Sortimentsliste Schweinefleisch Stand III/2012
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- Inken Boer
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1 10007 Schw.Hälfte EG2 o.kopf Schw.Hälfte Stück 38,5 Kg Kg Schw.Hälfte Truhenferig Schw.Hälfte Stück 38,5 Kg Kg Spanferkel frisch Schw.Hälfte Stück 15 Kg Kg Spanferkel bis 10,0kg gefr. Schw.Hälfte Stück 9 Kg Kg Spanferkel 10-15,0kg gefr. Schw.Hälfte Stück 12,5 Kg Kg Spanferkel 15-20,0kg gefr. Schw.Hälfte Stück 17,5 Kg Kg Spanferkel 20,0kg+ gefr. Schw.Hälfte Stück 25 Kg Kg Spanferkelkeule o.fuß gefr. Keule Stück 4 Kg Kg Schinken w.gew.m.fuß Keule Stück 12 Kg Kg Schinken w.gew.o.fuß Keule Stück 11,5 Kg Kg Schink.w.gew.gepö.o.Fuß,o.Oberschale u.schloßknochen Keule Stück 11 Kg Kg Spanferkelrollbraten gefr. Keule Stück 1,5 Kg Kg Schinken ok m.schwarte Keule Stück 9,5 Kg Kg Schinken ok Vac Keule Stück 8,8 Kg Kg Schinken ok Keule Stück 8,8 Kg Kg Schw.Geschnetzeltes a.d.keule frisch Keule Kg 1 kg Kg Schw.Oberschale o.deckel frisch unverpackt Keule Stück 1,9 Kg Kg Schw.Oberschale o.deckel Vac Keule Stück 1,9 Kg Kg Schinken ok o.oberschale Keule Stück 7,8 Kg Kg Schw.Oberschale frisch unverp. Keule Stück 2,2 Kg Kg Schw.Oberschale Vac Keule Stück 2,2 Kg Kg 1
2 10185 Schw.Unterschale Keule Schw.Nuß Keule Stück 1,5 Kg Kg Schw.Hüfte Keule Stück 2 Kg Kg Schw.Nuss m.hüfte Keule Stück 4 Kg Kg Schw.Braten ok vom Schinken Keule Stück 6 Kg Kg Schw.Unterschale m.schwarte Keule Spanferkel-Krustenbraten gefr. gegart Keule Stück 1,65 Kg Kg Schinken w.gew.m.fuß gepök. Keule Stück 12,5 Kg Kg Schinken ok m.schwarte gepök. Keule Stück 10 Kg Kg Schink.oK m.schwarte i.gewürzlake Keule Stück 8 Kg Kg Schinken ok gepök. Keule Stück 9,2 Kg Kg Schinken ok i.gewürzlake Keule Stück 9 Kg Kg Schw.Unterschale m.schw.gepök. Keule Schinken-Kasseler Keule Stück 4 Kg Kg Schinkenschnitzel handgeschn. Keule Stück 0,18 Kg Kg Oberschalenschnitzel ca.250g 10er Keule Oberschalenschnit.ca.220g 10er Keule Oberschalenschnit.ca.200g 10er Keule Oberschalenschnit.ca.180g 10er Keule Oberschalenschnit.ca.160g 10er Keule Oberschalenschnit.ca.140g 10er Keule 2
3 10244 Oberschalenschnitzel kg Keule Oberschalenschnitzel handgesch Keule Schw.Taschen f.cordon bleu Keule Schulter w.gew. mit Fuß und Brustspitze Schulter Stück 5,5 Kg Kg Tennisschläger w.gew. Schulter Stück 4,5 Kg Kg Schw.Schäufele Schulter Stück 1 Kg Kg Schult.Teller w.gew.o.fett Schulter Stück 4 Kg Kg Schw.Brustspitze Schulter Stück 0,7 Kg Kg Schw.Brust Di.Rippe o.schwarte Schulter Stück 0,75 Kg Kg Schw.Schulter ok Vac. Schulter Stück 3,5 Kg Kg Schw.Schulter ok Schulter Stück 3,8 Kg Kg Schw.Schulter ok m.schwarte Schulter Stück 4,8 Kg Kg Schw.Schulter o.dickes Stück Schulter Stück 2,7 Kg Kg Dickes Schulterstück Schulter Stück 1 Kg Kg Dick.Schulterstück m.schwarte Schulter Stück 5,5 Kg Kg Schw.Schäufele gepökelt Schulter Stück 1 Kg Kg Schw.Schulter ok gepök. Schulter Stück 4,2 Kg Kg Schw.Schulter ok m.schwa.gepök Schulter Stück 5,5 Kg Kg Schw.Rollbraten Schulter Stück 2,8 Kg Kg Schw.Rollbraten gewürzt Schulter Stück 2,8 Kg Kg Spießbraten m.dörrfl.u.zwiebel Schulter Stück 3 Kg Kg 3
4 10471 Schulterspießbraten Vac Schulter Stück 3 Kg Kg Schulterspießbraten o.zwiebeln Schulter Stück 3 Kg Kg Schw.Sauerbraten a.d.d.stück Schulter Stück 1 Kg Kg Gehacktes gemischt 51% Schwein, 49% Rind Schulter Kg 1 kg Kg Gehacktes gemischt 2kg gefr. 51%Schwein, 49% Rind Schulter Bt 2 Kg Kg Schw.Gehacktes gewürzt 2kg gefr. Schulter Bt 2 Kg Kg Schw.Gehacktes 2kg Platte gefr Schulter Bt 2 Kg Kg Schw.Schulterstreifenfl.frisch Schulter Kg 1 kg Kg Schw.Streifenfl.Gyrosart Schulter Kg 1 kg Kg Schw.Gulaschsuppenfl.2,5kg gef Schulter Kt 10 Kg Kg Schw.Gulasch frisch Schulter Kg 1 kg Kg Schw.Gulasch gefr. 4x2,5kg/Bt Schulter Kt 10 Kg Kg Gulasch Ri.u.Schw. Schulter Kg 1 kg Kg Schw.Gulasch v.d.keule Schulter Kg 1 kg Kg Schw.Streifenfl.gewürzt gefr. 4 x 2,5kg Schulter Kt 10 Kg Kg Schw.Streifenfl.grob gefr. 4 x 2,5kg Schulter Kt 10 Kg Kg Schw.Streifenfleisch gefr. 4 x 2,5kg Schulter Kt 10 Kg Kg Holzfällersteak port. aus der Schulter Schulter Stück 0,3 Kg Kg Schw.Brust o.schwarte port. Schulter Stück 0,22 Kg Kg Schw.Brust port. Schulter Stück 0,2 Kg Kg Spanferkelrücken gefr. Kotelett Stück 4 Kg Kg 4
