Preisliste Spanferkelartikel

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1 Preisliste Spanferkelartikel Frei Haus ab Werk Art.Nr. Art.Nr. Artikel kg/ kg/ Frisch Tiefgekühlt Milchferkel im Ganzen, 5-8 kg 6,90 6, Spanferkel im Ganzen, 8-12 kg 5,25 4, Spanferkel im Ganzen, kg 5,20 4, Spanferkel im Ganzen, kg 4,40 3, Spanferkel im Ganzen, kg 4,20 3, Spanferkel im Ganzen, kg 3,95 3, Grillferkel natur ohne Knochen mit Kopf, 7-9 kg 8,55 7,85 einzeln vacuumverpackt, 1 Stück im Karton Grillferkel vorgegart, delikat gewürzt, ohne Knochen mit Kopf 5-6 kg 8,55 7,85 einzeln vacuumverpackt, 1 Stück im Karton Grillferkel vorgegart, delikat gewürzt, ohne Knochen mit Kopf, 7-9 kg 8,55 7,85 einzeln vacuumverpackt, 1 Stück im Karton Spanferkel-Keule mit Knochen, 3-4 kg 5,35 4,85 einzeln vacuumverpackt, 3-4 Stück im Karton Spanferkel-Keule mit Röhrenknochen, ohne Haxe, 2,5-3,5 kg 6,15 5,55 einzeln vacuumverpackt, 4 Stück im Karton Spanferkel-Keule ohne Knochen, mit Haxe, ca. 3 kg 6,85 6,25 einzeln vacuumverpackt, 3 Stück im Karton Spanferkel-Keule ohne Knochen, ohne Haxe, ca. 3 kg 6,55 5,85 einzeln vacuumverpackt, 4 Stück im Karton Spanferkel-Rollbraten aus der Keule, ohne Knochen, ohne Knorpel, ca. 3 k 6,85 6,25 im Netz, einzeln vacuumverpackt, 6 Stück im Karton Spanferkel Rollbraten aus der Keule in Einzelschnürung 6,95 6,45 einzeln vacuumverpackt, 10 Stück im Karton Spanferkel Keule ohne Knochen vom Jungschwein 5,95 5,45 einzeln vacuumverpackt Spanferkel-Rollbraten vom Rücken/Brust, ohne Kno., ohne Knorpel, ca. 3 k 7,55 6,85 "Einzelschnürung", einzeln vacuumverpackt, ca. 10 kg im Karton Spanferkel-Sattel mit Knochen, ca. 3 kg 7,45 6,75 einzeln vacuumverpackt, 3 Stück im Karton Spanferkel-Sattel mit Knochen gesägt, ca. 3 kg 7,65 6,95 einzeln vacuumverpackt, 3 Stück im Karton Spanferkel-Sattel ohne Knochen, ca. 2,5 kg 10,25 9,35 einzeln vacuumverpackt, 4 Stück im Karton Spanferkel-Kotelett mit Knochen, ca. 1,5 kg 7,65 6,95 einzeln vacuumverpackt, ca. 7 kg im Karton Spanferkel-Karree, ca. 2 kg 9,75 8,95 einzeln vacuumverpackt, ca. 8 kg im Karton Spanferkel-Krone, Rippen geputzt, ca. 0,6 kg 15,25 14,15 einzeln vacuumverpackt, ca. 10 kg im Karton Spanferkel-Filet 10,15 9,25 einzeln vacuumverpackt, ca. 8 kg im Karton Spanferkel-Bäckchen 9,75 8,85 Stückgew.: ca. 40g, Karton: ca. 7 kg im Karton Seite 1

2 Art.Nr. Art.Nr. Artikel Frei Haus ab Werk Frisch Tiefgekühlt kg/ kg/ Spanferkel-Schulter mit Knochen, ca. 2 kg 4,95 4,45 einzeln vacuumverpackt, 5 Stück im Karton Spanferkel-Schulter ohne Knochen, hohl ausgelöst, ca. 2 kg 5,25 4,75 einzeln vacuumverpackt, 6 Stück im Karton Spanferkel-Rollbraten aus der Schulter, ca. 1,5 kg 5,45 4,85 im Netz, einzeln vacuumverpackt, 8 Stück im Karton Spanferkel Rollbraten v. Jungschwein in Einzelschnürung 5,75 5,25 einzeln vaccumverpackt Spanferkel-Schäuferl 5,25 4,75 4 Stück vacuumverpackt, ca. 6-8 kg im Karton Spanferkel - Nacken, ohne Knochen ca. 1 kg 5,85 5,25 einzeln vaccumverpackt, 