Statistischer Monatsbericht

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1 Statistischer Monatsbericht 10 Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

2 Periodische Statistische Veröffentlichungen des BMEL BMEL Daten Analysen Statistischer Monatsbericht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Ausgabe: monatlich Zu beziehen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Referat 422, Bonn Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten der Bundesrepublik Deutschland Ausgabe: jährlich Zu beziehen vom Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster Ab Ausgabe 2008 zu beziehen vom Wirtschaftsverlag NW GmbH, Bremerhaven Ertragslage Garten- und Weinbau Ausgabe: jährlich Zu beziehen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Referat 123, Bonn Fax: 0228/ ; Milch- und Molkereiwirtschaft Deutschland und EU-Mitgliedsstaaten Ausgabe: jährlich Zu beziehen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Referat 423, Bonn Struktur der Mischfutterhersteller Ausgabe: jährlich (Wirtschaftsjahr) Zu beziehen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Referat 423, Bonn Struktur der Mühlenwirtschaft Ausgabe: jährlich (Wirtschaftsjahr) Zu beziehen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Referat 423, Bonn Abschlussbericht über die Besondere Ernteermittlung bei Getreide und Kartoffeln Ausgabe: jährlich Zu beziehen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Referat 123, Bonn Die Unternehmensstruktur der Molkereiwirtschaft in Deutschland Ausgabe: dreijährlich Zu beziehen von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Referat 423, Bonn Buchführungsergebnisse der Testbetriebe Ausgabe: jährlich (Wirtschaftsjahr) Zu beziehen von Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Referat 123, Bonn Fax: 0228/ ;

3 Zeichenerklärung: 0 = mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten Einheit, die in der Tabelle dargestellt werden kann - = nichts vorhanden. = kein Nachweis vorhanden oder aus Gründen des Datenschutzes betrieblicher Einzeldaten nicht veröffentlicht, aber in der Gesamtsumme enthalten... = Angaben fallen später an x = Nachweis/Aussage ist nicht sinnvoll bzw. Fragestellung trifft nicht zu / = keine Angaben, da Zahlenwert nicht sicher genug ( ) = Nachweis unter dem Vorbehalt, dass das Ergebnis erhebliche Fehler aufweisen kann, _, = Hinweis auf methodische Brüche in der Zahlenreihe und/oder Spalte r s v = berichtigte Zahl = geschätzte Zahl = vorläufige Zahl Abkürzungsverzeichnis: a.n.g. = anderweitig nicht genannt BfR = Bundesinstitut für Risikobewertung BgVV = Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin BVL = Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit D = Durchschnitt dt = Dezitonne (100 kg) EU = Europäische Union Epl. = Einzelplan FAO = Food and Agriculture Organization of the United Nations F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse Fwj = Forstwirtschaftsjahr GMJ = Garantiemengenjahr HS = Forschung, Untersuchungen und ähnliches IN = Industrienorm JD = Jahresdurchschnitt Mio. = MD = Monatsdurchschnitt MOE = Mittel- und osteuropäische Länder Mrd. = Vj. = Vierteljahr VjD = Vierteljahresdurchschnitt Vorj. = Vorjahr VZBV = Verbraucherzentrale Bundesverband e.v. Wj. = Wirtschaftsjahr WjD = Wirtschaftsjahresdurchschnitt ZMP = Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH BW BY BE BB HB HH HE MV NI NW RP SL SN ST SH TH = Baden-Württemberg = Bayern = Berlin = Brandenburg = Bremen = Hamburg = Hessen = Mecklenburg-Vorpommern = Niedersachsen = Nordrhein-Westfalen = Rheinland-Pfalz = Saarland = Sachsen = Sachsen-Anhalt = Schleswig-Holstein = Thüringen Anm.: Anmerkungen beziehen sich immer auf den gesamten Tabelleninhalt. Abweichungen in den Summen erklären sich durch Runden der Zahlen. Bei der Quellenangabe ist hinter der Bezeichnung BMELV bzw. BLE das Herkunftsreferat in Klammern aufgeführt. Sofern keine räumlichen Bezüge über bzw. in einer Tabelle stehen, beziehen sich die Angaben immer auf Deutschland. Die aktuellsten Tabellen finden Sie unter Urheberrechte der Veröffentlichung liegen, soweit kein anderer Hinweis erfolgt, bei dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft / Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Für nicht gewerbliche Zwecke sind Vervielfältigungen und unentgeltliche Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe erwünscht. Die Verbreitung, auch auszugsweise, über elektronische Systeme oder Datenträger bedarf der vorherigen Zustimmung. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten. Herausgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Redaktion: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Referat 422, Statistik und Berichterstattung, Dr. A.-G. Maul Telefon (0228) ; S. Lohbrandt Telefon (0228) , agrar@ble.de Herstellung: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung und Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ISSN

4 Inhaltsübersicht A. Landwirtschaft Seite Flächen MBT Saatgutvermehrungsflächen - mit Erfolg feldbesichtigt Betriebe nach Produktionsmerkmalen MBT Legehennenhaltung und Eiererzeugung MBT Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel Viehhaltung und Veterinärwesen MBT Brütereien, eingelegte Bruteier und geschlüpfte Küken MBT Anzeigepflichtige Tierseuchen der Bundesrepublik Deutschland

