Partyservice. Preisliste 10/2013. Essen & Mehr in der

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1 Essen & Mehr in der FleischereiPeters Partyservice Preisliste 10/2013 Fleischerei Peters Möllner Landstraße 229 Hamburg-Öjendorf Telefon:

2 Partyplatten mit Brot FESTLICHE CANAPEES Ideal für Frühstück und Empfänge: z.b. Lachsschinken, Kasseler, Roastbeef oder geräucherte Putenbrust pro Stück 2,30 oder mit Aal, Lachs, Krabbensalat und geräucherte Forelle pro Stück 2,70 FESTLICH BELEGTE BROTE Je 5 Scheiben Meterbrot pro Pers.. Reichlich belegt mit Kasseler, Roastbeef, Lachsschinken, geräucherte Putenbrust und Thüringer Mett ab 5 Personen: 10,90/Person ALLE BROTE AUS UNSERER BÄCKEREI IM HAUSE

3 Aufschnittplatten für die kleine Feier BUNTE BRATENPLATTE Verschiedene Sorten Bratenaufschnitt und Schinkenröllchen. Für 8-12 Personen: pro Person 8,90 FESTTAGSPLATTE Reich ganiert mit Schinkenröllchen, Roastbeef, Kasseler, Lachsschinken und geräucherte Putenbrust Für 8-12 Personen: pro Person 10,90 DELIKATE BRATENPLATTE Unsere beliebte Aufschnittplatte mit Roastbeef, Kasseler, Lachsschinken und Schweinebraten ab 8 Personen: pro Person 9,90 KLEINE FESTTAGSPLATTE Für 6 Personen: Platte 49,00 ROSETTEN BRATENPLATTE Die preiswerte Alternative mit Kasseler, Roastbeef, Lachsschinken, Schweinebraten und Burgunderbraten. für 8-12 Personen: pro Person 9,90 BUNTE AUFSCHNITTPLATTE Roastbeef, Kasseler, geräucherte Putenbrust, Schinkenröllchen, Mettwurst, Katenschinken und Lachsschinken Platte für 6 Personen: Platte 55,00 BRATENPLATTE MIT KATENSCHINKEN Zarter Katenschinken, Schinkenröllchen, Roastbeef und Kasseler Für 8-12 Personen: pro Person 10,90 RUSTIKALE AUFSCHNITTPLATTE Eine günstige Leckerei Für 6 Personen: Platte 39,00

4 Partyplatten für das Kalte Buffet GEMISCHTE KÄSEPLATTE ab 10 Personen Internationale Käsespezialitäten (p. Pers. 60 g) pro Person: 3,90 FISCHPLATTE ab 10 Personen Räucherlachs, Aal, geräucherte Forellenfilets, Nordseekrabben (p. Pers. 65 g) pro Person: 7,90 FESTLICHER SCHWEINEBRATEN ab 10 Personen Mager zugeschnitten, gegrillt und festlich dekoriert. 300g Rohgewicht, pro Person 8,50 FESTLICHER BURGUNDERBRATEN ab 10 Personen Mager zugeschnitten, gegrillt und festlich dekoriert. 300 g Rohgewicht pro Person, pro Person 8,50 FESTLICHE KASSELERPLATTE ab 10 Personen Mild und mager, gegrillt und festlich dekoriert 150 g Bratgewicht pro Person, pro Person 8,50 FESTLICHE ROASTBEEFPLATTE ab 10 Personen Zartes Roastbeef medium gegrillt und festlich dekoriert pro Person 150 g Bratgewicht, pro Person 10,90 GERÄUCHERTE PUTENBRUST ab 10 Personen Eine Delikatesse. Saftig geräuchert und festlich dekoriert pro Person 150 g Aufschnittgewicht, pro Person 7,90 FILETMEDAILLONS ab 10 Stück Etwas besonderes. Exklusiv dekoriert. 60 g Frischgewicht pro Medaillon vom Schwein 4,90 pro Stück vom Rind 6,50 pro Stück

5 Bestellplatten zum Kalten Buffet SCHINKENRÖLLCHEN Ein Blickfang für das Kalte Büffet Platte 69,00 SCHINKENSPECK Platte 24,90 GERÄUCHERTE HÄHNCHENKEULEN 10 geräucherte Hähnchenkeulen dekoriert Platte 45,00 METTWURST UND SCHINKEN Mit Weintrauben dekoriert Platte 25,90 THÜR. METT UND BEEFHACK KLEIN 500 g Mett und 300 g Beefsteakhack Platte 24,90 THÜR. METT UND BEEFHACK GROSS 800 g Mett und 500 g Beefsteakhack Platte 29,90 THÜRINGER METT DEKORIERT (Mettigel) ab 1 kg 18,90 PARTYFRIKADELLEN kleine Frikadellen mit Mix Pickles rustikal dekoriert Stück 1,00

