Campanulanae. Asteridae. Lamianae. Fabanae. Rosidae. Malvanae. Magnoliidae. Liliidae

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1 Asterales Dipsacales Apiales Aquifoliales Lamiales Solanales Gentianales Garryales Ericales Cornales Saxifragales Fagales Cucurbitales Rosales Fabales Zygophyllales Celastrales Oxalidales Malpighiales Sapindales Malvales Brassicales Vitales Crossosomatales Myrtales Geraniales Polygonales Caryophyllales Berberidopsidales Santalales Gunnerales Buxaceae Trochodendrales Proteales Sabiaceae Ranunculales Canellales Piperales Magnoliales Laurales Chloanthaceae Ceratophyllaceae Liliidae Austrobaileyales Nymphaeales Amborellales Campanulanae Lamianae Fabanae Malvanae Asteridae Rosidae Caryophyllidae Magnoliidae Liliidae Kern-Eudicotyledoneae Eudicotyledoneae

2 Welche der folgenden Aussagen treffen zu? Sinapis alba A. hat Blüten mit 6 Kronblättern B. enthält Glucosinolate C. gehört zur Familie der Brassicaceae D. produziert Balgfrüchte, die mit 2 Klappen aufspringen Antwort 1: A, C Antwort 2: A, D Antwort 3: B, C Antwort 4: B, C, D Antwort 5: A, B, C, D

3 Welche der folgenden Aussagen treffen zu? Die Arzneibuchdroge Aurantii pericarpium stammt aus der Familie der Fabaceae stammt aus der Familie der Rutaceae enthält ätherisches Öl ist die Schale einer Balgfrucht wird durch Abschälen einer Beere gewonnen Antwort 1: B Antwort 2: A, D Antwort 3: B, C Antwort 4: A, C, D Antwort 5: B, C, E

7 Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae) Familie: Ericaceae (Heidekrautgewächse) Arctostaphylos uva-ursi Vaccinium myrtillus (Bärentraube) (Blaubeere) meist Sträucher oder Bäume mit Mykorrhiza (= symbiontischer Pilz im Wurzelgeflecht) wechselständige, gegenständige oder quirlständige, häufig xeromorphe (= an trockene Standorte angepasst), ungeteilte, vielfach immergrüne Blätter radiäre, selten zygomorphe, 4- oder 5-zählige Blüten verwachsener Kelch, bleibt meist bis zur Fruchtreife erhalten Kronblätter meist verwachsen, Antheren teilweise mit hornartigen Fortsätzen oberständiger oder unterständiger (Vaccinium), coenokarper Fruchtknoten Steinfrüchte (Arctostaphylos), Beeren (Vaccinium), Kapseln (Rhododendron) Gerbstoffe, Phenolglykoside, Iridoidglykoside

8 Familie: Ericaceae (Heidekrautgewächse) Arctostaphylos uva-ursi (Bärentraube) niedriger, bodenbedeckender Strauch immergrüne, ledrig-glänzende, spatelige Blätter Blüten zu 3-12 in kurzen, endständigen, überhängenden Trauben Kronblätter verwachsen krugförmig, weiß, mit rötlichen, auswärts gerollten Zipfeln 10 Staubblätter mit unten stark verdickten Filamenten; purpurfarbene Antheren mit langen, peitschenartig gewundenen Anhängseln Uvae ursi folium (Bärentraubenblätter) Die getrockneten Laubblätter mit 5-12% Arbutin (ein Phenolglucosid). Weitere Inhaltsstoffe: Gerbstoffe (v.a. Gallotannine), Flavonoide, Iridoide, Triterpene Anwendung: bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege Tagesdosis: 10 g zerkleinerte Droge, entspricht mg Arbutin Bei lang dauernder Anwendung ist mit Leberschäden zu rechnen!