5 B. Ernährungswirtschaft Seite Getreide, Hülsenfrüchte, Raps und Futtermittel MBT Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - vorläufig MBT Käufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - Hülsenfrüchte und Ölsaaten MBT Bestände der Wirtschaft an Getreide, Getreideerzeugnissen und Reis - vorläufige Daten 788 MBT Marktbestände an Hülsenfrüchten und Raps (vorläufige Zahlen) MBT Getreidevermahlung und Mehlausbeute in Handelsmühlen MBT Herstellung von Mehl in Handelsmühlen MBT Herstellung von Malz MBT Herstellung von Mischfutter (vorläufge Zahlen) MBT Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter (vorläufige Zahlen) MBT Verarbeitung von Nicht-Getreide- und anderen Komponenten zu Mischfutter (vorläufige Zahlen) MBT Marktbestände an Ölkuchen, Expeller und Extraktionsschroten Zucker MBT Zuckererzeugung, Zuckerabsatz und Zuckerbestände MBT Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen - August MBT Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen - September Vieh und Fleisch MBT Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft MBT Durchschnittsgewichte der gewerblich geschlachteten Tiere MBT Fleischanfall von geschlachteten Tieren in- und ausländischer Herkunft Milch und Fette MBT Milcherzeugung und -verwendung nach Monaten MBT Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen MBT Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen MBT Übergebietliche Kuhmilchlieferung in Deutschland MBT Ziegen- und Schafmilchanlieferung der deutsche Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen MBT Herstellung von ausgewählten, ökologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten MBT Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen nach Monaten MBT Herstellung von Käse nach Fettstufen und Monaten Ernährungsgewerbe MBT Index der Nettoproduktion des Produzierenden Ernährungsgewerbes MBT Beschäftigte, Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes MBT Betriebe, Beschäftigte, Arbeitsstunden und Entgelte des Produzierenden Ernährungsgewerbes MBT Umsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes MBT Entwicklung ausgewählter Wirtschaftsdaten des Produzierenden Ernährungsgewerbes

6 C. Preise und Löhne Seite Agrarpreise MBT Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte MBT Marktpreise für inländisches Getreide MBT Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch MBT Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch MBT Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch MBT Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Ziegen- und Schafmilch Gewerbliche Preise und Verbraucherpreise MBT Teilindex für Erzeugnisse des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes MBT Preismesszahlen für verschiedene Energiearten MBT Ausgewählte Teilindizes für Nahrungsmittel sowie für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen MBT Verbraucherpreisindex für Deutschland Bauland-, Bau- und Pachtpreise MBT Preisindizes im Baugewerbe Devisenkurse MBT Euro-Referenzkurse des Europäischen Systems der Zentralbanken (ESZB) D. Außenhandel MBT Einfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft MBT Ausfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft E. Forst- und Holzwirtschaft Preise MBT Index der Erzeugerpreise der Produkte des Holzeinschlags aus den Staatsforsten Anfragen, Hinweise und Anregungen können an die adresse der Redaktion gerichtet werden. 777

7 Flächen A. Landwirtschaft Saatgutvermehrungsflächen Mit Erfolg feldbesichtigt ha Fruchtart 1) BW BY BE BB HB HH HE MV NI NW Getreide Sommergerste Wintergerste Sommerhafer Winterhafer Rauhafer Mais Sommerroggen Winterroggen Sommertriticale Wintertriticale Sommerhartweizen Sommerweichweizen Winterhartweizen Winterspelz Winterweichweizen Insgesamt Rüben Runkelrüben Samenträger Stecklinge Zuckerrüben Samenträger Stecklinge Insgesamt Kartoffeln Kartoffeln Gräser Festulolium Glatthafer Goldhafer Knaulgras Lieschgras Wiesenrispe Rohrschwingel Rotschwingel Schafschwingel Wiesenschwingel Straußgras Bastardweidelgras Deutsches Weidelgras Einjähriges Weidelgras Welsches Weidelgras Wiesenfuchsschwanz Insgesamt Landwirtschaftliche Leguminosen I. Klee und Luzerne Esparsette Gelbklee (Hopfenklee) Alexandriner Klee Hornklee Inkarnatklee Persischer Klee Rotklee Schwedenklee Weißklee Luzerne Insgesamt II. Mittel- und großkörnige Leguminosen Ackerbohnen Futtererbsen Lupinen Saatwicke / Pannonische Wicke Zottelwicke Winterwicken Insgesamt III. Sonstige Futterpflanzen (MBT ) Futterkohl Ölrettich Phazelie Insgesamt Fortsetzung nächste Seite. 778

8 noch: Saatgutvermehrungsflächen Mit Erfolg feldbesichtigt ha (MBT ) Fruchtart 1) BW BY BE BB HB HH HE MV NI NW Öl- und Faserpflanzen Hanf, außer für Zier Lein Sommerraps Winterraps Sommerrübsen Winterrübsen Weißer Senf Sojabohnen Sonnenblumen Insgesamt Saatgutvermehrungsflächen zusammen RP SL SN ST SH TH Deutschland 2015 ± % gegen ) Getreide Sommergerste ,0 Wintergerste ,8 Sommerhafer ,6 Winterhafer ,3 Rauhafer ,1 Mais ,8 Sommerroggen ,1 Winterroggen ,8 Sommertriticale ,2 Wintertriticale ,6 Sommerhartweizen ,5 Sommerweichweizen ,1 Winterhartweizen ,0 Winterspelz ,8 Winterweichweizen ,5 Insgesamt ,7 Runkelrüben Samenträger Stecklinge Zuckerrüben Samenträger ,0 Stecklinge ,3 Insgesamt ,1 Rüben Kartoffeln Kartoffeln ,9 Gräser Festulolium ,7 Glatthafer ,0 Goldhafer ,8 Knaulgras ,7 Lieschgras ,7 Wiesenrispe ,4 Rohrschwingel ,9 Rotschwingel ,8 Schafschwingel ,0 Wiesenschwingel ,9 Straußgras Bastardweidelgras ,7 Deutsches Weidelgras ,1 Einjähriges Weidelgras ,5 Welsches Weidelgras ,0 Wiesenfuchsschwanz ,8 Insgesamt ,8 Fortsetzung nächste Seite. 779

