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1 B2B-Lieferantendatenbank ( Der Link zu der Lieferantendatenbank wird Sie auf eine englischsprachige Website führen. Das vorliegende Dokument gibt Ihnen eine deutsche Übersetzung aller dort verwendeten englischen Begriffe. Wenn Sie auf den blauen Link Online-Lieferantensuche klicken, wird sich folgende Seite öffnen: Nachfolgend finden Sie alle englischen Begriffe auf dieser Seite in deutscher Übersetzung. Orientieren Sie sich an der roten Markierung. 1

2 A. Find a supplier - Finden Sie einen Lieferanten Finden Sie Unternehmen weltweit, die MSC-zertifiziert sind und Ihnen zertifizierten, nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte liefern können. Haben Sie noch Fragen? Bitte kontaktieren Sie Ihr lokales MSC-Büro für weitere Informationen über den MSC und nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte. B. Simple Search Einfache Suche Country Land Austria Germany Switzerland Österreich Deutschland Schweiz Species - Arten Deutscher Name English name lateinische Bezeichnung Antarktisdorsch, Riesen- Toothfish (antarctic) Dissostichus mawsoni Auster, europäische Oyster (European flat) Ostrea edulis Bändereisfisch Mackerel icefish Champsocephalus gunnari Bartmännchen Ling Genypterus blacodes Blauhai Shark (blue) Prionace glauca Blaukrabbe Crab (blue) Callinectes sapidus Blauleng Ling (blue) Molva dypterygia Degenfisch, schwarzer Scabbardfish (black) Aphanopus carbo Dornhai Dogfish (spiny) Squalus acanthias Dornhai, nordpazifischer Dogfish Squalus suckleyi Dreiecksmuschel Cockle (Australia) Donax deltoides Felsenauster, pazifische Oyster (Pacific cupped) Crassostrea gigas Felsenfisch, Gelbschwanz- Rockfish (yellow tail) Sebastes flavidus Flussbarsch Perch (European) Perca fluviatilis Flussbarsch, amerikanischer* Perch (American yellow) Perca flavescens Garnele / Shrimp Prawn (Indian white) peneaus indicus Garnele / Shrimp Prawn (blue endeavour) Metapenaeus endeavouri Garnele / Shrimp Prawn (red endeavour) M. ensis Garnele / Shrimp Shrimp (striped) Pandalus montagui Garnele / Shrimp Prawn (brown tiger) Penaeus esculentus Garnele / Shrimp Prawn (grooved tiger) P. semisulcatus Garnele / Shrimp Prawn (western king) Penaeus (Melicertus) latisulcatus Garnele / Shrimp Shrimp (seabob) Xiphopenaeus kroyeri Garnele / Shrimp Prawn (banana) Fenneropenaeus merguiensis Garnele, Eismeer- Prawn (common) Pandalus borealis 2

3 Goldbarsch Redfish (golden) Sebastes norvegicus/sebastes marinus Goldbarsch, australischer* Perch (golden) Macquaria ambigua Goldlachs Smelt (silver) Argentina silus Granatbarsch Roughy (orange) Hoplostethus atlanticus Grenadierfisch Granadier (Roundnose) Coryphaenoides rupestris Grenadierfisch, pazifischer* Granadier (Pacific) Coryphaenoides acrolepis Hecht Pike (northern) Esox lucius Heilbutt Flounder (Kamchatka) Atheresthes evermanni Heilbutt Halibut Hippoglossus stenolepis Heilbutt, Alaska- Flounder (arrow-tooth) Atheresthes stomias Heilbutt, weißer Halibut (Atlantic) Hippoglossus hippoglossus Hering Herring Clupea harengus Herzmuschel Cockle Cerastoderma edule Hoki Hoki (Argentine) Macruronus magellanicus Hoki Hoki Macruronus novaezelandiae Hummer, amerikanischer Lobster (American) Homarus americanus Hummer, europäischer Lobster (European) Homarus gammarus Jakobsmuschel Scallop (great Atlantic) Pecten maximus Kabeljau Cod (Atlantic) Gadus morhua Kabeljau, pazifischer Cod (Pacific) Gadus macrocephalus