Großer Pflanzenschutz für große Weine!?

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1 Peter Schw appach Bayerische Landesanstalt für, Veitshöchheim Rebschutz und Rebphysiologie Bayerische Landesanstalt für Großer Pflanzenschutz für große Weine!? 56. Veitshöchheimer Weinbautage Mainschleifenhalle Volkach 19. Februar 2014

2 Botrytis Oidium Peronospora Phosphonate Holzkrankheiten 250 /Flasche Folie 2 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

3 Wuchsregulatoren kompakt ideal zu locker 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 Kompaktheit Marktheidenfeld, Silvaner 2009 Folie 3 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

4 Kompaktheit Großer Pflanzenschutz für große Weine? Wuchsregulatoren Silvaner Lockerbeerigkeit ,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 Kontrolle Regalis Gibb Kontrolle Regalis Gibb Kontrolle Regalis Gibb Folie 4 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

5 Wuchsregulatoren Silvaner Botrytisbonituren Folie 5 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

6 Kontrolle Regalis Gibb Kontrolle Regalis Gibb Kontrolle Regalis Gibb kg / Stock Großer Pflanzenschutz für große Weine? Wuchsregulatoren Silvaner Stockerträge ,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0, Folie 6 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

7 Wuchsregulatoren Zusammenfassung Wuchsregulatoren fördern die Lockerbeerigkeit der Trauben unterstützen die Wirkung von Botrytiziden reagieren sehr sortenspezifisch senken etwas den Ertrag müssen termingenau ausgebracht werden, um die gewünschte Wirkung zu erzielen Folie 7 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

8 Wirkungsgrad % Großer Pflanzenschutz für große Weine? Entblättern Wirkung gegen Botrytis, früh entblätterte Varianten Silvaner, Himmelstadt und Thüngersheim 38, Mittel Folie 8 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

9 Entblättern Zusammenfassung Entblättern fördert die Lockerbeerigkeit der Trauben, wenn es kurz nach Blüte durchgeführt wird unterstützt die Wirkung von Botrytiziden verbessert den Effekt von Wuchsregulatoren ist als alleinige Maßnahme der Fäulnisprävention nicht ausreichend Folie 9 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

10 Wirkungsgrad % Großer Pflanzenschutz für große Weine? Botrytis-Bekämpfung Wirkung von Botrytiziden zu Traubenschluss + Abschluss Thüngersheim Scharlachberg 59,9 52, Mittel Mittel Bacchus Silvaner Folie 10 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

11 Wirkungsgrad % Großer Pflanzenschutz für große Weine? Botrytis-Bekämpfung Wirkung verschiedener Kulturmaßnahmen auf Botrytisbefall Thüngersheim, Silvaner 2010 Traubenbürste Entblättern alleine Gibb + Entblättern Trauben teilen + Entblättern 2x Botrytizid Folie 11 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

12 Botrytis-Bekämpfung Zusammenfassung Botrytis-Bekämpfung ist als alleinige Maßnahme der Fäulnisprävention nicht ausreichend muss durch weitere Maßnahmen unterstützt werden: Entblättern Wuchsregulatoren Traubenbürste Trauben teilen gute Oidiumbekämpfung gute Traubenwicklerbekämpfung Folie 12 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

13 Oidium-Bekämpfung Folie 13 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

14 Oidium-Bekämpfung Entwicklungsbedingungen Oidium Vorjahresbefall notwendig: Zeigertriebe, Kleistothezien Temperatur: gute Pilzentwicklung zwischen C Luftfeuchtigkeit: hohe Sporenkeimrate über 70% RF UV-Strahlung: geringe Einstrahlung (bedeckter Himmel) vermindert das Sporenabsterben Pflanzengewebe: auf jungem Gewebe besserer Infektionserfolg und schnelleres Wachstum des Pilzes, Schadwirkung am höchsten Folie 14 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

15 Oidium-Bekämpfung genaue Bestandskontrolle ist wichtig! Folie 15 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

