Energiebedarf für Kältetechnik in Deutschland
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- Adolf Steinmann
- vor 6 Jahren
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1 Allgemeine Lufttechnik Energiebedarf für Kältetechnik in Deutschland Eine Abschätzung des Energiebedarfs von Kältetechnik in Deutschland nach Einsatzgebieten Frankfurt am Main,
2 Allgemeine Lufttechnik Energiebedarf für Kältetechnik in Deutschland Eine Abschätzung des Energiebedarfs von Kältetechnik in Deutschland nach Einsatzgebieten Auftraggeber Bearbeiter Forschungsrat Kältetechnik e. V. VDMA Allgemeine Lufttechnik Dr. Karin Jahn Dipl.-Volkswirt Guntram Preuß Postfach Lyoner Str. 18 D Frankfurt am Main D Frankfurt am Main Frankfurt am Main,
3 Inhalt 1 Gesamtübersicht Vorbemerkungen Zielstellung Die Branche der Kältetechnik Definitionen Fehlerdiskussion Abschätzung des Energiebedarfs von Kältetechnik in Deutschland Mehr als 120 Millionen Kältesysteme in Deutschland Haushaltskälte Supermarktkälteanlagen Nahrungsmittelherstellung Gewerbekälte Transportkälte Klimakälte Industriekälte Kälte in der Medizin Kühlhäuser Wärmepumpen Sonstige kältetechnischen Anwendungen Verzeichnis der Abkürzungen und Symbole Übersicht Energieeinheiten Abkürzungen und Symbole Quellenverzeichnis Informationen von Institutionen und Unternehmen Literatur von 80
4 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Energiebedarf für Kältetechnik in Deutschland (gesamt)...6 Tabelle 2: Segmente der Kältetechnik...7 Tabelle 3: Konversionsfaktor / Wirkungsgrad = Primärenergiefaktor...10 Tabelle 4: Gesamtzahl der Kältesysteme nach Einsatzgebieten Tabelle 5: Markt für Haushaltskühl- und -gefriergeräte...13 Tabelle 6: Energiebedarf für Haushaltskälte Tabelle 7: Entwicklung des Energiebedarfs für Kühlgeräte...15 Tabelle 8: Entwicklung des Energiebedarfs für Gefriergeräte...15 Tabelle 9: Entwicklung des Energiebedarfs für Haushaltskälte...17 Tabelle 10: Energiebedarf für Supermarktkälte Tabelle 11: Kältebedarf und Endenergiebedarf für Kälteanlagen in der Nahrungsmittelherstellung Tabelle 12: Anzahl der Betriebe in der Nahrungsmittelindustrie Tabelle 13: Energiebedarf für Kältetechnik in der Nahrungsmittelindustrie Tabelle 14: Strombedarf für Kälteanlagen in Brauereien...27 Tabelle 15: Kältesysteme einer durchschnittlich großen Brauerei...28 Tabelle 16: Strombedarf für Kälteanlagen in Milchviehbetrieben Tabelle 17: Energieverbrauch Kühlzellen (Beispielrechnung)...30 Tabelle 18: Energiebedarf für Gewerbekälte Tabelle 19: Energiebedarf für Transportkälte...39 Tabelle 20: Transportkälte Energiebedarf von Straßenfahrzeugen...40 Tabelle 21: Klimakälte Endenergiebedarf und PEV...43 Tabelle 22: Energiebedarf für Klimakälte in der Industrie...46 Tabelle 23: Straßenfahrzeuge Anzahl und Kraftstoffverbrauch der Kältesysteme...48 Tabelle 24: Straßenfahrzeuge Energiebedarf und PEV der Kältesysteme...49 Tabelle 25: Schienenfahrzeuge Endenergiebedarf und PEV der Kältesysteme...50 Tabelle 26: Klimakälte auf Schiffen Endenergiebedarf und PEV...51 Tabelle 27: Endenergiebedarf für Industriekälte Tabelle 28: Energiebedarf in der Medizin...61 Tabelle 29: Energiebedarf für Kältetechnik von Zentrifugen...65 Tabelle 30: Kältesysteme für Kühlhäuser Tabelle 31: Temperaturgeführte Lagerkapazitäten in Deutschland Tabelle 32: Endenergiebedarf von Kühlhäusern...68 Tabelle 33: Endenergiebedarf von Wärmepumpen...69 Tabelle 34: Sonstige Anwendungen von Kältesystemen von 80
5 Abbildungsverzeichnis (Diagramme) Abbildung 1: Gesamtendenergiebedarf von Kältetechnik Abbildung 2: Anzahl der Kältesysteme in Deutschland Abbildung 3: Lebensmittelgeschäfte (Supermärkte) nach Betriebsformen Abbildung 4: Gewerbekälte Endenergiebedarf nach Einsatzgebieten Abbildung 5: Klimakälte Endenergiebedarf nach Einsatzgebieten Abbildung 6: Industriekälte Endenergiebedarf nach Anwendungsgebieten Abbildung 7: Prozesskühlung mit Flüssigkeitskühlsätzen Umsatz nach Kundenbranchen Abbildung 8: Kältetechnik in der Medizin Endenergiebedarf nach Einsatzgebieten Abbildung 9: Durchschnittliche Palettenbelegung in Kühlhäuser nach Warenarten Das Urheberrecht an diesem Bericht mit sämtlichen Beilagen verbleibt dem Forschungsrat Kältetechnik. Der Forschungsrat Kältetechnik übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit, die Genauigkeit und Vollständigkeit der Angaben sowie die Beachtung privater Rechte Dritter. Ohne schriftliche Genehmigung des Forschungsrats Kältetechnik darf der Bericht weder kopiert oder vervielfältigt noch Dritten mitgeteilt oder zugänglich gemacht werden. FORSCHUNGSRAT KÄLTETECHNIK E. V. Lyoner Straße Frankfurt Telefon Telefax von 80
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