10 Stück im Karton Spanferkel - Nacken, mit Knochen 4,95 4,45 einzeln vaccumverpackt, 10 Stück im Karton Spanferkel-Rollbraten vom Nacken, ohne Knochen, ca. 1,5 kg 5,25 4,75 "Einzelschnürung", einzeln vacuumverpackt, 7 Stück im Karton Spanferkel - Bauch mit Knochen 3,85 3,35 einzeln vakuumverpackt Spanferkel - Bauch ohne Knochen 5,15 4,65 einzeln vakuumverpackt Spanferkel-Rollbraten vom Bauch, ca. 2 kg 5,25 4,75 "Einzelschnürung", einzeln vacuumverpackt, ca. 10 kg im Karton Spanferkel-Haxen, bis 0,75 kg 5,25 4,75 4 Stück vacuumverpackt, ca. 10 kg im Karton Spanferkel - Vorderhaxen 3,25 2,75 8 Stück im Beutel, 5 Beutel im Karton Spanferkel Grillhäxchen vordere 3,85 3,35 4 Stück in Schale Spanferkel-Rollbraten, Sortiment gemischt JS 5,45 4,85 im Netz, einzeln vacuumverpackt, ca. 10 kg im Karton Spanferkel Keule geräuchert und gegart 4 Stück in E2 Kiste Grillkeule vorgegart, delikat gewürzt, o. Röhrenknochen m. Haxe 8,75 7,95 einzeln vacuumverpackt, 2 Stück im Karton Spanferkel - Krustenbraten aus der Keule 7,55 6,85 15 Stück in E2 Kiste Spanferkel - Krustenbraten aus der Schulter 6,45 5,85 15 Stück in E2 Kiste Spanferkel-Schulter gepökelt und gegart, 1,3-1,8 kg 6,65 5,95 einzeln vacuumverpackt, Spanferkel-Bauch gepökelt und gegart, 0,6-1,2 kg 5,75 5,25 einzeln vacuumverpackt, Spanferkel Spitzbeine 0,85 0, Verarbeitungsfleisch S3 2,15 1, Spanferkel-Kopf, 1,5-1,8 kg 1,15 0, Stück im Karton Spanferkel Kopf 1/2 1,15 0, Spanferkel Herzen 2,25 1, Spanferkel Zungen 1,45 1, Spanferkel Ohren 1,35 1, Spanferkel Lungen 0,65 0, Spanferkel Leber 2,25 1,85 Seite 2

3 Frei Haus ab Werk Art.Nr. Art.Nr. Artikel kg/ kg/ Frisch Tiefgekühlt Spanferkel - Keule mariniert 7,55 6,85 2 Scheiben in 50er Schale; 4 Schalen im Karton Spanferkel - Schulter mariniert 7,45 6,75 3 Scheiben in 50er Schale; 4 Schalen im Karton Spanferkel - Nacken mariniert 7,45 6,75 3 Scheiben in 50er Schale; 4 Schalen im Karton Spanferkel - Rücken mariniert 8,35 7,65 3 Scheiben in 50er Schale; 4 Schalen im Karton Spanferkel - Spare Ribs 6,55 5,95 2 Stück in 80er Schale; 2 Schalen im Karton Spanferkel - Keule ohne Knochen 8,85 8,15 Stück ca 0,8-1,0 kg; 80er Schale, 2 Schalen im Karton Spanferkel - Keulenbraten ofenfertig gewürzt 9,25 8,45 Stück ca. 0,8-1,0 kg in Alu-Schale; 80er Schale 2 Schalen im Karton Spanferkel - Rollbraten Rücken/Brust 7,95 7,25 Stück ca. 0,8-1,0 kg; 100er Schale, 2 Schalen im Karton Spanferkel - Rollbraten Schulter 7,35 6,65 im Netz; Stück ca 0,8 kg, 100er Schale, 2 Schalen im Karton Spanferkel - Rollbraten im Netz 7,45 6,75 Stück ca. 0,8 kg; 100er Schale, 2 Schalen im Karton Spanferkel - Schulter ohne Knochen 7,45 6,75 hohl ausgelöst; 80er Schale, 2 Schalen im Karton neu Spanferkel - Kasseler-Haxe gepökelt 7,15 6,45 Stück ca. 0,6-0,8 kg; 8 Stück in E1 Kiste neu Spanferkel - Kasseler-Kotelett mit Knochen 7,55 6,85 Stück ca. 1,8 kg; 8 Stück in E2 Kiste neu Spanferkel - Kasseler-Nacken 5,25 4,75 Stück ca. 1 kg; 15 Stück in