Tabelle 2: Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den Regierungsbezirken Baden-Württembergs 2016

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1 Artikel-Nr Agrarwirtschaft C II 1 - j/16 (3) Fachauskünfte: (0711) Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2016 Endgültige Ergebnisse Mit dem vorliegenden Statistischen Bericht wird ein Gesamtüberblick über die endgültige Ernte ausgewählter Feldfrüchte des Jahres 2016 gegeben. Bei den Ergebnissen handelt es sich um die endgültigen Ernteschätzungen der Berichterstatter für landwirtschaftliche Feldfrüchte, die bei Getreide, Körnermais und Winterraps mit den auf Stichprobenbasis gewonnenen Messungsergebnissen, bei Kartoffeln mit der langjährigen Unterschätzung der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung koordiniert wurden. Aus Gründen der Vergleichbarkeit beziehen sich die Erträge auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 14 % bei Getreide bzw. 15 % bei Körnermais und 9 % bei Winterraps. Die Schätzungen beziehen sich seit 2011 nicht mehr auf die Ertragsverhältnisse eines Berichtsbezirkes (umfasste meist das Gebiet einer oder mehrerer Gemeinden), sondern auf die Situation innerhalb der eigenen landwirtschaftlichen Betriebe. ergebnisse können angesichts der geänderten Datenbasis nur noch für die wichtigsten Kulturen publiziert werden. Den nachgewiesenen n liegen der bundeseinheitlichen Darstellung entsprechend die n der Betriebe im einzelbetrieblichen Erhebungsbereich der Bodennutzungshaupterhebung 2016 zugrunde. Tabelle 1: Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2016 Tabelle 2: Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den en Baden-Württembergs 2016 Tabelle 3: Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Zeichenerklärung: = Nichts vorhanden (genau null). = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten / = Keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug 0 = Mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten verwendeten Einheit x = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll () = Aussage eingeschränkt, da Zahlenwert statistisch relativ unsicher Abweichungen in den Summen durch Runden der Zahlen. Herausgeber und Vertrieb: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, Stuttgart, Telefon (0711) , Fax (0711) , poststelle@stala.bwl.de, Internet: Statistisches esamt Baden-Württemberg, Stuttgart, Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

2 1. Ernte der Hauptfeldfrüchte in Baden-Württemberg 2016 Mittel 2010/ Veränderung der 2016 Fruchtart gegenüber / ha dt ha dt ha dt % Getreide 1) (einschließlich Körnermais) 518, , , ,1 12,8 darunter: Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) 225, , , ,8 10,4 Sommerweizen (ohne Durum) 6, , , ,7 64,6 Roggen und Wintermenggetreide 11, , , ,6 14,3 Wintergerste 90, , , ,5 + 2,9 Sommergerste 67, , , ,1 30,6 Hafer 22, , , ,3 24,8 Triticale 22, , , ,0 20,1 Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschl. Corn-Cob-Mix) 68, , , ,4 16,1 Winterraps 58, , , ,5 13,0 Erbsen 3, , , ,4 + 86,5 Ackerbohnen 1, , , ,6 + 92,2 Sojabohnen.... 5, X X Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) 5, , , ,6 8,8 Zuckerrüben 16, , , ,5 0,8 Getreide zur Ganzpflanzenernte 11, , , ,9 + 54,7 Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) 123, , , ,8 + 4,0 Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) 34, , , ,3 + 15,8 Wiesen 2) 362, , , ,4 + 8,9 Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) 144, , , ,9 7,3 Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 2) 11, , , ,6 + 10,2 1) Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (z.b. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). 2) n von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 2

3 2. Ernte ausgewählter Feldfrüchte in den en Baden-Württembergs 2016 Stuttgart Karlsruhe Freiburg Tübingen Fruchtart ha dt ha dt ha dt ha dt Getreide 1) (einschließlich Körnermais) 191, , , , darunter: Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) 95, , , , Roggen und Wintermenggetreide 2, , , , Wintergerste 39, , , , Sommergerste 23, , , , Hafer 4, , , , Triticale 9, , , , Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschl. Corn-Cob-Mix) 12, , , , Winterraps 20, , , , Zuckerrüben 11, , ,1 / 0,7 / Silomais/Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) 45, , , , Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) 11, , , , Wiesen 2) 108, , , , Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) 23, , , , Feldgras/Grasanbau auf dem Ackerland 2) 2, , , , ) Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (z.b. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). 2) n von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 3