5 10041 Spanferkelrücken w.gew.port. gefr. Kotelett Stück 4 Kg Kg Kotelett m.kamm Kotelett Stück 9,5 Kg Kg Kotelett m.kamm ausgel. Kotelett Stück 9,5 Kg Kg Kotelett w.gew. Kotelett Stück 6,2 Kg Kg Kotelett w.gew.ausgel. Kotelett Stück 6,2 Kg Kg Kotelett w.gew.ausgel.vac Kotelett Stück 6,2 Kg Kg Kotelett w.gew.o.filet Kotelett Stück 5,8 Kg Kg Kotelett w.gew.m.schwarte Kotelett Stück 8 Kg Kg Kotelett w.gew. m. Schwarte ausgelöst Kotelett Stück 8 Kg Kg Schw.Rücken ok eigen Kotelett Stück 4,4 Kg Kg Schw.Rücken ok Vac Kotelett Stück 4,4 Kg Kg Schw.Lachse eigen Kotelett Stück 3,8 Kg Kg Schw.Lachse Vac Kotelett Stück 3,5 Kg Kg Schw.Rücken ok 1/2 St.Vac Kotelett Stück 2,4 Kg Kg Schw.Rücken ok m.schwarte Kotelett Stück 8 Kg Kg Schw.Lachse 1/2 Vac Kotelett Stück 1,7 Kg Kg Schw.Lachse eigen kurz Vac Kotelett Stück 3,8 Kg Kg Kotelett w.gew. gepök. Kotelett Stück 6,5 Kg Kg Schw.Rücken ok gepök. Kotelett Stück 4,4 Kg Kg Schw.Lachse ok gepök. Kotelett Stück 4 Kg Kg Kasseler w.gew. Kotelett Stück 6 Kg Kg 5
6 10721 Kasseler w.gew.ausgel. Kotelett Stück 6 Kg Kg Kasseler ok Vac Kotelett Stück 4 Kg Kg Kochrippchen w.gew. Kotelett Stück 6,5 Kg Kg Kochripp.w.gew.ausgelöst Vac Kotelett Stück 6,5 Kg Kg Schw.Rücken ok hohl gefüllt Kotelett Stück 4 Kg Kg Schw.Rücken ok gefüllt Kotelett Stück 4 Kg Kg Kasseler i.blätterteig frisch Kotelett Stück 3 Kg Kg Schw.Lachsschnitz.pan.80g gefr Kotelett Kt 80 Stück Kg Schmetterlingssteak Schw.Lachs Kotelett Stielkotelett port. Kotelett Stielkotelett port.200g Kotelett Stielkotelett port.180g Kotelett Stielkotelett port.160g Kotelett Stielkotelett port.140g Kotelett Schw.Rückensteak Kotelett Schw.Lachssteak blank o.silber haut Vac Kotelett Kasseler w.gew. port. Kotelett Kasseler w.gew. port.200g Kotelett Kasseler w.gew. port.180g Kotelett Kasseler w.gew. port.160g Kotelett Kasseler ok port. Kotelett 6
7 10950 Kochrippchen port. Kotelett Kochrippchen port.ca.220g Kotelett Kochrippchen port.200g Kotelett Kochrippchen port.180g Kotelett Kochrippchen port.160g Kotelett Schw.Rückensteak Pfeffer-Salz Kotelett Schw.Rückensteak Paprika Kotelett Schw.Rückensteak Kräuter-Knoblauch Kotelett Schw.Rückensteak Barbecue Kotelett Schw.Rückensteak Bombay Kotelett Schw.Rückenst Pfef.Salz m.zwie Kotelett Kamm w.gew. Kamm/ Kamm w.gew.ausgel. Kamm/ Kamm w.gew.ausgel.vac Kamm/ Kamm w.gew. SZ Kamm/ Kamm w.gew. SZ ausgel. Kamm/ Kamm ok SZ Kamm/ Kamm ok SZ Vac Kamm/ Kamm ok Kamm/ Kamm ok Vac Kamm/ Kamm ok gefr. Kamm/ Stück 2,8 Kg Kg Stück 2,8 Kg Kg Stück 2,8 Kg Kg Stück 3,2 Kg Kg Stück 3,2 Kg Kg Stück 3 Kg Kg Stück 3 Kg Kg Stück 2 Kg Kg Stück 2 Kg Kg Stück 2,3 Kg Kg 7
8 Menge je BE Preiseinheit Kamm ok gewürzt Kamm/ Stück 2 Kg Kg Kamm ok gepök. Kamm/ Kammkasseler ok Vac Kamm/ Kammkasseler ok Vac gefr. Kamm/ Kammrollbraten gewürzt Kamm/ Kammrollbraten Kamm/ Kammspießbraten hohl gefüllt Kamm/ Kammspießbraten Kamm/ Kammspießbraten Vac Kamm/ Kammspießbraten handgerollt Kamm/ Winzerbraten,Schw.Kamm m.grobe Bratwurst,Käse u.dörrf.gefüllt Kamm/ Kammspießbraten gebraten, hohl gefüllt Kamm/ Kammspießbr.hohl gefül.einz.va Kamm/ Winzerbraten hohl gefüllt Schw.Kamm m.grober Bratwurst, Käse u.dörrf.gefüllt Kammbraten,Gyros-Art hohl gefü mit Bratwurst grob,paprika, Gyrosgewürz Kamm/ Kamm/ Schw.Kamm m.backpflaumen gefül Kamm/ Kammkotelett port. Kamm/ Kammkotelett port.200g Kamm/ Kammkotelett port.180g Kamm/ Kammkotelett port.160g Kamm/ Kammkotelett port.140g Kamm/ Stück 2 Kg Kg Stück 2 Kg Kg Stück 2 Kg Kg Stück 2 Kg Kg Stück 2,8 Kg Kg Stück 2,8 Kg Kg Stück 2,2 Kg Kg 8
9 Menge je BE Preiseinheit Schw.Kammsteak Kamm/ Kammkasseler ok port. Kamm/ Schw.Kammsteak Pfeffer-Salz Kamm/ Schw.Kammsteak Paprika Kamm/ Schw.Kammsteak Kräuter-Knoblau Kamm/ Schw.Kammsteak Barbecue Kamm/ Schw.Kammsteak Bombay Kamm/ Schw.Kammst. Pfef.Salz m.zwieb Kamm/ Schw.Filet frisch unverpackt Filet Stück 0,5 Kg Kg Schw.Filet frisch Vac Filet Bt 5 Stück Kg Schw.Filet o.kette Vac Filet Bt 2,5 Kg Kg Schw.Filet einz.vac ca.10kg/kr Filet Kt 10 Kg Kg Schw.Filet einz.vac Filet Stück 0,5 Kg Kg Schw.Filetköpfe gefr. Filet Kt 12 Kg Kg Schw.Filet SZ Vac. Filet Stück 0,4 Kg Kg Schw.Filet einzel Vac ca.5,0kg Filet Bt 5 Kg Kg Schw.Filet gefr. Filet Kt 12 Kg Kg Schw.Filet SZ o.kopf u.kette Filet Stück 0,4 Kg Kg Schw.Filet o.kette gefr Filet Bt 2,5 kg Kg Schw.Filet gefüllt Filet Stück 0,7 Kg Kg Schw.Filet Medallions 70-80g Filet Bt 1 Kg Kg 9
10 11000 Schw.Bauch m.wamme I Bauch Stück 5,5 Kg Kg Schw.Bauch m.rippe I Bauch Stück 4,4 Kg Kg Schw.Bauch o.rippe I Bauch Stück 4,4 Kg Kg Schw.Bauch ok.,o.schwarte Bauch Stück 4,4 Kg Kg Schw.Bauch I o.rippe gepök. Bauch Stück 3,5 Kg Kg Dörrfleisch KL.I Vac Bauch Stück 3,5 Kg Kg Dörrfleisch 1kg St.Vac. Bauch Stück 1 Kg Kg Dörrfleisch g St.Vac Bauch Stück 0,75 Kg Kg Dörrfleisch g St.Vac. Bauch Stück 0,48 Kg Kg Dörrfleisch KL.I 1/2 Vac. Bauch Stück 2 Kg Kg Dörrfl.o.Schwarte,o.Knorp.Vac Bauch Stück 0,38 Kg Kg Dörrfleisch trocken gesalzen Bauch Stück 3,2 Kg Kg Zigeunerbauchrolle Bauch Stück 3,2 Kg Kg Schw.Bauch gefüllt Bauch Stück 4 Kg Kg Schw.Bauch o.ri.gepök.i.scheib Bauch Schw.Bauchschnitzel Bauch Falsches Kotelett vom Bauch Bauch Falsches Kotelett eingelegt v. Bauch Bauch Dörrfleisch geschn.vac. Bauch Bt 1 Kg Kg Dörrfleisch gewürfelt vac. Bauch Bt 1 Kg Kg Dörrfleisch gewürf.mager vac Bauch Bt 1 Kg Kg 10
