Fleischteile der Schlachttiere und ihre Verwendung - Öko-Schweinefleisch

Kalkulationsmappen für die Fleisch- und Wurstwaren Öko-Schweinefleisch

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Herstellungsverfahren einer feinen schnittfesten Rohwurst

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Der Schweinebauch hat den Ruf, sehr fett zu sein. Es gibt ihn ausgelöst oder zusammen mit den Rippenknochen. Je nach Verarbeitung kann

Schweinefleisch Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch in Deutschland. Kein Wunder, denn es ist rosa, zart und feinfaserig. Es lässt sich in den unterschiedlichsten Varianten und sehr unkompliziert

FRISCHFLEISCH FRISCHFLEISCH SCHWEIN /-1 Bauchscheiben Knoblauch gewürzt /vac /-1 Bauchscheiben natur /vac.

SCHWEIN 05514/-1 Bauchscheiben Knoblauch gewürzt /vac. 05513/-1 Bauchscheiben natur /vac. 05515/-1 Bauchscheiben Paprika gewürzt /vac. 05390/-1 Burgunder Schinkenbraten /vac. 05310/-1 ganze Schnitzelstücke,

NATURKOST vom Feinsten B I O P U R. Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c Dessau - Tel/Fax 0340/

NATURKOST vom Feinsten B I O P U R Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c - 06844 Dessau - Tel/Fax 0340/8 50 71 38 Angebot an BIO-Fleisch und BIO Wurstwaren des Herstellers Podemus Vorwerk Podemus Biofleisch und

Sortimentsliste Schweinefleisch Stand III/2012

10007 Schw.Hälfte EG2 o.kopf Schw.Hälfte Stück 38,5 Kg Kg 10022 Schw.Hälfte Truhenferig Schw.Hälfte Stück 38,5 Kg Kg 10033 Spanferkel frisch Schw.Hälfte Stück 15 Kg Kg 10034 Spanferkel bis 10,0kg gefr.

Produktkatalog. Hackfleisch. Geflügelfleisch. Kasseler-/ Gepökelte

Hackfleisch 50161 Schweinehackfleisch 4 mm KG 50394 Hackfleisch gemischt (Schwein und R 4 mm KG 58393 Rinderhackfleisch 4 mm KG 64081 Kalbshackfleisch aus dem Kamm 4 mm KG Geflügelfleisch 39010 Hähnchenkeule,

EA mit Kopf Eurohaken EA eg Eurohaken E mit Kopf Eurohaken E eg Eurohaken

Halbe Schweine in Sortiment EA mit Kopf 1005005 Eurohaken EA eg 1005007 Eurohaken E mit Kopf 1005001 Eurohaken E eg 1005003 Eurohaken U mit Kopf U eg 1005009 1005015 Eurohaken Eurohaken R mit Kopf 1005017

Sortimentsübersicht Fleischwaren

Rindfleisch 1010 Entrecote kg ca. 2 kg Vacuum 1032 Rouladen (geschnitten) kg auf Wunsch Vacuum 1036 Rouladen (gefüllt mit Senf, Speck, Gurke & Zwiebel) kg auf Wunsch Aroma 1037 Rouladen (gefüllt mit Brät,

Lieferprogramm: Fleischwaren

Lieferprogramm: Fleischwaren Art- Nr. Artikel Stückgewicht Packungsgewicht Verp.-Art 15019 Wammerl roh geräuchert 2,0 kg 2,0 kg 15020 Schweinebrüsterl geräuchert 2,0kg 15021 Räucherklein 0,5 kg 15022 Speck

SB - Sortiment. Sortimentsliste

SB - Sortiment Sortimentsliste Inhaltsverzeichnis Hackfleischartikel...S. 3 7 Schweinefleisch portioniert MAP+Vakuum...S. 8 15 Schweine- und Rindfleisch gemischt portioniert MAP...S. 16 Schweinefleisch

Preisliste Spanferkelartikel

Preisliste Spanferkelartikel Frei Haus ab Werk Art.Nr. Art.Nr. Artikel kg/ kg/ Frisch Tiefgekühlt 1050150 1059150 Milchferkel im Ganzen, 5-8 kg 6,90 6,25 1050160 1059160 Spanferkel im Ganzen, 8-12 kg 5,25

