Wegner Einführung in das Logistik-Management

Transkript

1 Wegner Einführung in das Logistik-Management

2 Ullrich Wegner Einführung in das Logistik-Management Prozesse - Strukturen - Anwendungen GABLER

3 Dr. U1lrich Wegner war mehrere Jahre als Logistikberater tätig. Seit 1993 ist er Leiter der Revision eines multinationalen Unternehmens der Konsumgüterindustrie. Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme Wegner, Ullrich: Einführung in das Logistik-Management: Prozesse, Strukturen, Anwendungen / Ullrich Wegner. - Wiesbaden: Gabler, 1996 ISBN ISBN (ebook) DOI / Der Gabler Verlag ist ein Unternehmen der Bertelsmann Fachinformation. Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1996 Softcover reprint of the hardcover 1 st edition 1996 Lektorat: Jutta Hauser-Fahr / Thorsten Hadeler Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertlll1g außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfaltigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Höchste inhaltliche und technische Qualität lll1serer Produkte ist unser Ziel. Bei der Produktion und Auslieferung unserer Bücher wollen wir die Umwelt schonen: Dieses Buch ist auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnlll1gen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnlll1g nicht zu der Annahme, daß solche Namen im Sinne der Warenzeichen- lll1d Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. ISBN

4 Vorwort des Autors Seit dem Siegeszug der 80er - Jahre ist die Logistik heute fester Bestandteil in Unternehmen und Studium. Unzählige Publikationen beschreiben die Bedeutung der Logistik, ihre Funktionsweise und Wirkung auf den Unternehmenserfolg. Ausgehend von den operativen Aufgaben Transport und Lagerung ist die Logistik zu einem zentralen Bestandteil moderner Unternehmensfiihrung gereift. Neuere Entwicklungen im Bereich des Managements von Geschäften haben fiir mich den Ausschlag gegeben, die Literatur zur Logistik um ein weiteres Buch zu ergänzen. Mit dem Erscheinen der MIT-Studie 1990 und des 'Business Reengineering' 1993 wurden schon zuvor existente Ansätze zur Produktivitätssteigerung einer breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Der Wachstumsdruck westlicher Volkswirtschaften trägt maßgeblich dazu be~ daß die Ausfiihrungen lebhaft diskutiert und in der Unternehmenspraxis umgesetzt werden. Ein zentrales Anliegen der genannten Schriften ist die unmittelbare Focussierung der Ressourcen auf die Wert schöpfung durch konsequente Prozeßorientierung. In dem vorliegenden Buch habe ich versucht, dieses Anliegen zu adaptieren und umfassend auf die Logistik zu übertragen. Mit ihrem Querschnittscharakter ist die Logistik ein ganzheitlicher Prozeß vom Kunden zum Kunden. Das Denken in Prozessen ist fiir die Logistik mit ihren Gestaltungsprinzipien Ganzheitlichkeit und fluß orientierung systemimmanent. Konsequenterweise werden die logistischen Prozesse in den Mittelpunkt der Betrachtung gerückt und zum Ausgangspunkt von Überlegungen zur Produktivitätssteigerung gemacht. Unterschieden werden drei strategische und fiinf operative Logistikprozesse. Bei der Darlegung organisatorischer Gestaltungsoptionen wurde auf Beispielhaftes weitgehend verzichtet, da entsprechende Ausfiihrungen zwar anschaulich, häufig jedoch nicht auf andere Problemsituationen übertragbar sind. Um eine Transformation der aufgezeigten Ansätze auf eine Vielzahl unternehmerischer Situationen sicherzustellen, wurde der Schwerpunkt auf die Erörterung von Modellen und Methoden gelegt, deren Zusammenwirken dem Leser im vierten Kapitel anhand ausgewählter Konzepte verdeutlicht werden. Das Buch endet mit einem Abschnitt über Mitarbeiter, um die

5 VI Einfiihrung in das Logistik-Management Bedeutung einer Mobilisierung der Humanressource fiir das Erbringen exzellenter Logistikleistungen hervorzuheben. Danken möchte ich meinen ehemaligen Kollegen Dr. Erich Hautz, Dr. Dr. habil. Siegfried Augustin, Wemer Faßnacht, Rudi Karl, Josef StadIer, Peter Strauß und Wolf gang Strobel, die mir praxisorientiertes Logistikwissen vermittelt haben und mit denen ich in zahlreichen Projekten logistische Konzepte erarbeiten und umsetzen konnte. Für inhaltliche Anmerkungen zum Manuskript bedanke ich mich bei Herrn Rüdiger Stroh. Meinem jetzigen Arbeitgeber danke ich fiir die Unterstützung in Form einer Anzeige, durch die das Buch einen attraktiven Preis erhält und so einer breiten Leserschaft zugänglich gemacht werden kann. Ganz besonders danke ich meiner Frau Gamet, die mich von den familiären Aufgaben entlastet und mich in meinem Vorhaben ständig bestärkt hat. Ohne ihre Unterstützung hätte dieses Buch nicht entstehen können. Hamburg, im Januar 1996 Ullrich Wegner

6 Inhaltsverzeichnis 1. Logistik als Management-Aufgabe Markterfolgsfaktor Logistik Begriffe und Ziele der Logistik Aufgaben der Logistik Prozesse der Logistik Der Logistikprozeß mit seinen Hauptprozessen Logistikzielplanung Logistikcontrolling Ermittlung von Logistikleistung und Logistikkosten Instrumente des Logistik-Controlling Logistiksystemgestaltung Auftragsabwicklung Beschaffung Planung und Steuerung Vertrieb und Distribution After-Sa1es-Service Strukturen der Logistik Zur Organisation logistischer Strukturen Das logistische Netzwerk Die funktionale Organisation Die divisionale Organisation Die Organisation von Planung, Steuerung und Abwicklung Die Organisation im Produkt- und Systemgeschäft Die Organisation im Anlagengeschäft Gestaltungsprinzipien zur Organisation der Logistik

7 2 Einfuhrung in das Logistik-Management 4. Konzepte kundengerechter Marktversorgung Logistik in der Produktentwicklung Das Konzept der verbrauchsorientierten Versorgung Verbrauchsorientierte Versorgung innerhalb des Unternehmens Verbrauchsorientierte Versorgung bei Einbeziehung externer Wertschöpfungspartner Methoden zur Analyse und Planung von Durchlaufzeiten Das Auftragscenter Der 'Efficient Consumer Response -Ansatz der Konsumgüterindustrie Outsourcing: Konzentration aufkernkompetenzen Der Mitarbeiter im Mittelpunkt des Logistikprozesses Verzeichnis der Abbildungen Literaturverzeichnis Abkürzungsverzeichnis Stichwortverzeichnis