11 52290 Schw.Bauchscheibe Pfeffer-Salz Bauch Schw.Bauchscheibe Paprika Bauch Schw.Bauchscheibe Kräuter-Knob Bauch Schw.Bauchscheibe Barbecue Bauch Schw.Bauchscheibe Bombay Bauch Hintereisbein 1,0kg gefr. Haxen Stück 1 Kg Kg Hintereisbein gefr. Haxen Stück 0,9 Kg Kg Schinkeneisbein Haxen Stück 1,5 Kg Kg Hintereisbein Haxen Stück 0,9 Kg Kg Hintereisbein längs halbiert Haxen Stück 0,9 Kg Kg Hintereisbein quer halbiert Haxen Stück 0,9 Kg Kg Hintereisbein o.schwarte Haxen Stück 0,7 Kg Kg Hintereisbein 1,0kg Haxen Stück 1 Kg Kg Vordereisbein Haxen Stück 0,8 Kg Kg Hintereisbein in Gewürzlake Haxen Stück 1 Kg Kg Hintereisbein gepök. Haxen Stück 1 Kg Kg Hintereisbein längs halb.gepök Haxen Stück 1 Kg Kg Hintereisbein quer halb.gepök. Haxen Stück 1 Kg Kg Schinkeneisbein gepök. Haxen Stück 1,5 Kg Kg Vordereisbein gepök. Haxen Stück 0,85 Kg Kg Schw.Nieren frisch Innereien Stück 0,2 Kg Kg 11
12 11305 Schw.Leber frisch Innereien Stück 1,2 Kg Kg Schw.Zungen Innereien Stück 0,25 Kg Kg Schw.Herze Innereien Stück 0,3 Kg Kg Schw.Magen frisch Innereien Stück 0,25 Kg Kg Schw.Netze gefr. Innereien Kg 1 Kg Kg Schw.Nieren gewürfelt gefr. Innereien Kt 10 Kg Kg Schw.Leber in Scheiben Innereien Spareribs v.brustspitze Knochen/ Spareribs v.brustspitze gefr. Knochen/ Schw.Kotelett Knochen/ Schw.Kotelett gefr. Knochen/ Schw.Bauchrippen gefr. Knochen/ Schw.Bauchrippen Knochen/ Schw.Füße (Hi.u.Vo.) Knochen/ Schw.Schwänzchen Knochen/ Schw.Knochen Knochen/ Schw.Knochen klein gesägt Knochen/ Schw.Knochen extra klein Knochen/ Spareribs Kot.Ri.Pfeffer-Salz Knochen/ Spareribs Kotelettrip Paprika Knochen/ Spareribs Kotelettrip Barbecue Knochen/ Stück 1 Stück Kg Kt 10 Kg Kg Kg 1 Kg Kg Kt 10 Kg Kg Kt 10 Kg Kg Kt 10 Kg Kg Stück 0,15 Kg Kg Stück 0,1 Kg Kg Kg 1 Kg Kg Kg 1 Kg Kg Kg 1 Kg Kg 12
13 Menge je BE Preiseinheit Brustsp.Spareribs Pfeffer-Salz Knochen/ Brustsp.Spareribs Paprika Knochen/ Brustsp.Spareribs Barbecue Knochen/ Bauchri.Spareribs Pfeffer-Salz Knochen/ Bauchri.Spareribs Paprika Knochen/ Bauchri.Spareribs Kräuter-Knob Knochen/ Bauchri.Spareribs Barbecue Knochen/ Bauchri.Spareribs Bombay Knochen/ Schw.Kopf m.backe Verarbeitung Stück 1,95 Kg Kg Schw.-Kopf o.backe Verarbeitung Stück 2,8 Kg Kg S III Verarbeitung Kg 1 Kg Kg Wamme m.schwarte Verarbeitung Stück 0,6 Kg Kg Backen m.schwarte Verarbeitung Stück 0,3 Kg Kg S VI Backen o.schwarte Verarbeitung Stück 0,3 Kg Kg Schw.Bäckchen gepökelt Verarbeitung Kg 1 Kg Kg Schw.Bäckchen Verarbeitung Kg 1 Kg Kg S VIII Rückenspeck o.schwart Verarbeitung Kg 1 Kg Kg S IX Schi.Deckel o.schwarte Verarbeitung Kg 1 Kg Kg S XII Schwarten Verarbeitung Kg 1 Kg Kg Schi.Deckel m.schwarte Verarbeitung Kg 1 Kg Kg Flomen Verarbeitung Kg 1 Kg Kg 13
14 12195 Blut Verarbeitung Ei 10 Kg Kg Speck im Netz sonstiges Stück 1,2 Kg Kg Speck geräuchert u.gewürfelt sonstiges Kg 1 Kg Kg 14
Sortimentsübersicht Fleischwaren
Rindfleisch 1010 Entrecote kg ca. 2 kg Vacuum 1032 Rouladen (geschnitten) kg auf Wunsch Vacuum 1036 Rouladen (gefüllt mit Senf, Speck, Gurke & Zwiebel) kg auf Wunsch Aroma 1037 Rouladen (gefüllt mit Brät,
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SB - Sortiment Sortimentsliste Inhaltsverzeichnis Hackfleischartikel...S. 3 7 Schweinefleisch portioniert MAP+Vakuum...S. 8 15 Schweine- und Rindfleisch gemischt portioniert MAP...S. 16 Schweinefleisch
Fleischteile der Schlachttiere und ihre Verwendung - Öko-Schweinefleisch
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Warengruppe convenience Optimieren Sie Ihre Abläufe in der Küche, indem Sie zeitraubende Arbeitsschritte uns überlassen. Wir schneiden, plätten, würzen, marinieren, füllen, panieren, spießen, stecken,
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1 SCHWEIN Buchmann GmbH Fleisch- und Wurstspezialitäten 2016/2017 SCHWEIN Nach wie vor ist Schweinefleisch die beliebteste Fleischart der Deutschen. Das besondere Aroma von Schweinefleisch harmoniert sehr
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Vorwort... Genießen Sie Ihre Feierlichkeit entspannt mit Ihren Gästen. Ob Cateringservice, kalt- warme Büffets oder Grillgerichte, wir liefern frisch zubereitet und appetitlich angerichtet nach Ihren individuellen