Kaisergranat Nephrops Nephrops norvegicus Kaltwassergarnele, amerikanische Shrimp (Oregon pink) Pandalus jordani Kammmuschel, japanische Scallop (Yesso) Patinopecten yessoensis Kammmuschel, patagonische Scallop (Patagonian) Zygochlamis patagonica Kapseehecht Hake (Cape) Merluccius capensis,m.paradox. Kliesche, atlantische Flounder (Yellowtail) Limanda ferruginea Kliesche, pazifische Sole (yellowfin) Limanda aspera Kohlenfisch Sablefish Anoplopoma fimbria Krabbe Crab (snow) Chionoecetes opilio Krabbe Crab (brown) Cancer pagurus Krill Krill (Antarctic) Euphausia superba Lachs, Buckel- Salmon (pink) Oncorhynchus gorbuscha Lachs, Keta- Salmon (Chum) Oncorhynchus keta Lachs, Königs- Salmon (Chinook) Oncorhynchus tshawytscha Lachs, Rot- Salmon (Sockeye-red) Oncorhynchus nerka Lachs, Silber-/Coho- Salmon (Coho-silver) Oncorhynchus kisutch Languste Lobster (Tristan de Chuna rock) Jasus tristani Languste Lobster (Carribean spiny) Panulirus argus Languste Lobster (rock) Panulirus cygnus Languste Lobster (red rock) Panulirus interruptus Leng Ling Molva Molva Lengdorsch Lingcod Ophiodon elongatus Makrele Mackerel Scomber scombrus Makrele, blaue* Mackerel (blue) Scomber australasicus Maräne, kleine Vendace Coregonus albula Meeräsche* Mullet (yellow-eye) Aldrichetta forsteri Meeräsche, gemeine Mullet (flathead grey) Mugil cephalus 3

4 Miesmuschel Mussel (Chilean) Mytilus chilensis Miesmuschel Mussel (blue) Mytilus edulis Miesmuschel Mussel Mytilus galloprovincialis Muschel, Hokkigai Clam (Arctic surfclam) Mactromeris polynyma Oktopus Octopus (common) Octopus vulgaris Pantofelschnecke, amerikanische Slipper-limpet (American) Crepidula fornicata Perlmuschel, silberlippige* Oyster (silverlip pearl) Pinctada maxima Pilgermuschel, kleine Scallop (queen) Aequipecten opercularis Plattfisch* Flounder Hippoglossoides dubius Rochen Skate (longnose) Raja rhina Rotbarsch Redfish (Acadian) Sebastes faciatus Rotbarsch* Rockfish (chilipepper) Sebastes goodei Rotbarsch* Rockfish (splitnose) Sebastes diploproa Rotbarsch* Rockfish (widow) Sebastes entomelas Samtkrabbe* Crab (velvet swimcrab) Necora puber Sandaal Sandeels Ammodytes spp. Sardelle Anchovy (European) Engraulis encrasicolus Sardelle* Anchovy (Argentine) Engraulis anchoita Sardine Sardine Sardina pilchardus Sardine/Pilchard Pilchard (South American) Sardinops sagax Schellfisch Haddock Melanogrammus aeglefinus Schnapper* Snapper (yellow) Lutjanus argentiventris Schnapper* Snapper (spotted rose) Lutjanus guttatus Scholle* Sole (English) Parophrys vetulus Scholle, Alaska- Place (Alaska) Pleuronectes quadrituberculat. Scholle, amerikanische Sole (rex) Glyptocephalus zachirus Scholle, Heilbutt- Sole (flathead) Hippoglossoides elassodon Scholle, kalifornische Sole (petrale) Eopsetta jordani Scholle, pazifische Sole (southern rock) Lepidopsetta bilineata Scholle, pazifische Sole (northern rock) Lepidopsetta polyxystra Scholle/Goldbutt Plaice (European) Pleuronectes platessa Schwertfisch Swordfish Xiphias gladius Schwertmuschel Razor shell (arched) Ensis arcuatus Schwertmuschel, amerikanische Clam (Atl. Razor) Ensis directus Schwimmkrabbe Crab (blue swimmer) Portunus armatus Seehase Lumpfish Cyclopterus lumpus Seehecht Hake (southern) Merluccius australis Seehecht, europäischer Hake (European) Merluccius merluccius Seehecht, paziefischer Hake (North Pacific) Merluccius productus Seehecht, schwarzer Toothfish (Patagonian) Dissostichus eleginoides Seelachs, Alaska- Pollock (walleye) Theragra chalcogramma Seelachs/Köhler Saithe Pollachius virens Seezunge Sole Solea solea Seezunge Sole (Dover) Microstomus pacificus Sprotte, europäische Sprat (European) Sprattus sprattus Stachelkopf, kurzstacheliger* Thornyhead (shortspine) Sebastolobus alascanus Stachelkopf, langstacheliger* Thornyhead (longspine) Sebastolobus altivelis Stachelmakrele* Mackerel (greenback horse) Trachurus declivis 4