4 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) Triticale Wintergerste Sommergerste Hafer Körnermais/ Mais zum Ausreifen (einschl. Corn- Cob-Mix) Winterraps Stuttgart, eshauptstadt 68,6. / / / /. Böblingen 73,6 / 69,3 62,1 /. 40,1 Esslingen 63,1. 57,7 / / 109,8 / Göppingen 60,8 / 60,6 /... Ludwigsburg 67,6 / 62,5 48,8 48,9 104,7 / Rems-Murr- 61,9 50,9 59,0 / 43,0 81,7 38,8 Stuttgart 66,7 50,9 61,9 51,8 45,7 97,9 37,6 Heilbronn /.. /. / / Heilbronn 71,1. 74,8 52,0 / 103,1 38,1 Hohenlohekreis 68,5 57,3 70,2 40,2 / 93,4 41,2 Schwäbisch Hall 76,1 62,5 71,8 59,1 / 89,4 40,4 Main-Tauber- 66,9 57,0 67,4 50,2 48,1 71,8 37,7 Heilbronn-Franken 70,0 60,3 70,6 51,6 49,9 90,9 38,7 Heidenheim 60,2 / 66,4 / 35,7. / Ostalbkreis 67,6 / 70,1 44,9 /. 41,8 Ostwürttemberg 64,8 / 69,3 47,3 37,1. 40,3 Stuttgart 68,7 55,1 68,7 51,2 46,0 92,7 38,7 Baden-Baden..... Karlsruhe / Karlsruhe 58,5 / 70,1 41,5 43,1 88,9 36,8 Rastatt 60,3. /. / 100,3 / Mittlerer Oberrhein 58,8 / 68,5 42,2 42,2 94,0 36,1 e Heidelberg... /. /. Mannheim Neckar-Odenwald- 63,5 50,5 63,7 49,4 40,8 92,1 37,4 Rhein-Neckar- 61,7 / 72,6 50,9 / 98,3 37,8 Rhein-Neckar 1) 62,8 51,9 67,6 50,1 42,1 97,3 37,5 Pforzheim..... Calw 82,7. / 70,3 /. / Enzkreis 66,2. 62,1 / / 88,2 36,3 Freudenstadt 78,1 57,0 70,6 43,8 47,6. 44,2 Nordschwarzwald 73,9 54,9 68,6 58,6 45,0 88,6 41,4 Karlsruhe 64,2 53,0 68,0 50,2 43,3 94,8 38,3 4

5 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Winterweizen (einschl. Dinkel und Einkorn) Triticale Wintergerste Sommergerste Hafer Körnermais/ Mais zum Ausreifen (einschl. Corn- Cob-Mix) Winterraps Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald 68,7 / 81,9 / / 98,8 40,4 Emmendingen 56,2 /... 99,7. Ortenaukreis 54,2 35,6 57,0. / 100,2. Südlicher Oberrhein 58,8 42,3 67,2 / / 99,5 39,5 Rottweil 69,5 / 68,2 41,9 41,9. 37,1 Schwarzwald-Baar- 67,5 / 66,9 44,2 /. / Tuttlingen 62,9 51,6 74,4 28,8 47,1. / Schwarzwald-Baar-Heuberg 67,3 49,6 68,7 38,5 45,4. 42,0 Konstanz 51,2. 60,5 / 41,2. 36,1 Lörrach Waldshut 60,8 53,4 63,1 46,9 42,3. / Hochrhein-Bodensee 57,1 53,4 61,9 46,1 42,1. 32,5 Freiburg 61,0 49,2 65,9 43,3 43,6 98,7 39,4 Reutlingen 58,7 51,9 63,3 37,6 49,2. / Tübingen 68,8 / 76,7 51,4 43,3 / 44,1 Zollernalbkreis 62,5 / 61,1 42,4 44,1. / Neckar-Alb 63,1 44,5 65,8 41,9 45,5 / 39,5 Ulm Alb-Donau- 71,1 61,9 67,7 56,8 48,4 95,2 38,7 Biberach 64,7 43,0 64,1 44,7 51,0 93,6 38,2 Donau-Iller 1) 68,1 53,5 66,0 53,3 49,6 94,3 38,5 Bodenseekreis 61,4. 69,4 / / 91,3 / Ravensburg 65,9 55,6 64,3 47,5 / / / Sigmaringen 62,7 / 66,0 49,6 47,4 / 38,6 Bodensee-Oberschwaben 63,4 60,8 65,9 47,9 48,2 92,9 39,7 Tübingen 65,8 52,8 66,0 49,0 47,4 93,6 39,1 Baden-Württemberg 66,1 53,1 67,4 49,6 45,6 96,1 38,8 1) Soweit Baden-Württemberg. 5