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Name: Nickis Bio-Hofladen Bestellliste für: Biofleisch - und Wurstwaren vom Vorwerk Podemus Bestellungen bitte bis Dienstag Abend bei uns im Bio-Hof (telefonisch 035208-91499/ sven-nicklich@t-online.de
Fleischprodukte Schwein
36 5269 e-lachs-schnitzel paniert 80 g 5306 e-lachs-schnitzel paniert 100 g 5130 e-lachs-schnitzel paniert 100 g 5276 e-lachs-schnitzel paniert 120 g 5132 e-lachs-schnitzel paniert 120 g 5147 e-lachs-schnitzel
Preisliste Neusser Str. 312
Jupp Schlömer Fleischwarenfabrik GmbH Seit 1932 Qualitätserzeugnisse Tel.: 0221 / 76082740 Fax: 0221 / 76082741 www.juppschloemer.de Preisliste Neusser Str. 312 Preisänderungen vorbehalten, alle Preis
Art.-Nr. Artikelbezeichnung Stückgewicht Karton Inhalt Stück
Josef Grafen Eier, Wild, Geflügel, Fleischwaren Tel: 02451-2116 / 0163 2889478 Import Großhandel Fax: 02451-7969 Scheidehecke 2 52511 Geilenkirchen Email: info@josef-grafen.de Gesamtsortiment Hähnchenartikel
Kalkulationsmappen für die Fleisch- und Wurstwaren Öko-Schweinefleisch
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Chilly con carne; 400 g 25 lei Csilly Csárda Steak mit Kartoffeln und Kümmel 400 g 24 lei
Hausspezialität: Chilly con carne; 400 g 25 lei Csilly Csárda Steak mit Kartoffeln und Kümmel 400 g 24 lei Der Chefs empfehlung: Nagy Sándor Ganea Daniel - Schweinefleisch Rippen in Barbeque-Sauce mit
100% Schwein, Rind & Kalb aus Österreich; 4xAT - geboren, gemästet, geschlachtet, verarbeitet in Österreich!
1019 S-Karreesteak mar.120g EH=10St Y 1020 S-Karreesteak mar.140g EH=10St Y 1021 S-Karreesteak mar.160g EH=10St Y 1022 S-Karreesteak mar.180g EH=10St Y 1029 S-Schopf o.k. gewürzt ganz Y 1043 S-Schnitzel
Fleischerzeugnisse von Schaf und Ziege aus dem Vogelsberg. Burenziegen- und Coburger Fuchsschafzucht
Burenziegen- und Coburger Fuchsschafzucht Sven Feistl + Susanne Wahl Herbstein Fleischerzeugnisse von Schaf und Ziege aus dem Vogelsberg www.vogelsberger-ziegen.de Produkte Wir bieten aus unserer Ziegen-
Liebe Freunde der Anker-Stube,
Liebe Freunde der Anker-Stube, Im Umkreis von 50 km möchten wir Sie und Ihre Gäste mit warmen Speisen oder auch kalten Platten verwöhnen. Modernste Thermobehälter sichern, dass die Speisen warm gehalten
Produktkatalog. Spitzenqualität aus Goldbach. www.goldbacher-fleischhandel.de
Produktkatalog Spitzenqualität aus Goldbach Das Goldbacher Schwein Unser hochwertiges Schweinefleisch finden Sie auf den nun folgenden Seiten. Die folgenden Angaben beziehen sich auf unser gesamtes Sortiment
Fleischpreise Gültig ab
Fleischpreise Gültig ab 01.10.2015 Schweinefleisch Schwein frisch Schwein frisch Schwein Iberico (Pata Negra)TK Vorbestellartikel Schwein Iberico (Pata Negra) TK Vorbestellartikel Schweinelachse Schweinehaxe
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Landschlachterei Kille Partyservice Schaf-und Rindfleisch aus eigener Zucht und Schlachtung hier in unserer Region Alle Fleisch- und Wurstwaren sind aus eigener Herstellung Gültig ab 01.01.16 Hauptstraße
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Frische, portionierte fleischwaren Unsere portionierten Fleischartikel wie z.b. Gulasch oder Geschnetzeltes erleichtern Ihnen die Arbeit und helfen Ihnen, Zeit zu sparen. Mit unserer modernen, technischen
Vorspeisen. in Weißwein Kräuterbuttersud dazu Baguette 6,90. mit Ahornsirup, Tomaten und Oliven dazu Baguette 7,50
Vorspeisen ½ Dutzend Weinbergschnecken in Weißwein Kräuterbuttersud dazu Baguette 6,90 Ziegenkäse aus dem Ofen mit Ahornsirup, Tomaten und Oliven dazu Baguette 7,50 Camembert gebacken an Salatgarnitur
Blut- und Leberwurst, Pressack, hausmacher Fleischwurst 4,00. verschiedene Wurst, Schinken und Käse. mit Zwiebel-, Paprika- und Gurkenstreifen 5,50
Unsere Brotzeitkarte Hausmacher Wurstbrot Blut- und Leberwurst, Pressack, hausmacher Fleischwurst 4,00 Wurstplatte verschiedene hausmacher Wurst und Schinken 6,20 Dreistelzplatte (für 2 Personen) 15,00
WURSTWAREN. Wurstwaren (FRISCH) S. 97 / g Bacon geschnitten. Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke. ca.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 97 / 101 350080 Bacon geschnitten 350902 Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke ca. 1 350651 Bierschinken 350873 Bierschinken
PU II (Pute) Gutes Feinbrätmaterial für Puten-Aufschnitt in gehobener Qualität. Geringer Sehnen- und Fettanteil, ohne Haut.