9 Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae) Familie: Primulaceae (Primelgewächse) ausdauernde oder einjährige Kräuter wechselständige, gegenständige oder quirlständige und häufig grundständige, einfach und meist ungeteilte Blätter radiäre, meist 5-zählige, seltener 4- oder 6-9-zählige Blüten verwachsener Kelch, bleibt meist bis zur Fruchtreife erhalten verwachsene Krone 1 Kreis epipetal (= vor den Kronblättern) stehende, am Grund miteinander verwachsene Staubblätter, z.t. mit Kronröhre verwachsen oberständiger, coenokarper Fruchtknoten, Kapselfrucht Samen mit Reservezellulose (anstelle von Stärke) Triterpensaponine

10 Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae) Familie: Primulaceae (Primelgewächse) Primula veris (Frühlingsschlüsselblume) Primula elatior (Hohe Schlüsselblume) Primula elatior Primula veris Primula veris: dottergelbe Krone mit orangefarbenen Flecken, wohlriechende Blüte Primula elatior: schwefelgelbe Krone mit hellorangefarbenen Ring, überwiegend geruchlose Blüte Primulae radix (Primelwurzel) Der Wurzelstock und die Wurzeln beider Arten. Inhaltsstoffe: 5-10% Triterpensaponine, v.a. Primulagenin A Anwendung: als Antitussiva Tagesdosis: 0,5-1,5 g Droge

12 Ordnung: Gentianales Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Gentianaceae (Enziangewächse) Rubiaceae (Rötegewächse) gegenständige, ganzrandig und ungeteilte Blätter, oft mit Nebenblättern Schleim abscheidende Drüsenzotten (= Kolleteren) am Blattgrund bikollaterale Leitbündel (= intraxyläres Phloem) gedrehte Knospenlage radiäre Blüten mit 1 Kreis episepal (vor den Kelchblättern) stehenden Staubblättern Iridoidglykoside, Secoiridoidglykoside, Indolalkaloide, Steroide

13 Milchsaft Iridoide Seco- Iridoide Cardenolide u.a. Steroide Rubiaceae Indolalkaloide Apocynaceae Gentianaceae + +

14 Exkurs: Herzwirksame Steroidglykoside Cardenolid: Bufadienolid: Pflanzeninhaltsstoffe mit spezifischer Wirkung auf den Herzmuskel C 23 - (Cardenolide) oder C 24 -Steroide (Bufadienolide), über alkoholische Hydroxylgruppe mit Zuckerrest verknüpft, in Adonis vernalis (Ranunculaceae), Digitalis pupurea und D. lanata (Plantaginaceae, früher Scrophulariaceae), Cheiranthus cheiri (Brassicaceae), Convallaria majalis (Convallariaceae), Nerium oleander und Strophanthus gratus (Apocynaceae) Cardenolide mit einfach ungesättigtem γ-lactonring, Bufadienolide mit zweifach ungesättigtem δ- Lactonring, in Helleborus spec. (Ranunculaceae) und Urginea maritima (Hyacinthaceae)

15 Exkurs: Irioide Secoiridoide (secare = schneiden) Stammverbindung der Iridoide = Iridan = C 10 -Körper (Monoterpen) Unterscheidung in Methylcyclopentan-Derivate Iridoide Secoiridoide Alkaloide mit Iridanstruktur

16 Klasse: Magnoliopsida (Angiospermae) Ordnung: Gentianales Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Vinca minor überwiegend tropische Pflanzen, Lianen, Bäume, Sträucher und Kräuter intraxyläres Phloem und ungegliederte Milchröhren mit Milchsaft gegenständige, einfache, ganzrandige Blätter 5-zählige, selten 4-zählige, radiäre Blüten Kelch verwachsen, meist tief geteilt 1 Kreis Staubblätter, mit der Kronröhre verwachsen oberständiges Gynoeceum aus 2 Karpellen, balgartige Teilfrüchte vikariierend vorkommende Indolalkaloide oder Cardenolide

17 Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Nerium oleander (Oleander) Strauch oder Baum Milchsaft in ungegliederten Milchröhren Blätter in 3-zähligen Wirteln Blüten trugdoldig an den Zweigenden Kronröhre mit zerschlitzten Anhängseln im Schlund Cardenolide, KEINE Indolalkaloide Oleandri folium (Oleanderblätter) mit ca. 1% Cardenolide (v.a. Oleandrin)

