Sicherheit und Risikomanagement in der SupplyChain

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1 Sicherheit und Risikomanagement in der SupplyChain Gestaltungsansätzeund praktische Umsetzung Herausgegeben von Hans-Christian Pfohl DVV Media Group Deutscher Verkehrs-Verlag III

2 Bibliogra sche Information der Deutschen Bibliothek: Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliogra e; detaillierte bibliogra sche Daten sind im Internet unter abrufbar. Herausgegeben im Auftrag der: Bundesvereinigung Logistik (BVL) e.v. Schlachte Bremen Telefon Fax Internet Herausgeber: Prof. Dr. Dr. h.c. Hans-Christian Pfohl Redaktion: Dipl.-Wirtsch.-Ing. Holger Köhler Dipl.-Wirtsch.-Ing. Philipp Gallus Verlag: DVV Media Group GmbH Deutscher Verkehrs-Verlag Nordkanalstraße Hamburg Telefon Fax Internet Printed in Germany Gedruckt vom Manuskript Druck: Kessler Druck +Medien Bobingen 2008 Deutscher Verkehrs-Verlag Das Werk ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung, auch auszugsweise, ist ohne Zustimmung des Verlages nicht zulässig. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikrover lmung und die Einspeisung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. ISBN: IV

3 Vorwort Ausgangssituation Risikomanagement als Erfolgsfaktor in der Logistik... 1 Hans-Christian Pfohl Grundlagen und Empirische Ergebnisse Konzeption des Supply Chain Risikomanagements... 7 Hans-Christian Pfohl /Philipp Gallus /Holger Köhler 1 Einleitung Grundlagen des Risikomanagements Risikobegriff Begriffsbestimmung Begriffsabgrenzung Ziele, Aufgaben und Standards Ziele und Aufgaben des Risikomanagements Standards als Gestaltungsmittel für ein normiertes Risikomanagement Risikomanagement im Kontext vonsupply Chains Supply Chains als Betrachtungsobjekt Supply Chain Risiken Treiber und Herausforderungen für ein Management von Supply Chain Risiken Konzeptionelle Ansätzeeines Supply Chain Risikomanagements Gestaltungsfelder des Supply Chain Risikomanagements Unternehmensinterne Gestaltungsfelder Unternehmensübergreifende Gestaltungsfelder Gemeinsamer Risikomanagementprozess als Kernelement eines unternehmensübergreifenden Supply Chain Risikomanagements Identi kation von Supply Chain Risiken Methoden zur Identi kation von Supply Chain Risiken Strukturierungsmethoden zur Ursache-Wirkungs-Analyse Bewertung von Supply Chain Risiken Rahmenbedingungen und Ein ussfaktoren Bewertungsprozess Methoden zur Bewertung von Supply Chain Risiken Steuerung von Supply Chain Risiken Ursachenbezogene Steuerungsmaßnahmen Wirkungsbezogene Steuerungsmaßnahmen Organisation des Risikomanagements für Supply Chain Risiken Organisatorische Grundfragen Zentral Dezentral Separation Integration Regelung der Verantwortlichkeiten Koordinationsmechanismen Zusammenfassung...79 Risikomanagement in der Supply Chain Status Quo und Herausforderungen aus Industrie-, Handels- und Dienstleisterperspektive...95 Empirische Ergebnisse des Arbeitskreises Hans-Christian-Pfohl /Philipp Gallus /Holger Köhler 1 Einleitung und Design der Untersuchung Risikosituation inder Supply Chain Supply Chain Risiken von Industrie- und Handelsunternehmen...97 V

