SUPPEN VORSPEISEN SALATE VEGETARISCHES

Transkript

1 SUPPEN Hausgemachte Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Backerbsen 3,50 Krugzeller Suppentopf: Klare Rinderbrühe mit Brät- und Leberspätzle, Flädle und Gemüsestreifen 4,80 Allgäuer Käserahmsuppe mit Röstzwiebel Deko 3,40 VORSPEISEN SALATE VEGETARISCHES Bunter gemischter Beilagen Salat in Haus Dressing 3,60 Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen, Zucchini und Champignons 11,20 Großer gemischter Salat mit gebratenen Streifen von der Hirschkeule mit Steinpilzen 11,80 Hausgemachte Linguini Nudeln mit feinen Gemüsestreifen und Kräuter- Käserahm Soße 9,40 Allgäuer Kässpatzen (Emmentaler, St. Manger Limburger und Allgäuer Bergkäse) und kleinem grünen Salat 9,80 Genießer Penne Nudeln mit Paprika, Tomatenwürfel, Zucchini, Knoblauch, Zwiebel und Fetakäse in der 9,60 Folie serviert. Komplett Vegetarisch und ohne Käse, sogar VEGAN RIND, SCHWEIN, GEFLÜGEL UND AUS DEM WALD Zwiebelrostbraten von der Rinder Färse mit Röstzwiebel, Kässpatzen und Speck Bohnen Bündchen (1,2,3,4) 19,60 Heiße Allgäuer Pfanne mit Schweinemedaillons, hausgemachten Spätzle, Champignonrahmsoße und Käse überbacken 15,90

2 Krustenbraten aus der Schulter in a gescheiten Bier Soße mit Kartoffelknödel und lauwarmen Krautsalat 10,80 (1,2,3) Gulasch von Hirsch und Reh aus der Region, in deftiger Preiselbeer Jus mit Semmelknödel und kleinem grünem Blattsalat 15,90 Schnitzel vom Hirsch in Wildkräuter Panade auf Lauch Schupfnudeln 15,90 Saltimbocca vom Hirsch auf Portwein Cassis Jus mit Brokkoli und Kroketten 17,80 Der Klassik Freudling Burger 250g Angus Beef, Malted Grain Brötchen mit Allg. Käse, Salatgurke, Blattsalat, Tomate, BBQ Soße, hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes(1,2,3,4) 11,00 Schnitzel Wiener Art 10,90 oder Cordon Bleu 13,50 aus der Schweineoberschale mit Pommes oder Kartoffelsalat und gemischten Salat Champignonrahm Schnitzel vom Schwein mit Spätzle und grünen Salat 12,90 Feuriges von der Truthahnbrust, mit Paprika, Sanftem Chilli und sehr leckerem Nudelreis 14,60 Grillpfanne mit Schwein, Rind und Putensteak sowie ein Grillwürstel, Grill Gemüse, Pommes und hausgemachter Kräuterbutter(1,2,3,4) Für 1 Person 16,70 2 Personen 25,70 (ACHTUNG, FÜR GUTE ESSER)!!! Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln (1,2,3,4) 7,80 Curry Wurst mit Pommes (1,2,3,4) 6,70 1) Konservierungsstoff / 2) Antioxidationsmittel 3) Farbstoffe / 4) Geschmacksverstärker

3 FISCH Rotbarsch Florentiner ART (Spinat u. Käse überbacken) auf Basilikum Tomaten Gnocchi 13,40 (1,2,) Gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade 10,50 BROTZEIT UND FÜR DEN KLEINEN HUNGER Freudling s Schmankerl Brotzeit: Gekochter und geräucherter Schinken, Schweinebraten, Allg. Bergkäse, Griebenschmalz, Essiggurke und vieles mehr. Dazu unser Hausbrot (1,2,3,4) 9,30 ALLGÄUER TOAST, Schweineschnitzel Natur gebraten mit Schinken, Käse, Röstzwiebel und gemischter Salatbeilage 9,80 (1,2,3,4) Mediterraner Toast, mit Gemüse, Fetakäse und gemischter Salatbeilage 7,90 Schinken und Käsebrot mit Butter und Mix Pickels 5,60 Wurstsalat aus der Lyoner mit Essiggurke, Zwiebeln Allgäuer Emmentaler und unserem Hausbrot (1,2,3,4) 6,80 Saurer Käs aus heimischem Limburger mit eingelegtem Sauren Gemüse und Zwiebeln, dazu zwei Scheiben Brot 5,20 (1,2,3,) Allgäuer Griebenschmalz auf Brot mit Zwiebeln 3,60 (1,2,3,4) 1) Konservierungsstoff / 2) Antioxidationsmittel 3) Farbstoffe / 4) Geschmacksverstärker

4 Kein Genuss ist vorübergehend, denn den Eindruck den er hinterlässt ist bleibend (Johann Wolfgang von Goethe) Ein herzliches Willkommen hier bei uns in Krugzell Wir, die Familie Freudling und das Hirsch-Team, freuen uns Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Seit Juni 2013 betreiben wir den Hirsch mit viel Engagement und Herzblut. Wir bieten ihnen hier eine frische und regionale Küche. Doch auch unsere überregionalen Köstlichkeiten können Sich schmecken lassen. Sollten Sie Fragen zur Zubereitung unserer Gerichte haben zögern Sie nicht uns anzusprechen. Gerne geben wir Ihnen eine Musterspeisekarte der kennzeichnungspflichtigen Allergene falls Sie diese einsehen möchten. Wenn Sie mit uns zufrieden waren, so erzählen Sie es weiter. Haben Sie eine Kritik, so würden wir uns freuen, diese persönlich von Ihnen zu hören. Sie planen eine Veranstaltung, wollen gar Heiraten oder die Verwandtschaft mal wieder zum Essen einladen? Sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen den richtigen Rahmen für ihre Veranstaltung zu finden.

5 Wussten Sie schon,.. alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen einen virtuellen Rundgang durch den Hirsch können Sie auf unserer Homepage machen Neuigkeiten und Aktuelles geben wir über unsere Homepage, Facebook und seit Neuestem auch über Gastfreund weiter Im Herbst und Winter haben wir jeden Sonntag Ofenfrische Ente. Kässpatzen all you can eat gibt es jetzt Freitagabend wir haben 5 Fremdenzimmer und eine Ferienwohnung.dass Sie ganz wunderbare Gäste sind? Lassen Sie es sich schmecken!