6 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Zuckerrüben Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) Silomais/ Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) Wiesen 2) Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) Feldgras/ Grasanbau auf dem Ackerland 2) Stuttgart, eshauptstadt 797,9 463,7 /. /.. Böblingen 751,8. /. /.. Esslingen. / 426,2 / 54,5 / / Göppingen.. 469,0 / 68,2 / / Ludwigsburg 768,8 310,6 458,2 66,7 57,6 48,8 / Rems-Murr- 820,2 341,9 430,1 77,6 65,7 45,3 52,2 Stuttgart 769,0 334,8 454,1 76,3 62,3 59,1 63,0 Heilbronn / /..... Heilbronn 830,4 408,1 471,2 97,4 62,6. / Hohenlohekreis 754,7 / 455,7 53,7 59,4 / / Schwäbisch Hall / 278,2 432,8 / 78,5 / / Main-Tauber- 754,4 231,2 383,1 97,4 48,9 / / Heilbronn-Franken 790,0 381,5 432,0 96,1 68,2 42,5 48,3 Heidenheim. / 463,5. 41,7. / Ostalbkreis.. 439,6 96,4 56,7 49,7 / Ostwürttemberg. / 446,0 84,7 53,2 52,1 / Stuttgart 783,9 363,7 441,8 87,7 61,9 51,2 70,4 Baden-Baden Karlsruhe Karlsruhe 749,5 /. / 39,2 / 34,9 Rastatt / /. /.. Mittlerer Oberrhein 749,5 419,6 / / 40,7 / 49,4 e Heidelberg / Mannheim Neckar-Odenwald- / / 439,0 67,1 61,2 60,7 102,1 Rhein-Neckar- 794,2 / 484,0 / 95,0 60,6 / Rhein-Neckar 1) 749,8 450,0 454,9 82,5 71,9 61,0 114,8 Pforzheim Calw. 227,9.. / / / Enzkreis.. 423,1 / 55,0 /. Freudenstadt 199,6 429,6 / 40,1 28,0 / Nordschwarzwald. 313,7 426,2 57,6 48,6 43,5 / Karlsruhe 750,3 424,1 443,5 71,3 54,8 52,3 80,0 6

7 Noch: 3. Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte in den Stadt- und n Baden-Württembergs 2016 Zuckerrüben Kartoffeln (frühe, mittelfrühe und späte) Silomais/ Grünmais (einschl. Lieschkolbenschrot) Leguminosen zur Ganzpflanzenernte (z.b. Klee, Luzerne) 2) Wiesen 2) Weiden (einschl. Mähweiden und Almen) 2) Feldgras/ Grasanbau auf dem Ackerland 2) Freiburg im Breisgau Breisgau-Hochschwarzwald 433,6 262,9 / 51,3 39,6 / Emmendingen.. /. 75,7 43,8. Ortenaukreis / / /. 38,6 35,9 / Südlicher Oberrhein / 407,7 303,8 / 48,9 39,4 57,4 Rottweil. / 396,5 / 61,5 / 63,0 Schwarzwald-Baar-. / / 48,6 / 56,8 Tuttlingen. / 450,3 68,9 57,0 / / Schwarzwald-Baar-Heuberg. 289,5 363,0 61,7 55,3 51,8 66,4 Konstanz.. 432,3 / 73,5 / / Lörrach... 45,3 34,8. Waldshut. / 409,3 / 45,5 31,2 / Hochrhein-Bodensee. / 422,5 44,3 56,3 35,3 / Freiburg / 383,8 377,9 56,0 54,2 40,9 59,8 Reutlingen. 70,3 329,1 68,2 66,8 / 82,9 Tübingen / / / / 30,5 /. Zollernalbkreis.. 412,0 51,8 48,3 71,9 / Neckar-Alb / 143,5 380,5 56,6 54,3 56,5 72,8 Ulm Alb-Donau- 651,9 464,9 480,1 70,9 58,4 58,0 66,2 Biberach / / 434,7 / 81,9 / 94,8 Donau-Iller 1) 705,2 318,3 452,8 60,0 71,6 71,9 83,3 Bodenseekreis. /.... Ravensburg. / 384,6 / 68,2 / / Sigmaringen. / 443,3 / 103,0. / Bodensee-Oberschwaben. 335,3 412,8 63,8 79,0 / 100,0 Tübingen 747,9 291,8 429,1 60,0 69,4 67,8 88,3 Baden-Württemberg 775,2 365,6 427,1 68,7 61,9 52,3 75,8 1) Soweit Baden-Württemberg. 2) Hektarertrag von allen Schnitten (einschl. Weidefutter) in Trockenmasse. 7