Es ist uns ein ganz besonderes Anliegen, Ihnen nicht nur Bekanntes zu bieten, sondern das Aussergewöhnliche für Sie zu suchen.
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- Leander Diefenbach
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1 Herzlich Willkommen Es ist uns ein ganz besonderes Anliegen, Ihnen nicht nur Bekanntes zu bieten, sondern das Aussergewöhnliche für Sie zu suchen. Neben dem Preis- Leistungs- und Genussverhältnis sind uns unsere regionalen Lieferanten sehr wichtig. Wir haben den Weiss- und Rotweinbereich mit europäischen Gewächsen erweitert, denn das Gute liegt so nah. Weinbewertungen The Winespectator Robert Parker Falstaff Vinum Gambero Rosso Punkte Punkte Punkte 0-20 Punkte 0-3 Gläser
2 Übersicht Weine im Offenausschank 3-4 Schaumweine Italien 5 Frankreich 5 Weissweine Schweiz 6 Österreich 7 Frankreich 7 Italien 8 Spanien 8 Portugal 8 Roséweine Schweiz 5 Schweiz 9 Österreich 10 Frankreich Italien Spanien Portugal 19 Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 2
3 Weine im Offenausschank SCHAUMWEINE Frankreich Champagner Brut Reservé 10cl Nicolas Feuillatte 37.5cl Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 75cl Champagner Brut AOC 10cl Laurent Perrier Brut 37.5cl Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Italien Prosecco Spumante extra dry DOC 10cl 8.00 Di Treviso,Ponte 75cl Glera WEISSWEINE Schweiz St.Saphorin cl 7.50 Vins de la Régence SA, Bahyse-sur-Cully 75cl Chasselas Frankreich In Vino Erotico IGP cl 8.00 Alma Cersius, Languedoc-Roussillon 75cl Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Italien Bio Viognier cl 7.00 Baglio di Pianetto 75cl Viognier Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 3
4 Weine im Offenausschank ROSÉWEINE Frankreich Rosalie Côte de Provence AOP cl 7.50 Domaine de Brigue, Côte de Provence 75cl Tibouren, Grenache, Cinsault ROTWEINE Frankreich In Vino Erotico cl 8.00 Alma Cersius, Languedoc-Roussillon 75cl Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Italien Shymer IGT cl 7.80 Baglio di Pianetto 75cl Merlot, Syrah Spanien Bio Vino Ecológico (Bio) cl 7.80 Bodegas Beronia S.A. 75cl Tempranillo Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 4
5 Schaumweine ITALIEN Venezien Prosecco Spumante extra dry DOC 75cl Di Treviso,Ponte Glera FRANKREICH Champagne Champagne Brut Reservé 37.5cl Nicolas Feuillatte 75cl Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Rosèweine SCHWEIZ/ FRANKREICH Schweiz Œil de Perdrix AOC cl Château d'auvernier, Neuchâtel Pinot Noir Frankreich Rosalie Côte de Provence AOP cl Domaine de Brigue, Côte de Provence Tibouren, Grenache, Cinsault Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 5
6 Weissweine SCHWEIZ Thurgau Müller Thurgau AOC cl Weinbau Wolfer, Weinfelden Riesling - Sylvaner Sélection Weiss AOC 2016/17 75cl Roland Lenz, Uesslingen Gewürztraminer, Rhein-Riesling, Pinot Gris Graubünden Malanser Riesling Sylvaner AOC cl von Salis, Malans Riesling Sylvaner Malanser Sauvignon Blanc AOC cl von Salis, Malans Sauvignon Blanc Tessin Merlot Bianco Ticino Sauro DOC cl Nicolas Corti, Balerna Merlot Waadt Yvorne Tradition cl Viticole d Yvorne Chasselas Dézaley Clos des Abbayes cl Ville de Lausanne Chasselas Wallis Heida AOC cl Charles Bonvin SA Heida Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 6
7 Weissweine ÖSTERREICH Kremstal Riesling Reserve Wachtberg cl Weingut Türk Riesling Falstaff 92 Punkte Traisental Grüner Veltliner Türk 2016/17 75cl Weingut Türk Grüner Veltliner Burgenland Chardonnay New Style cl Weingut Salzl Chardonnay FRANKREICH Loire Sancerre Les Panseillots 2015/17 75cl AC, S. Fargette & G. Guilleraul Sauvignon Blanc Pouilly Fumé 2015/16 75cl De Ladoucette au Château du Nozet Sauvignon Blanc Burgund Meursault Maurice Chevalier cl Remoissenet Père & Fils / Bernard Repolt Chardonnay Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 7