Schweinefleisch Frisch

Schweinefilet 241 Filet ohne Kopf 201 Filet mit Kopf 285 Schweinefilet Medaillons 299 Schweinfilet geräuchert* 8000 Filet mit halbem Kopf, ohne Kette 186 Filetköpfe Schweinefleisch Frisch Schweinenacken

Nickis Bio-Hofladen. Name: Bestellliste für:

Name: Nickis Bio-Hofladen Bestellliste für: Biofleisch - und Wurstwaren vom Vorwerk Podemus Bestellungen bitte bis Dienstag Abend bei uns im Bio-Hof (telefonisch 035208-91499/ sven-nicklich@t-online.de

Jupp Schlömer Fleischwarenfabrik GmbH Seit 1932 Qualitätserzeugnisse Tel.: 0221 / Fax: 0221 /

Jupp Schlömer Fleischwarenfabrik GmbH Seit 1932 Qualitätserzeugnisse Tel.: 0221 / 27255870 Fax: 0221 / 353070 www.juppschloemer.de Produktliste Schweinefleisch Bauch ohne Knochen Dicke Rippe geräuchert

Schinkenspeck, mager 21,75 2,35 108/455. Kotelett 21,60 5,15 133/560 Kammkotelett 19,70 9,60 165/660. Dicke Schulter mit Schwarte 20,20 9,65 168/670

90 H a u p t g e r i c h t e Fleisch Schweinefleisch Schweinefleisch ist diejenige Fleischart, die den höchsten Verzehr in Deutschland zu verzeichnen hat. Es ist zudem hinsichtlich der Zusammensetzung

991 Schweine-Filet ohne Kette, QZBW, aus BW, 5 St. 2,5 kg, Vac. 99 Schweine-Filet ohne Kette, Pack à 5 Stück

Produktliste Schwein, Spanferkel, Kassler Schwein Nach wie vor ist Schweinefleisch die beliebteste Fleischart der Deutschen. Das besondere Aroma von Schweinefleisch harmoniert sehr gut mit Kräutern, Gewürzen

Buchmann s LandSchwein

Produktliste Buchmann s LandSchwein DAS FLEISCH Heute schon Schwein gehabt? Zum Glück gibt es das Beste aus Oberschwaben, denn das Fleisch ist fest, saftig und äußerst wohlschmeckend. Ausgesuchte Landwirte

I. II. I. II. III. IV. I. II. III. I. II. III. IV. I. II. III. IV. V. I. II. III. IV. V. VI. I. II. I. II. III. I. II. I. II. I. II. I. II. III. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.

Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm

Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm 1 Qualität Viele Verbraucher, aber auch Gastronomen kennen die Vorzüge und die Möglichkeiten des Lammfleisches nicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt nur bei

Kalkulationsmappen für die Fleisch- und Wurstwaren Öko-Schaffleisch

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Warengruppe convenience

Warengruppe convenience Optimieren Sie Ihre Abläufe in der Küche, indem Sie zeitraubende Arbeitsschritte uns überlassen. Wir schneiden, plätten, würzen, marinieren, füllen, panieren, spießen, stecken,

16 Rinder-Bug dick 5 kg

Produktliste Rind und Kalb Rind Rinderbraten, Schmorfleisch, ein feuriges Gulasch, Tafelspitz und Sauerbraten sind typische Rindfleisch-Gerichte. Unser Rindfleisch stammt in erster Linie aus Deutschland

S. 37 / 101. ca g Rind Falsches Filet. ca g Rinderbeinscheibe gesägt

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 37 / 101 Kalbfleisch (TK) 300723 Kalbsbacke eputzt vakuumiert 4 Stück 300781 Kalbshinterhaxe TK 300759 Kalbskeule 3er Schnitt 300757

Rind, Huhn, Schwein und Co.

Uwe Dippel, Christine Eckert, Hermann Jakob, Claudia Storch Rind, Huhn, Schwein und Co. Grundbildung Fachverkäufer/-innen und Fleischer/-innen 1. Auflage Bestellnummer 92710 92710_001_00_Ch01_001-025.indd

... denn Vertrauen schmeckt!

