Preisliste Neusser Str. 312
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1 Jupp Schlömer Fleischwarenfabrik GmbH Seit 1932 Qualitätserzeugnisse Tel.: 0221 / Fax: 0221 / Preisliste Neusser Str. 312 Preisänderungen vorbehalten, alle Preis inkl. der gesetzlichen MwSt. Schweinefleisch 1/2 Haxe gepökelt Stk. 1,90 Bauch ohne Knochen 6,50 Dicke Rippe geräuchert klein 7,50 Dicke Rippe 6,50 Filet 12,60 Kasseler-Lummer ohne Knochen 11,50 Kasseler-Nacken ohne Knochen 8,00 Lummer ohne Knochen 8,85 Lummer-Kotelett 7,85 Lummer-Steak 8,85 Nacken ohne Knochen 8,50 Nacken-Kotelett 7,50 Nacken-Steak 8,50 Nüsschen 8,50 Oberschale 8,50 Schnitzel 9,50 Schulter ohne Knochen 7,00 Spare Ribs 7,50 * Unterschale m. Schwarte gepökelt 7,75 1
2 Gewürztes (Saisonbedingt im Laden) Bauchscheiben 7,50 * Dicke Rippe 7,50 * Lummer-Kotelett 8,95 * Lummer-Steak 9,95 * Nacken-Kotelett 8,50 * Nacken-Steak 9,50 * Riesen Spare Ribs 8,50 * Spare Ribs 8,40 * Rindfleisch Filet 39,50 Gulasch 13,50 Hüfte 19,70 Jungbullenbrust ohne Knochen 9,80 Kugel 16,80 Rinderbein / Beinscheiben 8,30 Roastbeef ohne Knochen 27,50 Rouladen 17,80 Rumpsteak 29,50 Sauerbraten fertig eingelegt 14,80 Schwanzstück 16,80 Suppenfleisch mit Knochen 7,90 Suppenfleisch ohne Knochen 8,90 Tafelspitz / Hüftdeckel 18,50 Zungenstück 9,80 Hackfleisch Produkte Bratwurst frisch 5,50 * Bratwurst-Schnecken 5,90 * Eifeler Kräuterbratwurst 15,90 * 2
3 Gehacktes halb & halb 5,80 * Rinder-Hack 5,80 * Schweine-Mett 5,50 * Tatar / Schabefleisch 15,00 * Aufschnitt Ware Bauchfleisch gek. & schw. geräuchert 10,90 Bauchrolle 12,50 Bierschinken 11,95 Bierwurst 10,95 Cervelatwurst 18,50 Fleischwurst Einfach 7,80 Fleischwurst Ia geräuchert 10,90 Frühstücksspeck 9,00 Hähnchen Hawaii in Aspik 17,90 Hähnchen in Aspik 15,35 Hinterschinken gek. & schw. geräuchert 14,35 Hinterschinken gekocht 16,00 Jagdwurst 10,95 Kasseler gebraten 16,50 Katenrauch 18,50 Meistersalami 18,50 Mix-Gemüse in Aspik 9,55 Nussschinken 19,50 Paprikafleischwurst 8,80 Pariser Schinken 19,50 Petersiliensülze, dicke Scheibe 7,50 Pfeffersalami 18,50 Puten-Zwiebelfleisch 17,90 Rhein. Rindersauerfleisch in Aspik 17,90 3
4 Rindfleisch in Aspik (Corned Beef) 13,50 Roher Schinken 19,90 Schinkengelee 13,50 Schinkenplockwurst 18,50 Schinkenrotwurst 13,75 Schinkenspeck 17,50 Schlömer s Frühstück (Frühstücksfleisch) 9,90 Schweinezunge in Aspik 17,90 Sülze Einfach, dicke Scheibe 7,50 Truthahngrillbrust, gebraten 17,90 Weinsülze, dicke Scheibe 13,25 Zungenwurst 13,75 Wurstprodukte am Stück Bauchfl. gek. & schw. geräuchert Stk. 8,80 Bauernrotwurst 6,50 Bierschinken, klein 10,50 Bierwurst, klein 8,80 Blutwurst Kunstdarm, klein 6,80 Blutwurst Naturdarm, Ring 6,50 Bockwurst 9,50 Bockwurst, 10er Schale 9,50 Bockwurst, 20er Schale 14,85 Fleischkäse, klein 8,35 Fleischwurst Einfach, Rund 6,80 Fleischwurst Ia rot 8,50 Frikadellen groß Packung 3,60 Frikadellen klein 11,70 Gelderländer Bauch, Stücke 7,80 Ger. Mettwurst 5er 10,50 4
5 Ger. Mettwurst 2er 10,80 Ger. Mettwurst, klein 5er 11,50 gewürfelter magerer Speck, ca. 250 g. 11,35 Griebenschmalz, kleines Glas Stk. 2,90 Grillwurst 5er 6,40 Grillwurst 2er 6,70 Grillwurst-Schnecken im Saitling 8,90 * Grobe Leberwurst, Stücke 9,20 Jagdwurst, klein 8,80 Kalbsfleischleberwurst 11,20 Knacker Einfach, 12er Schale 9,50 Knacker Einfach, 24er Schale 18,50 Knacker Einfach 5er 7,50 Knacker Einfach 2er 7,80 Knoblauchwurst 7,50 Kölner Leberwurst, geräuchert Stücke 8,40 Kölner Leberwurst, mini 9,40 Kölner Leberwurst, mittel 8,40 Krakauer 5er 8,40 Krakauer 2er 8,70 Leberwurst Einfach, 1/2 Ring 5,50 Pfälzer Leberwurst, 1/2 Ring 6,50 Riesenknacker Einfach 7,50 Rindswurst, 2er 8,60 Rostbratwurst im Saitling 8,90 * Rostbratwurst-Schnecken 7,65 * Rückenspeck ger., Stücke (Fetter Speck) 9,00 Schmierwurst, klein 9,50 Streichmettwurst, klein 9,50 5
6 Wienerle Ia, 5er 9,90 Zwiebelmettwurst, klein 8,90 Sonstiges in unserem Laden Benjamin Gouda 13,50 Frischer Holländer 12,00 Leerdamer 15,00 Mittelalter Holländer 15,00 Apfel-Rotkohl, 500 g. Beutel 1,80 Sauerkraut, 500 g. Beutel 1,60 Schneidebohnen, 500 g. Beutel 1,80 Markklößchen Beutel 1,50 Appel Remoulade 200 ml Tube 2,10 Löwensenf Medium 200 ml Tube 2,10 Außer diesen Produkten können Sie folgende bei uns bestellen: Neuseeland-Lamm (tiefgefroren) Lamm-Filet, Lamm-Rücken, Lamm-Keule, Lamm-Schulter, Lamm-Kotelett Kalb-Fleisch Kalbs-Haxe (Ossobucco), Kalbs-Leber, Kalbs-Knochen, Kalbs-Rücken, Kalbs-Schnitzel, Kalbs- Steak/Kotelett Geflügel Hähnchen-Brust, Hähnchen-Schenkel, Puten-Brust, Puten-Schnitzel, Gänse-Keulen, Enten-Brust * Artikel mit einem *, müssen immer vorbestellt werden. Die Waren die Sie in unserem Laden erwerben sind frisch, bzw. abgehangen und vakuumverpackt. 6
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