16 Oidium-Bekämpfung günstige Infektionsbedingungen für Oidium (15min-Werte) Temperatur ( C >18 ) x rel. Luftfeuchte (RF% >70%) Juni 2013 Blüte Juli 2013 Behandlungstermin möglichst kurz vor Infektionsereignis legen ( Weinbaufax, VitiMeteo) in Wachstumsphasen mit starkem Zuwachs: Behandlungsabstände verkürzen (14 10 Tage) Folie 16 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

17 Oidium-Bekämpfung Konsequentes Resistenzmanagement Wirkstoffgruppenwechsel bei jeder Spritzung während der empfindlichsten Rebstadien (keine Blockbehandlung): abgehende Blüte bis Trauben hängen (BBCH 68-75) Luna experience (A), Collis (S), Vivando, Vegas bei Gefahr erster Infektionsstellen sofort auf die potentesten Wirkstoffgruppen wechseln mindestens 4 Wirkstoffgruppen (incl. Netzschwefel) sollten in der Spritzfolge vorkommen (auch in Kleinbetrieben) Strobilurine nur einmal anwenden, in bisher befallsfreien Lagen max. zweimal (einmal als Mischpräparat) Triazole (Topas, Systhane) max. 2 Behandlungen als Alleinwirkstoff plus 2 Behandlungen als Mischpräparat (Vento Power, Luna experience) Folie 17 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

18 Oidium-Bekämpfung Zusammenfassung Befall darf nicht auflaufen! genaue Kontrolle der Rebanlagen, Beachten der Rebschutzempfehlungen konsequente Abdeckung der empfindlichen Rebstadien: (Vor)-Blüte bis Trauben gehen in den Hang Witterung, Blüteverlauf und Zuwachs, beachten gute Applikationsqualität sicherstellen unterstützende Laubarbeit rechtzeitig durchführen Wirkstoffgruppenwechsel bei jeder Spritzung während der besonders empfindlichen Rebstadien Folie 18 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

19 Peronospora-Bekämpfung Versuchsdesign Rebsorte Veitshöchheim Wölflein Müller Thurgau Inokulation , BBCH 60/65, Applikation (Zeit nach Inokulation) abgelaufene Inkubationszeit Art der Applikation erste Symptome weitere Fungizide Stunden ca. 17 % vollständiges Besprühen der Gescheine bis zum Abtropfen ab mit Kontaktmitteln Folie 19 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

20 Peronospora-Bekämpfung künstliche Infektion der Gescheine Vhh Wölflein, Müller-Th, Kontr. gesund Kontr. krank Sanvino Galactico Fantic F Forum Gold Cabrio Top Mildicut Sanvino+Veri. FanticF+Veri. ForumG+Veri. Veriphos Frutogard Veriphos Profiler Befallsstärke Befallshäufigkeit Prozent Folie 20 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

21 Peronospora-Bekämpfung künstl. Infektion Gescheine, Vhh, Müller-Th, 2012 Kontr. gesund Kontr. krank Sanvino Galactico Fantic F Forum Gold Cabrio Top Mildicut Sanvino+Veri. FanticF+Veri. ForumG+Veri. Veriphos Frutogard Veriphos Profiler Traubengewicht (g) Folie 21 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

22 Peronospora-Bekämpfung künstl. Infektion Gescheine, Vhh, Müller-Th, 2012 Kontr. gesund Kontr. krank Sanvino Galactico Fantic F Forum Gold Cabrio Top Mildicut Sanvino+Veri. FanticF+Veri. ForumG+Veri. Veriphos Frutogard Veriphos Profiler Befallsstärke HPO 3 -Gehalt (je ha) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 400 g 400 g 400 g 400 g g g g 870 g Folie 22 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

23 Peronospora-Bekämpfung Kurativwirkung gegen Gescheinsperonospora Zusammenfassung nur Produkte und Tankmischungen mit einer ausreichenden Beladung Phosphonat sowie Profiler zeigten in zwei Versuchsjahren eine nennenswerte Kurativwirkung Ertragsverlust wurde dadurch nicht vermieden bei Gefahr starker Primärinfektionen ist eine vorbeugende Bekämpfung mit protektiven Wirkstoffen wichtig Folie 23 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