... denn Vertrauen schmeckt! Wurst- und Schinkenwaren 4 24160 Braunschweiger (grobe Schmierwurst) 2 x ca. 300 g 24500 feine Leberwurst ungeräuchert (Golddarm) ca. 800 g 24170 Teewurst 2 x ca. 300 g 24510

Produktkatalog. Spitzenqualität aus Goldbach. www.goldbacher-fleischhandel.de

Produktkatalog Spitzenqualität aus Goldbach Das Goldbacher Schwein Unser hochwertiges Schweinefleisch finden Sie auf den nun folgenden Seiten. Die folgenden Angaben beziehen sich auf unser gesamtes Sortiment

Rind- und Kalbfleisch

Rind- und Kalbfleisch Kraft bringt s, sagt der Mann und meint das Rind. Schön zart ist s, sagt die Frau und meint das Kalb. Stimmt beides, sagen wir. Wenn s früher was Außergewöhnliches sein sollte, gab

Seite Wild-Produkte. Rücken-Fleisch "Filet" ohne Silberhaut

Seite 1 25.05.2018 Wild-Produkte 29.09.2017 Hase 30538 Keulen natur Doppelkeule "Poly" 30592 Rücken-Fleisch "Filet" ohne Silberhaut 700/900gr Südamerika 8-12 Argentinien 100gr + 10 x 1 31051 Keulen ohne

Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, Großenkneten

Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, 26197 Großenkneten Preisliste Stückpreise, alle e aus Naturland Erzeugung / DE-Öko-006 gültig ab 01.01.2012 Mit Erscheinen dieser Preisliste werden alle vorhergehenden

Sortiment-Liste. Frischfleisch

Sortiment-Liste Türks Fleischhandel GmbH Rhedung 64 41352 Korschenbroisch Tel.: 02161/ 670302 Fax: 02161/ 67644 Frischfleisch Schweinefleisch Bauch mit Schwarte und Knochen Bauch ohne Schwarte Bauch ohne

(Initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau)

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R-VERARB.FLEISCH R1 80/20 VAC FR FÄRSEN OBERSCHALE M.DECKEL FR FÄRSEN KUGEL FR FÄRSEN HOCHRIPPE O.KN.D.FILET CA.

Frischfleisch Artikelnummer Bezeichnung 010002 R-VERARB.FLEISCH R1 80/20 VAC 010003 FR FÄRSEN OBERSCHALE M.DECKEL 010005 FR FÄRSEN KUGEL 010007 FR FÄRSEN HOCHRIPPE O.KN. 010018 FR FÄRSEN STEAKHÜFTE 010049

Berufssprache Deutsch

Berufssprache Deutsch 2 Lesen mit Texten und Medien umgehen 2.1 Fachwörter klären/fachwortschatz erweitern Planungsraster Rahmenbedingungen Ausbildungsberuf Fleischer und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk

Rindfleisch, was man wissen sollte

Rindfleisch, was man wissen sollte Rindfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Gut gereift kann man es braten, grillen, kochen oder pochieren. Am besten schmeckt das Fleisch vom Rind,

(Initiiert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau)

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100% Schwein, Rind & Kalb aus Österreich; 4xAT - geboren, gemästet, geschlachtet, verarbeitet in Österreich!

1019 S-Karreesteak mar.120g EH=10St Y 1020 S-Karreesteak mar.140g EH=10St Y 1021 S-Karreesteak mar.160g EH=10St Y 1022 S-Karreesteak mar.180g EH=10St Y 1029 S-Schopf o.k. gewürzt ganz Y 1043 S-Schnitzel

Prüfungsvorbereitung für Fachverkäufer/innen im Nahrungsmittelhandwerk

Erwin Felber Prüfungsvorbereitung für Fachverkäufer/innen im Nahrungsmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei 1. Auflage Bestellnummer 92704 Haben Sie Anregungen oder Kritikpunkte zu diesem Produkt? Dann

Nuss- oder Lachsschinken-schön mager, geschnitten. Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland

Aktuell 1012/1013 1046 1033 1001 Dry aged (Irrtümer vorbehalten) Nuss- oder Lachsschinken-schön mager, geschnitten Bratenaufschnitt, vielfach sortiert Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland

32,90. Bio-Gulasch I 29,90. Bio-Gulasch. Bio-Schmorbraten 25,90 25,90. schier. schier. wie gewachsen. wie gewachsen

Bio-Gulasch I schier Bio-Gulasch wie gewachsen Bio-Tafelspitz 35,90 Bio-Schmorbraten 32,90 schier 25,90 Bio-Schmorbraten wie gewachsen 25,90 Bio-Rinderfilet 89,90 Bio-T-Bonesteak 49,90 Bio-Rumpsteak 69,90

Übersicht Allergene & Glutamat

Nr. Rohwurst 1 Feine Mettwurst x 2 Grobe Mettwurst x x 3 Polnische x x 4 Mini Polnische x x 5 Pfefferbeißer x 6 Hausmacher Salami x 7 Feine Salami x 8 Salamiaufschnitt x x x x x 9 Ringsalami x 10 Edelsalami

PU II (Pute) Gutes Feinbrätmaterial für Puten-Aufschnitt in gehobener Qualität. Geringer Sehnen- und Fettanteil, ohne Haut.

PU 1 (Pute) Einlagematerial für Putenbrühwurst und Puten- Sülzen; auch für Puten-Rohwurst geeignet; sehnen- und fettfrei, aus Putenbrust oder Oberkeulen. PU II (Pute) Gutes Feinbrätmaterial für Puten-Aufschnitt

Sauerländer Schinkenspeck (hausgemacht), geschnitten oder am Stück. Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland

Aktuell Auf Dauer günstig 1001 Auf Dauer günstig 1033 (Irrtümer vorbehalten) Sauerländer Schinkenspeck (hausgemacht), geschnitten oder am Stück Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland Privat

Kalkulationsmappen für die Fleisch- und Wurstwaren Öko-Rindfleisch

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Preisliste Direktvermarktung

Preisliste Direktvermarktung Stand September 2018 Berkshire Schweine, eine außergewöhnliche Rasse. Das Fleisch erreicht inzwischen Kultstatus, wegen seines außergewöhnlichen Geschmackes, der Saftigkeit,

Zum Bahnhof. Fleisch aus unserer Metzgerei. Vom Schwein. Vom Kalb. Vom Rind. Beilagen. Restauration

Fleisch aus unserer Metzgerei Gesundes Fleisch ist für uns nicht nur eine Werbeaussage, sondern eine Verpflichtung. Wer den Unterschied schmecken kann, ist herzlich eingeladen aus der Metzgerei einen Braten,

Rezepte zur Sendung vom 06. Juni 2012 Variationen vom Kalbskotelett

Rezepte zur Sendung vom 06. Juni 2012 Variationen vom Kalbskotelett Infos zu Koteletts Koteletts (von französisch côtelette für Rippchen aus französisch côte, bzw. lateinisch costa für Seite, Rippe ),

BUNDESENTSCHEID AGRAR- UND GENUSSOLYMPIADE 2015

BUNDESENTSCHEID AGRAR- UND GENUSSOLYMPIADE 2015 Station 2: FLEISCHVERARBEITUNG - LÖSUNG Punkteanzahl: ma. 20 Punkte Zeit: ma. 20 Minuten Punkte Team JurorIn 1 JurorIn 2 Löst die unten stehenden Aufgaben!

Buchmann s Landküche Unser Handwerk Ihre Kochkunst

Produktliste Buchmann s Landküche Convenience Buchmann s Landküche Unser Handwerk Ihre Kochkunst Convenience-Produkte mit Qualitätsanspruch Das Wort Convenience kommt aus dem Englischen und bedeutet Bequemlichkeit,

Die Teilstücke vom Rind und Ihre Verwendung:

Die Teilstücke vom Rind und Ihre Verwendung: Nacken: Der Nacken ist ein preiswertes Stück, das ich für Eintöpfe aller Art, Gulasch,Braten sowie zum Kochen und Schmoren eignet. Fehlrippe: Dieser Teil des