8 Weissweine ITALIEN Venezien Lugana Massoni DOC cl Santa Cristina Trebbiano GamberoRosso 2 Gläser Piemont Chardonnay Langhe Rossj-Bass cl Angelo Gaja Chardonnay Lazio Filippo cl Villa Cavicciana Chardonnay Sauvignon blanc SPANIEN Rueda Verdejo Oro de Castilla DO 2015/16 75cl Bodegas Hermanos de Vilar Verdejo Gold Medal Bacchus 2014 PORTUGAL Alentejo Esporao Reserva Branco cl Herdade do Esporao Arinto, Roupeiro, Antão Vaz Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 8
9 SCHWEIZ Thurgau Pinot Noir AOC cl Weingut Wolfer, Weinfelden Blauburgunder Pinot Noir Weltmeister 2014 Bachtobler Blauburgunder cl Weingut Forster, Weinfelden Blauburgunder Pinot Noir Spätlese cl Weingut Markus Held, Weinfelden Blauburgunder Quarteto rot cl Weingut Roland und Karin Lenz, Üsslingen Pinot noir, Regent, Rondo, Chancellor Sélection rot cl Weingut Roland und Karin Lenz, Üsslingen Garanoir, Pinot Noir und Regent Graubünden Malanser Spätlese Barrique cl von Salis, Malans Pinot Noir Levanti AOC cl Süsstrunk& Kurmann, Maienfeld Blauburgunder Tessin Merlot Ticino Tre Corti DOC cl Fratelli Corti Merlot, Cabernet Franc Merlot Ticino Riserva Leneo DOC cl Fratelli Corti Merlot Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 9
10 ÖSTERREICH Burgenland Blaufränkisch Tradition cl Weingut Markus Iro Blaufränkisch Zweigelt Reserve cl Weingut Salzl Zweigelt Falstaff 91 Punkte Grande Cuvée cl Weingut Salzl Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Falstaff 91 Punkte Neusiedlersee St.Laurent Herrschaftswald cl Weingut Markus IRO St.Laurent Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 10
11 FRANKREICH Rhônetal Châteauneuf du Pape AOC cl Domaine du Pegau Grenache, Syrah, Mourvèdre FRANKREICH BORDEAUX Les Champsauvins cl Domaine grand verneur Granche, Syrah, Mourvèdre Pauillac Château Lynch-Bages cl Cru classé AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petite Verdot Robert Parker 96 Punkte Château Grand-Puy-Lacoste cl ème Cru classé AC Cab Sauvignon, Merlot, Petite Verdot Robert Parker 95 Punkte St. Julien Château Beychevelle cl Cru classé AC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot Château Léoville-Barton cl Cru classé St-Julien AC Cabernet Sauvignon, Cab Franc, Merlot Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 11
12 FRANKREICH BORDEAUX Graves Château Haut-Bailly cl Graves & Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc Robert Parker 98 Punkte St-Emilion Château Barde-Haute AC cl St-Emilion AC Merlot, Cabernet Franc Winespectator 92 Punkte Château La Confession AOC cl St-Emilion Grand cru Merlot, Cabernet Franc Robert Parker 91 Punkte Château Troplong-Mondot cl St-Emilion AC, 1er Grand cru classé B Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Fronsac Château Moulin Haut-Laroque cl Fronsac AC Cab Sauvignon, Cab Franc, Malbec, Merlot Robert Parker 92 Punkte Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 12
13 ITALIEN Piemont Barbera d Alba DOC cl Mauro Veglio Barbera Barolo DOCG cl Mauro Veglio Nebbiolo Robert Parker 90 Punkte Angelo Gaja Sito Moresco cl Angelo Gaja, Langhe Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Südtirol Lagrein Reserve DOC 2015/16 75cl Peter Zemmer Lagrein Winespectator 90 Punkte Venetien Zymé Kairos cl Le Zýmè Diverse Traubensorten Casa Lupo Valpolicella Ripasso cl Casa Lupo by Paladin Corvina, Corvinone, Rondinella Amarone Valpolicella Classico DOCG cl Camporeale Azienda Agricola Corvina, Rondinella, Molinera Amarone della Valpolicella Classico cl Vigneti di Jago DOC Domini Veneti Corvina, Molinara, Rondinella Lombardei Rebo Mille cl Azienda Agricola Pratello 150cl Rebo Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 13