9 Fruchtart 1) noch: Saatgutvermehrungsflächen Mit Erfolg feldbesichtigt ha RP SL SN ST SH TH Deutschland 2015 Landwirtschaftliche Leguminosen (MBT ) ± % gegen ) I. Klee und Luzerne Esparsette Gelbklee (Hopfenklee) Alexandriner Klee Hornklee Inkarnatklee ,2 Persischer Klee Rotklee ,2 Schwedenklee Weißklee ,6 Luzerne ,1 Insgesamt ,5 II. Mittel- und großkörnige Leguminosen Ackerbohnen ,2 Futtererbsen ,1 Lupinen ,5 Saatwicke/Pannonische Wicke ,3 Zottelwicke ,6 Winterwicken Insgesamt ,7 III. Sonstige Futterpflanzen Futterkohl Ölrettich ,6 Phazelie ,5 Insgesamt ,6 Öl- und Faserpflanzen Hanf, außer für Zier ,5 Lein ,5 Sommerraps ,5 Winterraps ,9 Sommerrübsen Winterrübsen ,7 Weißer Senf ,7 Sojabohnen ,9 Sonnenblumen Insgesamt ,8 Saatgutvermehrungsflächen zusammen ,1 1) Gliederung und Reihenfolge nach Sortenregister BSA; Vorstufen-, Basis- und zertifiziertes Saatgut zusammen. - 2) Mit Erfolg feldbesichtigt. Bundessortenamt, BMEL (123) 780

10 Betriebe nach Produktionsmerkmalen Legehennenhaltung und Eiererzeugung In Betrieben von Unternehmen mit und mehr Hennenhaltungsplätzen (MBT ) Merkmal Einheit Jan. Febr. März April Mai Juni Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr/JD 2015 v v Betriebe 1) Anzahl Hennenhaltungs Anzahl plätze 2) 6) Legehennen 3) 6) Anzahl Eiererzeugung 4) 5) 7) Stück Eier je Legehenne 7) Anzahl 24,9 23,1 26,0 24,3 24,9 24,0 24,8 24,3 24,0 24,6 24,2 25,1 24,6 23,8 25,4 23,9 25,0 24,4 25,0 24,6 Auslastung der 87,0 88,0 85,8 85,0 85,9 86,0 84,5 84,3 81,3 82,7 85,4 83,6 % Haltungskapazität 85,0 86,0 84,3 83,3 82,8 82,2 83,5 84,2 nach Haltungsform 8) Bodenhaltung Betriebe 1) Anzahl Hennenhaltungs plätze 2) 6) Anzahl Legehennen 3) 6) Anzahl Eiererzeugung 4) 5) 7) Stück Eier je Legehenne 7) Anzahl 24,6 23,1 26,3 24,4 25,0 24,4 25,0 25,0 24,4 24,5 24,4 25,3 24,7 23,9 25,5 23,9 25,2 24,6 25,4 24,6 Auslastung der 85,5 86,4 84,2 83,4 85,0 84,5 84,0 83,3 82,4 84,1 85,9 83,8 % Haltungskapazität 85,6 87,2 85,0 84,7 82,7 82,7 84,2 84,6 Freilandhaltung Betriebe 1) Anzahl Hennenhaltungs plätze 2) 6) Anzahl Legehennen 3) 6) Anzahl Eiererzeugung 4) 5) 7) Stück Eier je Legehenne 7) Anzahl 25,5 22,8 25,7 23,6 24,2 23,6 24,8 24,3 24,3 24,8 24,0 24,7 24,9 23,6 25,3 24,1 25,1 24,4 24,3 25,1 Auslastung der % 88,4 89,9 88,6 85,8 89,5 90,3 89,0 87,3 82,1 82,6 90,3 90,0 Haltungskapazität 90,1 90,4 87,0 86,3 89,3 87,2 90,9 87,8 Fortsetzung nächste Seite. 781

11 noch: Legehennenhaltung und Eiererzeugung In Betrieben von Unternehmen mit und mehr Hennenhaltungsplätzen (MBT ) Merkmal Einheit Jan. Febr. März April Mai Juni Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr/JD 2015 v v Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Betriebe 1) Anzahl Hennenhaltungs plätze 2) 6) Anzahl Legehennen 3) 6) Anzahl Eiererzeugung 4) 5) 7) Stück Eier je Legehenne 7) Anzahl 24,9 23,3 25,5 24,6 26,4 23,0 24,7 21,5 23,0 24,5 24,1 24,4 23,5 25,0 25,2 24,6 25,1 25,0 25,1 23,9 Auslastung der 92,5 93,3 88,9 92,2 85,2 86,7 79,7 82,8 69,6 68,7 70,5 68,5 % Haltungskapazität 70,7 69,8 71,3 63,5 66,7 66,1 63,0 72,2 Ökologische Erzeugung Betriebe 1) Anzahl Hennenhaltungs Anzahl plätze 2) 6) Legehennen 3) 6) Anzahl Eiererzeugung 4) 5) 7) Stück Eier je Legehenne 7) Anzahl 25,3 23,4 25,1 23,9 23,8 23,4 23,5 23,0 22,3 24,4 23,7 24,6 23,7 22,9 24,7 23,4 23,9 23,0 24,2 24,3 Auslastung der 88,8 89,2 88,3 87,1 86,1 87,8 84,8 87,1 85,9 88,7 89,7 87,2 % Haltungskapazität 87,6 88,1 87,9 89,0 88,4 87,1 87,4 88,0 Anm.: 2015 und vorläufige Ergebnisse. In Betrieben von Unternehmen mit mindestens Hennenhaltungsplätzen. - 1) Seit : Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes. - 2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze. - 3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden. - 4) Einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier. - 5) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier). - 6) Am letzten Kalendertag des Berichtsmonats. - 7) Im Berichtsmonat. - 8) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen erfolgt eine Mehrfachzählung. Statistisches Bundesamt 782

