Die Urlaubsdestination Organisation-Kooperation Angebotsgruppen Marketing

Transkript

1 Die Urlaubsdestinatin Organisatin-Kperatin Angebtsgruppen Marketing

2 Gegraphische Übersicht Weinland Steiermark gesamt: 4240 ha Anbaufläche Die Destinatin: Weinland Steiermark 3 Weinbaugebiete 1 Urlaubsdestinatin 2800 Weinbaubetriebe 800 Buschenschänken

3 Was erwartet der Gast?

4 Wir versprechen viel... Bezaubernde Weinlandschaft Hchwertige Kulinarik Nette, freundliche Menschen Hervrragende Weine Weinerlebnis (Vintheken, Ausstellungen Veranstaltungen) Freizeitaktivitäten mitten in den Weinbergen (Wandern, ebike, Genussradl n...)

5 Der Gast erwartet... Brandaktuell: Ergebnis Gästebefragung Herbst 2013 an der Südsteirischen Weinstraße Gesamtbefragung über 1 Jahr 4 Jahreszeiten Insgesamt 900 Gäste (Direktbefragung vr Ort) Insgesamt 250 Betriebe (Tel. Befragung)

6 Begriff Weinland Steiermark bedeutet für den Gast: Wein-Weinbau-Weinberge Weinstraßen Schöne Landschaft Gutes Essen und Trinken Viele Buschenschänken Vielfältiges Angebt

7 Der Besuch der Regin... Im Herbst: 50% Ausflug 48,9% Urlaub 1,1% Besuch vn Familie/Freunden

8 Wiederhlungstäter... 86,7% der befragten Gäste waren vrher schn einmal in der Regin 9,1% waren schn einmal da 90,9% waren schn öfter da 13,3% waren NEUE Gäste 94,4% der Gäste möchten wieder kmmen 5,6% wissen es nch nicht

9 Erwartungen der Gäste wurden: bei 17,8% übertrffen bei 82,2% erfüllt Der Aufenthalt hat: 90 % sehr gut gefallen 8,9% gut gefallen 1,1% weniger gut gefallen

10 Überrascht war man über: Das stimmige Gesamtpaket Die Gastfreundschaft Freundlichkeit der Wirte und Buschenschänker Den besnders guten Wein Die schöne Herbstlandschaft Nicht überlaufen/nicht zu viele Gäste und Turisten Die Ruhe und Stille Das kulinarische Angebt

11 Was kennt der Gast... 35,6% Sausaler Weinstraße 32,2% Klöcher Weinstraße 28,9% Südststeirische Hügellandweinstraße 17,8% Römerweinstraße 21,1% Thermenlandweinstraße 43,3% Schilcherweinstraße 42,2% Weinstraßen in anderen österr. Bundesländern 3,3% Weinstraßen in Slwenien 23,3% Weinstraßen in anderen eurpäischen Ländern

12 Wer ist unser Gast... 80,0% sagen sie sind Genussmenschen 44,4% sagen sie sind Weinkenner/Weinexperten 65,6% sagen sie sind qualitätsbewusste Menschen 14,4% sagen sie sind Gesundheitsbewusste Menschen 3,3% sagen sie sind Preis/Leistungsdenker 4,4% sagen sie sind Brauchtums/Kulturschätzende

13 Unsere Betriebe sagen... Das psitive der Regin ist: die Vielfalt an Betrieben die Gastfreundschaft und Mentalität das hhe Niveau bzw. die Qualität des Angebtes die abwechslungsreiche Landschaft das Klima gemeinsame Bewerbung der Regin

14 Unsere Betriebe kennen... 92% die steirischen Weinstraßen 68% die Österreichischen Weinstraßen 80% die slwenischen Weinstraßen 56% Weinstraßen in anderen eurpäischen Ländern

15 Gästestruktur unserer Betriebe... 4,2% sagen sie haben nur Stammgäste 79,2% sagen sie haben viele Stammgäste 12,4% sagen sie haben meistens Laufkunden 4,2% sagen sie haben nur Laufkunden

16 In Zukunft... 68% der Betriebe glauben dass in Zukunft nch mehr Gäste kmmen... 24,4% glauben dass die Anzahl gleich bleibt... 8% glaubt dass in Zukunft weniger Gäste kmmen...

17 Fazit... Die Stimmung ist besnders gut Betriebe werden investieren in: Qualität des Angebtes Qualität der Infrastruktur (nicht mehr aber besser...) Neue Ideen

18 Das Angebt im Weinland Steiermark... 5 Turismusregin im Weinland Steiermark 2 Angebtsgruppen im Weinland Steiermark

19 Die Genuss Hauptstadt Graz...

20 Tp fgraz... Kulinarik Bauernmärkte Geführte Kulinarikturen Veranstaltungen wie Lange Tafel, Genussfestival, Weinpräsentatinen... Architektur-City f Design Kultur Kulturhaupstadt 2003

21 Das Schilcherland...

22 Tp fschilcherland... Schilcher Schilcherweinstraße Prduktvielfalt Blauer Wildbacher Steirische Ölspur (Kernöl)

23 Die Südsteiermark...

24 Tp fsüdsteiermark Betriebe (Anzahl, Qualität, Vielfalt) Landschaft Baukultur Weinzentren mit Weinstraßen Südsteirische Weinstraße Sausaler Weinstraße Kulinarik