E2 Kiste neu Spanferkel - Kasseler-Rollbraten 6,45 5,85 Stück ca. 2 kg; 7 Stück in E2-Kiste neu Spanferkel - Kasseler-Schäuferl geräuchert und gegart 5,25 4,75 Stück ca. 0,6 kg; 25 Stück in E2 Kiste neu Spanferkel - Kasseler-Häxchen 4,25 3,75 Stück ca. 0,2 kg; 4 Stück in Packung; 18 Packungen in E2 Kiste neu Spanferkel Nackenkrone 7,55 6, neu Spanferkel Nackenkrone geschnitten 7,95 7, neu Spanferkel Karree ohne Sattelstück 14,15 12,95 ZU BEACHTEN: Kartoninhalt ist nur gültig für TK-Ware. Frischware wird in E2 Kisten angeliefert. Die Preise sind für Frisch- und TK-Ware gültig. Lieferung frei Haus ab 200 kg Gesamtbestellmenge netto/netto. Es gelten ausschließlich die Verkaufsbedingungen des Lieferanten. Seite 3

4 Gefüllte küchenfertige Rollbraten Art.Nr. Art.Nr. Artikel Frei Haus ab Werk Tiefgekühlt 1/1 Stk. 1/2 Stk TK Gutsherren-Schweinerollbraten 7,25 6,55 Schw. Bauch gefüllt mit Speck und Zwiebeln, TK Schweinerollbraten mit Röstzwiebelfüllung 7,25 6,55 Schw. Bauch gefüllt mit Röstzwiebeln, TK Schweinerollbraten mit Weißwurstfüllung 7,25 6,55 Schw. Bauch gefüllt mit Weißwurstbrät, TK Schweinerollbraten mit Semmelfüllung 7,25 6,55 Schw. Bauch mit Semmelfüllung, TK Schweinebauch mit Semmelfüllung 7,25 6,55 Schw. Bauch mit Schwarte, längst geschnitten, mit Semmelfüllung, Stückgewicht ca. 2,5 kg Kartoninhalt: 4 Stück TK Gutsherren-Schweinefilet 11,55 10,65 Schweinefilet mit Brätfüllung nach Gutsherrn-Art, (Speck, Zwiebel, Kräuter) TK Pfefferspießbraten 6,85 6,25 Schw. Nacken mit pfeffriger Brätfüllung, Stückgewicht ca. 2,5 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Spießbraten mit Zwiebeln 6,85 6,25 Schw. Nacken mit Zwiebelfüllung, Stückgewicht ca. 2,5 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Krustenbraten mit Knusperwürzung 6,55 5,85 aus der Schulter, Stückgewicht ca. 2 kg, Kartoninhalt 12 kg TK Schweine-Bauch gefüllt 7,15 6,45 gefüllt mit Feinbrät und Möhren, Stückgewicht ca. 3,5 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Schweine-Rolle Gärtnerin 7,25 6,65 Schw. Bauch gefüllt mit Brokkoli und Brät, Stückgewicht ca. 1,75 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Schweine-Rolle Allgäu 7,25 6,95 Schw. Bauch gefüllt mit Brät und Käse, Stückgewicht ca. 1,75 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Schinkenbraten Honig 6,65 6,05 Schweine Unterschale mit Honigmarinade, Stückgewicht ca. 3,5 kg, Kartoninhalt 4 Stück TK Zigeunerbraten 6,85 6,25 Schw. Nacken gefüllt mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprikaflocken, Stückgewicht ca. 2,5 kg TK Kalbsbrust gefüllt 12,95 11,95 feine Kalbsbrust, gefüllt mit Brät - Semmelknödelfüllung, Stückgewicht ca. 3 kg kg/ kg/ Seite 4

