Erweiterungen und Veränderungen in v7.0 Datenbank-Version Warenliste. Rezept

Transkript

1 Neues in CALCMENU 2006 v7.0 EGS CALCMENU Produkte werden kontinuierlich weiter entwickelt, um existierende Funktionen zu erweitern und neue Funktionen für eine verbesserte Rezeptverwaltung hinzuzufügen. Erweiterungen und Veränderungen in v7.0 Datenbank-Version Warenliste Rezept Inventar-Registerkarte Das einfache Inventar direkt in Ihrem CALCMENU! Drucken Sie einfach Ihre Inventarblätter aus. Hierfür erfassen Sie die Mengen in Ihren verschiedenen Lagerorten, dann geben Sie sie in CALCMENU ein. Sie können auch Ihre Inventare registrieren und sie mit den früheren vergleichen. Benutzen Sie ein Pocket PC und Excel für Pocket, um Ihnen die Arbeit zu vereinfachen. Bestellungs-Registerkarte Die einfache Verwaltung für Bestellungen. Bereiten Sie und senden Sie Ihre Bestellungen an Ihren Lieferanten in einigen Schritten, ohne CALCMENU zu verlassen. Aus Ihrer Warenliste fügen Sie die Mengen der Waren hinzu, die Sie bestellen möchten oder senden Sie eine Einkauf- und Beschaffungsliste. Klicken Sie einige Tasten und Ihre Bestellung kann per , per Fax gesendet oder ausgedruckt werden. Einfach und schnell. Menu Engineering (finanzielle Analyse) Limitieren Sie sich nicht nur einfach auf die Berechnung des Selbstkostenpreises der Rezepte. Entdecken Sie, wie die Rentabilität jedes einzelnen Gerichts im Vergleich zu den anderen Gerichten Ihrer Menükarte erhöht werden kann; das wird Menu Engineering genannt (finanzielle Analyse)! Dies hebt die "Gewinner" und die "Verlierer" Ihrer Menükarte hervor und wird Ihnen helfen, welche Gerichte Sie beibehalten und jene, die Sie aus Ihrer Menükarte streichen wollen. Die CALCMENU Daten werden in einem Formular von Microsoft Excel übertragen, die Ihnen so erlauben, leichter mit den Zahlen der Verkäufe und der Preise "zu spielen". Eine graphische Darstellung wird auch auf den neusten Stand gebracht, um Ihnen die Entscheidung in Bezug zu den Verbesserungen Ihrer Menükarte oder Gerichte zu vereinfachen. Diese Funktion erfordert Microsoft Excel pro 2003 (in CALCMENU nicht inbegriffen).

2 Nährwertinformation Sie können jetzt für Ihre Rezepte (Endprodukte) standardisierte Etiketten mit Nährwertinformationen erstellen. Diese neue Funktion ist im Export-Formular der markierten Rezepten verfügbar. Eine Excel- Datei wird erstellt. Microsoft Excel 2003 Pro muss auf Ihren Computer installiert sein, damit diese Funktion funktioniert. EGS Etiketten-Produktion und Deklaration Eine neue Deklarations -Registerkarte wurde dem Formular für die Rezeptänderung hinzugefügt. Die unter dieser Registerkarte eingeführten Informationen sind nur für eine externe Anwendung nützlich, die EGS Etiketten-Produktion gennant wurde. Diese Anwendung erlaubt den Etikettenausdruck für Endprodukte (Rezepte) mit Produktionsdatum, Verbrauchsdatum, Namen und Zusammensetzung, Barkodes, usw. Die Software "EGS Etiketten- Produktion»: ist separat erhältlich. Kontaktieren Sie uns bitte, wenn Sie diese Software benötigen (im CALCMENU Preis nicht inbegriffen). Menüplan Der Menüplan wurde verbessert, um den Benutzern zu erlauben, Daten für den Menüplan in einer Datumsspanne einzugeben. Einkaufsliste Es ist jetzt möglich, eine Bedarfsliste, die Sie selbst erstellt haben, zu verschmelzen und zu löschen (verhindern Sie die Verschmelzung und die Löschung von Bedarfslisten anderer Benutzer). Konfiguration Optionen & Präferenzen Eine neue «Einfuhr»-Registerkarte wurde dem Formular Optionen & Präferenzen hinzugefügt. Sie können Informationen eingeben, die das Verfahren der Wareneinfuhr erleichtert. Die neue Option Liste automatisch anzeigen», die unter der «Standardwerte»-Registerkarte hinzugefügt wurde, erlaubt, die Warensuche, die Rezepte, die Menüs und Menüpläne automatisch zu starten, wenn das jeweilige Formular offen ist. Die neue Option "Fixe Position im Formular Hinzufügen der Zutaten die unter der Standardwerte -Registerkarte hinzugefügt wurde, erlaubt, die Position im Formular für die Zutatensuche zu blockieren.

3 Drucken Zusatz einer neuen Option, um die Schlüsselwörter der Menüs beim Ausdruck hinzuzufügen. Weiteres Zwei Pfeiltasten nach oben/unten verschieben wurde den Formularen für die Warenliste, Rezeptliste, Menüliste, Menüplan, hinzugefügt, um die Such- Optionen dieser Formulare zu verstecken, damit der verfügbare Raum für die Liste maximiert ist.

4 Neues in F&B Control v7.0 F&B Control wird kontinuierlich weiter entwickelt, um existierende Funktionen zu erweitern und neue Funktionen für verbesserte Inventuraufgaben und eine verbesserte Transaktionsverwaltung hinzuzufügen. Erweiterungen und Veränderungen in v7.0 Datenbank-Version Produktliste Sie können jetzt die Option "Das Produkt nicht mit CALCMENU verbinden" gleichzeitig für eine Produktgruppe zuweisen dank einer neuen Option in der Funktion Aktionsmarkierungen. Inventar Eine neue Kolonne ist jetzt auf dem Inventarformular sichtbar : Frühere Inventarmenge, die die Lagermenge anlässlich des früheren Inventars anzeigt. Eingang/Ausgang/Übertragung Sie können jetzt eine Beschreibung (Grund) hinzufügen, wenn Sie einen Ausgang für Verlust/Abfall eingeben. Interne Übertragung Filter-Aufarbeitung für Lagerort/Verkaufsort. Die Liste zeigt den Ort als Standardwert Iin Richtung Lagerort " an und bietet eine Option, um die Liste der Lagerorte inkl. Übertragung anzuzeigen.

5 Beschaffung, Bestellung, Lieferschein & Warenempfang Die anzukreuzende Felder Das Total anzeigen und Alle Bestellungswerte anzeigen werden als Standardwert angekreuzt. Die Wahl dieser Optionen wird pro Benutzer registriert. Im Formular für Warenempfang, wurden neue Filter hinzugefügt: "Alle Lieferanten" und "Alle Einzelteile". Dies erlaubt alle Waren anzuzeigen. Im Formular Lieferscheine, wurden zwei Kolonnen hinzugefügt, um den Preis mit und ohne Steuergebühr anzuzeigen. Konfiguration Verwaltung der Terminale Sie können jetzt die Verkaufsstellen verwalten, ohne das Formular der Verwaltung der Terminale zu verlassen. Optionen & Präferenzen Eine neue «Einfuhr»-Registerkarte wurde dem Formular Optionen & Präferenzen hinzugefügt. Sie können Informationen eingeben, die das Verfahren der Wareneinfuhr erleichtert.