PU 1 (Pute) Einlagematerial für Putenbrühwurst und Puten- Sülzen; auch für Puten-Rohwurst geeignet; sehnen- und fettfrei, aus Putenbrust oder Oberkeulen. PU II (Pute) Gutes Feinbrätmaterial für Puten-Aufschnitt
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Bioland Rindfleisch TK Bild Artikelbezeichnung ID LK Gebinde Artikel-Nr.
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Segeln.innen :01 Uhr Seite Etappe 048. Filet Camembert
Segeln.innen06 10.04.2006 18:01 Uhr Seite 48 3. Etappe 048 Filet Camembert 600 g Filet vom Schwein 400 g Champignons 1 Zwiebel, klein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 Becher Sahne 1 Camembert, in Streifen geschnitten
Rindfleisch, was man wissen sollte
Rindfleisch, was man wissen sollte Rindfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Gut gereift kann man es braten, grillen, kochen oder pochieren. Am besten schmeckt das Fleisch vom Rind,
davon kj kcal Fett ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz Frischfleisch Edelpute bratfertig 440 104 2,7 0,77 0 0 20 0,18 0 Edelpute grillfertig 440 104 2,7 0,77 0 0 20 0,18 0 Edelputen Brust (mit Haut) 455 108 2,2 0,63 0 0 22
Schon wieder das letzte Mal vor der Sommerpause unser Fleischangebot- Im Anhang sind die Angebote:
Liebe Freunde und Kunden der Heimatsmühle, auch wir auf der Heimatsmühle waren am Wochenende vom Unwetter betroffen, aber Leib und Leben der Menschen und Tiere waren nicht in Gefahr. Dafür sind wir sehr
Schinkenspeck, mager 21,75 2,35 108/455. Kotelett 21,60 5,15 133/560 Kammkotelett 19,70 9,60 165/660. Dicke Schulter mit Schwarte 20,20 9,65 168/670
90 H a u p t g e r i c h t e Fleisch Schweinefleisch Schweinefleisch ist diejenige Fleischart, die den höchsten Verzehr in Deutschland zu verzeichnen hat. Es ist zudem hinsichtlich der Zusammensetzung
Roastbeef Filet 3-4 lbs Filet 4-5 lbs
RIND AUS ARGENTINIEN Grande Beef La Morocha Roastbeef 111100 Roastbeef 1/2 112100 Hüfte 120100 Filet 3/4 lbs 124100 Filet 4/5 lbs 125100 Filet 5 lbs 126100 Entrecôte 110100 Quickfood Roastbeef 511150 Roastbeef
Produktlisten. Hier erhalten Sie einen Überblick über unsere Produkte. Eine aktuelle Preisliste können Sie jederzeit bei uns anfordern
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Zu jeder Suppe servieren wir Ihnen Bauernbrot.
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Genuss-Schule. Fleisch
Genuss-Schule Fleisch Genuss-Schule Fleisch Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Alles über Fleisch 6 Das Wichtigste beim Genuss von Fleisch ist beste Qualität. Und damit schon die Zubereitung ein Vergnügen
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Beispiel Lamm Praxisbeispiel Lamm 1 Qualität Viele Verbraucher, aber auch Gastronomen kennen die Vorzüge und die Möglichkeiten des Lammfleisches nicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland liegt nur bei
Herzlich willkommen. im Gasthaus Bären in Stammheim. Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen,
Herzlich willkommen im Gasthaus Bären in Stammheim Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen, und werden uns bemühen, Ihnen aus Küche und Keller das Beste zu bieten. Da wir unsere Speisen
47279 Duisburg (Wedau) - Kalkweg 179e. Tel. 0203/64950
47279 Duisburg (Wedau) - Kalkweg 179e Tel. 0203/64950 Teller, Messer, Gabeln im Verleih 0,60. Bestellungen unter 70,- müssen vom Kunden abgeholt werden. Lieferung frei Haus im Umkreis von 7 km. - Kleine
Suppen und Eintöpfe: Kalte Speisen: Hauptspeisen:
Suppen und Eintöpfe: 1- Hühnersuppe mit Nudel, Gemüse und Fleischeinlage 5,00 2- Rindfleischsuppe mit Nudel, Gemüse und Fleischeinlage 5,00 3- Tomaten-Rahm-Suppe mit Mozzarella 5,00 4- Chili Con Carne
Der ultimative Sous Vide-Guide
Der ultimative Sous Vide-Guide Zeiten und Temperaturen für Fleisch, Fisch und Co. Rindfleisch Schwein Geflügel Fisch Obst und Gemüse Alle Angaben beziehen sich auf Abschnitte von 3-4 cm Dicke. Dünnere
Mengentabellen / Mengenberechnungen
Teelöffel Esslöffel 3 gestrichene Teelöffel = ca. 1 gestrichener Esslöffel = ca. 15 ml 1 Teelöffel, gestrichen 1 Esslöffel, gestrichen Inhalt ca. 5 ml Inhalt ca. 15 ml Wasser 5 g 15 g Wasser Öl 4 g 12
Kleine Spicken-Gerichte
Kleine Spicken-Gerichte 22) Knusprige Edertaler Kartoffelspalten mit Kräuterquark 4,90 26) Salatteller der Saison 4,50 29) Edertaler Bratkartoffeln mit Spiegeleiern 4,90 30) Portion Matjesfilets mit Zwiebeln,
DAS GROSSE BUCH VOM FLEISCH
DAS GROSSE BUCH VOM FLEISCH IN DIESEM BUCH WARENKUNDE 12 EINLEITUNG 6 Zum Gebrauch dieses Buches. FLEISCH IN GESCHICHTE UND KULTURGESCHICHTE 8 Fleisch in der kulinarischen Geschichte der Menschheit. NAHRUNGSMITTEL
Tafelspitz Siedfleisch, Braten Fr. 32.00 Tatar 130 gramm* zum roh essen Fr. Tatarsauce 60 gramm* zum roh essen Fr. * Stückpreis
Rindfleisch "Schrofen-beef" Artikel Verwendungsart Preis je kg Brustkern Siedfleisch Fr. 19.00 Côte de boeuf Steak à la minute Fr. 56.00 T-Bone Steak à la minute Fr. 56.00 Eckstück / Nuss am Stück Plätzli
Restaurant Steak - House Rütli Starrkirch Tel. 062/
Restaurant Steak - House Rütli Starrkirch Tel. 062/295 23 28 Wir freuen uns, dass Sie unser Gast sind. www.restaurantruetli.ch Säli für bis 40 Personen für Familienanlässe und Vereinsversammlungen, Geburtstagspartys
SPEISEN
49 44 59 6 44 36 SPEISEN LANDGASTHAUS HÜHNERSTALL Inhaber: Andreas Valerius Untere Kirchstraße 2 54320 Waldrach Tel. 06500 680 info@huehnerstall-waldrach.de www.huehnerstall-waldrach.de ÖFFNUNGSZEITEN
Aperitif. Vorspeisen & Brotzeiten. Suppen. 1. Glas Sekt 2. Martini 3. Sherry 4. Campari 5. Prosecco Brut 6. Lillet mit Schweppes 7.