Tiertransport. B1 Schlachttiere. Fleischerhandwerk

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Sortiment DE SH EG

Wurstwaren 1001 Rostbratwurst im Saitling 110g 1003 Rostbratwurst im Saitling 80g 1004 Rostbratwurst im Schweinedarm 140g 1006 Rostbratwurst im Schweinedarm 160g 1010 Weiße Bratwurst im Schweinedarm 125g

Warmfleischverarbeitung

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

aus: Wahrburg u.a., Richtig einkaufen Fette & Öle (ISBN ) 2014 TRIAS Verlag

Einkaufs-Tabellen In den folgenden Tabellen haben wir für Sie mehr als 1300 Nahrungsmittel auf ihren Fettgehalt hin bewertet. So wird es Ihnen leicht gelingen, versteckten Fetten aus dem Weg zu gehen und

Metzgerei. Partyservice. Stammhaus: Metzgerei Bauer GmbH Bahnhofstr Kösching Tel. ( ) Fax mit Filialen in Ihrer Umgebung

Metzgerei Partyservice Stammhaus: Metzgerei Bauer GmbH Bahnhofstr. 5 85092 Kösching Tel. (0 84 56) 72 47 Fax 69 47 mit Filialen in Ihrer Umgebung Suppen Pfannkuchensuppe Gulaschsuppe Leberknödelsuppe Vorspeisen

Preisliste Direktvermarktung

Preisliste Direktvermarktung Stand Januar 2018 Berkshire Schweine, eine außergewöhnliche Rasse. Das Fleisch erreicht inzwischen Kultstatus, wegen seines außergewöhnlichen Geschmackes, der Saftigkeit, der

aus: Wahrburg u.a., Richtig einkaufen Kalorien & Energiedichte (ISBN ) 2014 Trias Verlag

Einkaufs-Tabellen In den folgenden Tabellen haben wir für Sie mehr als 1300 Nahrungsmittel auf ihre Tauglichkeit beim Abnehmen bzw. Gewichthalten bewertet. Wenn Sie sich überwiegend von Lebensmitteln ernähren,

Partyservice. Ihre Familie Fuchs. Imbiss - Metzgerei Fuchs Gerhardshofen. Imbiss - Metzgerei Fuchs

Imbiss - Metzgerei uchs Partyservice 2000 wurde die Metzgerei uchs in Gehardshofen Neu gebaut. Die Imbiss - Metzgerei uchs bietet Ihnen die Möglichkeit Hochwertige Qualität aus unserer Heimat zu genießen.

Warmfleischverarbeitung

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Sortiment DE SH EG

Wurstwaren 1001 Rostbratwurst im Saitling 110g 1003 Rostbratwurst im Saitling 80g 1004 Rostbratwurst im Schweinedarm 140g 1006 Rostbratwurst im Schweinedarm 160g 1010 Weiße Bratwurst im Schweinedarm 120g

Fleischbestellung Naturkost Grünau. Artikel, die mit > gekennzeichnet sind, bitte bis spät. zum genannten Termin vorbestellen!

Fleischliste Regattastr. 133 12527 Berlin Tel. 030 880 64 162 Artikel, die mit > gekennzeichnet sind, bitte bis spät. zum genannten Termin vorbestellen! Uckermärker Rindfleisch > Bestellungen: Di. 10Uhr

Fleischpreise Gültig ab

Fleischpreise Gültig ab 01.10.2015 Schweinefleisch Schwein frisch Schwein frisch Schwein Iberico (Pata Negra)TK Vorbestellartikel Schwein Iberico (Pata Negra) TK Vorbestellartikel Schweinelachse Schweinehaxe

Bio-Tafelspitz Bio-Rinderbäckchen 39,90

Bio-Gulasch I Bio-Tafelspitz 35,90 Bio-Rinderbäckchen schier Bio-Gulasch Chuck Bio-Schmorbraten schier Bio-Schmorbraten Chuck Bio-Rinderfilet 99,90 Bio-T-Bonesteak / Bio-Rumpsteak 69,90 Bio-Ribeye 79,90

Seit 1989, eine Einzigartige.