12 Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel (MBT ) Monat Geflügelschlachtereien 1) Anzahl t Jungmasthühner Anzahl in Geschlachtetes Geflügel t Suppenhühner Anzahl in v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v Enten t Januar Februar März April Mai Juni August September Oktober November Dezember Jan. bis August Jahr noch: Geschlachtetes Geflügel Monat noch: Enten Anzahl in t Gänse Anzahl in t Truthühner Anzahl in Strauße 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v t Januar Februar März April Mai Juni August September Oktober November Dezember Jan. bis August Jahr noch: Geschlachtetes Geflügel Monat noch: Strauße Anzahl in t Sonstiges Geflügel 2) Anzahl in v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 t Insgesamt Anzahl in v Januar Februar März April Mai Juni August September Oktober November Dezember Jan. bis August Jahr ) Geflügelschlachtereien, die nach den entsprechenden Verordnungen der EU zugelassen sind. - 2) Hierzu zählen Fasane, Wachteln, Tauben und Perlhühner. Statistisches Bundesamt 783

13 Viehhaltung und Veterinärwesen Brütereien, eingelegte Bruteier und geschlüpfte Küken (MBT ) Eingelegte Bruteier zur Erzeugung von Monat Hühnerküken der Brütereien 1) Entenküken Gänseküken Truthühnerküken Legerassen Mastrassen zum Gebrauch 2) Zahl Stück 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v Januar Februar März April Mai Juni August September Oktober November Dezember Jan. bis Aug Jahr Geschlüpfte Küken Monat Hühnerküken der Legerassen Mastrassen 3) Entenküken Gänseküken Truthühnerküken zum Gebrauch 2) Stück 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v 2015 v Januar Februar März April Mai Juni August September Oktober November Dezember Jan. bis Aug Jahr ) Brütereien mit einem Fassungsvermögen der Brutanlagen von mindestens Eiern ausschließlich des Schlupfraumes. - 2) Ohne Küken zur Zucht und Vermehrung. - 3) Ohne aussortierte Hahnenküken. Statistisches Bundesamt 784

14 Anzeigepflichtige Tierseuchen der Bundesrepublik Deutschland Stand: 20. Oktober (MBT ) Seuche Jan. Febr. März April Mai Juni Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2015 Amerikanische Faulbrut der Bienen Ansteckende Blutarmut der Einhufer Aujeszkysche Krankheit Bovine Herpes Typ-1-Infektion (alle Formen) Bovine Virusdiarrhoe (BVD) Brucellose der Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen Geflügelpest Infek. Haematop. Nekrose d. Salmoniden (IHN) Koi-Herpesvirus-Infektion der Karpfen Niedrigpathogene aviäre Influenza beim Hausgeflügel Niedrigpathogene aviäre Influenza bei einem gehaltenen Vogel Rauschbrand Rotz (Malleus) Salmonellose der Rinder Tollwut (Fledermaus) TSE-BSE TSE-Scrapie Tuberkulose der Rinder (Mykobakterium bovis u. Mykobakterium caprae) Vibrionenseuche der Rinder Virale hämorrhagische Septikaemie der Forellen BMEL (323) 785

15 Getreide, Hülsenfrüchte, Raps und Futtermittel B. Ernährungswirtschaft Die Angaben über die Getreide-, Stärke- und Futtermittelwirtschaft werden aufgrund der Marktordnungswaren-Meldeverordnung überwiegend monatlich erhoben. Von Kleinbetrieben liegen keine monatlichen, sondern zusammengefasste Ergebnisse für die Zeiträume bis Dezember und Januar bis Juni vor. Kleinbetriebe sind nach dem Umfang ihrer jährlichen wirtschaftlichen Tätigkeit wie folgt bestimmt: Mühlen 500 bis unter t Vermahlung, Mälzereien unter t Malzherstellung, Mischfutterunternehmen 500 bis unter t Mischfutterherstellung, Handelsunternehmen 500 bis unter t Getreide- und Futtermittelabgang. Von der Meldepflicht befreit sind Mühlen mit einer jährlichen Vermahlung von weniger als 500 t sowie Lohn- und Umtauschmühlen, Mischfutterbetriebe bis zu 500 t Mischfutterherstellung und Handelsunternehmen bis zu 500 t Getreide- und Futtermittelabgang. Stand: Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - vorläufig t Deutschland (MBT ) 1. Monatlich meldende Betriebe Wirtschaftsjahr Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Feb. März April Mai Juni Jahr 1) bis Aug. Wirtschaftsjahr insgesamt /2017 /2017 /2017 /2017 /2017 Weichweizen 1 502, , ,4 768,2 837,3 812,7 729, , , , , , , , ,2 Hartweizen (Durum) 2) 14,9 12,4 3,7 0,8 0,4 1, ,8 20,7 Roggen 190, ,9 149,6 69,6 70,4 50,8 47,2 55,0 46,1 52,0 39,5 56,8 102,1 258,8 920,7 Braugerste 292,9 338,5 135,3 35,8 27,0 29,5 24,3 32,8 32,2 39,6 29,8 39,1 110,3 256,3 385, ,6 795,9 228,9 130,9 137,4 125,6 134,3 163,3 197,1 156,0 144,6 172,2 169, ,9 480,5 Hafer 24,5 80,2 19,2 9,1 7,8 6,3 5,2 7,1 6,7 6,6 6,0 6,8 33,5 104,7 / ,9 92,2 104,1 Mais /2017 /2017 /2017 Übrige Gerste 28,7 24,6 156,0 452,5 398,2 75,8 31,5 37,1 32,3 36,8 39,1 52,8 90,4 48,2 65,5 Triticale 102,1 619,2 61,8 24,6 28,0 20,9 17,1 18,7 17,2 17,1 15,1 19,9 53,9 149,8 497,3 Getreide insgesamt 5 176, , , , , ,8 989, , , , , , , , , , , ,2 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Sie geben, da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschaftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, möglicherweise die tatsächlichen Marktgegebenheiten nicht richtig wieder. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. Weich- und Hartweizen ohne Zugang vom Erzeuger aus EU und Drittland in den Mahl- u. Hartweizenmühlen. - 1) Jahresmelder. - 2) Die Menge an Hartweizen kann aus Datenschutzgründen für einige Monate nicht ausgewiesen werden. Um keine anderen Getreidearten sperren zu müssen, sind diese Werte nur in der Summe für das WJ enthalten. Nur die ausgewiesenen Monate erscheinen auch in den Monatssummen. BLE (423) 6 985, ,8 27,3 44, , ,5 631,4 642, , ,4 53,3 113,8 721,2 647, ,6 69, , , ,4 219, , ,6 786