Aperitif 1. Glas Sekt 2. Martini 3. Sherry 4. Campari 5. Prosecco Brut 6. Lillet mit Schweppes 7. Hugo 0,1 l 3,00 5 cl 3,00 5 cl 3,00 5 cl 3,50 5 cl 3,50 5 cl 4,50 5 cl 4,50 Vorspeisen & Brotzeiten 8.
Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen)
Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen) Für den Teig 100 g Mehl 1 / 8 l Milch Mehl, Milch, Eier und Salz zum glatten Teig verrühren und 10 Minuten quelle n- lassen. 2 Eier ¼ TL Salz Für die Füllung 250 g frisches
Kochen mit Männern im Pfarrheim Spay
Kochen mit Männern im Pfarrheim Spay Rheinische Küche Schnippelbohnen mit Kartoffeln 500 g saure Schnippelbohnen aus der Dose / Beutel auf ein Sieb schütten, abbrausen und abtropfen lassen. 300 g Kartoffeln
W i l l k o m m e n!
W i l l k o m m e n! Hier können Sie sich über unser exklusives Angebot an Speisen und Getränken für Ihre Feier informieren. Detailliert haben wir für Sie harmonische Kompositionen an Buffetvorschlägen
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken fein würfeln. Salzen, pfeffern und mit dem Eigelb gut vermengen. Die Kapern und die Kräuter gut untermengen. Die Tuben innen
A. Dubrovnik-Platte... 41,00 10 Filetstücke, 2 Stück Leber mit Zwiebeln, 2 Cevapcici, Spezialkartoffeln 1,2,8, Reis und Salat - für 2 Personen -
BALKAN-RESTAURANT ZAGREB U. DUBROVNIK Familie Mehmedic A. Dubrovnik-Platte... 41,00 10 Filetstücke, 2 Stück Leber mit Zwiebeln, 2 Cevapcici, Spezialkartoffeln 1,2,8, Reis und Salat - für 2 Personen - B.
Suppen. Hauptspeisen
Suppen Nudelsuppe A,C,L 2,90 Frittatensuppe A,C,L 2,90 Knoblauchcremesuppe A, G, L, O 3,20 Poldi s Erdäpfelsuppe L, O 3,60 Großes Teller Suppe, mit Essig und Bortskräutl (Bohnenkraut) abgeschmeckt, wie
Unsere gefüllten... Pizza-Steak. Florentiner- Steak. Dagmerseller- Steak. Willimann- Steak. Pouletbrust Kilian. Jubiläums-Steak.
Unsere gefüllten... Pizza- Schweins-Nierstückschnitzel mit Schinken, Tomaten, Salami und Mozzarella Florentiner- Schweins-Nierstück- Schnitzel mit Blattspinat, Mozzarella und wenig Schinken Dagmerseller-
Rind- und Kalbfleisch
Rind- und Kalbfleisch Kraft bringt s, sagt der Mann und meint das Rind. Schön zart ist s, sagt die Frau und meint das Kalb. Stimmt beides, sagen wir. Wenn s früher was Außergewöhnliches sein sollte, gab
Gasthaus Zur Rose. Speisekarte. Christine Lehner Hammerstraße Wald-Michelbach / OT Aschbach Tel.: / 16 55
Gasthaus Zur Rose Speisekarte Christine Lehner Hammerstraße 70 69483 Wald-Michelbach / OT Aschbach Tel.: 0 62 07 / 16 55 Speisekarte Vom Schwein: Paniertes Schweineschnitzel (a, c) Paniertes Schweineschnitzel
162 Fetakäse. panierter gebackener Fetakäse aus Schafs und Ziegenmilch mit Brot 3,9)
162 Fetakäse 6,80 panierter gebackener Fetakäse aus Schafs und Ziegenmilch mit Brot 3,9) 168 Bratwurst 6,90 Hausmacher Bratwurst mit Pommes und 841 Kartoffeltaschen 7,50 drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
Unser Wurst vorgeschnitten Sortiment Seite 1
Unser Wurst vorgeschnitten Sortiment Seite 1 10330 Holsteiner Katenmettwurst grobe Holsteiner Katenmettwurst mit körnern, Kal. 105, geschnitten ca. 34 Scheiben, und erzeugnisse, Nährwerte: KJ / Kcal :
PARTYSERVICE- KATALOG SPEZIALITÄTEN-METZGEREI HESS
PARTYSERVICE- KATALOG SPEZIALITÄTEN-METZGEREI HESS Hauptstrasse 165 77694 Kehl am Rhein Fon: 07851-2053 Fax: 07851-73071 Homepage: www.metzgerei-hess.de E-Mail: info@metzgerei-hess.de Alle in diesem Katalog
Sonntags Frühstücksbuffet von 9:00 bis 12:00 Uhr
162 Fetakäse 8,90 panierter gebackener Fetakäse aus Schafs und Ziegenmilch mit Brot und kleinem Salat 168 Bratwurst 8,50 große hausmacher Bratwurst mit Pommes und 841 Kartoffeltaschen 8,90 drei Kartoffeltaschen
Wir begleiten Sie bei der kulinarischen Auswahl für Ihre Feierlichkeit.