24 Phosphonate Wirkung von Phosphonaten Folie 24 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

25 Phosphonate Stand des Zulassungsverfahrens Neufassung des PflSchG brachte das Ende der Stärkungsmittel Frutogard kann nicht mehr eingesetzt werden Phosphonat/Phosphit hat keine Düngew irkung! keine Enzyme bekannt, die Phosphonat in der Pflanze zu Phosphat umw andeln, ist stabil Abbau im Boden erfolgt ebenfalls langsam kein Einsatz als Düngemittel erlaubt (EU-Dünger!?) Fosetyl (Al-Salz der Phosphonsäure) ist schon gelistet (Profiler) Rückstands-Höchstmengen (mrl) für Fosetyl: 100mg/kg gelistet in Anhang I der EU-VO 91/414 seit 2013: Zulassung für Phosphonat (Veriphos) Folie 25 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

26 Phosphonate internationaler Vergleich AUS: 8 Produkte als PSM gelistet USA: 31 Produkte als PSM gelistet, auch als Dünger dort kein Rückstand (mrl) festgelegt wegen Ungefährlichkeit EU: Phosphonat w irkt als Fungizid (direkt + indirekt) Zulassung liegt vor für konventionellen Anbau (Annex I) Phosphonat wird als nicht umweltgefährdend eingestuft Verbraucher-Toxikologie: ungiftig, vergleichbar mit Kochsalz in EU z.t. als Lebensmittel-Zusatz zugelassen Rückstands-Höchstgehalt von 90 mg/kg vorgeschlagen BVL: keine Probleme, solange Rückstände darunter liegen Folie 26 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

27 Phosphonate Rückstände in Ernteprodukten langsamer Abbau: Nachweis auch in Ernteprodukten möglich Äpfel (Südtirol): mg/kg Anreicherung durch Lagerung!! Feinchemie-Schwebda: max. 14 mg/kg in Trauben(?) bei 12 kg/ha Aufwand (5 Anw.) Geisenheim: Veitshöchheim: 7-8 mg/kg in Wein bei 3-4 Anw. bis BBCH 68 max. 22 mg/kg im Wein bei sehr später Anwemdung max. 34 mg/kg in Trauben bei später Anwendung Folie 27 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

28 Phosphonate Rückstände in Ernteprodukten - Franken x Folpan 80 WDG Most 2 x Phosphit (26.07) Trauben 3 x Frutogard (09.08.) 5 x Phosphit (4 kg/ha) 6 x BAS 643 (1,8-4,0 kg/ha) Folie 28 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

29 Phosphonate Einsatz im Öko-Weinbau im Öko-Anbau seit 1977 diskutiert und stets abgelehnt Verbot zuletzt 1998 durch Dachverband IFOAM bekräftigt Diskussion in D verschärft durch drohendes Kupferverbot Obstbauern: besonders skeptisch (Anreicherung im Lager) Weinbau: sehr starkes Interesse an Zulassung vorhanden Wolf: ohne Phosphonat hören 70% der Ökow inzer in B-W auf Kauer: haben keine Alternative zu Phosphonat nach Zulassung 2013 kann Listung für Annex II erfolgen (Öko-Anbau), aber das dauert noch = > zur Zeit kein Einsatz im Öko-Weinbau möglich Folie 29 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

30 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Folie 30 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

31 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Weinberge in Franken werden immer älter: 53% (ca ha von ha) > 20 Jahre nur 22% (ca ha) < 10 Jahre Ursache: u.a. Flurbereinigung in 70-80er Jahren deutliche Zunahme seit den 90er Jahren große Jahrgangsunterschiede sichtbare Symptome an Blättern und Trauben treten unabhängig voneinander auf Folie 31 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

32 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Infektion über Verletzungen und Schnittwunden Schnittwunden mindestens 3 Wochen infektiös Rebe hat keinen aktiven Wundverschluss gehören zur Gruppe der gefäßzerstörenden Pilzkrankheiten Pilze breiten sich in den Leitbahnen der Rebe aus sondern teilweise Gifte ab Folie 32 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

