Tipp: Unsere Braten als Menü mit hausgemachter Rindfleischsuppe und Tagesdessert Aufpreis 4,00
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- Louisa Thomas
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1 Leckere Braten Wildschweinsauerbraten 18,20 Rotkohl / Spätzle / Mischpilze / Wildpreiselbeeren 18,90 Rinderrouladen Hausfrauen Art 18,20 Spätzle / Rotkohl 16,80 Hirschedelgulasch 18,20 16,20 Rotkohl / Spätzle / Mischpilze Änderungswunsch: Salat vom Buffet Aufpreis 1,50 Tipp: Unsere Braten als Menü mit hausgemachter Rindfleischsuppe und Tagesdessert Aufpreis 4,00 Weinempfehlung: Falernia Chardonnay 0,2 l 5,50 Elqui Valley, Chile 0,75 l 16,90 Portugieser Dornfelder 0,2 l 4,50 Weingut Raabe, Pfalz 1,0 l 18,00 Portugieser Weißherbst 0,2 l 4,90 Halbtrocken 1,0 l 19,00 Pfalz & Weingut Herbert Müller weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte Gahlener - Langschläfer Frühstücksbuffet Kaffee,Tee und Säfte so viel man möchte Jeden Tag 8 Uhr bis 12 Uhr für 9,50
2 Suppen/ Vorspeisen/ Kleinigkeiten Rindfleischsuppe 1,18,20 4,00 Eierstich/Blumenkohl/Gemüsestreifen Wildschweinsauersüppchen 4,00 geräucherte Gänsebrust 6,90 Nussbrot / geschmorte Pilze / Zwetschgenchutney 1 Spinat-Ricotta-Knödel 1,18,20 (vegetarisch) 6,90 Ratatouille Gemüse Mölders Bruschetta 18,20 5,90 Nussbrot/Tomaten/Mölder s Soße nach Remouladen Art Ein Kleiner Salat vom Buffet 1,18,20 4,00 GAHLENER BURGER Hamburger Classic 18,20 8,50 Rodeo Rinderhack(180g)/Briochebrötchen/Salat/Tomaten/Gurken Zwiebeln/Mölder s Burgersoße/BBQ Soße Hamburger Knusperhahn 18,20 8,90 Hähnchenbrust(ca. 160g) / Briochebrötchen / Rucola / Tomaten Mozzarella / Zwiebeln / Mölders Burgersoße / BBQ Soße Pulled Pork Burger 18,20 8,00 Schweinefleisch (ca. 160g) / Rustikabrötchen / Salat / Tomaten / Gurken Zwiebeln / Mölders Burgersoße / BBQ Soße / Coleslaw Tipp: Extra Käse ODER Extra Speck Aufpreis je 0,50 Fragen Sie bitte nach der Speisekarte mit gekennzeichneten Allergenen.
3 Hauptgänge Schwein: Schweinelendchen Horrido 18,20 19,90 2 Medaillons / Waldpilze / Serviettenknödel / Salat vom Buffet Champignonrahmschnitzel 18,20 10,90 paniertes Schweineschnitzel / Pommes / Champignonrahmsoße Pfefferschnitzel 18,20 10,90 paniertes Schweineschnitzel/Pommes/Pfeffersoße Mölders Schnitzel 18,20 11,90 paniertes Schweineschnitzel / Zwiebeln / Spiegelei / Pommes Geflügel: Mediterranes Krüstchen 18,20 15,90 Hähnchenbrust im Knuspermantel / Bandnudeln / Schwenkgemüse / überbacken mit Mozzarella Fisch: wechselnde Tagesempfehlung 18,20 12,90 beachten Sie bitte unsere Informationstafel oder fragen Sie Ihre Bedienung vegetarisch: 5 Serviettenknödel 1,18,20 14,50 geschmorte Pilze / Salat vom Buffet / Kräuterbutter / Zwetschgenchutney Sonntagabend = Schnitzelabend! auf alle Schnitzelgerichte gibt es einen Nachlass von 20% ab 17 Uhr Kennzeichnugspflichtige Zusatztoffe: 1) Mit Konservierungsstoffen 8) mit Farbstoffen 18) mit Milch oder Sahne hergestellt 20) mit jodiertem Speisesalz
4 Rind: Steaks Rodeo Qualität aus Argentinien Handgeschnitten wie gewachsen Hüftsteak 180g 11,50 300g 16,50 Rumpsteak 180g 16,50 300g 22,90 Ribeye ca. 250g 24,90 Straußensteak (Medium well gebraten) 250g 17,90 Steak x 3 Hüfte/Rumpsteak/Ribeye Ca. 600g 25,25 Unsere Steaks werden mit Coleslaw (milder Krautsalat), geröstetem Nuss Brot und Kräuterbutter serviert 1,18,20 Tipp: Extra Beilagen: Kartoffelgratin 1,18,20 4,00 Pommes 1,20 2,50 Bratkartoffeln 2 3,00 Beilagensalat 1,18,20 vom Buffet 4,00 Schwenkgemüse 20 3,50 Blau Kraut 3,50 geschmorte Zwiebeln 20 1,50 Pfeffersoße 1,20 1,50 Streifen vom Schweinelendchen 6,00 Hänchenbruststreifen 4,00
5 Spinat Ricotta Knödel Ratatouille Gemüse *** 5 Serviettenknödel geschmorte Pilze / Salat vom Buffet / Kräuterbutter / Zwetschgenchutney *** 1 Kugel Mövenpick Eis nach Wahl Pflaumensauce
6 Gahlener Wildwochen Wildschwein Cordon Bleu 18,20 17,90 in Haselnusspanade/geschmorte Schwarzwurzeln/Kartoffelgratin/ Hollandaise/Wildpreiselbeeren Rotkohlroulade 9,90 Wildfüllung / Kartoffelpüree / Mischpilze Wildschweinbäckchen 18,20 15,90 geschmorte Schwarzwurzeln/ Kartoffelgratin/Zwetschgenchutney (kleine Portion) 9,90 Hirschedelgulasch 18,20 16,20 Rotkohl / Spätzle / Mischpilze Wildschweinsauerbraten 18,20 Rotkohl / Spätzle / Mischpilze / Wildpreiselbeeren 18,90 Tranchen von der Entenbrust (ca. 180g) 16,70 geschmortes Blaukraut/Kartoffelgratin/Wildsoße / Lakritzsoße Wildbratwurst 14,90 geschmortes Blaukraut/Kartoffelpüree mit Trüffelöl (kleine Portion) 9,90 Wildschwein Pulled Pork Burger 18,20 9,90 Wildschweinefleisch (ca. 160g) / Rustikabrötchen / Rotkohl Bacon / Zwetschgenchutney / Pflaumen Gahlener - Langschläfer Frühstück Kaffee,Tee und Säfte so viel man möchte Jeden Tag 8 Uhr bis 12 Uhr für 9,50 Das ganze Haus für sich! Mieten Sie das Restaurant exklusiv für Ihre Feier
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