16 Stand: Käufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft Hülsenfrüchte und Ölsaaten t (MBT ) Monat 2014/ 2015 Futtererbsen / / 2015 Ackerbohnen / / 2015 Sonstige Hülsenfrüchte 1) / / 2015 Hülsenfrüchte zusammen / / 2015 Raps / 2017 Sonstige Ölsaaten 2) 2014/ 2015 / 2017 Deutschland Monatlich meldende Betriebe 22,1 62,4 49,5 0,5 1,6 0,8 0,6 0,5 0,7 23,1 64,5 51, , , ,6 3,1 1,3 1,6 August 13,5 35,8 48,3 5,9 12,2 14,2 3,9 3,3 7,0 23,3 51,3 69, , , ,1 1,8 3,2 1,1 September 2,7 8,4 7,0 14,0 2,6 1,0 12,4 23,4 468,0 244,0 13,3 14,8 Oktober 0,9 4,0 1,2 4,0 0,8 0,8 2,9 8,8 356,8 195,4 20,0 21,3 November 0,6 2,0 1,2 3,4 0,7 0,3 2,5 5,7 277,0 186,9 8,5 3,4 Dezember 3,0 2,3 0,9 3,0 0,7 0,3 4,5 5,7 322,1 178,6 2,9 2,4 Januar 1,7 2,5 0,9 2,1 0,5 0,1 3,1 4,7 336,7 153,9 2,0 1,8 Februar 0,7 1,6 1,3 2,0 0,1 0,5 2,2 4,1 313,8 165,4 2,3 0,9 März 1,0 1,5 1,3 2,2 0,5 0,1 2,8 3,9 318,3 232,2 3,3 0,5 April 1,6 2,6 1,4 1,5 0,3 0,1 3,3 4,2 253,5 130,1 3,4 1,9 Mai 1,6 2,4 1,8 1,0 0,1 0,1 3,5 3,6 203,8 170,4 7,4 0,7 Juni 2,0 1,9 1,2 1,3 0,3 0,2 3,5 3,4 170,4 169,8 3,0 0,4 - Aug. 35,6 98,2 97,8 6,4 13,8 15,0 4,4 3,8 7,8 46,4 115,8 120, , , ,7 4,9 4,5 2,7 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Sie geben, da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschaftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, möglicherweise die tatsächlichen Marktgegebenheiten nicht richtig wieder. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung.Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. - 1) Speisebohnen, Wicken, Süßlupinen u. a. - 2) Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kopra u.a. BLE(423) 787