4 2.1.1 Status Quo der Risikosituation Zukünftige Entwicklung der Risikosituation Supply Chain Risiken von Logistikdienstleistern Status Quo der Risikosituation Zukünftige Entwicklung der Risikosituation Risikomanagement in der Supply Chain Management von Risiken in der Supply Chain Bedeutung und Umsetzungsgradeines strukturierten Prozesses Systematische Betrachtung von Supply Chain Risiken Motive für die Einführung eines Risikomanagements Methodisches Vorgehen beim Management von Risiken in der Supply Chain Identi kation von Supply Chain Risiken Bewertung von Supply Chain Risiken Steuerung von Supply Chain Risiken Organisation des Management von Risiken in der Supply Chain Interne Aufgabenverteilung Unternehmensübergreifende Reichweite des Risikomanagements Supply Chain Risikomanagement Entwicklungsperspektiven Hindernisse bei der Umsetzung Nutzen und Effekte Fazit Risikomanagement in der Kontraktlogistik Life Cycle-Risikomanagement inder Kontraktlogistik Ausgewählte Aspekte aus Dienstleisterperspektive Stephan L.K. Freichel 1 Einführung Life Cycle-Phasen Anbahnung Engineering und Kalkulation Verhandlung Vertrag Implementierung und Anlauf Betrieb Fazit Risikomanagement beim Outsourcing aus Sicht des Kunden Konzeption, Dienstleisterauswahl und laufender Betrieb Bernd Müller-Dauppert /Klaus-Peter Jung 1 Outsourcing: Modethema mit hohem Risikopotential? Generelle Chancen und Risiken inder Konzeptionsphase Potentielle Chancen des Outsourcings Mögliche Risiken des Outsourcings Vertragliche Ausgestaltungsmöglichkeiten im Rahmen der Konzeptionsphase Auswahlphase: Den richtigen Partner nden! Ausschreibungsunterlage mit richtigem Mengengerüst als Kern des Risikomanagements im Auswahlverfahren Sensitivitätsanalysen Referenzbesuche, Kompetenz- und Kapazitätsermittlung Vertragsgestaltung und saubere Dokumentation Kommunikation VI

5 4 Den laufenden Betrieb sichern! Grundlegende Aspekte des Dienstleistercontrollings Service Level Agreements als wesentliches Instrument des Risikomanagements Regelmäßige Vertragsreviews zur Ergänzung des Service Level Agreeement-Managements Fazit Handlungsstrategien im Risikomanagement für kleine und mittlere Unternehmen aus Sicht eines mittelständischen Logistikdienstleisters Wolfgang Etterer 1 Das Unternehmen Reinsch Speditions- und Kontraktlogistik GmbH, Straubing Eine der erfolgreichsten Firmen in Bayern und Europa Kontraktlogistik als wichtiger Eckpfeiler Einführung und Vorgehensweise für Risikomanagement Begriffsde nitionen Vorgehensweise für die Entwicklung eines Risikomanagementsystems Identi kation und Bewertung von Risiken Risiken erkennen und bewerten Identi kation von Risiken Prozess-Struktogramm-Methode als Grundlage der Risikoidenti kation Bewertung von Risiken Praxisbeispiele eineslogistikdienstleisters Der Mitarbeiter als Risiko Die Daten ut als Risiko Handlungsstrategien und Lösungsansätze zur Steuerung des Risikos Logistikgerechtes Entgeltmanagement Der Aufbau eines logistikgerechten Entgeltmanagementsystems Neue Anreizsysteme: Steuerfreie Gehalts-Extras Positiver Ein uss auf die Motivation der Mitarbeiter Dokumentenmanagement in der Logistik Logistik-Controlling als Steuerungsinstrument De nition und Aufgaben von Logistik-Controlling Logistik-Controlling mittels Kennzahlen Logistik-Controlling als Instrument zur Risikoprävention Zusammenfassung Versicherbarkeit von Risiken als Teil des Risikomanagements in der Supply Chain Peter Kollatz 1 Einführung und Überlegungen zur Versicherbarkeit Eigenkapital und Versicherung Ansatzpunkte für Versicherung in der Supply Chain Angesprochene Versicherungsbereiche /Sparten in der Supply Chain Risiko- und Haftungssituation in der Supply Chain Versicherungstheoretische Typisierung der logistischen Haftungsrisiken in der Supply Chain Kontraktlogistik Zuruf-Logistik Speditionsübliche Logistik Einzelheiten zur Versicherungssituation in der Supply Chain Beitragseinnahmen in der Versicherungswirtschaft Prämienrelevante Faktoren Ausblick VII