18 Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Strophanthus gratus Liane, in Kultur strauchartig gehalten Milchsaft in ungegliederten Milchröhren Balgfrucht Cardenolide, KEINE Indolalkaloide Strophanthi grati semen (Strophanthussamen) Die von den grannenförmigen Fortsätzen befreiten, spindelförmigen Samen mit 4-8% Cardenolide (v.a. Ouabain)

19 Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Catharanthus roseus (Madagaskar-Immergrün) Halbstrauch mit gegenständigen, lanzettlichen Blättern Blüten einzeln Indolalkaloide: Vinblastin, Vincristin, KEINE Cardenolide Vinblastin und Vincristin verhindern Mikrotubuli-Polymerisation, sind Mitosespindelgifte und deshalb Zytostatika

20 Familie: Apocynaceae (Hundsgiftgewächse) Rauvolfia serpentina (Rauwolfia) unbehaarter, immergrüner Halbstrauch nur oberirdische Teile mit ungegliederten Milchröhren und Milchsaft, nicht die unterirdischen Blätter in 3-5-zähligen Wirteln lange Blütenkronröhre einzelne, zweilappige, purpurfarbene bis schwarze Steinfrucht Indolalkaloide: Reserpin, Rescinnamin, Ajmalin u.a. Rauwolfiae radix (Rauwolfiawurzel) Die ganzen oder geschnittenen, getrockneten Wurzeln mit mind. 1% Alkaloide, berechnet als Reserpin. Wirkung: bei leichter essentieller Hypertonie, Angst- und Spannungszustände Tagesdosis: 0,6 g Droge, entspricht 6 mg Gesamtalkaloide

21 Ordnung: Gentianales Familie: Gentianaceae (Enziangewächse) meist Kräuter, selten Sträucher oder kleine Bäume intraxyläres Phloem nebenblattlose, gegenständige, parallelnervige Blätter gedrehte Knospenlage der sympetalen Krone 5-zählige, selten 4-zählige Blüten 1 Kreis Staubblätter, die mit der Kronröhre verwachsen sind oberständiger, 2-karpelliger Fruchtknoten, Kapselfrucht, selten Beere Iridoidglykoside

22 Familie: Gentianaceae (Enziangewächse) Gentiana lutea (Gelber Enzian) Bitterwert von Amarogentin: 58 Mio bis über 1 m hohe, mehrjährige, krautige Gebirgspflanze gegenständige, ovale, blaugrüne, kräftige Blätter Blüten in Blattachseln stehend Iridoide Gentianae radix (Enzianwurzel) Die im Frühjahr gegrabenen, sofort getrockneten Wurzeln und Wurzelstöcke Anwendung: wegen der bitter schmeckenden Secoiridoidglykoside als Stomachikum Tagesdosis: 2-4 g Droge

23 Familie: Gentianaceae (Enziangewächse) Centaurium minus = Erythraea centaurium = Centaurium erythraea (Tausendgüldenkraut) krautige, kahle, 2-jährige Pflanze, mit aufrechtem, nur oben verzweigtem Stängel Grundblattrosette mit ovalen Blättern, Stängelblätter gegenständig, spitz, schmal purpurn bis rosafarbene Blüten in Trugdolde Iridoide Centaurii herba (Tausendgüldenkraut) Die getrockneten oberirdischen Teile blühender Pflanzen. Blüten mit höchstem Bitterwert (bis 12000) Anwendung: analog Enzianwurzel, Tagesdosis: 6 g Droge (1-2 g pro Tasse)

24 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) überwiegend tropische Bäume, Sträucher oder Lianen kollaterale Leitbündel gegenständige, einfache und meist ganzrandige Blätter mit gewölbten Intercostalfeldern Interpetiolarstipel: Nebenblätter meist mit dem jeweils benachbarten Nebenblatt des gegenüberstehenden Blattes verwachsen, z.t. dann zu mehreren laubblattartigen Abschnitten umgestaltet und einen Blattquirl vortäuschend 4- oder 5-zählige radiäre Blüten mit kleinem, kaum erkennbaren Kelch verwachsen-blättrige Krone, mit den Filamenten verwachsen unterständiger Fruchtknoten aus 2 Fruchtblättern, Spaltfrucht, Kapsel, Steinfrucht oder Beere Iridoidglykoside, Indolalkaloide, Chinolin-Alkaloide, Isochinolin-Alkaloide