17 Bestände der Wirtschaft an Getreide, Getreideerzeugnissen und Reis Stand: Vorläufige Daten t 1. In Getreidewert am Ende des Monats (MBT ) Monat Weichweizen Hartweizen Roggen Sonstiges Getreide Getreide insgesamt /2017 /2017 /2017 /2017 / ,0 2037,9 31,5 52,6 345,7 419,9 2988,6 3174,3 4663,8 5684,7 August 4283,4 4667,6 52,6 76,6 1171,1 988,4 3740,9 3578,8 9248,0 9311,5 September 5028,3 41,1 1122,1 3417,6 9609,1 Oktober 4160,9 50,8 1095,8 3496,3 8803,8 November 4026,4 44,8 1037,3 3555,6 8664,1 Dezember 1) 6011,3 76,6 1279,8 5123, ,6 Januar 3432,4 38,3 830,9 2852,5 7154,0 Februar 3350,1 39,7 777,2 2741,0 6908,1 März 3013,1 52,4 672,7 2289,1 6027,2 April 2644,6 58,4 572,6 1913,0 5188,6 Mai 2386,0 48,0 442,2 1501,6 4377,8 Juni 1) 3100,6 93,8 435,9 1998,7 5629,0 2. Produktgewicht am 30. Juni Erzeugnis 2015 Erzeugnis 2015 Braugerste 595,5 606,2 Weichweizen 2 079,4 2891,1 Übrige Gerste 508,7 627,8 Weichweizenmehl, Grieß und Dunst 119,3 95,9 Hafer 70,8 62,7 Weizenstärke 2) 0,6 1,7 Körnermais 334,2 479,9 Malz aus Weizen 15,0 10,8 Triticale 107,6 95,1 Weichweizen zusammen in Getreidewert 2 254,2 3032,0 Nährmittel aus Gerste / Hafer 2) 4,6 6,1 Malz aus Gerste 156,9 112,6 Hartweizen 45,5 86,8 Stärke aus Mais 2).. Hartweizenmehl, Grieß und Dunst 4,2 2,5 Hartweizen zusammen in Getreidewert 51,3 90,3 Sonstiges Getreide zusammen in Getreidewert 1 621, ,7 Roggen 419,9 405,4 Roggenmehl 16,3 15,7 Reis geschält 2).. Roggen zusammen in Getreidewert 438,7 423,4 Reis geschliffen 2).. Teigwaren 2) 0,0 0,0 Bruchreis 2).. Anm.: Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. 1) Inkl. Bestände bei Händlern (Händler müssen ihre Bestände nur am 30. Juni und am 31. Dezember melden). - 2) Seit nur Jahresmeldungen. BLE (423) Stand: Marktbestände an Hülsenfrüchten und Raps (vorläufige Zahlen) in t am Ende des Monats (MBT ) Monat Futtererbsen Ackerbohnen Sonstige Hülsenfrüchte 1) Hülsenfrüchte zusammen Raps /2017 /2017 /2017 /2017 /2017 Monatlich meldende Betriebe und Kleinbetriebe 50,7 40,2 3,7 6,1 1,2 1,8 55,6 48,1 984, ,8 August 56,9 65,6 12,3 14,1 3,4 5,6 72,5 85, , ,4 September 57,7 18,7 3,5 79, ,6 Oktober 58,0 18,5 3,3 79, ,1 November 56,6 16,2 3,2 76, ,7 Dezember 95,5 18,1 10,7 124, ,4 Januar 51,7 13,1 2,7 67, ,4 Februar 45,1 12,8 1,7 59,6 947,6 März 36,1 10,8 1,6 48,5 818,1 April 25,1 9,5 1,3 35,9 713,1 Mai 21,0 8,3 1,4 30,7 564,3 Juni 2) 26,0 7,6 5,7 39,4 449,8 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Sie geben, da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschaftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, möglicherweise die tatsächlichen Marktgegebenheiten nicht richtig wieder. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. - 1) Süßlupinen, Wicken u. a. - 2) Ab WJ 2012/2013 Monats - und Jahresmelder (Jahresmelder im Juni enthalten). BLE (423) 788

18 Stand: Getreidevermahlung und Mehlausbeute in Handelsmühlen (MBT ) Monat Vermahlung Mehlausbeute t % Weichweizen Roggen zusammen 1) Weichweizen Roggen / 2017 v / 2017 v Bundesgebiet West Monatlich meldende Betriebe 494,9 497,0 48,1 44,3 543,0 541,3 79,3 81,4 89,3 88,1 August 485,2 518,4 46,3 47,4 531,5 565,9 80,1 80,9 87,4 90,0 September 519,0 48,2 567,2 79,3 89,3 Oktober 545,3 50,8 596,0 81,0 89,1 November 517,6 48,8 566,4 81,6 89,0 Dezember 511,7 49,1 560,9 81,3 89,4 Januar 483,2 46,8 529,9 80,2 89,1 Februar 486,7 45,8 532,5 80,2 90,2 März 516,9 48,9 565,8 79,5 89,4 April 508,1 48,4 556,5 81,3 89,1 Mai 500,1 44,9 545,1 81,3 89,7 Juni 513,2 48,2 561,4 81,4 89,7 Jahr 2) 122,1 47,3 169,5 79,8 90,1 Juni - Aug. 980, ,4 94,4 91, , ,2 79,7 81,3 88,4 89,0 Bundesgebiet Ost Monatlich meldende Betriebe 121,8 120,1 14,1 11,9 135,9 132,0 80,8 80,9 90,6 91,9 August 115,4 121,4 12,9 12,5 128,3 134,0 79,7 81,4 90,5 91,0 September 116,2 14,0 130,2 79,8 90,4 Oktober 127,0 14,4 141,3 80,5 90,6 November 117,7 13,6 131,3 81,6 90,5 Dezember 121,1 13,7 134,7 79,3 90,3 Januar 115,7 13,1 128,8 80,2 92,4 Februar 106,2 13,3 119,5 82,2 91,3 März 119,9 14,2 134,1 80,6 90,9 April 115,3 13,6 128,9 81,5 90,9 Mai 118,0 13,0 131,0 80,0 90,7 Juni 120,2 12,8 133,1 80,7 90,6 Jahr 2) 12,1 3,1 15,2 77,6 85,3 Juni - Aug. 237,2 241,5 27,0 24,4 264,2 265,9 80,3 81,1 90,6 91,4 Vermahlung Mehlausbeute t % Monat Weichweizen Hartweizen Roggen Insgesamt Weichweizen Hartweizen Roggen / 2017 v / 2017 v / 2017 v Deutschland Monatlich meldende Betriebe 616,7 617,1 30,1 30,8 62,2 56,2 709,0 704,1 79,6 81,3 77,0 82,0 89,6 88,9 August 600,6 639,9 25,9 28,9 59,2 60,0 685,7 728,7 80,1 81,0 77,7 77,2 88,1 90,2 September 635,2 29,5 62,2 726,9 79,4 78,0 89,5 Oktober 672,2 34,2 65,1 771,6 80,9 78,4 89,4 November 635,3 34,1 62,4 731,8 81,6 81,0 89,3 Dezember 632,8 31,6 62,8 727,2 80,9 77,8 89,6 Januar 598,9 31,8 59,9 690,6 80,2 78,0 89,8 Februar 592,9 32,7 59,0 684,7 80,6 76,1 90,5 März 636,8 31,2 63,0 731,0 79,7 79,1 89,8 April 623,4 32,2 61,9 717,5 81,4 78,9 89,5 Mai 618,2 30,4 57,9 706,6 81,1 78,5 90,0 Juni 633,5 33,8 61,0 728,3 81,1 78,5 89,8 Jahr 2) 134,2. 50,5 184,7 79,6. 89,8 Juni - Aug ,3 1256,9 56,0 59,7 121,4 116, ,7 1432,8 79,8 81,2 77,3 79,6 88,9 89,6 Anm.: Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, erfolgen ggf. noch Aktualisierungen der Daten durch die BLE. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen. ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. 1) Ohne Hartweizen. - 2) Jahresmelder. BLE (423) / 2017 v / 2017 v / 2017 v / 2017 v / 2017 v / 2017 v / 2017 v 789

