Getränkekarte. Wasser Menge CHF. Passugger offen 30/50cl 4/6. Allegra offen 30/50cl 4/6. Passugger 77cl 8. Allegra 77cl 8
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1 Getränkekarte Wasser Menge CHF Passugger offen 30/50cl 4/6 Allegra offen 30/50cl 4/6 Passugger 77cl 8 Allegra 77cl 8 Süssgetränke Eistee (Hausgemacht) 30cl/50cl 4/6 Mango-Limonade 20cl 5 Coca Cola 33cl 4 Coca Cola Zero 33cl 4 Tonic 20cl 5 Ginger Ale 20cl 5 Michel-Orangensaft 20cl 5 Warme Getränke Kaffee 4 Espresso 4 Doppelter Espresso 6 Cappuccino 5 Tee 4
2 Bier Menge CHF Schlappe Seppel Export 33cl 5 Ayinger Bräuweisse Helles Weissbier 50cl 8 Ayinger Dunkel altbayrisch Dunkel 50cl 8.5 Prosecco Giall'Oro DOCG Extra dry 1dl 9 Glera, Verdiso, Perera 7.5dl 65 Ruggeri Venezien, IT Weisswein Roero Arneis DOCG, dl 8 Arneis 7.5dl 52 Vaudano gaggie - Piemont, IT Costers del Segre DO Oda Blanc, dl 8 Chardonnay, Macabeo 7.5dl 54 Castell del Remei - ES Pinot Gris Reserve, dl 9 Pinot Gris 7.5dl 59 Kracher Neusiedlersee, AUT
3 Rotwein Menge CHF Castel del Monte Vigna Pedale Riserva, dl 9 Nero di Troia 7.5dl 57 Torrevento Apulien, IT Barolo DOCG, dl 13 Nebbiolo 7.5dl 89 Mauro Molino Piemont, IT La Bestia, dl 12 Monastrell 7.5dl 83 La Bestia Jumilla, ES The Butcher Cuvée, dl 11 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 7.5d 72 Johann Schwarz Neusiedlersee, AUT Via Edetana, 2013 Garnacha, Carinena 7.5dl 66 Edetaria Terra Alta, ES Vino Nobile di Montep. DOCG, 2012 Sangiovese 7.5dl 74 Salcheto Toskana, IT
4 Rotwein Menge CHF St. Julien ac Pavillon de Léoville-Poyferré, 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot 7.5dl 96 Léoville-Poyferré Bordeaux, FR Amarone della Valpolicella DOCG BIO, 2011 Corvina, Rondinella 7.5dl 115 Fasoli Venezien, IT Süsswein Menge CHF Cuvée Auslese Chardonnay, Welschriesling 3.8dl 40 Kracher Neusiedlersee, AUT Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Anklänge von Pfirsich, Blütenhonig und zart nach Banane. Frische, weisse Tropenfrucht, zart nach Lychee, mineralisch, angenehme Säurestruktur, zitroniger Nachhall.
5 Spirituosen Menge CHF Campari 25% 4cl 8 Martini Bianco 15% 4cl 8 Averna 32% 4cl 8 Aperol 11% 4cl 8 Sipsmith Gin 41.6% 4cl 12 Abslout Vodka 40% 4cl 10 Grappa Grappa di Moscato 42% 2cl 9 Marolo Piemont, IT Dieser Grappa wurde aus dem Trester des Moscato d'asti gewonnen. Die weissliche Strohfarbe erhält er durch die kurze Lagerung in den Holzfässern. Ein aromatischer, reiner und angenehmer Duft. Im Gaumen sehr weich und reich an Aromen. Grappa di Barolo 50% 2cl 15 Marolo Piemont, IT Kräftige Bernsteinfarbe. Komplexer, interessanter und einzigartiger Grappa mit intensiven Vanille-, Mandel-, und Lakritze-, Kakao-, Tabak- und Lederaromen. Harmonisch, voll und elegant. Grappa Elisi 43% 2cl 14 Berta Piemont, IT Barbera-Nebbiolo-Cabernet Dieser Grappa ist das Ergebnis einer Mischung von Bränden, die in den letzten 10 Jahren hergestellt und in Fässern von Troncais d'allier-eichenholz gereift wurden. Das Zusammensetzen der verschiedenen Jahrgänge und Rebsorten geben diesem Grappa Eleganz und Komplexität.
6 Whisky Menge CHF Japanese Blended Whisky 40% 2cl 16 Togouchi - Japan 8-Jährige Grain und Malt Whiskies werden miteinander vermählt. Die Malt Whiskies verleihen dem Togouchi eine rauchige Note und Schokoladenaromen. Vom Grain Whisky fliesst eine Süsse Aromatik in den Whisky ein. Single Malt Sanaig 46% 2cl 18 Kilchoman Isle of Islay, Schottland Ausbau in Sherry- und Bourbonfässern, wobei das Sherryfass den grösseren Einfluss ausübt. In der Nase eingekochte Früchte und Karamell sowie Vanille. Im Gaumen dann Toffee, Torfrauch und Zitrus mit einer leichten Süsse. Der Name Sanaig stammt von einer kleinen felsigen Bucht nördlich der Destillerie gelegen. Rum Ron Diplomático Reserva Exclusiva 40% 2cl 14 Destilerias Unidas Corp. Venezuela Durch die lange Reifung in exklusiven Fässern aus weisser Eiche hat dieser Rum einen sehr intensiven Körper mit einer perfekten Balance. Aromen nach dunklen getrockneten Früchten, Nüssen, Zimt, leichte Leder- und Tabaknoten. Rum XO 20th Anniversary 40% 2cl 18 Plantation Barbados Eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet. Dieser Alterungsprozess, auch double ageing genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. Das Bouquet dieses mahagoni-farbenen Rums bietet exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, Toast, reifer Banane, kandierter Orange, Kakao, Tabak und gerösteter Kokosnuss.
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