5 Frisch Frei Haus ab Werk kg/ kg/ Schw. Cordon-Bleu-Rolle 7,25 6,55 Schw. Nacken gefüllt mit Schinken, Käse u. Zitronenpfeffer, in Einzelschnürung gerollt Schw. Räuberbraten 7,25 6,65 Schw. Bauch gefüllt mit geräuchertem Speck, Zwiebeln und Kräuter, in Einzelschnürung gerollt Schw. Spießbraten 6,85 6,25 Schw. Nacken mit Petersilien u. Zwiebelfüllung, küchenfertig gewürzt, in Einzelschnürung gerollt Schw. Jägerbraten 7,35 6,65 Schw. Nacken gefüllt mit Speck und Pilz, küchenfertig gewürzt, in Einzelschnürung gerollt Grillhits Art.Nr. Art.Nr. Artikel Frei Haus ab Werk Frisch Tiefgekühlt kg/ kg/ Schw. Nackensteak "Red Barbecue-Marinade" 6,55 5, Schw. Nackensteak "Grillmix-Marinade" 6,55 5, Schw. Nackensteak "Bier-Marinade" 6,55 5, Schw. Nackensteak "Kräuter-Marinade" 6,55 5, Schw. Bauchsteak "Red Barbecue-Marinade" 6,55 5, Schw. Bauchsteak "Grillmix-Marinade" 6,55 5, Schw. Bauchsteak "Bier-Marinade" 6,55 5, Schw. Bauchsteak "Kräuter-Marinade" 6,55 5, Schw. Lendensteak "Red Barbecue-Marinade" 8,25 7, Schw. Lendensteak "Grillmix-Marinade" 8,25 7, Schw. Lendensteak "Bier-Marinade" 8,25 7, Schw. Lendensteak "Kräuter-Marinade" 8,25 7, Schw. Spare-Ribs "American Barbecue" 4,65 4,15 Stückgew.: ca. 165 g, 6 Scheiben im Vakuumpack Rinder-Lendensteak "Kräuter-Marinade" 17,45 16,15 Stückgew.: ca. 180g, 5 Scheiben im Vakuumpack Hähnchengrillsteak "Puszta" 7,75 7, Hähnchengrillsteak "Curry" 7,75 7, Putengrillsteak "Puszta" 7,75 7, Putengrillsteak "Curry" 7,75 7,15 Seite 5

6 Kotelettrippen natur 4,45 3,95 5 Stück im Vakuumpack Schinkenspezialitäten Art.Nr. Art.Nr. Artikel Frei Haus ab Werk Frisch Tiefgekühlt kg/ kg/ Pemium Schinkensortiment 7,25 6,55 1/2 Hinterschinken, 1/2 Krustenschinken, 1/2 Rosmarinschinken, 1/2 Honey Ham Smoked einzeln vacuum verpackt Delikatess-Hinterschinken 5,75 5,25 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 5 kg, 4 Stück in E2 Kiste Delikatess-Vorderschinken 5,25 4,65 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 5 kg, 4 Stück in E2 Kiste Delikatess-Krustenschinken 7,35 6,65 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 3 kg, 6 Stück in E2 Kiste Kronenschinken 6,85 6,25 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 2 kg, 8 Stück in E2 Kiste Hunsrücker-Garschinken 6,15 5,55 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 2 kg, 12 Stück in E2 Kiste Backrauchschinken 6,45 5,85 1/2 Stücke einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 0,8-1 kg Kaiserfleisch 6,85 6,25 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 3 kg, 4 Stück in E2 Kiste Lachsfleisch im Netz 8,65 7,85 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 2 kg Spanferkel-Backschinken aus der Keule 8,75 7,95 einzeln vacuum verpackt; einzeln ausgezeichnet, Stückgew.: ca. 1,8 kg Spanferkel-Saftschinken mild geräuchert 10,15 9,25 einzeln vacuum verpackt; einzeln ausgezeichnet, Stückgew.: ca. 1,75 kg Porchetta nach italienischer Art 11,25 10,35 Stückgew.: ca. 2 kg Altdeutscher Landschinken 6,45 5, Zitronenschinken 6,45 5, Rosmarinschinken 6,45 5, Kümmelschinken 6,45 5, Wacholderschinken 6,45 5, Honey-Ham Smoked 6,25 5,65 einzeln vacuum verpackt; Stückgew.: ca. 3 kg, 8 Stück in E2 Kiste Frühstücksbacon in Scheiben 7,65 6,95 1 kg pro Packung Seite 6