WINTER Speise und Getränkekarte (siehe spezielle Wein- und Whiskykarte)!!!!!!

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Christa Falk
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WINTER Speise und Getränkekarte (siehe spezielle Wein- und Whiskykarte) Berggasthaus Pirigen, 7057 Langwies Tel. 081 374 20 64 / 079 486 15 85 email: info@berggasthaus- pirigen.ch www.

1 WINTER Speise und Getränkekarte (siehe spezielle Wein- und Whiskykarte) Berggasthaus Pirigen, 7057 Langwies Tel / info@berggasthaus- pirigen.ch pirigen.ch Herzlich Willkommen im schönen Pirigen Wir hoﬀen, Sie erfreuen sich an Pirigen, genau so wie wir es lieben hier zu leben und zu arbeiten. Pirigen liegt oberhalb Langwies auf 1770 Meter über Meer, gegenüber vom Aroser Weisshorn mit einem wunderschönem Panorama und einzigarugen Aussicht. 2017/18 ist unser sechstes Jahr hier in Pirigen. Wir heissen all unsere Gäste Herzlich Willkommen und freuen uns, Ihnen gutes Essen und Getränke zu servieren. Für all jene, die es gerne etwas länger geniessen möchten, bieten wir auch Zimmer und Lager zum Übernachten an. Wir waren letztes Jahr bei Mini Beiz Dini Beiz dabei. Wir sind stolz und freuen uns sehr, dass wir den 1. Platz gemacht haben. Entspannen und geniessen Sie es mit uns. Gaby & Andy Brownrigg-Hediger

2 Suppen Frisch zubereitet und mit Brot serviert Gulaschsuppe 9.50 Bouillon nature 6.50 Bouillon mit Ei 7.50 Tagesuppe 9.00 Kalte Fleisch und Käse Plättli Wir servieren regionale Fleisch und Käseprodukte mit Brot und Garnitur Bergkäse Portion am Stück Salsiz am Stück Bündnerteller* Portion ca. 120g *Zuschlag für Käse 5.50 Salate Frischer Salat serviert mit Brot Grüner Salat 8.50 Thonsalat Rösti Traditionelles Schweizer Kartoffel-Gericht in verschiedenen Variationen Pirigerrösti mit Speck, Zwiebeln, Käse Käserösti mit Raclettekäse Rösti nature Zuschlag pro Spiegelei 2.00 Pasta Hausgemachte, traditionelle Pasta Gerichte Älpermaccaroni mit Apfelmus Hörnli und Ghackets mit Apfelmus Wurst aus der Region, die Hirschwurst von Arosa Hauswurst mit Brot 9.50 Hauswurst mit Salat Hauswurst mit Rösti 19.50

3 Käse Fondue *auf Vorbestellung mind. 2 Personen* Geniessen Sie ein traditionelles hausgemachtes Fondue weit weg vom Alltag Pro Person Hausgemachtes Käsefondue mit Brot - 200g Pirigen Fondue; gekocht mit Pilzen, Zwiebeln und Bündnerfleisch, serviert mit Brot - 200g Mit Kartoffeln, Essiggurken, silberzwiebeln und hausgemachter Kräutersauce Fondue Chinoise *auf Vorbestellung mind. 2 Personen* Der Klassiker, frisch zubereitet und mit Salat zur Vorspeise serviert. Salat zur Vorspeise Pro Person Gemischte Fleischplatte serviert mit hausgemachten Saucen, Reis, Essiggurken, silberzwiebeln, Früchten und Gemüse Haus Spezialität Unser köstliches Menü ist mit Rindfleisch zubereitet- gekocht mit viel Liebe im dunklen Ale Bier mit Karotten, Sellerie und Pilzen, serviert als Pie mit hausgemachtem Blätterteigdeckel und Kartoffeln. Zur Vorspeise bekommen Sie einen grünen Salat. Beef 'n' Ale Bier Pie mit Kartoffeln und Salat Vegetarische Haus Spezialität Unser vegetarisches Menü ist mit Lauch, Champignons und Süsskartoffeln gekocht in cremiger Sauce, überbacken mit Camembert, serviert als Pie mit hausgemachtem Blätterteigdeckel und Kartoffeln. Zur Vorspeise bekommen Sie einen grünen Salat. Vegetarische Pie mit Kartoffeln und Salat 29.50