Wir begleiten Sie bei der kulinarischen Auswahl für Ihre Feierlichkeit. Unser Nachschlagewerk soll eine Anregung für Sie sein, dass passende Gericht herauszufinden. Bei allen Fragen stehen wir Ihnen gerne
Büffets, Fondüs und Brunch 2015/16
Büffets, Fondüs und Brunch 2015/16 Brunchen im Restaurant Rathaus Brunch Buffet für den grossen Hunger: Getränke: Kaffee, Tee, Kakao/Ovomaltine, Milch, Orangensaft, Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Schnitzel- Brötchen NEU.
Sortimentsliste Schnitzel- Brötchen www.fleisch-krone.com Inhaltsverzeichnis Schnitzel-Produkte Seite 4-7 Geflügelprodukte Seite 7 Steak-Produkte Seite 8 Schweine-Kotelett & Filet Seite 9 Kombidämpfer-Produkte
Für den Kleinen Hunger
Frisch aus dem Suppentopf Kräftige Hühnersuppe mit Suppennudeln 2,90 Leberknödelsuppe mit Flädle 3,50 Kalte Vorspeisen/Salate Marktfrische Salate wahlweise mit hausgemachtem Balsamico- oder Joghurtdressing
Weihnachten 2014 Fleischspezialitäten Frischgeflügel - Frischwild Angebot
Weihnachten 2014 Fleischspezialitäten Frischgeflügel - Frischwild Angebot Sehr geehrter Kunde, zum Weihnachtsfest 2014 bieten wir Ihnen wieder ein großes Sortiment an Frischgeflügel und Frischwild. Dieses
seit Frankfurt-Höchst Hostatostraße 6 Telefon (069) Fax: (069)
seit 1976 65929 Frankfurt-Höchst Hostatostraße 6 Telefon (069) 30 00 30 Fax: (069) 30 08 96 88 Kalte Vorspeisen 1. Salatplatte Marktfrische Salate der Saison mit Schinken und Ei... 2. Oliven 9 mit Schafskäse
Aus dem Suppentopf. Rinderkraftbrühe Hausgemachte doppelte Rinderkraftbrühe mit feinen Markklößchen 3,90
Aus dem Suppentopf Rinderkraftbrühe Hausgemachte doppelte Rinderkraftbrühe mit feinen Markklößchen 3,90 Gulaschsuppe Hausgemachte deftige Gulaschsuppe mit frischem Paprika und Brötchen 4,80 Gemüsecremesuppe
Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag
Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen
2 TL Tomatenmark Sojasoße. in Öl kräftig anbraten, Knoblauchzehen und fein Restliche Zutaten zugeben und Fleisch
Schweinekotelett asiatisch (für 2 Personen) 2 magere Kotelett (á 150g) ohne Knochen Salz, Pfeffer 1/2 TL ncurry Zubereitung: Kotelett mit Salz und Pfeffer würzen, 1/2 TL npikante beidseitig 3 Min. anbraten,
Fireroasted Pasta mit Tomaten
Fireroasted Pasta mit Tomaten GEBACKENE CHERRYTOMATEN UND ZIEGENKÄSE ODER RICOTTA 350 g Cocktailtomaten 100 g Ziegenkäse oder Ricotta ½ rote Zwiebel, in Streifen 2 EL 2 3 EL 1. Cherrytomaten halbieren
Das besondere Beerenhüttenmenü
Abendessen für Gruppen ab 15 Personen Unsere hausgemachten Speisen werden mit frischen Zutaten der Saison serviert. Das besondere Beerenhüttenmenü (Kalt-Warm-Buffet) Suppen zur Auswahl (Saisonabhängig)
feine Vorspeisesuppen
feine Vorspeisesuppen Preis je Portion Champagner- Senfrahmsuppe mit Gemüsejulienne 3,50 Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,25 Zuckerschotencremesuppe mit Räucherlachsstreifen 4,50 Rahmsuppe vom frischen Fenchel
PARTYSNACKS. 28. April 2005. Mozzarella-Brötchen Schafskäsepäckchen mit Spinat Käsefrikadellen vom Blech Gefüllte Pilze aus dem Ofen Thunfischmousse
28. April 2005 PARTYSNACKS Mozzarella-Brötchen Schafskäsepäckchen mit Spinat Käsefrikadellen vom Blech Gefüllte Pilze aus dem Ofen Thunfischmousse Weitere Rezepte finden Sie unter www.stadtwerke-herne.de
Rezeptideen. Spanischer Abend (06.07.14) Telefon: 08092 / 86 88 424 www.rewe-gruber.de/kostbar. Pimientos del piquillo - Gefüllte Paprikaschoten
Pimientos del piquillo - Gefüllte Paprikaschoten Zutaten für 10 Personen: 10 kleine Spitzpaprika 500g Bacalao (Stockfisch) 100g Kartoffelpürée 2 Knoblauchzehen 200ml Olivenöl 200ml Sahne 100ml Milch Salz,
>>Hühnerfleisch enthäuten, Keule und Oberteil trennen, salzen, ¼ Tasse Öl erhitzen,
Curry-Hühnerfleisch Choreschte Kari Ba Morgh Hühnerfleisch mit Stangensellerie in Curry-Kräuter-Sauce Weißer Reis 6 Hühnerkeulen mit Oberteil 750 g Stangensellerie 2 EL Petersilie (trocken) oder 1 Tasse
Wilke Wurstwaren- Sortiment
Wilke Wurstwaren- Sortiment Letzte Änderung: 0. August 206, 8:23 vorm. Inhaltsverzeichnis WILKE Frischwurst 4 WILKE Salami 6 WILKE Schinken 8 WILKE Geflügel /Gemüse 0 WILKE Portionen 2 WILKE Würste 4 WILKE
Statesman Trading. Wolfram Maedje Federower Weg 12 17192 Waren (Müritz) Tel. 03991-669858 Fax 03991-669920 E-Mail salmonwolf@web.