33 Esca: chronische Form Blattsymptome Folie 33 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

34 Esca: chronische Form Traubensymptome: black measles Folie 34 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

35 Esca: akute Form Folie 35 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

36 Holzschäden im Rebstamm Folie 36 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

37 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Bekämpfungsversuch Faktor 1: Schnittzeitpunkt: Spätherbst Winter (Frost) Frühjahr (Bluten) Faktor 2: Schnittwundenbehandlung 1 Kontrolle 2 Bayer Baumwachs 3 Stähler Baumwachs 4 Baumwachs mit Tebuconazol 5 Tebuconazol flüssig (10%ig) 6 Borsalz flüssig (5%ig) Folie 37 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

38 Esca- und Eutypiosebekämpfung WDH 1 WDH 2 WDH 3 WDH 4 Herbst Winter Frühjahr Winter Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Winter Herbst Winter Frühjahr Zeile Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F 1 Þ Þ Þ 1 4 F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F F F 1 Versuchsanlage Perle Himmelstadt, Lkr. Main-Spessart Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ 4 Þ 1 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ F F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F Þ 5 Þ 3 Þ 2 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 3 Þ 3 Þ 4 Þ 6 Þ 1 Þ F F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Bonitur von Blattund Traubensymptomen F 0 4 F F F F Þ 4 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 6 Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 2 Þ 5 Þ 3 Þ F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F F F F Þ 3 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 1 Þ 1 Þ 2 Þ 6 Þ 5 Þ 2 Þ 4 Þ F F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 0 4 F F F F F 4 F Þ 2 Þ 4 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 4 Þ 4 Þ 3 Þ 1 Þ 6 Þ F F 0 4 F 0 4 F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F Symptome ohne 75% 2 gering 13% 3 mittel 3% 4 stark 1% 5 sehr stark 8% F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 0 Þ 6 Þ Þ Þ Þ F Þ 4 Þ 5 Þ 1 Þ 1 Þ F Þ 6 Þ 4 Þ 5 Þ 3 Þ Folie 38 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

39 Esca- und Eutypiosebekämpfung WDH 1 WDH 2 WDH 3 WDH 4 Herbst Winter Frühjahr Winter Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Winter Herbst Winter Frühjahr Zeile Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 4 1 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Versuchsanlage Perle Himmelstadt, Lkr. Main-Spessart Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ 4 Þ 1 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 5 Þ 3 Þ 2 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 3 Þ 3 Þ 4 Þ 6 Þ 1 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Bonitur von Blattund Traubensymptomen Þ 4 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 6 Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 2 Þ 5 Þ 3 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 3 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 1 Þ 1 Þ 2 Þ 6 Þ 5 Þ 2 Þ 4 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 2 Þ 4 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 4 Þ 4 Þ 3 Þ 1 Þ 6 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 0 Þ Symptome ohne 69% 2 gering 16% 3 mittel 3% 4 stark 2% 5 sehr stark 10% Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 0 Þ 6 Þ Þ Þ Þ Þ 4 Þ 5 Þ 1 Þ 1 Þ Þ 6 Þ 4 Þ 5 Þ 3 Þ Folie 39 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

40 Esca- und Eutypiosebekämpfung WDH 1 WDH 2 WDH 3 WDH 4 Rand Herbst Winter Frühjahr Winter Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Winter Herbst Winter Frühjahr Zeile Þ Þ F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 4 F Þ Þ Þ Þ Þ Þ F F F F F 0 4 F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 4 F F F F 4 F 0 4 F F F 4 F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 4 F F F F 1 4 F F 2 4 F Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ 4 Þ 1 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 2 Þ 6 Þ Þ Þ F F 2 4 F F F F 4 F 1 4 F 4 F 4 F F 4 F 3 4 F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F F F F F 1 4 F F Þ 5 Þ 3 Þ 2 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 3 Þ 3 Þ 4 Þ 6 Þ 1 Þ 5 Þ Þ Þ F F F F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 3 4 F F F F 4 F 4 F 4 F F F F F 4 F Þ 4 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 6 Þ 6 Þ 5 Þ 1 Þ 2 Þ 5 Þ 3 Þ 4 Þ Þ Þ F F F 2 4 F F F F F F F 2 4 F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F F F F F Þ 3 Þ 6 Þ 4 Þ 2 Þ 1 Þ 1 Þ 2 Þ 6 Þ 5 Þ 2 Þ 4 Þ 3 Þ Þ Þ F F 3 4 F F F F 2 4 F F F F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 2 4 F F F F F F F 1 4 F F F 4 F Þ 2 Þ 4 Þ 5 Þ 1 Þ 3 Þ 5 Þ 4 Þ 4 Þ 3 Þ 1 Þ 6 Þ 2 Þ Þ Þ F F F 1 4 F 0 4 F F F 1 4 F F Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ F 1 4 F F 4 F F F F Þ Þ 1 Þ Þ Þ Þ Þ Þ Þ 2 Þ 6 Þ Þ Þ 3 2 Þ Þ F Þ Þ Þ 4 Þ 5 Þ 1 3 Þ 1 Þ F Þ 6 Þ 4 Þ 5 Þ 3 Þ Versuchsanlage Himmelstadt, Lkr. Main-Spessart Bonitur von Blattund Traubensymptomen 2012 Symptome ohne 10% 2 gering 20% 3 mittel 34% 4 stark 20% 5 sehr stark 17% Folie 40 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