4 Kalte Getränke Offenausschank 3 dl 5 dl 1,5 lt Coca-Cola Rivella rot Apfelshorley "Möhl" Valser Wasser L 9.50 Mineral Flaschen 33 cl 50 cl Apfelsaft süss "Möhl" 4.60 Coca-Cola Zero 4.60 Rivella blau 4.60 Elmer Citro 4.60 Ice Tea 5.60 Bier 33 cl 50 cl 58 cl Calanda Lager hell 5.80 Calanda Spezial 5.00 Calanda Senza (Alkoholfrei) 5.00 Calanda Radler (Panache) 5.00 Erdinger Weissbier hell 6.80 Erdinger Weissbier (Alkoholfrei) 6.80 Most / Cider 50 cl Möhl Saft herb klar 5.80 Möhl Saft vom Fass trüb Möhl Saft vom Fass trüb (Alkoholfrei) kalte Milchgetränke 2 dl Milch 3.00 Ovomaltine / Schokolade 3.80 Schnäpsli 2 cl 4 cl Träster / Chrüter 45% 5.00 Zwetschgenwasser / Pflümli 45% 5.00 Kirsch 45% 5.00 Schwyzer Honig Chrüter 40% 5.50 Williams 40% 5.50 Baileys 17% 7.50 Röteli 22% 6.50 Verschiedene Whiskys sind auf unserer Whisky Karte

5 Warme Getränke Café crème 3.80 Café mélange 4.80 Espresso 4.40 Diverse Tee 3.80 Rum- Apfel- oder Orangenpunsch 3.80 Tee-Rum (mit Alkohol) 6.50 Spezial Kafi Kafi Fertig oder Luz 7.00 Chrüter Fertig oder Luz 7.00 Zwetschgen Fertig oder Luz 7.00 Pflümli Fertig oder Luz 7.00 Hüttenkaffee 8.50 Schümli - Pflümli 8.50 Kafi Baileys 8.50 Desserts Hausgemachte, leckere Desserts. *Bitte fragen Sie uns nach unserem heutigen Dessert* Alle Preise in CHF, inklusive MWST Bezahlung mit Visa, Mastercard, EC- direct und Postcard möglich +2% Kommission Herkunftsland Fleisch Käseprodukte GR / CH Schanfigg / GR / CH

Zimmer Nach einem reicherfüllten Tag können Sie mit uns die letzten Sonnenstrahlen geniessen, die Sterne bewundern und dann in einem unseren gemütlichen Zimmer einschlafen.

6 Zimmer Nach einem reicherfüllten Tag können Sie mit uns die letzten Sonnenstrahlen geniessen, die Sterne bewundern und dann in einem unseren gemütlichen Zimmer einschlafen. Wir haben Platz für 12+ Personen, ein Doppelzimmer, ein 4er Zimmer, ein 6er Zimmer und Lager. Alle Betten sind mit Duvets und Kissen. Preise ab CHF 80.- pro Person, inklusive Nachtessen (3 Gänge) und Frühstück. Bitte fragen Sie uns für weitere Informationen. Reservation: Wir bitten um Vorreservation Tel: / info@berggasthaus-pirigen.ch Öffnungszeiten 2017/18: Winter 2017/ 2018: von Anfang Dezember bis Ende Wintersaison - Von 9:00 Uhr Montag geschlossen (für Übernachtungen offen bei Voranmeldung) Sommer 2018: von Juni bis Ende Oktober Von 10:00 Uhr Montag geschlossen (Gruppen und VorreservaUonen möglich) Für Abendessen bitten wir um Tischreservation bis 17 Uhr. Herzlichen Dank und Auf Wiedersehen

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