25 Das Thermenland Steiermark...

26 Tp fthermenland... Heiße Quellen und... Kulinarik(z.B.Vulkanland) Prduktentwicklung Genusscard 3 Weinstraßen

27 Die Oststeiermark...

28 Tp foststeiermark... Gartenland (Obstgarten, Weingarten...) Schlösserstraße Römerweinstraße Thermen Genussreginen (Oststeirischer Apfel, Weizer Berglamm, Pöllauer Hirschbirne)

29 Grße Vielfalt Grße Herausfrderung Als Weinland Steiermark alles unter einen Nenner bringen (Verein zur Förderung des turistischen Angebtes im Weinland Steiermark???) Grße und kleine Partner unter einen Hut bringen Alle Bedürfnisse befriedigen Alle Inhalte aller Partner gleichberechtigt bewerben

30 Turistische Organisatinsstruktur Österreich Werbung Steiermark Turismus Süd-und Weststeiermark Thermenland Steierrmark Oststeiermark Graz und Regin Graz Ergänzend dazu das Weinland ein Verein auf freiwilliger Basis mit klarem Fcus auf den kleinsten gemeinsamen Nenner STEIRISCHER WEIN...

31 Das Weinland Reginen Angebtsgruppen Winzerzimmer Ausgezeichneter Buschenschank Orte und Betriebe Weinbauern Zimmervermieter Gastrnmie Buschenschank Ausflugsziele

32 Winzerzimmer Steiermark 52 Betriebe in allen 3 Weinbaugebieten Urlaub beim Steirischen Wein Höchste Qualitätsansprüche Einheitliche Kriterien...

33 Was kann ein Winzerzimmer...

34 Lage des Betriebes Kriterien Im Weingarten der mit Blick in den Weingarten Größe, Ausstattung und Qualität Mindestgröße Mehr an Qualität als die Mitbewerber Der Mensch als Bindeglied Ein Gesicht an das man sich erinnert Fachliche Qualifikatin Das Angebt Alles rund um das Thema Wein und Kulinarik Gemeinsame Bewerbung Eine Angebtsgruppe

35 Versprechen müssen gehalten werden... Regelmäßige Kntrllen der Betriebe (Mystery-Test) Laufende, verpflichtende Frtbildung Erfahrungsaustausch

36 Das WICHTIGSTE... Freiwillig Förderung nicht als Kriterium sndern als Zusatznutzen

37 Ausgezeichneter Steirischer Buschenschank 72 Betriebe in allen 3 Weinbaugebieten Steirisches Lebensgefühl Höchste Qualitätsansprüche Einheitliche Kriterien...

38 Was verspricht der Ausgezeichnete Steirische Buschenschank?

39 Kriterien Lage Im Weinbaugebiet in einer Weinbaugemeinde Qualität Selbstgemacht in hhem Ausmaß Entsprechend gesetzlicher (Weinbaugesetz, Hygieneverrdnung, Buschenschankgesetz) und zusätzlicher freiwilliger Vrgaben Angebt Umfeld Traditinell und dch innvativ Neue Buschenschankküche Baukultur Ambiente Orientierungssicherheit Der Mensch Ein Gesicht zur emtinalen Bindung Laufende verpflichtende Frtbildungsmaßnahmen

40 Marketing Weinland Steiermark Verein auf freiwilliger Basis Alle Mitglieder (Turismusreginen und Angebtsgruppen bezahlen einen jährlichen Mitgliedsbeitrag) Betriebe beteiligen sich leistungsbezgen Jährlicher Marketingplan mit verschiedensten Beteiligungsmöglichkeiten Basisleistung hne zusätzliche Bezahlung Insertins-und Aktivitätenkampagnemit Beteiligungsmöglichkeit je nach Betriebsgröße und finanziellen Möglichkeiten

41 Marketingmaßnahmen Hmepage Pressereisen und Pressebetreuung Print-Eigenprduktinen Flder Winzerzimmer Steiermark Themenkarte Urlaub beim Wein Kperatinen (Insertinen) Österreich Werbung Steiermark Turismus Reginalen Turismusrganisatinen Prjekte mit Partner aus anderen weinbautreibenden Reginen Strategische Allianz (Franken, Msel, Südtirl Erfahrungsaustausch= Prjekt VINO COOL (ETZ-Slvenja-Austria)

42 Beispiel Hmepage Darstellung der Reginen und Partner Darstellung der Betriebe Zusatzmdule wie Öffnungszeitenkalender und Zimmer frei melde-mdul WIR SIND SERVICEORGANISATION DIE VERANTWROTUNG FÜR DIE INHALTE TRÄGT DER PARTNER!

43 Beispiel Weinfrühling Südsteiermark Saisnbezgen Vn 21.März bis 21.Juni (jährlich wiederkehrend) Themenbezgen W Kchtöpfe Spaß haben Kulinarik In der Snne sitzen w in anderen Reginen nch Schnee liegt Landschaft/Klima Das Glas Sauvignn blanc auf der Hausbank genießen - Weinschwerpunkt Zielmarktbezgen Österreich (Schwerpunkt Wien, Oberösterreich)

44 EU-Prjekt VINO COOL Kperatin Weinland Steiermark und Weinland Slwenien (Phrje) Angebtsentwicklung Studienturen Schulungs- und Frtbildungsmaßnahmen Marketing und Insertinen Ftarchiv Vides: Vin Cl

45 Fazit WEINTOURISMUS Die Entwicklung einer Weinbauregin und des Weinturismus lässt sich nicht verrdnen... Sie benötigt innvative Betriebe und Partner Sie benötigt ein Netzwerk-Wein alleine ist zuwenig! Sie braucht Geduld und Zeit