19 Stand: Monat Herstellung von Mehl in Handelsmühlen t /2017 v /2017 v /2017 v Bundesgebiet West Monatlich meldende Betriebe 392,5 404,7 42,7 38,5 August 388,8 419,4 40,3 42,3 September 411,8 42,8 Oktober 441,5 44,7 November 422,2 42,8 Dezember 416,1 43,7 Januar 387,6 41,3 Februar 390,4 41,0 März 410,8 43,6 April 413,2 42,6 Mai 406,8 39,9 Juni 416,5 42,9 Jahr 2) 97,4 42,6 - August 781,3 824,2 83,0 80,8 Bundesgebiet Ost Monatlich meldende Betriebe 98,5 97,1 12,8 10,9 August 92,0 98,8 11,7 11,4 September 92,7 12,6 Oktober 102,2 13,0 November 96,0 12,3 Dezember 96,0 12,3 Januar 92,8 12,1 Februar 87,2 12,1 März 96,6 12,9 April 94,0 12,3 Mai 94,4 11,8 Juni 97,0 11,6 Jahr 2) 9,4 2,6 - August 190,5 195,9 24,5 22,3 Monat Weichweizenmehl einschließlich Grieß und Dunst Weichweizenmehl einschließlich Grieß und Dunst Roggenmehl Hartweizenmehl einschließlich Grieß und Dunst /2017 v /2017 v /2017 v /2017 v Deutschland Monatlich meldende Betriebe 435,2 443,2 429,2 461,7 454,7 486,2 465,0 459,8 Roggenmehl Mehl einschließlich Grieß und Dunst insgesamt 490,9 501,9 23,2 25,3 55,5 49,4 569,6 576,5 August 480,8 518,2 20,1 22,3 52,0 53,7 553,0 594,2 September 504,6 23,0 55,5 583,0 Oktober 543,7 26,8 57,7 628,2 November 518,2 27,6 55,1 601,0 Dezember 512,1 24,6 56,1 592,8 Januar 480,4 24,8 53,4 558,6 Februar 477,7 24,9 53,1 555,6 März 507,4 24,7 56,4 588,5 April 507,2 25,4 54,9 587,5 Mai 501,2 23,9 51,7 576,8 Juni 513,5 26,6 54,5 594,6 Jahr 2) 106,8. 45,3 152,1 - August 971, ,1 43,3 47,6 107,5 103, , ,7 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, erfolgen ggf. noch Aktualisierungen der Daten durch die BLE. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. - 1) Ohne Hartweizenmehl. - 2) Jahresmelder. BLE (423) 428,8 431,4 454,4 455,9 446,7 459,4 140,1 864,3 905,0 111,2 108,0 103,7 110,2 105,4 115,2 108,3 108,3 104,9 99,4 109,4 106,3 106,2 108,6 12,0 214,9 Mehl einschließlich Grieß und Dunst zusammen 1) (MBT ) 218,2 790

20 Erstellungsdatum: Herstellung von Malz in t (MBT ) Monat Weizenmalz Gerstenmalz 2011/ / / /2015 / / / / /2015 / ,0 9,1 10,5 11,2 14,1 15,3 151,0 149,1 143,3 146,7 152,9 158,4 August 8,9 7,1 10,7 8,2 14,4 13,8 153,6 145,0 144,7 149,8 152,0 158,8 September 7,5 8,3 9,8 10,2 10,5 133,6 127,5 145,9 144,4 150,7 Oktober 5,8 7,5 7,6 10,6 11,6 147,9 132,2 154,6 153,0 157,0 November 7,2 8,9 8,1 9,1 11,9 137,3 140,2 145,2 138,8 145,3 Dezember 8,7 9,4 9,5 10,6 13,3 127,7 145,0 137,0 136,1 146,6 Januar 6,6 8,3 9,1 12,5 9,4 121,9 145,6 144,5 140,1 154,2 Februar 11,8 7,8 8,0 11,2 13,3 126,9 135,2 137,4 132,4 148,4 März 10,5 10,7 10,4 12,2 13,1 137,5 152,2 149,1 146,2 157,2 April 11,1 11,0 9,3 16,1 13,5 135,1 144,1 147,2 137,1 153,8 Mai 11,7 11,0 11,1 12,9 17,7 134,8 154,1 150,4 150,4 156,2 Juni 11,2 10,4 9,0 13,3 13,9 149,2 146,4 146,5 143,8 151,5 Jahr 1). 7,4 3,8 31,8 69,2 44,7 bis August 20,9 16,2 21,2 19,5 28,5 29,1 304,6 294,1 288,0 296,4 305,0 317,2 Wirtschaftsjahr 112,9 109,5 112,9 145,5 160, , , , , ,5 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Die Daten geben, da nach Ablauf der Meldefrist noch nicht alle Meldungen der Wirtschaftsbeteiligten vollständig und korrekt vorliegen, möglicherweise die tatsächlichen Marktgegebenheiten nicht richtig wieder. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren-Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. Die Zahlen für die Wirtschaftsjahre und /17 sind vorläufig. - 1) Ab dem WJ 2012/13 jährliche Meldung. Ab WJ 2000/2001 mit einer jährl. Menge unter t. Jahresdaten der eigentlichen Monatsmelder, die aus Kulanzgründen eine Jahresmeldung abgeben durften, wurden auf die einzelnen Monate der WJ 2012/13 und 2013/14 umgelegt. Alle Monate des WJ wurden gleich behandelt. BLE (423) 791

