TOURISMUS TRIFFT LANDWIRTSCHAFT
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- Volker Grosse
- vor 8 Jahren
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1 TOURISMUS TRIFFT LANDWIRTSCHAFT Kulinarische Reise durch die Alpenregionen Belluno, Osttirol, Salzburg/Pinzgau und Südtirol IL TURISMO INCONTRA L AGRICOLTURA Viaggio culinario attraverso le regioni alpine Belluno, Tirolo orientale, Salisburgo/Pinzgau e Alto Adige
2 TOURISMUS TRIFFT LANDWIRTSCHAFT UND HANDEL IM KLEINEN KREIS Regionale Kreisläufe - Große Wirkung CERCHIA RISTRETTA TRA TURISMO, AGRICOLTURA E COMMERCIO Circuiti regionali - Grande impatto
3 ZWISCHENSAISONSTÄRKUNG Durch Kooperation von Tourismus & Landwirtschaft Fotos: Walter Schweinöster
4 LANDWIRTSCHAFTLICHE FACHSCHULE HAUSWIRTSCHAFTLICHE FACHSCHULE Bruck an der Großglocknerstraße Foto oben: LFS/HWS Bruck Fotos unten: (v.l.) HWS Bruck, Klaus Bauer, Walter Schweinöster TRANSNATIONALER ERFAHRUNGSAUSTAUSCH & MODELLPROJEKTE Käseinnovationen Käse & Literatur Genussführer
5 HÖHERE BUNDESLEHRANSTALT UND BUNDESFACHSCHULE FÜR WIRTSCHAFTLICHE BERUFE Saalfelden am Steinernen Meer Foto oben: HBLW Saalfelden Fotos unten: (v.l.) HBLW Saalfelden, Klaus Bauer, Walter Schweinöster TRANSNATIONALER ERFAHRUNGSAUSTAUSCH & MODELLPROJEKTE Incontro Italiano Kochbuch Genuss-Sensorik
6 PINZGAUER RIND Qualität, die man schmeckt! Foto oben: Walter Schweinöster Fotos unten: (v.l.) Walter Schweinöster, Klaus Bauer GENUSSREGION PINZGAUER RIND QUALITÄTSBEWUSSTE AUFZUCHT ERFOLGREICHE VERARBEITUNG & VERMARKTUNG
7 SCHAF / TAUERNLAMM Kulinarischer Genuss! Foto oben: Walter Schweinöster Fotos unten: (v.l.) Walter Schweinöster, Klaus Bauer, Walter Schweinöster GENUSSREGION PINZGAUER KITZ PRODUKTVIELFALT TRADITION & INNOVATION
8 KÄSEINNOVATIONEN Vielfältiger Genuss aus der Region! Foto oben: LFS Bruck Fotos unten: (v.l.) Walter Schweinöster, Klaus Bauer, Walter Schweinöster LFS BRUCK EIN KOMPETENZZENTRUM FÜR KÄSEINNOVATIONEN ENTSTEHT! LITERATUR & KÄSE
9 BIENEN & HONIGPRODUKTE Genuss & Gesundheit! Foto oben: Walter Schweinöster Fotos unten: (v.l.) Walter Schweinöster, Klaus Bauer, Walter Schweinöster, Gemeindeentwicklung Salzburg OHNE BIENEN KEIN OBST INTAKTE UMWELT & ÖKOLOGISCHE BEWIRTSCHAFTUNG
10 APFEL Eine Region entdeckt ihre Vielfalt! Foto oben: Obstpresse Bramberg Fotos unten: (v.l.) Walter Schweinöster, Klaus Bauer, Walter Schweinöster GENUSSREGION BRAMBERGER OBSTSAFT BLÜHENDE LANDSCHAFTEN OBSTBAUVEREINE & OBSTPRESSEN
11 BILDUNGSDESTINATIONEN Nachhaltiges Netzwerk mit Google maps Abbildungen: (oben) SIR, Gemeindeentwicklung Salzburg, (unten) Google maps BILDUNGSDESTINATIONEN AlpenGenuss-Kooperationspartner, die Bildungs- & Besucherprogramme anbieten MARKETING Regionale & transnationale Bildungstouren Belluno Südtirol Osttirol
12 BILDUNG & ERFAHRUNG Landwirtschaft Tourismus Handel LEHR- & LERNMATERIALIEN Rezeptlehrbuch, Ricettario Unterrichtsmaterial ERFAHRUNGS- AUSTAUSCH Veranstaltungen & Abschlussevent 2012 Digitale Landkarte BILDUNGS- ANGEBOTE Fachseminare Betriebspraktika Lehrfahrten Fotos: (oben) Walter Schweinöster, (Mitte) Klaus Bauer, (unten) LFS Bruck, Walter Schweinöster TRANSNATIONALE ZUSAMMENARBEIT ÖSTERREICH - ITALIEN Belluno Südtirol Osttirol
13 TRANSNATIONALE VERANSTALTUNGEN Mitwirken von Akteuren & Politikern! Bild-Montage: Sepp Neubaumer, Werbeagentur Anhaus Fotos unten: (links) Klaus Kogler, (mitte links) Gemeindeentwicklung, (echts) Walter Schweinöster (2) VERANSTALTUNG REGIONALER ÖKOLOGISCHER FUSSABDRUCK Bramberg am Wildkogel, Pinzgau GENUSSWANDERUNG AUF DEN KRIMMLER TAUERN Pinzgau - Südtirol TRANSNATIONALES ALPENGENUSS-EVENT AUF DEM DOMPLATZ IN BRIXEN / SÜDTIROL Belluno Südtirol Osttirol
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