6 Heiße Braten vom Grill SCHWEINEBRATEN vom Schinken ohne Knochen 14,90/kg BURGUNDERBRATEN vom Schinken ohne Knochen gerollt 14,90/kg GEWÜRZSCHINKEN IM KNOCHEN Schinken mit Knochen mild gepökelt und geräuchert. Im Schinkenbock serviert. ab 8 kg 14,90/kg BURGUNDERSCHINKEN IM KNOCHEN Schinken mit Knochen mild gepökelt und geräuchert. Im Schinkenbock serviert. ab 8 kg 14,90/kg SPANFERKEL mit Äpfel gefüllt und im Ganzen gegrillt. ab 15 kg 9,50/kg KASSELER MIT ANANAS Magere Kasseler ohne Knochen mit Ananas gespickt und in Folie gegrillt. ab 2 kg 19,90/kg KASSELER IM BLÄTTERTEIG magere Kasseler ohne Knochen mit Käse im Blätterteig gebacken und mit Sesam bestreut. ab 2 kg 21,90/kg ROASTBEEFBRATEN zartes Roastbeef medium gegrillt am Stück ab 2kg 49,90/kg BAYRISCHER LEBERKÄSE UND ZWIEBELFLEISCHKÄSE 16,90/kg Gemüse (verschieden) 1 kg oder 11,90 Salzkartoffeln, Kartoffelgratin und Bratkartoffeln 1kg 11,90 Alle Gewichte und Preisangaben beziehen sich auf das Rohgewicht!

7 Aus unserem Salat-Angebot Sauce Remoulade eigene Herstellung mit Äpfel, Zwiebeln, Gurken und frischen Kräutern. 9,50/kg Tzaziki griechische Spezialität. 9,50/kg Krautsalat mit Rosinen Weißkraut mit Rosinen und weißer Tunke. 11,90/kg Selleriesalat mit Schinken Sellerie und Schinken in weißer Tunke. 12,90/kg Farmersalat Möhren und Porree in weißer Tunke. 12,90/kg Serbischer Krautsalat Weißkraut mit Paprika mariniert. 11,90/kg Kartoffelsalat mit Speck in pikanter Eigelbtunke mit Gurken und Zwiebeln. 11,90/kg Hirtensalat Schafskäse und Gemüse mariniert. 19,90/kg Amerikanisches Picknick Weißkraut mit Möhren in weißer Tunke. 12,90/kg

8 Aus unserem Salat-Angebot Putenbrust in Curry Putenbrust mit Früchten in Currytunke 19,90/kg Fleischsalat eigene Herstellung 13,90/kg Waldorfsalat Äpfel mit Sellerie und Mandarinen in weißer Tunke 12,90/kg Pellkartoffelsalat Pellkartoffeln mit Gurken und Zwiebeln mit Majonäse 12,90/kg Nordseekrabbensalat Nordseekrabben mit Majonäse Tagespreis/kg Hamburger Heringstopf Heringe mit Äpfel und Gurke in weißer Tunke 19,90/kg Friesensalat Kräuterhering mit Krabben und Gemüse 24,90/kg Gabelmöpse kleine Rollmöpse 1,00/Stk.

9 Deftiges für Sie gekocht Gulaschsuppe vom Rind Spizenqualität mit viel Fleisch ab 2 Liter 10,90/l * Ananaskraut Weinkraut mit Ananas geschmort. Heiß serviert. Hervorragend zu allen heißen Braten. 11,90/kg * Diverse Suppen und Eintöpfe gekocht nach Hausmannsart mit viel Fleisch. Zum Beispiel Erbsensuppe, Kartoffelsuppe, Tomatensuppe, Serbische Bohnensuppe oder Möhreneintopf. ab 10 Liter 8,90/l

10 Wichtige Informationen Wann können Sie bestellen? Unsere Öffnungszeiten sind: Montag bis Freitag von Uhr und Samstag von Uhr Wie können Sie bestellen? Am besten kommen Sie in die Fleischerei, um Ihre Wünsche persönlich mit uns zu besprechen. Anhand von Bildern können Sie alle Artikel sehen. Bis wann müssen Sie bestellen? Um alles in bester Qualität und Frische herstellen zu können, bitten wir Sie, wenn möglich Ihre Bestellung eine Woche im voraus zu tätigen. Kurzfristige Bestellungen werden von uns so gut wie möglich ausgeführt. Wie bekommen Sie Ihre Ware? Im Normalfall wird die Ware bei uns abgeholt und das Leergut sauber zurückgebracht. Nach Absprache mit uns liefern wir Ihre Bestellung. Die Kosten betragen 10,00 pro Lieferung. Wann müssen Sie bezahlen? Grundsätzlich erfolgt die Bezahlung bei Lieferung der Ware. Diese Partyservice-Liste enthält nur einen Auszug unserer Waren, Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie hier nicht fündig geworden sind! Vielen Dank Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Diese Preisliste ist gültig ab Oktober Alle vorherigen verlieren ihre Gültigkeit. Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

11 Platz für Ihre Notizen

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