14 ITALIEN Toscana Chianti Classico Riserva 2013/14 75cl Marchese Antinori Sangiovese, Cabernet Sauvignon und weitere rote Traubensorten Brunello di Montalcino La Gerla cl Fattoria La Gerla / Sergio Rossi cl Brunello Robert Parker 91 Punkte Tignanello IGT cl Antinori Sangiovese, Cab Sauvignon, Cab Franc Winespectator 92 Punkte Solaia IGT 2006/09 75cl Antinori Sangiovese, Cab Sauvignon, Cab Franc Indaco IGT cl Tenuta dei Sette Cieli Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 14
15 ITALIEN Bolgheri Il Bruciato DOC cl Tenuta Guado al Tasso Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Winespectator 90 Punkte Guado al Tasso Bolgheri doc.superiore cl Tenuta Guado al Tasso, Antinori Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot Winespectator 94 Punkte Sassicaia DOC cl Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cab Franc Winespectator 95 Punkte Le Serre Nuove dell Ornellaia DOC cl Tenuta dell Ornellaia, Antinori Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet franc Robert Parker 92 Punkte Ornellaia DOC cl Tenuta dell Ornellaia, Antinori Cab Sauvignon, Merlot, Cab Franc, Petit Verdot Winespectator 97 Punkte Lagone IGT 2015/16 75cl Aia Vecchia Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Sor Ugo Bolgheri Rosso DOC cl Aia Vecchia Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Latium Eleonora IGT cl Villa Caviciana Sangiovese Merlot Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 15
16 ITALIEN Sizilien Tancredi Contessa Entellina DOC cl Donnafugata Nero d Avola, Cabernet Sauvignon Robert Parker 93 Punkte Sardinien Agricola Punica Barrua cl Insola dei Nuraghi IGT 2010/14 150cl Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Gembero Rosso 3 Gläser Terre Brune Superiore DOC cl Cantina Santadi Carignano Gambero Rosso 3 Gläser Apulien Critera Primitivo Salento IGT cl Schola Sarmenti Primitivo Primitivo di Manduria cl Primoduca Primitivo Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 16
17 SPANIEN Castilla Leon Selección Especial VDT cl Abadía Retuerta 75cl Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Mauro DOCa cl Bodegas Mauro Tempranillo, Syrah Robert Parker 93 Punkte) Mauro VS cl Bodegas Mauro Tempranillo Somontano Gran Vos Reserva DO cl Vinas del Vero Cabernet Sauvignon, Merlot Rioja Rioja Reserva DO Izadi cl Bodegas en Villabuena 100% Tempranillo Robert Parker 92 Punkte Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 17
18 SPANIEN Ribera Lopez Cristobal Crianza DO cl del Duero Bodegas Lopez Cristobal Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Robert Parker 90 Punkte Lopez Cristobal Selecciòn cl Bodega Lopez Cristobal 100% Tempranillo Robert Parker 92 Punkte Figuero 12 Crianza cl Garcia Figuero cl Tempranillo cl Figuero Noble cl Garcia Figuero Tempranillo Aalto cl Bodegas Aalto/Mariano Garcia Tempranillo Robert Parker 93 Punkte Aalto PS cl Bodegas Aalto/Mariano Garcia Tempranillo Robert Parker 95 Punkte Alicante Mira Salinas cl Bodegas Sierra Salinas Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Petit Verdot Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 18
19 SPANIEN Jumilla Clio El Nido cl Bodegas El Nido Monastrell, Cabernet Sauvignon Toro Novellum DO cl Bodega Rejadorada Tinta de Toro (Tempranillo) Robert Parker 91 Punkte Mallorca Grand Vin Son Mayol IGP cl Bodega Son Mayol Cabernet Sauvignon, Merlot PORTUGAL Alentejo Esporao Reserva DOC cl Esporao Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon Monte do Zambujeiro cl Quinta do Zambujeiro Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Cabernet Franc, Aragonês, Alicante bouschet Douro Touriga Nacional DOC cl Quinta das Carvalhas Touriga Nacional Crasto Old Vines Reserva DOC cl Quinta do Crasto 30 verschiedene Rebsorten Robert Parker 94 Punkte Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. der gesetzlichen 7,7% MwSt. S e i t e 19
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