5 Stintdorsch Pout (Norway) Trisopterus esmarkii Taschenkrebs, kalifornischer Crab (Dungeness) Cancer magister Teppichmuschel Clam (short neck) Paphia malabarica Teppichmuschel, japanische Carpet shell (Japanese) Ruditapes philippinarum Teppichmuschel, kreuzmuster Carpet shell (grooved) Ruditapes decussatus Thun, Gelbflossen- Tuna (yellowfin) Thunnus albacares Thun, Großaugen- Tuna (bigeye) Thunnus obesus Thun, Weißer Tuna (albacore) Thunnus alalunga Thun/Bonito, Echter Tuna (skipjack) Katsuwonus pelamis Tiefseescallop Scallop (Atlantic) Placopecten magellanicus Umberfisch Mulloway Argyrosomus hololepidotus Umberfisch* Croaker (tallfin) Micropogonias altipinnis Venusmuschel Clam (lyrate hard) Meretrix lyrata Wellhornschnecke Whelk Buccinum undatum Wittling, blauer Whiting (southern blue) Micromesistius australis Wittling, blauer Whitling (blue) Micromesistius poutassou Wolfsbarsch Bass (sea) Dicentrarchus labrax Zander Pike-Perch Sander lucioperca Zander, amerikanischer Walleye Sander vitreus English name Deutscher Name lateinische Bezeichnung Anchovy (Argentine) Sardelle* Engraulis anchoita Anchovy (European) Sardelle Engraulis encrasicolus Bass (sea) Wolfsbarsch Dicentrarchus labrax Carpet shell (grooved) Teppichmuschel, kreuzmuster Ruditapes decussatus Carpet shell (Japanese) Teppichmuschel, japanische Ruditapes philippinarum Clam (Arctic surfclam) Muschel, Hokkigai Mactromeris polynyma Clam (Atl. Razor) Schwertmuschel, amerikanische Ensis directus Clam (lyrate hard) Venusmuschel Meretrix lyrata Clam (short neck) Teppichmuschel Paphia malabarica Cockle Herzmuschel Cerastoderma edule Cockle (Australia) Dreiecksmuschel Donax deltoides Cod (Atlantic) Kabeljau Gadus morhua Cod (Pacific) Kabeljau, pazifischer Gadus macrocephalus Crab (blue swimmer) Schwimmkrabbe Portunus armatus Crab (blue) Blaukrabbe Callinectes sapidus Crab (brown) Krabbe Cancer pagurus Crab (Dungeness) Taschenkrebs, kalifornischer Cancer magister Crab (snow) Krabbe Chionoecetes opilio Crab (velvet swimcrab) Samtkrabbe* Necora puber Croaker (tallfin) Umberfisch* Micropogonias altipinnis Dogfish Dornhai, nordpazifischer Squalus suckleyi Dogfish (spiny) Dornhai Squalus acanthias Flounder Plattfisch* Hippoglossoides dubius Flounder (arrow-tooth) Heilbutt, Alaska- Atheresthes stomias 5

6 Flounder (Kamchatka) Heilbutt Atheresthes evermanni Flounder (Yellowtail) Kliesche, atlantische Limanda ferruginea Granadier (Pacific) Grenadierfisch, pazifischer* Coryphaenoides acrolepis Granadier (Roundnose) Grenadierfisch Coryphaenoides rupestris Haddock Schellfisch Melanogrammus aeglefinus Hake (Cape) Kapseehecht Merluccius capensis,m.paradox. Hake (European) Seehecht, europäischer Merluccius merluccius Hake (North Pacific) Seehecht, paziefischer Merluccius productus Hake (southern) Seehecht Merluccius australis Halibut Heilbutt Hippoglossus stenolepis Halibut (Atlantic) Heilbutt, weißer Hippoglossus hippoglossus Herring Hering Clupea harengus Hoki Hoki Macruronus novaezelandiae Hoki (Argentine) Hoki