21 Herstellung von Mischfutter (vorläufige Zahlen) t (MBT ) Rinder Mischfutter Getreideanteil Pferde Kälber Schweine Mastgeflügel Nutzgeflügel (ohne Kälber) insgesamt 1) % / 2017 / 2017 / 2017 / 2017 / 2017 / 2017 / 2017 / 2017 Bundesgebiet West Monatlich meldende Betriebe und Kleinbetriebe 16,5 14,9 514,2 467,6 20,5 21,1 760,7 704,7 280,8 253,2 133,2 125, , ,4 46,9 48,3 August 17,2 17,5 486,9 503,6 20,5 22,4 711,5 747,0 261,9 271,8 123,4 135, , ,6 48,8 47,4 September 18,7 500,9 22,5 731,2 265,7 129, ,1 47,9 Oktober 20,1 509,1 24,0 745,2 280,1 132, ,6 47,9 November 20,5 497,1 23,5 694,3 252,2 124, ,5 46,9 Dezember 21,7 555,5 25,5 754,9 270,9 136, ,4 46,7 Januar 20,0 508,5 22,9 693,0 253,2 121, ,7 45,7 Februar 19,6 503,8 23,2 668,8 227,7 123, ,0 47,0 März 20,8 542,2 23,6 717,9 273,2 139, ,2 46,0 April 19,8 514,7 22,5 693,8 264,1 130, ,0 46,6 Mai 17,2 495,2 21,1 698,4 268,0 132, ,5 48,0 Juni 16,6 481,5 21,3 704,9 259,1 129, ,5 47,0 - August 33,6 32, ,1 971,1 40,9 43, , ,7 542,7 525,1 256,7 260, , ,0 47,1 47,9 Bundesgebiet Ost Monatlich meldende Betriebe und Kleinbetriebe 0,1 0,2 45,2 38,1 1,7 1,4 78,0 71,3 73,5 75,3 65,9 60,8 270,9 252,4 58,4 57,2 August 0,2 0,2 41,4 41,7 1,5 1,6 71,8 78,5 68,1 85,6 61,1 65,1 250,2 278,7 58,6 57,0 September 0,1 42,3 1,7 75,1 75,0 63,2 265,1 58,1 Oktober 0,2 41,9 1,8 75,1 76,5 65,0 267,9 57,6 November 0,2 40,6 1,6 70,8 72,3 62,2 253,4 57,5 Dezember 0,1 46,8 1,9 78,4 74,0 69,5 275,3 57,1 Januar 0,2 38,8 1,7 68,6 73,1 61,1 249,9 57,6 Februar 0,1 39,0 1,7 65,6 67,9 63,3 242,2 57,2 März 0,1 42,5 1,9 74,3 80,3 65,7 270,7 56,4 April 0,2 39,9 2,0 68,0 76,1 62,5 255,0 56,6 Mai 0,1 38,6 1,6 68,8 76,2 64,9 256,6 56,8 Juni 0,1 38,6 1,5 71,4 75,8 62,2 256,4 56,6 - August 0,3 0,3 86,6 79,8 3,3 2,9 149,8 149,8 141,7 160,9 126,9 126,0 521,1 531,1 55,4 57,1 Deutschland Monatlich meldende Betriebe und Kleinbetriebe 16,6 15,0 559,5 505,7 22,2 22,5 838,7 776,0 354,4 328,5 199,1 186, , ,8 49,9 49,5 August 17,4 17,7 528,2 545,3 22,0 23,9 783,4 825,6 330,0 357,4 184,5 200, , ,4 50,2 48,8 September 18,8 543,1 24,2 806,4 340,7 193, ,2 49,4 Oktober 20,3 551,1 25,8 820,3 356,6 197, ,5 49,3 November 20,6 537,7 25,1 765,0 324,6 186, ,9 48,4 Dezember 21,9 602,2 27,4 833,3 344,8 206, ,7 48,2 Januar 20,2 547,3 24,6 761,5 326,3 182, ,6 47,4 Februar 19,7 542,8 24,9 734,4 295,6 187, ,3 48,4 März 20,9 584,7 25,5 792,2 353,5 205, ,9 47,4 April 20,0 554,6 24,5 761,8 340,1 193, ,0 48,0 Mai 17,3 533,8 22,7 767,2 344,2 196, ,1 49,2 Juni 16,7 520,1 22,8 776,3 334,8 191, ,9 48,4 - August 33,9 32, , ,9 44,2 46, , ,6 684,4 685,9 383,6 386, , ,2 48,2 49,1 Jahresmelder (Bundesweit) 2) 6,6 57,3. 52, ,3 52,3 Gesamtherstellung 237, ,5 291, , , , ,6 48,7 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben. Datengrundlage ist die Marktordnungswaren- Meldeverordnung. Die Werte der Vormonate können sich durch rückwirkende Korrekturen sowie durch Nachmeldungen ändern und entsprechen dem bei der Drucklegung aktuellen Stand. Eine gesonderte Kennzeichnung der Änderungen kann aus technischen Gründen nicht erfolgen. - 1) Einschließlich "Sonstiges Mischfutter". - 2) Jahresmelder. BLE (423) 792