6 Risikomanagement in Industrie und Handel Risikomanagement im europäischen Fachhandel Klaus Dieter Ossenkopp 1 Einleitung Lekkerland ein führender europäischer Großhändler im Convenience Bereich Das Lekkerland Business Control System als Rahmen für ein Risikomanagementsystem Das Lekkerland Risikomanagementsystem Begriffsbestimmungen Ziele und Aufgaben Risikobewertung und Gegensteuerung Risikovorprüfung (Change Audit) Zuständigkeiten Zusammenfassende Bewertung Management von Transportrisiken bei eingehenden Lieferungen aus Sicht eines Chemieunternehmens Rüdiger Lütkemeyer 1 Einführung Begriffsbestimmungen Transportorganisation und Transportrisiken Auswahl des Transporteurs Übergabeort und Lieferpunkt Auswahl des Transportmittels Beladung von Fahrzeugen oder Containern Gefahrgutvorschriften Zollformalitäten und Exportfreimachung Verhalten im Schaden- /Verlustfall Risikotragung und Transportversicherung Generalpolicen für Transport- und Lagerrisiken Sinn und Zweck einer Transportversicherung See-Transportversicherung Versicherungszerti kate Gutachtereinsatz Kriterien für die Versicherung von Transportrisiken Zusammenfassung Supply Chain Risikomanagement bei Siemens Healthcare CS ML Frank Debus /Achmed Nasa /Stefan Kie 1 Einleitung Siemens AG und Healthcare Customer Services Material Logistics Die Unternehmensgeschichte der Siemens AG Healthcare Customer Services Material Logistics Die Geschichte von Siemens Healthcare CS ML Die Organisation und die Aufgaben von Healthcare CS ML Grundlagen des Supply Chain Risikomanagements Supply Chain Risikomanagement bei Siemens Healthcare CS ML Supply Chain Management und Risikokategorisierung Der Dienstleistungsprozess als praktischer Anwendungsfall VIII

7 Erfahrungen bei der Umsetzung eines Supply Chain Risikomanagements durch Integration in ein Integriertes Managementsystem Angelika Sievers /Reinhard Latzke 1 DBSchenker The Global Logistics Powerhouse Begrif iche Grundlagen im Risikomanagement der Railion Deutschland AG Risikomanagement Notfallmanagement Krisenmanagement Ausgangssituation Änderung der Sicherheitslage Änderung des Sicherheitsbewusstseins Vorgehensweise zur Implementierung des Sicherheits- und Risikomanagements Vorteile eines Integrierten Managementsystems Krisenmanagement als erster Schritt zum Supply Chain Risikomanagement Christine Schröder 1 Intersnack ein Markenartikelhersteller im Lebensmittelbereich mit langer Tradition Intersnack Bestandsaufnahme zum Thema Krisenmanagement Vorhandene Krisenorganisation und Risikoanalysen Aufbau eines unternehmensweiten Krisenmanagements Risikoidenti zierung &-bewertung Risikosteuerung &-kontrolle Vorteile eines integrierten Krisenmanagements Der Weg vom unternehmensinternen Krisenmanagement zum Supply Chain Risikomanagement Supply Chain Risiken als strategische Geschäftsrisiken und deren IT-gestütztes Management Stephan Chrobok /Wilhelm Schreiner /Simone Leidner 1 Einleitung Entwicklungen in der Supply Chain Strategische Risiken aus dem Risiko-Radar IT-Unterstützung im Supply Chain Risikomanagement De nition Risikomanagement De nition, Notwendigkeit und Prozess des Supply Chain Risikomanagements Tools /Software Vorteile Ausblick Sicherheit in der Supply Chain Prozesssicherheit entlang der Supply Chain Risikoprävention aus Sicht der Transported Asset Protection Association (TAPA) Thorsten Neumann 1 Einleitung Verluste inder Wertschöpfungskette Entwicklung der letzten Jahre Fall- und Produktanalyse Transported Asset Protection Association (TAPA) TAPA Aufgaben und Ziele TAPA Mitgliederstruktur TAPA Partner TAPA Standards Anforderungen an Verlader und Logistikunternehmen IX

8 5 Gesetzgebungsinitiativen und -ein ussnahme TAPA EMEA Aktivitäten Externe Arbeitsgruppen Interne Arbeitsgruppen Veranstaltungen Incident Information Service Die Grenzen der Kriminalitätsbekämpfung Innovative Lösungen zur Verlustreduzierung in der Supply Chain Hardware, Software, Präventionskonzepte Jürgen Kempf 1 Einleitung Sicherheitstechnik Produkte und Innovation Risk Transfer System Installation vor allem auch international Bewachung Gestaltung der Waren und Sicherung im Versand Workshops und Konzepte zur Verlustreduzierung Ermittlungen unter Einsatz von forensischer Software Beobachtung und Auswertung von Internetplattformen Fallbeispiele E-Commerce Rumänien /Ukraine /Estland Das Unternehmen K2Q X