Statesman Trading Wolfram Maedje Federower Weg 12 17192 Waren (Müritz) Tel. 03991-669858 Fax 03991-669920 E-Mail salmonwolf@web.de Preis- und Sortimentsliste ab 01.011.2012 Lachs Superior, kalt geräuchert
SPEISEKARTE 2015 WIESN HITS (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 1. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) 2. WIESN WOCHE (MO - FR, 10:30-14:30 UHR)
HOFBRÄU-FESTZELT SPEISEKARTE 2015 WIESN HITS (MO - FR, 10:30-14:30 UHR) Knusp. Jungschweineschulter 9,50 Hendl- und Enten-Gröstl 9,50 mit Blaukraut und Kartoffelknödel aus ausgelöstem Hendl- und Entenfleisch
Käse/Fisch/Aufschnittplatten. Herzlich Willkommen. Suppen/Eintöpfe
PARTYSERVICE Herzlich Willkommen Sie planen eine Feier? Dann nehmen Sie sich ein wenig Zeit und studieren Sie unsere reichhaltige Auswahl an Suppen, Salaten, Aufschnitt- und Fischplatten, Fleischgerichten,
Buntes Fischragout. Zutaten: (für 2 Personen) Zubereitung: Nährwerte: (pro Portion)
Buntes Fischragout Zutaten: (für 2 Personen) 300 Gramm Fischfilet, zum Beispiel: Kabeljau, Scholle, Seelachs Zitronensaft, Worcestersoße, Salz, Pfeffer 100 Gramm Champignons (Dose oder frisch) 150 Gramm
Partyservice Mappe kalte und warme Platten & Buffet
Partyservice Mappe kalte und warme Platten & Buffet Pfarrstraße 18 Rehau Tel. 09283 13 03 Traditionelles für Weihnachten das Beste für das Fest Gansbrust mit 2 Knödel und Blaukraut Hirschgulasch mit Butterspätzle
Hirschgulasch mit Rotkohl oder Speckrosenkohl dazu Kartoffelknödel oder Spätzle und Preiselbeerbirne 17,90
Hirschgulasch mit Rotkohl oder Speckrosenkohl dazu Kartoffelknödel oder Spätzle und Preiselbeerbirne 17,90 Hirschbraten mit Rotkohl oder Speckrosenkohl dazu Kartoffelknödel oder Spätzle und Preiselbeerbirne
Ab 40 Personen (bei weniger Personen reduzierte Auswahl)
Klassisch Ab 40 Personen (bei weniger Personen reduzierte Auswahl) Würzig marinierte Spare Ribs Nürnberger Rostbratwürstl Käsekrainer Gemüsespieße mit Knoblauch-Limetten-Marinade Putensteaks in milder
Klassische Kreuzkarte. Zum Anfang
Klassische Kreuzkarte Zum Anfang Salate Bunter Blattsalat Gemischter Salat 8.00 10.50 Fenchelsalat feingeschnittener Fenchel mit Olivenoel, Salz und Pfeffer gewürzt serviert auf Salamischeiben und belegt
Sortiment DE SH EG
Wurstwaren 1001 Rostbratwurst im Saitling 110g 1003 Rostbratwurst im Saitling 80g 1004 Rostbratwurst im Schweinedarm 140g 1006 Rostbratwurst im Schweinedarm 160g 1010 Weiße Bratwurst im Schweinedarm 125g
Beispiel Ernährungsplan zum Abnehmen
Beispiel Ernährungsplan zum Abnehmen von Thomas Bluhm 1. Frühstück: Alaska Omelette 1 Tasse Filterkaffee (oder Grüner Tee) 1 Portion Athletic Greens 2. Mittagessen: Pikantes Hähnchen Griechischer Salat
saftiges Rumpsteak von der deutschen Färse mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 21,80
Raitschiner Leberknödelsuppe 3,70(2,90) fränkische Brotsuppe 3,50(2,70) Meerrettichschrippe zwei halbe Semmeln mit Sahnemeerrettich 15,3 und Käse überbacken 2,90 Knoblauchbrot geröstetes Bauernbrot mit
Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Wildtrockenfleisch Triologie. Fr Rinds- Tartar. Fr Knoblauch - Crèmesuppe. Fr Fr. 8.
Kalte Vorspeisen Wildtrockenfleisch Triologie mit hausgemachtem Früchte Chutney Fr. 14.50 Rinds- Tartar Fr. 21.50 mild, mittel oder pikant, mit kleinem Salatbouquet Toast als Hauptgang Fr. 32.50 Suppen
8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht!
8. Januar 2009 S A U C E N, die man braucht! Gorgonzola Pilzsauce mit Sherry 300 g Gorgonzola 2 Zwiebeln in Würfel 250 g Champignon in Scheiben oder 30 g getr. Steinpilze (eingeweicht) 4 El Öl 1 El Mehl
HEIDUCKY STEAK auf dem Holzbrett serviert Schweinssteak mit Salaten und Pommes frites Fr
HAUS - SPEZIALITÄTEN HEIDUCKY STEAK auf dem Holzbrett serviert Schweinssteak mit Salaten und Pommes frites Fr. 28.50 Kalbskopf Fürstenländer Art Geschmort im Ofen an einer feinen Madeirasauce serviert
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? DER SÜSSE ABSCHLUSS Schon vorher auf Hinterher freuen
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? Berlusconi 10,90 Mini-Mozzarella und Tomatenscheiben mit Balsamico, dazu Baguette Kartoffelsuppe 5,30 mit Wurzelgemüse und Speck, dazu
Speisenkarte. Hauptstraße 63, Irrel, Tel.:
Speisenkarte Rustikales Speiserestaurant Hauptstraße 63, 54666 Irrel, Tel.: 06525-932070 www.grillstube-wagner.de Warme Küche: Mo.- Sa.: 11:30-14:00 Uhr 17:30-21:30 Uhr So.: 11:30-14:00 Uhr 17:00-21:00
**Salatvariationen**
**Salatvariationen** 342 Kleiner gemischter Salat 3,20 341 Mittlere gemischte Salatplatte 4,60 340 Salatplatte mit Schinken 2)4)5)6) und Ei 7,30 851 Thunfischsalat 7,30 Verschiedene Blattsalate mit Thunfisch
Hotel-Restaurant Burgschänke Speisekarte
Herzhafte Vorspeisen ½ Dutzend Weinbergschnecken im Pfännchen mit Kräuterbutter überbacken, dazu reichen wir Toast 7,90 Strauchtomate mit Mozzarella Olivenoel, weißer Balsamico und Pesto 6,90 Vitello tonnato
Vorspeisen und für den kleinen Hunger. Traditionelle Thüringer Spezialitäten aus dem Werratal
Vorspeisen und für den kleinen Hunger Bunte Salatschale mit Hausdressing Hausgemachtes Würzfleisch mit frischen Baguette Gebratener Schafskäse im Knuspermantel im Salatnest 9, 10, 18, 11 Traditionelle
Die Küchenschlacht - Menü am 29. Juli 2016 Finale mit Nelson Müller
Die Küchenschlacht - Menü am 29. Juli 2016 Finale mit Nelson Müller Final-Vorspeise: Rosa gebratene Entenbrust mit Rauchsalz, Alblinsen- Salat und Sommerwiesen-Kräutern von Nelson Müller Für die Entenbrust: