Menü-Angebote für Wahlleistungspatienten
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- Hermann Hartmann
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Menü-Angebote für Wahlleistungspatienten
2 Vorwort Sehr geehrte Patientin, sehr geehrter Patient, wir heißen Sie in unseren Kliniken herzlich willkommen und wünschen Ihnen eine gute Genesung. In unserem Haus haben Sie die Möglichkeit, im Rahmen der Ihnen vom Arzt verordneten Kostform Ihr Essen zu jeder Mahlzeit individuell zusammenzustellen. Wir bereiten es in der Küche des Hauses frisch für Sie zu. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass hochwertige Produkte aus vorwiegend heimischer Küche zu einem leckeren Ganzen zusammengestellt worden sind. Also nur zu probieren Sie doch einfach mal Täglich bieten wir Ihnen acht Mittags-Menüs an: Vollkost Leichte Vollkost Vegetarisch Gourmet-Menüs (siehe Karte) Ute Allritz Wahlleistungsmanagerin des Serviceteams im Johanniter-Krankenhaus Neben dem regulären Speisenangebot bieten wir Ihnen als Wahlleistungspatient zusätzliche besondere Auswahlmöglichkeiten zu allen Mahlzeiten des Tages an. Zum Nachmittagskaffee können Sie täglich aus verschiedenen Kuchen und Torten wählen; Heißgetränke unterschiedlicher Art werden auf Ihrer Station frisch zubereitet. Andreana Diamantis Wahlleistungsmanagerin des Serviceteams im Waldkrankenhaus Küchenleiter Frank Brauner Am ersten Tag Ihres Aufenthaltes bekommen Sie aus organisatorischen Gründen automatisch das Leichte Vollkost -Essen - eine Kostform ohne schwer verdauliche Lebensmittel (z. B. Hülsenfrüchte, alle Kohlgemüse, Pilze sowie frittierte Speisen). Ab dem Folgetag finden Ihre Wünsche natürlich Berücksichtigung. Unsere Serviceassistentinnen werden Sie täglich nach Ihren Wünschen für den nächsten Tag befragen. Ihnen können Sie gerne Änderungswünsche, Fragen oder Anregungen mitteilen und Ihre Menüwünsche äußern. Bei ärztlich verordneten Diäten wird Ihr Essen nach den Leitlinien der aktuellen Ernährungsmedizin zusammengestellt. Bei allen Fragen rund um die Verpflegung stehen Ihnen unsere Serviceassistentinnen zur Seite. Telefonisch erreichen Sie unsere Damen im: Johanniter-Krankenhaus unter Ute Allritz Waldkrankenhaus unter Andreana Diamantis Ihr Küchenteam, Serviceteam und Küchenleiter Frank Brauner der Johanniter GmbH im Johanniter-Krankenhaus Bonn und Waldkrankenhaus Bad Godesberg 2 3
3 Tägliches Frühstücks-Angebot Frühstücks-Arrangements Getränke Kaffee Coffeinfreier Kaffee Teeauswahl Old English Saftbar granini Apfelsaft granini Orangensaft granini Tomatensaft granini Mulivitaminsaft Brot / Brötchenauswahl Kaiserbrötchen Sonnenblumen-Vollkornbrötchen Malzkrüstchen Laugenbrötchen Croissant Apfeltasche Altdeutsche Bauernschnitte Bio Vierkornbrot Bio Walnussbrot Vollkornbrot Wasa Knäckebrot Brotbelag süß Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre Bonne Maman Kirsch-Konfitüre Bonne Maman Aprikosen-Konfitüre Bonne Maman Orangen-Konfitüre Langnese Bienenhonig im Glas nutella Grafschafter Apfelschmaus Brotbelag herzhaft Frühstücksei Serrano Schinken Lachsschinken Burgunderschinken Pfälzer Leberwurst Mailänder Salami Geflügelpastete Pistazienmortadella Mecklenburger Gouda Allgäuer Emmentaler Le Tartare Frischkäse Brieecken Brunch Portionen Natur & Kräuter Kontinentales Frühstück granini Orangensaft, ein Kaiserbrötchen, Sonnenblumen-Vollkornbrötchen, Mecklenburger Gouda und Serrano Schinken, Bonne Maman Konfitüre, Frischkäse, Butter, ein Frühstücksei, Bauer