Seit 1989, eine Einzigartige Genossenschaft www.pqa.be Übersicht PQA in einigen Worten 4 Von der Gabel auf den Teller 6 Die Qualität unserer Schlachtung 8 Unser Mehrwert 10 Das Schwein vom Bauernhof 12

Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (früher: Lebensmittelhygieneverordnung)

Lebensmittelrechtliche Vorschriften für den Verkauf 16 Welche Maßnahmen kçnnen die Lebensmittelkontrolleure gegen einen Betrieb ergreifen, wenn es zu Beanstandungen kommt? Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene

Ihr Partner für Fleisch Wurst Comestibles

2 . zum Apéro. 22346 >PRIME< Mini-Beefburger, handmade, ca. 25 g, gewürzt, TK, CH Stück Fr. 0.70 Karton à 200 Stück 20973 Rinds-Feuerballs "Mini", roh ca. 15 g, Pack à ca. 1 kg, TK, CH Kilo Fr. 16.50 16709

Verkaufskalkulation von Bio-Produkten

Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Ernährungshandwerk und in der Ernährungswirtschaft (Initiiert durch

Art.-Nr. Artikelbezeichnung Stückgewicht Karton Inhalt Stück

Josef Grafen Eier, Wild, Geflügel, Fleischwaren Tel: 02451-2116 / 0163 2889478 Import Großhandel Fax: 02451-7969 Scheidehecke 2 52511 Geilenkirchen Email: info@josef-grafen.de Gesamtsortiment Hähnchenartikel

Einige Tiere für die Fleischherstellung

Einige Tiere für die Fleischherstellung das Rind das Huhn das Schaf das Schwein 2 Das Fleisch als Nahrungsmittel In Mitteleuropa verzehrt jeder Mensch im Durchschnitt 0 bis 0 kg Fleisch pro Jahr. Fleisch

Partyservice Menüvorschläge

Partyservice Menüvorschläge 80 Jahre Tradition und Erfahrung, wie eh und je schlachten wir selbstverständlich selbst! Inhaltsverzeichnis Einleitung... Seite 3 Der Empfang... Seite 4 Kalte Platten... Seite

Artikelliste Seite 1 von 12. Tel.: oder FAX: Artikel-Nr. Artikel

Artikelliste Seite 1 von 12 0002 K.A. - Schweine 0005 U Schweine 0007 Spanferkel - Schinken 0008 Spanschwein 0009 Spanschwein - Rollen 0010 Kotelette WG 0014 Kotelette ausgelöst 0015 Lummer WG 0016 Lummer

Genuss-Schule. Fleisch

Genuss-Schule Fleisch Genuss-Schule Fleisch Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Alles über Fleisch 6 Das Wichtigste beim Genuss von Fleisch ist beste Qualität. Und damit schon die Zubereitung ein Vergnügen

1 CONVENIENCE Buchmann GmbH Fleisch- und Wurstspezialitäten 2016/2017

1 CONVENIENCE Buchmann GmbH Fleisch- und Wurstspezialitäten 2016/2017 CONVENIENCE Das Wort kommt aus dem Englischen und bedeutet Bequemlichkeit, Komfort, Erleichterung. Buchmann übernimmt die verschiedensten

Spargelcremesuppe 5 ****** Spargelgnocchi-Pfanne (Vegan) Gnocchi mit grünem Spargel und Cocktailtomaten 12

Spargelcremesuppe 5 ****** Spargelgnocchi-Pfanne (Vegan) Gnocchi mit grünem Spargel und Cocktailtomaten 12 1 Portion fränkischer Spargelsalat garniert mit Ei, Zwiebeln und Schnittlauch, dazu Salzkartoffeln

4 Gebackener Camembert 6,00 mit Preiselbeeren und Tost 5 Marinierte Pilze auf Blattsalat 4,50. 6 Zaziki 4,00 mit Brot

Vorspeisen 1 Schafskäse 7,00 mit Brot und Butter 3 Tomaten Mozzarella 5,00 4 Gebackener Camembert 6,00 mit Preiselbeeren und Tost 5 Marinierte Pilze auf Blattsalat 4,50 6 Zaziki 4,00 mit Brot Suppen 11