Macruronus magellanicus Krill (Antarctic) Krill Euphausia superba Ling Bartmännchen Genypterus blacodes Ling Leng Molva Molva Ling (blue) Blauleng Molva dypterygia Lingcod Lengdorsch Ophiodon elongatus Lobster (American) Hummer, amerikanischer Homarus americanus Lobster (Carribean spiny) Languste Panulirus argus Lobster (European) Hummer, europäischer Homarus gammarus Lobster (red rock) Languste Panulirus interruptus Lobster (rock) Languste Panulirus cygnus Lobster (Tristan de Chuna rock) Languste Jasus tristani Lumpfish Seehase Cyclopterus lumpus Mackerel Makrele Scomber scombrus Mackerel (blue) Makrele, blaue* Scomber australasicus Mackerel (greenback horse) Stachelmakrele* Trachurus declivis Mackerel icefish Bändereisfisch Champsocephalus gunnari Mullet (flathead grey) Meeräsche, gemeine Mugil cephalus Mullet (yellow-eye) Meeräsche* Aldrichetta forsteri Mulloway Umberfisch Argyrosomus hololepidotus Mussel Miesmuschel Mytilus galloprovincialis Mussel (blue) Miesmuschel Mytilus edulis Mussel (Chilean) Miesmuschel Mytilus chilensis Nephrops Kaisergranat Nephrops norvegicus Octopus (common) Oktopus Octopus vulgaris Oyster (European flat) Auster, europäische Ostrea edulis Oyster (Pacific cupped) Felsenauster, pazifische Crassostrea gigas Oyster (silverlip pearl) Perlmuschel, silberlippige* Pinctada maxima Perch (American yellow) Flussbarsch, amerikanischer* Perca flavescens Perch (European) Flussbarsch Perca fluviatilis Perch (golden) Goldbarsch, australischer* Macquaria ambigua Pike (northern) Hecht Esox lucius Pike-Perch Zander Sander lucioperca Pilchard (South American) Sardine/Pilchard Sardinops sagax Place (Alaska) Scholle, Alaska- Pleuronectes quadrituberculat. 6

7 Plaice (European) Scholle/Goldbutt Pleuronectes platessa Pollock (walleye) Seelachs, Alaska- Theragra chalcogramma Pout (Norway) Stintdorsch Trisopterus esmarkii Prawn (banana) Garnele / Shrimp Fenneropenaeus merguiensis Prawn (blue endeavour) Garnele / Shrimp Metapenaeus endeavouri Prawn (brown tiger) Garnele / Shrimp Penaeus esculentus Prawn (common) Garnele, Eismeer- Pandalus borealis Prawn (grooved tiger) Garnele / Shrimp P. semisulcatus Prawn (Indian white) Garnele / Shrimp peneaus indicus Prawn (red endeavour) Garnele / Shrimp M. ensis Prawn (western king) Garnele / Shrimp Penaeus (Melicertus) latisulcatus Razor shell (arched) Schwertmuschel Ensis arcuatus Redfish (Acadian) Rotbarsch Sebastes faciatus Redfish (golden) Goldbarsch Sebastes norvegicus/sebastes marinus Rockfish (chilipepper) Rotbarsch* Sebastes goodei Rockfish (splitnose) Rotbarsch* Sebastes diploproa Rockfish (widow) Rotbarsch* Sebastes entomelas Rockfish (yellow tail) Felsenfisch, Gelbschwanz- Sebastes flavidus Roughy (orange) Granatbarsch Hoplostethus atlanticus Sablefish Kohlenfisch Anoplopoma fimbria Saithe Seelachs/Köhler Pollachius virens Salmon (Chinook) Lachs, Königs- Oncorhynchus tshawytscha Salmon (Chum) Lachs, Keta- Oncorhynchus keta Salmon (Coho-silver) Lachs, Silber-/Coho- Oncorhynchus kisutch Salmon (pink) Lachs, Buckel- Oncorhynchus gorbuscha Salmon (Sockeye-red) Lachs, Rot- Oncorhynchus nerka Sandeels Sandaal Ammodytes spp. Sardine Sardine Sardina pilchardus Scabbardfish (black) Degenfisch, schwarzer Aphanopus carbo Scallop (Atlantic) Tiefseescallop Placopecten magellanicus Scallop (great Atlantic) Jakobsmuschel Pecten maximus Scallop (Patagonian) Kammmuschel, patagonische Zygochlamis patagonica Scallop (queen) Pilgermuschel, kleine