himbeerkäfer sind bereits aktiv. Besonders in Beständen, die einen Regenschutz bekommen sollen oder schon haben, ist die Kontrolle der Spinnmilben äusserst wichtig. Als gute vorbeugende Massnahme hat sich das Übertragen von Nützlingen aus Reben oder Baumobstkulturen bewährt. Wenn es in den Reben oder im Baumobst genug Nützlinge hat (was meist der Fall ist), dann einzelne Zweige in der Himbeeranlage verteilen. Danach möglichst keine oder nur nützlingsschonende Insektizide einsetzen. Erstellt am : Seite 4 von 7

5 Gemeine Spinnmilbe auf Brombeere: hier zwei Bilder von dieser Woche: in einzelnen Anlagen ist auf Brombeeren starker Befall mit Spinnmilben zu beobachten (auch im Freiland). Das linke Bild zeigt die typischen Blattsymptome mit gepunkteten Aufhellungen (hier v.a. auf den jungen Blättern) und das Bild rechts zeigt das gleiche Blatt unter der Lupe => Blattunterseite ist übersät mit Gemeiner Spinnmilbe - junge Adulte und Eier. Himbeeren / Brombeeren - Spinnmilben Auftreten: Spinnmilben treten hauptsächlich in Kulturen auf, welche unter Hitze und/oder Trockenheit leiden. Der Einsatz von synthetischen Pyrethroiden gegen Himbeerkäfer kann sich durch die Reduktion der Raubmilben negativ auf die Spinnmilbenpopulation auswirken. Schadschwellen: vor der Blüte 10% nach der ernte 40-60% ab Ende Aug % Auszählung Parzellengrösse: < 25 Aren 25 mittlere Teilblätter > 25 Aren 50 mittlere Teilblätter > 50 Aren 100 mittlere Teilblätter Bild oben Gemeine und rote Spinnmilbe, Bild unten Raubmilbe frisst gemeine Spinnmilbe Herbizid in Strauchbeeren, wenn starker Besatz mit stehenden Unkräutern (15cm Höhe) vorhanden ist, dann mit Basta (4-5 L/ha) oder bei sauberen Anlagen mit keimenden oder sehr kleinen Unkräutern mit Vorauflaufmitteln behandeln. 14 thoh Erstellt am : Seite 5 von 7

6 Aktuelles zur Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) Aktuelle Situation im Kanton Zürich In den vergangenen Wochen wurden, an den auch im Winter überwachten Standorten im Kanton, nur in der Nähe vom Zürichsee Fänge verzeichnet. Viele Standorte haben seit Ende Januar keine Fänge zu melden. Auffallend war beim Monitoring der Fachstelle Obst in den letzten zwei Wochen, dass in Kirschbäumen (Hochstamm) deutlich höhere Fänge waren, als in den anderen Fallen. Es sind Männchen und Weibchen im Kirschbaum gefangen worden. Gemäss aktueller Witterung (warm feucht) und Wetterprognose für die nächsten Tage ist in den nächsten Wochen mit einem Anstieg der Fänge und einem Wachstum der Population zu rechnen. Es muss auch für 2015 mit einem sehr grossen Gefahrenpotential ausgegangen werden. Eine Prognose ist allerdings nicht möglich, da die Entwicklung der Kirschessigfliegen sehr stark durch die Witterung beeinflusst wird. Situation National Nach einem Einbruch im Februar/März steigen die Fangzahlen seit Ende April wieder an. Fangzahlen total pro Kanton im April 2015 Details entnehmen Sie bitte dem KEF-Newsletter im Anhang zu diesem Obstinfo Massnahmen: Ab sofort empfehlen wir Ihnen die Kontrollfallen auf Ihren Parzellen zu installieren (Kontrolle 1x/Woche). Besonders bei Tunnelkulturen Himbeeren, Brombeeren. Sofort nach der Entdeckung der ersten Schädlinge und bei gleichzeitigem Beginn der Fruchtreife, ist die Einrichtung von Massenfallen (rund um die Parzelle im Abstand von 2-3 Meter) notwendig. Massenfang ist sehr wirkungsvoll, solange keine reifen Früchte vorhanden sind. Schutznetze installieren, vor allem seitlich, Maschenweite unter 1,3 mm Vorsicht mit Windanfälligkeit von feinmaschigen Netzen unter 1 mm Beachten Sie auch den Agroscope Newsletter zum Thema KEF im Anhang. Erstellt am : Seite 6 von 7

7 Die Fachstelle Obst (zuständig Hagen Thoss Tel ) nimmt Fragen, Meldungen und Beobachtungen der Produzenten entgegen. Weitere Informationen zur Bekämpfungsstrategie und zum Monitoring finden Sie unter: thoh Termine 19. Mai 2015 Beeren-Sommertagung auf dem Betrieb Mathys/Huber in Uitikon-Waldegg (18.30 Uhr) Details im Anhang 31. Mai Breitenhoftagung in Wintersingen BL 18. August Sommertagung Obst bei Familie Kupper, Elgg 22. August Güttingertagung Weitere Informationen sind unter > Veranstaltungen zu finden. Freundliche Grüsse Strickhof Fachstelle Obst Denise Lattmann-Frei (latd), David Szalatnay (szad), Hagen Thoss (thoh) latd Erstellt am : Seite 7 von 7