Aperitif. Aus dem Suppentopf

Transkript

1 Aperitif 99 Glas Kir Royal 6, Glas Sekt 3, Martini 5cl 4, Hugo 5, Prosecco Aperol Spritz 5, Holunder- Secco 4,80 Und dass der Wein erfreue des Menschen Herz. Wir servieren für Sie in Schlosskrone s Bayerischem Restaurant Weine aus deutschen Anbaugebieten. Aus dem Suppentopf 200 Allgäuer Kräuterflädlesuppe serviert mit frischen Schnittlauch 4, Rinderbrühe mit Brätknödel serviert mit Backerbsen und frischen Schnittlauch 202 Schwäbische Maultaschensuppe serviert mit Backerbsen und frischen Schnittlauch 203 Allgäuer Käserahmsuppe mit frischem Alpenrahm, Sahnehaube & geröstete Brotwürfel 4,90 4,90 5,80

2 Vorspeisen 210 Duett von geräucherten Fischfilets auf Blattsalaten dazu Sahnemeerrettich 211 Gebackener Emmentaler auf Bauernbrot dazu Preiselbeeren und bunter Salat 12,50 10,50 Salatvariationen 212 Gemischte Salate der Saison klein 5,90 groß 7, Schlosskrone s Fitness-Salat Bunter Salat mit frischen Früchten 215 Großer gemischter Bauernsalat mit gebratenen Putenbruststreifen 216 Salat Scampi Bunter Salat mit Räucherlachs und gebratenen Riesengarnelen 9,50 10,50 12,20 Zu unseren Salaten reichen wir hausgemachtes Baguette und Kräuterbutter sowie Balsamico- oder Joghurtdressing Für Feierlichkeiten oder Meetings aller Art bieten wir Ihnen verschiedenste Räumlichkeiten vom Festsaal über Restaurant Himmelsstube, Wintergarten, Chili bis zum Weinkeller

3 Fleisch- und Pfannengerichte 217 Original Wiener Schnitzel vom Kalb serviert mit Pommes frites und Preiselbeeren 18, Gegrillte Medaillons vom Allgäuer Schwein dazu Champignonrahmsoße, Eierspätzle und gebratenes Gemüse 219 Schwäbisches Kalbsgeschnetzeltes serviert mit gebratenen Gemüse und Eierspätzle 220 Allgäuer Filetpfännchen Medaillons vom Rind, Schwein und Pute dazu servieren wir gebratenes Gemüse und Kässpatzen 19,50 19,80 21, Schlosskrone s Bayrisches Rinderfilet mit Kräuterbutter, buntem Salat und Knoblauchbaguette 22, Rinderfilet an Pfefferrahmsoße serviert mit gebratenem Marktgemüse und Bratkartoffeln 26, Putenbrust vom Grill serviert mit Kräuterbutter, Mandelreis und Marktgemüse 17,50 Aus den Allgäuer Gewässern 224 Allgäuer Forelle Müllerin am Stück gebraten mit geklärter Butter und Zitronenfilets, 18,90 * dazu Petersilienkartoffeln 225 Gebratenes Filet vom Bachsaibling dazu servieren wir Blattspinat und Mandelreis 19,80 Alle Hauptgerichte erhalten Sie auch als kleine Portion mit 1,50 Nachlass. Bei den mit * gekennzeichneten Gerichten ist dies leider nicht möglich.

4 Bayerische Spezialitäten 226 Schwäbische Maultaschen serviert mit Ei, Kräutern und dazu Blattsalat der Saison 10, Stück Schweinsbratwürstl mit knusprigen Bratkartoffeln und Sauerkraut 228 Bayrischer Schweinebraten an Dunkelbiersoße serviert mit Apfelblaukraut und Semmelknödel 229 Rindertafelspitz im Gemüsesud mit Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln 11,80 15,90 16, Knusprige Schweinshaxe an Dunkelbiersoße serviert mit Sauerkraut und Semmelknödel 16,60 * Vegetarische Speisen 231 Allgäuer Kässpatzen mit feinen Alm-Käsesorten mit Röstzwiebeln und buntem Salat 11, Große Ofenkartoffel serviert mit Kräuter-Schmand und Blattsalat 9, Allgäuer Kaiserschmarren mit Rosinen, Mandeln in Rum flambiert serviert mit Apfelmus 10,80 Gut. Besser. PAULANER. Helles und Pils. Dunkels im urigen Krug.

5 Himmlische Desserts Desserts, Torten, Schokoladenträume, Eis, Trüffel.stellen unsere Konditoren für Sie mit Liebe her seit 1896 Qualität! 234 Schwarzwälder Kirschtorte im Glas 8,90 mit hausgemachtem Schokoladen Parfait und Früchten 235 Lauwarmer Allgäuer Käsekuchen an frischen Früchten 236 Lauwarmer Schokoladenkuchen an hausgemachtem Konditor-Vanilleeis und Erdbeeren 237 Käseteller mit Baguette bestückt mit verschiedenen Allgäuer Käsesorten 7,90 9,50 12,20 Zum Abschluss empfehlen wir I.O. Espresso 100% coffea arabica I.O. Cappuccino 100% coffea arabica I.O. Latte Macchiato 100% coffea arabica Bodenseeobstbrand Williamsbirne Edelbrand Marillenschnaps 2,50 3,60 4,30 3,10 3,10 3,10 haben Sie schon unser Chili- Ristoranti, Bar mit Weinkeller probiert?

6 Weißwein Flasche 0,75 l 296 Deidesheimer Herrgottsacker Kabinett, Pfälzer Qualitätswein mit Prädikat, Erz. Abf. Forster Winzerverein eg fruchtiger, halbtrockener Riesling 297 Volkacher Ratsherr, Franken Müller Thurgau, Qualitätswein, Weingut Römmert halbtrocken, ausgeglichen, im Boxbeutel 299 Eschendorfer Lump Kabinett, Franken Silvaner mit Prädikat, Staatsehrenpreisträger, Goldmedaille, trocken, erlesene Frucht, viel Fülle und Harmonie, im Boxbeutel 21,90 22,90 27,90 Roséwein Flasche 0,75 l 301 Birkensohler Steinfelsen, Spätburgunder Weißherbst, Baden halbtrocken, süffig, blumig 22,90 Rotwein Flasche 0,75 l 302 Heilbronner Stiftsberg, Württemberg Lemberger, Qualitätswein, Weingut Heilbronn halbtrocken, samtig, weich 304 Affentaler Spätburgunder Rotwein, Baden Qualitätswein, Ortenau, Erz. Abf. Weingut Affental halbtrocken, vollmundig, weich, Buddelflasche 305 Alde Gott Spätburgunder Spätlese, Barrique, Baden Prädikatswein, Ortenau, Erz. Abf. WG Alde Gott, Sachbachwalden trocken, voluminös, reife Frucht 22,90 26,60 58,00