Roastbeef Filet 3-4 lbs Filet 4-5 lbs

RIND AUS ARGENTINIEN Grande Beef La Morocha Roastbeef 111100 Roastbeef 1/2 112100 Hüfte 120100 Filet 3/4 lbs 124100 Filet 4/5 lbs 125100 Filet 5 lbs 126100 Entrecôte 110100 Quickfood Roastbeef 511150 Roastbeef

Bericht aus der Praxis. Ralf Meyer, Fleischerei & Partyservice Egon Meyer GmbH, Köln

Bericht aus der Praxis Ralf Meyer, Fleischerei & Partyservice Egon Meyer GmbH, Köln Unternehmensgeschichte Firmensitz und Produktion: Köln Ladengeschäft: Abteipassage, Brauweiler Gründungsjahr: 1939 in

Suppen. leckere Salate

Liebe Gäste, am Fuße des Grünten liegt Agathazell, ein lieblicher romantisch-verträumter Ort inmitten der Allgäuer Alpen. Gasthaus-Tradition wird in Agathazell seit über 70 Jahren groß geschrieben. In

Mit 30 Braten. gut beraten

gut beraten Mit 30 Braten Ideen und Anregungen für die Zusammenstellung Ihres individuellen Bratensortimentes - nicht nur für Ihre Weihnachtsaktionen - Diese Rezepte wurden erstellt mit JETZT UNVERBINDLICH

Guggis Bioladen FLEISCHLISTE 1

Guggis Bioladen FLEISCHLISTE 1 Bio-Schwein VE (ca.) / KG Karree mit Knochen 5 kg 14,50 Karreerose 1 kg 22,50 Kotelett mit Knochen 1 kg 15,70 Lungenbraten 0,8 kg 27,90 Schopfbraten o. Knochen 2,8 kg 14,90

S U P P E N U N D V O R S P E I S E N

S U P P E N U N D V O R S P E I S E N Suppen: Tagessuppe 3,20 Leberknödelsuppe a, c 3,40 Lauchcremesuppe a, g 3,40 Vorspeisen: 2 Schinkenröllchen 3, gefüllt mit Sahne-Meerrettich 3, 5, Toastbrot a, g 4,60

DEUTSCH. Sortiment. Schweinefleisch und Rindfleisch

DEUTSCH Sortiment Schweinefleisch und Rindfleisch 1 Vom Pionier zum Regisseur der Produktionskette Tierwohl und Umweltschutz, vor allem jedoch der Wunsch, schmackhafte Fleischprodukte herzustellen, waren

Mittagskarte. 11:00-14:00 Uhr. Tomatensuppe 4,00 Brühe mit Leberspätzle 3,90 Soljanka 3,90

Hausgemachte Suppen Mittagskarte Tomatensuppe 4,00 Brühe mit Leberspätzle 3,90 Soljanka 3,90 Salate 11:00-14:00 Uhr Kleiner Salatteller 4,50 Salatteller dazukartoffeltaschen gefüllt mit Kräutercreme 9,90

Zum Goldenen Ritter. Gasthof-Metzgerei-Pension. Suppen. Tagessuppe 4 2,80 Hochzeitssuppe 4 3,00 Französische Zwiebelsuppe 4 3,00.

Suppen Tagessuppe 4 2,80 Hochzeitssuppe 4 3,00 Französische Zwiebelsuppe 4 3,00 Salate Kleiner bunter Salatteller 2,4 2,80 Großer bunter Salatteller 2,4 4,50 Großer bunter Salatteller mit Käse und Schinken

Leitfaden für eine perfekte Zubereitung

Leitfaden für eine perfekte Zubereitung Die perfekte Zubereitung FLEISCH FISCH GEMÜSE GLOSSAR PORTIONIERUNG ZUBEREITUNG GARSTUFE TIPPS RIND Hüftsteak 9-1 mm gleichmäßiger Schnitt Med 5 Bleu Tournedos 9-1

Eisschokolade mit Sahnehaube 2,90 Große Eisschokolade mit Sahnehaube 3,90 Eiskaffee mit Sahnehaube 2,90 Großer Eiskaffee mit Sahnehaube 3,90

Kalt mit Eis Spezial Eisschokolade mit Sahnehaube 2,90 Große Eisschokolade mit Sahnehaube 3,90 Eiskaffee mit Sahnehaube 2,90 Großer Eiskaffee mit Sahnehaube 3,90 Salate 1 Kleine Salatschale 2 Krabben Cup

WURSTWAREN. Wurstwaren (FRISCH) S. 97 / g Bacon geschnitten. Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke. ca.