25 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Coffea arabica (Bergkaffee) 6-9 m hoher Baum, in Kultur strauchartig gehalten und 8 Jahre genutzt (0,75 kg Bohnen/Jahr) Blattränder gewellt blattachselständige Infloreszenz mit Blüten Kronröhre mit 5 Kronzipfeln Steinfrucht mit zähhäutigem Exokarp, fleischigem Mesokarp und hartem Endokarp Samen plan-konvex

26 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Coffea arabica (Bergkaffee) Coffeae semen (Kaffeebohnen) Die getrockneten, von der Samenhaut befreiten Bohnen. Werden überwiegend von Hand geerntet Trockenes Verfahren: alle frisch gepflückten Kirschen 3-4 Wochen an der Sonne oder im Warmluftstrom bei 60 C getrocknet Nasses Verfahren: nur reife Kirschen werden mechanisch von Exokarp und Teilen des Mesokarp befreit. Samen sind von Testa (= Samenschale), hartem Endokarp (= Hornschale) und Resten des Mesokarps umhüllt; fermentatives Entfernen des restl. Mesokarps (48 h) => Hornschalen-Kaffee, der an der Sonne getrocknet wird.

27 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Coffea arabica (Bergkaffee) Coffeae semen (Kaffeebohnen) Rösten ( C) liefert das typische Aroma Inhaltsstoffe: Purin-Alkaloide (= Methylxanthine) Coffein, in Spuren Theobromin und Theophyllin; Chlorogensäure und verwandte Kaffeesäureester Wirkung: zentral erregend, positiv inotrope und positiv chronotrope Wirkung auf das Herz, relaxierend auf glatte Muskulatur und Gefäße (nur zentrale Gefäße reagieren vasokonstriktiv); kurzfristig diuretisch

28 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Galium odoratum (= Asperula odorata) (Waldmeister) kahle, aufrechte, immer unverzweigte Pflanze 4-kantiger Stängel Scheinwirtel durch Interpetiolarstipeln Blütenkrone 4-zählig, trichterförmig Spaltfrucht Iridoide (Asperulosid), Cumarin Cumarin

29 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Cephaelis ipecacuanha (Brechwurz) immergrüne, krautige Pflanze einfacher, wenig verzweigter, schwach vierkantiger Stängel dekussiert stehende, ganzrandige Blätter 5-zählige Blüten in köpfchenförmigen Blütenständen, von Hochblättern umgeben unterständiger, 2-karpelliger Fruchtknoten, blauschwarze Steinfrucht Ipecacuanhae radix (Brechwurzel) Die zerkleinerten und getrockneten, unterirdischen Organe mit mind. 2 % Alkaloide, berechnet als Emetin. Anwendung: in niederer Dosierung (0,5-2 mg Alkaloid) als Expektorans, in höherer Dosierung (Erwachsener ca. 30 mg, oral) als Emetikum

30 Familie: Rubiaceae (Rötegewächse) Cinchona pubescens (= Cinchona succirubra) (Roter Chinarindenbaum) bis 24 m hoher tropische Bäume gegenständige, einfache, ganzrandige Blätter, große, eiförmige Nebenblätter vielblütige Rispen mit radiärsymmetrischen, zwittrigen, 5-zähligen Blüten Staubblätter mit der Kronröhre verwachsen unterständiger Fruchtknoten, Kapsel Cinchonae cortex (Chinarinde) Die getrocknete Stamm- und Wurzelrinde mit mind. 6,5% Gesamtalkaloide (= Chinolinalkaloide), v.a. Cinchonidin, Cinchonin, Chinin und Chinidin. Anwendung: bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden; reines Chinin ist ein Antimalariamittel, reines Chinidin ist ein Mittel gegen Herzrhythmusstörungen