Früchtejoghurt Französisches Frühstück Zwei Croissants, Butter, Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre, Rotkäppchen Camembert, frischer Obstsalat Fitness Frühstück granini Orangensaft, Sonnenblumen- Vollkornbrötchen, Bio-Vierkornbrot, Bresso Frischkäse, Brunch -Portion (natur), Burgunderschinken, Butter, frisches Birchermüsli, Obst der Saison Bergisches Frühstück granini Orangensaft, Malzkrüstchen, Graubrot, Mecklenburger Gouda, Lachsschinken, Frühstücksei, Grafschafter Apfelschmaus, Rheinische Apfeltasche Milchbar Danone ACTIVIA probiotischer Yoghurt Danone Actimel Bauer Früchtejoghurt Müller Knusperjoghurt Müller Froop -Joghurt Wiesehoff Buttermilch Naturjoghurt Fitness Ecke Frischer Obstsalat Frisches Birchermüsli Knuspermüsli Kellogg s Cornflakes 4 5
4 Kaffee-Angebot & Zwischendurch Abend-Angebot Kaffeebar Milchkaffee Cappuccino Kaffee Creme Coffeinfreier Kaffee Teeauswahl Old English Saftbar granini Apfelsaft granini Orangensaft granini Tomatensaft granini Mulivitaminsaft Zwischendurch Frisches Obst der Saison verschiedene Müsliriegel Danone ACTIVIA probiotischer Yoghurt Danone Actimel Bauer Früchtejoghurt Müller Schlemmer-Joghurt Wiesehoff Buttermilch Naturjoghurt Müller Froop -Joghurt Kuchenangebot Mandel Bienenstich Donauwelle Oma s Rahmkäsekuchen Streusel-Apfelkuchen Schwarzwälder Kirsch Getränke Kaffee Teeauswahl Old English granini Apfelsaft granini Orangensaft granini Tomatensaft granini Mulivitaminsaft Brot Altdeutsche Bauernschnitte Bio Vierkornbrot Bio Walnussbrot Vollkornbrot Wasa Knäckebrot Milchbar Danone ACTIVIA probiotischer Yoghurt Danone Actimel Bauer Früchtejoghurt Müller Froop -Joghurt Wiesehoff Buttermilch Naturjoghurt Brotbelag herzhaft Serrano Schinken Lachsschinken Burgunderschinken Pfälzer Leberwurst Mailänder Salami Geflügelpastete Pistazienmortadella Putenbrustbraten Arla Havarti pikant Allgäuer Emmentaler Le Tartare Frischkäse Rotkäppchen Camembert Bergader Bonifaz Käse Brotbelag süß Bonne Maman Konfitüre im Glas Langnese Bienenhonig im Glas nutella Grafschafter Apfelschmaus Fitness Ecke Kleiner Blattsalat frische Tomaten Gewürzgurke Kräuterquark Frisches Obst der Saison Abendschmankerl Waldorfsalat mit Walnüssen Räucherlachs mit Merrettich Gemischter Salat mit Joghurt Dressing Truthahncurry Cocktail 6 7
5 Mittags-Angebot Menü 1 Glaciertes Schweinerückensteak Herzogin-Kartoffeln und Böhnchen im Speckmantel Menü 2 Schollenfilet mit Krabben Bratkartoffeln und Dill-Gurken Menü 5 Gebratene Hähnchenbrust auf tunesischem Cous Cous Menü 3 Gnocchi nach Pesto Art mit Parmesan und Blattsalat Menü 4 Kalbsleber Berliner Art Kartoffelschnee und Salat Dessert Hamburger Rote Grütze mit Bourbon Vanille-Sauce Mousse au Chocolat mit Orangenmark Mascarpone-Kaffeecreme auf Himbeeren 8 9
6 Cafeterien Besuchen Sie auch unsere Cafeterien im 1. Untergeschoss. Im Sommer lädt die Terrasse im Park zum Verweilen ein. Öffnungszeiten Cafeteria im Johanniter-Krankenhaus: Täglich 7:00 18:00 Uhr Cafeteria im Waldkrankenhaus: Montag bis Freitag 8:00 18:00 Uhr Samstag und Sonntag 10:00 18:00 Uhr Hier finden Sie: Zeitschriften, Zeitungen Süßwaren, Knabberartikel, Snacks Getränke auch zum Mitnehmen Hygieneartikel Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 10 11
7 Impressum Herausgeber und Gesamtherstellung: Johanniter GmbH Johanniter-Krankenhaus Johanniterstraße 3 5, Bonn Tel , Fax Waldkrankenhaus Waldstraße 73, Bonn Tel , Fax info-bn@johanniter-kliniken.de,
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