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 97 / 101 350080 Bacon geschnitten 350902 Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke ca. 1 350651 Bierschinken 350873 Bierschinken

Bestellung von Bioland Fleisch- und Wurstwaren

Bestellung von Bioland Fleisch- und Wurstwaren Alle Produkte entsprechen den BIOLAND-Richtlinien. Ausnahmen sind beim jeweiligen Artikel mit einem * gekennzeichnet und entsprechen der EU-Bio-Qualität.

DER REICHENBACH KW Online Zeitung der Metzgerei Reichenbach

DER REICHENBACH Online Zeitung der Metzgerei Reichenbach KW 12 3.2019 Auflage: 12000 Unsere Knüller zum Wochenende Gültig von Do bis Sa in allen Verkaufsstellen. Der Rindfleischspezialist Rumpsteak Classic

Nicht kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe für die Herstellung ökologischer Wurst- und Fleischwaren - Wirkungen

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Unsere warme Küche ist ab Uhr für Sie

Unsere Suppen: 001.) Allgäuer Maultaschensuppe mit Gemüsestreifeneinlage 002.) Festtagssuppe mit Leber- und Brätspätzleeinlage Familie Diestelkamp und Team begrüßt Sie recht herzlich in unserem Hause.

Telefon 02841/ Mobil 0171/ Fax 02841/144642

www.partymoers.de E-Mail: info@partymoers.de Telefon 02841/2081394 Mobil 0171/2386289 Fax 02841/144642 1 Liebe Gäste, vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Lieferservice für Ihre Feier. Die Verwendung

Inhaltsverzeichnis.

Inhaltsverzeichnis Die Vakuum-Pökelung und -Salzung Allgemeines. 1 Was ist Vakuum und was bewirkt Vakuum? 2 Otto von Guericke auf dem Reichstag zu Regensburg... 2 Implosion statt Explosion 3 Die gewaltige

Schweinelende im Speckmantel mit Honig-Senf- Marinade

Schweinelende im Speckmantel mit Honig-Senf- Marinade 29. April 2010 Autor Leroy Liebe Welt! Ich habe es schon wieder getan. Eigentlich hätten heute die Handwerker kommen wollen, die haben aber schon wieder

Mengentabellen / Mengenberechnungen

Teelöffel Esslöffel 3 gestrichene Teelöffel = ca. 1 gestrichener Esslöffel = ca. 15 ml 1 Teelöffel, gestrichen 1 Esslöffel, gestrichen Inhalt ca. 5 ml Inhalt ca. 15 ml Wasser 5 g 15 g Wasser Öl 4 g 12

Gasthof Auwermann. Vorspeisen SPEISEKARTE. Bauernfrühstück. Holländer Käse. Gekochter Schinken. Strammer Max. westf. roher Schinken.

Vorspeisen Bauernfrühstück Bratkartoffeln in Rührei gebacken, dazu eine kleine Salatgarnitur 7,10 Holländer Käse milder Käse mit Paprika und Zwiebeln, auf einer Scheibe Brot angerichtet 8,10 Gekochter

Schnittchen und Canapés

Schnittchen und Canapés (jeweils ab 5 Personen, je 6 Stücke pro Person) Rustikale Schnittchen (auf Vollkorn- und Schwarzbrot, Baguette) belegt mit Hackepeter, Mettwurst, Schinken, Sülze, Käse und Ei à

Kalte Vorspeisen, Salat und dalmatinische Spezialitäten

Speisekarte Kalte Vorspeisen, Salat und dalmatinische Spezialitäten 1.) Salatplatte mit gegrillten Putenstreifen... 8,90 2.) Bauernsalat mit Schafskäse... 8,50 4.) Hobotnica, Oktopus Salat nach Art des