Aequipecten opercularis Scallop (Yesso) Kammmuschel, japanische Patinopecten yessoensis Shark (blue) Blauhai Prionace glauca Shrimp (Oregon pink) Kaltwassergarnele, amerikanische Pandalus jordani Shrimp (seabob) Garnele / Shrimp Xiphopenaeus kroyeri Shrimp (striped) Garnele / Shrimp Pandalus montagui Skate (longnose) Rochen Raja rhina Slipper-limpet (American) Pantofelschnecke, amerikanische Crepidula fornicata Smelt (silver) Goldlachs Argentina silus Snapper (spotted rose) Schnapper* Lutjanus guttatus Snapper (yellow) Schnapper* Lutjanus argentiventris Sole Seezunge Solea solea Sole (Dover) Seezunge Microstomus pacificus 7

8 Sole (English) Scholle* Parophrys vetulus Sole (flathead) Scholle, Heilbutt- Hippoglossoides elassodon Sole (northern rock) Scholle, pazifische Lepidopsetta polyxystra Sole (petrale) Scholle, kalifornische Eopsetta jordani Sole (rex) Scholle, amerikanische Glyptocephalus zachirus Sole (southern rock) Scholle, pazifische Lepidopsetta bilineata Sole (yellowfin) Kliesche, pazifische Limanda aspera Sprat (European) Sprotte, europäische Sprattus sprattus Swordfish Schwertfisch Xiphias gladius Thornyhead (longspine) Stachelkopf, langstacheliger* Sebastolobus altivelis Thornyhead (shortspine) Stachelkopf, kurzstacheliger* Sebastolobus alascanus Toothfish (antarctic) Antarktisdorsch, Riesen- Dissostichus mawsoni Toothfish (Patagonian) Seehecht, schwarzer Dissostichus eleginoides Tuna (albacore) Thun, Weißer Thunnus alalunga Tuna (bigeye) Thun, Großaugen- Thunnus obesus Tuna (skipjack) Thun/Bonito, Echter Katsuwonus pelamis Tuna (yellowfin) Thun, Gelbflossen- Thunnus albacares Vendace Maräne, kleine Coregonus albula Walleye Zander, amerikanischer Sander vitreus Whelk Wellhornschnecke Buccinum undatum Whiting (southern blue) Wittling, blauer Micromesistius australis Whitling (blue) Wittling, blauer Micromesistius poutassou *Dies ist kein offizieller Handelsname, sondern dient Ihnen nur zur Orientierung Activity - Aktivität Contract Processing Distribution Harvest OTHER Packing or Repacking Preservation Primary processing Restaurant/Take Away to Consumer Retail to Consumer Secondary Processing Storage Trading Fish (Buying/Selling) Transportation Use of contract processor Wholesale Vertragsverarbeitung Vertrieb Fang / Ernte Sonstiges Verpacken oder Umpacken Konservierung Erstverarbeitung Restaurant / Essen zum Mitnehmen Lebensmitteleinzelhandel Weiterverarbeitung Lagerung Handel (Einkauf/Verkauf) Transport Nutzung von Subunternehmen zur Verarbeitung Großhandel Under assessment fishery Fischerei in Bewertung: Wählen Sie eine Fischerei aus, die sich noch im Bewertungsprozess befindet, d.h. die MSC-Zertifizierung noch nicht vollständig abgeschlossen hat. Hide not valid - ungültige ausblenden: Unternehmen mit ungültigen Zertifikaten sollen von der Suche ausgeschlossen werden Reset Filter - Stellen Sie die Filter zurück 8

9 C. Advanced Search - Erweiterte Suche Species (latin name) - Fischart (lateinischer Name): Wählen Sie den passenden Namen aus Supplier Name Name des Lieferanten: Geben Sie den Namen des Lieferanten ein Certificate code - Zertifizierungsnummer: Geben Sie die Zertifizierungsnummer des Lieferanten ein Reset Filter - Stellen Sie die Filter zurück D. Submit Search Suche starten Print Page - Seite drucken Print Search Results - Suchergebnisse drucken Save Results as xls Suchergebnisse als Excel Datei speichern Search Help Hilfe bei der Suche (englisch) 9