41 Herbst Winter Frühjahr Herbst Winter Frühjahr Herbst Winter Frühjahr Herbst Winter Frühjahr Herbst Winter Frühjahr Herbst Winter Frühjahr Symptome (1-5) Esca- und Eutypiosebekämpfung 3,0 2,8 2,6 2,4 2,2 2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 Einfluss des Schnittzeitpunkts und der Schnittwundenbehandlung auf Escabefall Himmelstadter Kelter, Perle, Pflanzjahr Mittelwert Kontrolle Baumwachs Pomona Wachs+Azol Tebuconazol Borsalz Folie 41 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

42 Kontrolle Baumwachs Wachs+Azol Tebuconazol Flusilazol Borsalz Kontrolle Baumwachs Wachs+Azol Tebuconazol Flusilazol Borsalz Kontrolle Baumwachs Wachs+Azol Tebuconazol Flusilazol Borsalz 4,0 4,0 3,5 3,5 3,0 2,5 3,0 2,0 1,5 1,0 2,5 0,5 0,0 2,0 Esca- und Eutypiosebekämpfung Einfluss des Schnittzeitpunkts und der Schnittwundenbehandlung auf Eutypiosebefall Würzburger Schlossberg, Silvaner, Pflanzjahr 1996 Mittelwert der Schnittzeitpunkte ,38 2,16 1,91 Max Mittel Min 1,5 1,0 Herbst Winter Frühjahr Folie 42 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

43 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Maßnahmen für langlebige Anlagen Erziehungssystem umstellen: Kordon = > Minimalschnitt später Rebschnitt (nach Einsetzen des Blutens) gute Erfahrungen in Franken, Südafrika und Neuseeland große Schnittw unden und Verletzungen vermeiden: Fluch der Technik! = > Sanfter Rebschnitt double pruning: gute Erfahrungen in Kalifornien (November und März) Stockausschläge abspritzen statt ausbrechen? Wunddesinfektion mit Fungiziden antagonistische Pilze: Trichoderma harzianum, T. atroviride, T. gamsii (Zulassungsprüfung läuft) Folie 43 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

44 Holz zerstörende Pilzkrankheiten Die Zukunft: palliative Phytomedizin? Computertomographie zur Krankheitsdiagnose Bild von 3 Rebstöcken (schw arz = zerstörtes Holz) Folie 44 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

45 Fazit genaue Bestandskontrolle steigert Bekämpfungserfolg Unterstützung durch Prognosemodelle + Beratung Bekämpfung vorbeugend einplanen Entblättern hilft auch anderen Maßnahmen frühzeitige Entblätterung fördert lockeres Stielgerüst Auflockern der Traube durch Wuchsregulatoren je nach Sorte/Standort sinnvoll sorgfältiger Rebschnitt verlängert Standzeit der Reben Großer Wein = großer Pflanzenschutz Großer Wein = hoher Arbeitsaufwand Nein! Ja! Folie 45 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

46 1.829 Folie 46 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für

47 E R ZEUGERABFÜLLU NG CHATEAU DE FRANCONIE DOMAINE DU LWG VEITSHÖCHHEIM LA LWG 182? Folie 47 Peter Schwappach, Abt. Weinbau, SG Rebschutz und -physiologie Bayerische Landesanstalt für