H i l t l B u f f e t Z u m A b h o l e n

Transkript

1 H i l t l B u f f e t Z u m A b h l e n Gesunder Genuss für Ihren individuellen Anlass Für grössere Anlässe, Grill-Partys der Feste empfehlen wir unser bekanntes Buffet zum Abhlen. Wir garantieren die gleiche Qualität wie im Haus Hiltl. Die Buffets sind ab 20 Persnen erhältlich. Für kleinere Mengen können Sie die Speisen nach Lust und Laune direkt vm Buffet im Haus Hiltl in die Einweg-Schalen schöpfen. Bestellungen per der Telefn mindestens 3 Tage im Vraus. Für kürzere Bestellzeiten rufen Sie uns bitte an: H I LT L C AT E R I NG S ihls trasse Z üric h S w itz e rla nd Te le f n Fa x c a te ring@hiltl. c h w w w. hiltl. c h Ihre B estellmöglich kei ten : Salatbuffet als Beilage pr Persn CHF g pr Persn, passend als Beilage zu anderen Speisen, zum Beispiel Ihren eigenen Grilladen. Salatbuffet als Hauptspeise pr Persn CHF g pr Persn, ideal als Hauptspeise. Indisches Buffet pr Persn CHF g pr Persn, ideal als Hauptspeise. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste mit gesundem Genuss zu begeistern. S eite 1 vn 7

2 S A L A T A U S W A H L Alle Speisen werden in Take Away-Schalen abgefüllt. Salate Artischckenherzen Auberginen Kaviar Edamame Quina Kartffel-Salat Mungbhnen Salat Tmaten-Mzzarellat Dörrbhnen-Salat Saucen und Garnituren Hiltl Salatsauce Cashews Cranberry s Snnenblumenkernen Zwiebelröhrli Zusätzlich Pr Persn ist ein Brötchen im Preis inbegriffen. S eite 2 vn 7

3 I N D I S C H E S P E I S E N U N D B E I L A G E N Alle Speisen werden kalt in Take Away-Schalen abgefüllt. Gerichte Auberginen Curry Paneer Makhani Schwarzes Dal Chana Masala Gemüse Jalfrezi Beilagen und Garnituren Lemn-Reis Jghurtmilch Ingwer Raita Orangen Pickles Zusätzlich Pr Persn ist ein Brötchen der Papadam im Preis inbegriffen. S eite 3 vn 7

4 G E B A C K E N O D E R G E B R A T E N Alle Speisen werden vrgebacken, kalt in Take Away-Schalen abgefüllt. Artikel Vegi Schinken-Gipfeli mit R ä uc hertf u, S e nf, K ä s e Frühlingsrllen mit S w e e t C hili S a uc e Tandri-Schnitzel mit Orangen Pic k le s Jalapeñs mit G ua c a mle Gemüse Pakra mit I ngwer- R a ita Falafel mit I ngwer- R a ita Indische Kachri mit S a f ran S hrik a nd Samsa mit Ma ng- Apfel C hutney pr Stück S Ü S S E S A U S D E R K O N D I T O R E I Alle Speisen werden in Take Away-Schalen abgefüllt. Artikel Hiltl Brwnie Orig ina l R e z e pt Zitrnen-Cake H a us g e ma c ht Mang Cake (vegan) mit Kks raspeln pr Stück S eite 4 vn 7

5 I N F O R M A T I O N E N Z U D E N S P E I S E N In unserer Küche werden sämtliche Speisen vn über 30 Köchinnen und Köchen, vn Grund auf und täglich frisch zubereitet. Die Speisen werden in Einwegschalen abgefüllt und sind in Hiltl Tragtaschen abhlbereit. Die gebackenen und gebratenen Speisen werden vrgebacken, kalt in Einwegschalen geliefert. Sie können diese im Ofen bei ca. 180 C für 7-9 Minuten erwärmen. Die indischen Gerichte können Sie in der Pfanne bei mittlerer Hitze für ca Minuten erwärmen, einfach hin und wieder umrühren. Aus Qualitätsgründen müssen die kalten Speisen bis kurz vr Anlass kühl gelagert werden. Bei warmen Temperaturen und hne Kühlungsmöglichkeiten kann die ptimale Qualität bis maximal 1.5h nach Auslieferung der Abhlung garantiert werden. H A U S G E M A C H T E S Frisch gepresst Saisnsaft na c h a k tuellem s a is na le m Angebt pr 1.5 Liter PET Hausgemachte Limnade Zitrnen Ingwer mit Mineralw a s s e r P R O D U K T I N F O R M A T I O N Olivenöl kaltgepresst "extra vergine". "High Oleic" Snnenblumenöl. Reginale und saisnale Prdukte bevrzugt. Milch, Eier, Tfu und Teile der Käse in Bi-Qualität. Frühstückskäse hne tierisches Lab. Hausgemachte Gerichte hne Lebensmittelzusatzstffe hergestellt. Keine genmanipulierten und bestrahlten Lebensmittel. Keine Gelatine tierischer Herkunft. S eite 5 vn 7

6 M A T E R I A L Z U R M I E T E Auf Wunsch stellen wir Ihnen Buffetmaterial zur Verfügung. Für das Buffet pr Stück Przellanschalen 5.00 Przellanschüsseln 5.00 Schöpflöffel 2.00 Schöpfzangen 2.00 Suppenlöffel 2.00 Saucentöpfe Chaving Dish Für den Gast pr Stück Kmpstierbar- der Umwelt zuliebe Palmteller rund (ne-way) 1.50 Palm Gabel (ne-way) 1.00 Palm Messer (ne-way) 1.00 Palm Löffel (ne-way) 1.00 D E L I V E R Y S E R V I C E Auf Wunsch liefert unser Delivery Service, schnell, zuverlässig und sicher, die Bestellung direkt zu Ihnen. Bitte teilen Sie uns dazu die Lieferadresse mit, wir fragen die Offerte für Sie an. Die Transprt Ksten werden am Schluss der Gesamtrechnung hinzugefügt. Eventuelle Warte und Ladezeiten werden zusätzlich verrechnet. Z U S Ä T Z L I C H E S Administratin und Vrbereitung Bei ausserrdentlichem Aufwand behalten wir uns vr, Ihnen den dafür entstehenden Betrag in Rechnung zu stellen. pr Stunde W E R B U N G Nach Absprache steht es uns frei, am Anlass Hiltl-Werbematerial aufzulegen. S eite 6 vn 7

7 K O N T A K T Wir freuen uns, Sie mit gesundem Genuss zu begeistern! Sandra Schirmeier Nina Wartmann Hiltl Catering catering@hiltl.ch Alle Preise verstehen sich exkl. gesetzlicher MwSt. S eite 7 vn 7