Nachhaltiges Reisprojekt fair&good

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Nachhaltiges Reisprojekt fair&good"

Ralf Scholz
vor 6 Jahren
Abrufe

1 Nachhaltiges Reisprojekt fair&good nachhaltig flexibel innovativ zuverlässig verlässlich November 2016 /Marketing/Präsentationen/Project fair&good_e_2016

2 Nachhaltigkeit zugunsten von Mensch und Umwelt Seit 2011 unterstützt die Reismühle Brunnen gemeinsam mit Coop, Helvetas und weiteren Partnern Kleinbauern in Indien und Thailand. Ziel ist die Umstellung des Reisanbaus auf nachhaltige, umweltschonende biologische Anbaumethoden und Fairtrade. Die Kleinbauern erzielen ein besseres Einkommen, vermarkten ihre Nebenprodukte und haben niedrigere Produktionskosten, natürliche Ressourcen warden geschont. Durch Fairtrade Preise und Prämien haben die Bauern mehr finanzielle Sicherheit und können in Ihre Zukunft und die ihrer Kinder investieren. Seite 2

3 Armutsreduzierung Landflucht Umweltbedingungen Chemikalien Natürliche Ressourcen Motivation Zu niedrige Marktpreise für Bauern. Sie können ihre Lebenskosten nicht mehr bestreiten Verschuldung: Abhängigkeit von Kreditgebern und Saatgutproduz enten nimmt zu Landbevölkerung wandert in die Städte ab. Immer weniger junge Leute wollen wie ihre Eltern in der Landwirtschaft arbeiten Bauern können sich nicht mehr auf die Mithilfe ihrer Verwandten verlassen Steigende Kosten für fremde Erntehelfer Veränderunge n von Landschaften durch Monokultur, Wassermangel, Abholzung von Wäldern Klimawandel wird spürbar in Form von Überflutungen, Erdrutschen, unsicheren Monsunzeiten Extreme Überdüngung aus der Zeit der grünen Revolution bewirkte Kontamination der Böden Chemikalien werden falsch eingesetzt Kosten für die Produktion steigen Begrenzter Fruchtwechsel Verlust von Bio-Diversität Unkontrollierter Wasserverbrauch Verbrennung von Kuhdung Mangel an Gründünger Ineffizienter Einsatz von Dieselgeneratoren zur Elektrizitätsgewinnung Seite 3

4 Ziele EINKOMMENSSTEIGERUNG VERBESSERUNG LEBENSSTANDARD UNABHÄNGIGKEIT (FINANZIERUNG & SAATGUT) NACHHALTIGER EINSATZ VON RESSORCEN AUSBAU BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT AUSBAU BIODIVERSITÄT REDUZIERUNG TREIBHAUSGASE Auszahlung Bioprämie Seite 4

5 Aktivitäten Fairtrade Bio CO2-Fuusabdruck BSCI/SA8000 Seite 5

Ramnagar 600m ü.m. b. Kotabagh 750m ü.m. c.

ü.m. Vorteile Gute Bedingungen für Bioanbau

Kleinbauern (<1ha) Differenzierung-Potential

6 Projektgebiet Indien, Uttarakhand Fair Farming Foundation (Kooperative) a. Ramnagar 600m ü.m. b. Kotabagh 750m ü.m. c. Batalghat 1'000m ü.m. Vorteile Gute Bedingungen für Bioanbau Saubere Produkte/ kein Grundwasser benötigt Kleinbauern (<1ha) Differenzierung-Potential 2016: 4500 Mitglieder Produkte: Traditional Taraori Basmati Reis & Hülsenfrüchte Seite 6

7 Projektgebiet Thailand, Surin Ricefund Surin Surin, Nordost Thailand, Grenze zu Kambodscha Vorteile Saubere Böden ohne Pestizid- Vorbelastung Motivierte Kleinbauern Grosses Potential um wirklich etwas zu bewegen 2016: 580 Mitglieder Produkte: Jasminreis 'Hom Mali' & schwarzer und roter Reis SURIN Seite 7

Projektaktivitäten Schulung und Begleitung bei

Biodiversität und Zahlung einer separaten Prämie

Wasserverbrauchs und Steigerung des Feldertrags

lokalen Markt Unterstützung durch Spezialisten

8 Projektaktivitäten Schulung und Begleitung bei Umstellung auf Bioanbau und Förderung der Biodiversität und Zahlung einer separaten Prämie Anwendung der SRI Methode zur Reduktion des Wasserverbrauchs und Steigerung des Feldertrags Motivation zur Produktion von Produkten für den lokalen Markt Unterstützung durch Spezialisten bei Management und Organisationsthemen für die Kooperativen Seite 8

Projektaktivitäten Trainingsprogramme in

9 Projektaktivitäten Trainingsprogramme in der lokalen Sprache durch Spezialisten vor Ort (Agronomen, Studenten) Leadfarming Ausbildung zu 'LEADERN' Aufbau und Förderung von Vorzeigebetrieben mit Erfolgserlebnissen Wissenstransfer zwischen Bauern Govind Ballabh Pant University of Agriculture and Technology Pantnagar, Uttarkhand Seite 9

10 Impressionen aus Indien Seite 10

11 Partner in Indien Seite 11

12 Impressionen aus Thailand Seite 12

13 Partner in Thailand Seite 13

Resultate-Überblick des Projekts Bereich Resultate

gestiegen, Gesamteinkommen um 20-30% gestiegen Diversität

reduzieren Risiken Nachhaltige Landwirtschaft Kompletter

bewirtschaftet und ist BIO SUISSE zertifiziert

Wasserverbrauch um 30% reduziert Klimawandel

von SRI-Methode), besserer Schutz vor ungünstigen

Gemeinschaftsprojekte wurden realisiert, Zusammenarbeit

Fruchtfolgeprodukte Entwicklung der Kooperative Fairtrade

14 Resultate-Überblick des Projekts Bereich Resultate Einkommen der Bauern Nettoertrag aus Reisanbau um 30-50% gestiegen, Gesamteinkommen um 20-30% gestiegen Diversität Mehr Fruchtfolgeprodukte verbessern das Ökosystem und reduzieren Risiken Nachhaltige Landwirtschaft Kompletter Bauernhof wird ohne chemische Düngemittel und Pestizide bewirtschaftet und ist BIO SUISSE zertifiziert Wassermanagement Bioanbau Effizienter Wassereinsatz Wasserverbrauch um 30% reduziert Klimawandel Treibhausgasausstoss um 20-30% reduziert (bei Anwendung von SRI-Methode), besserer Schutz vor ungünstigen Wetterbedingungen Kooperation zwischen Bauern Gemeinschaftsprojekte wurden realisiert, Zusammenarbeit bei Produktion und Wassermanagement SRI-System Diversität: Fruchtfolgeprodukte Entwicklung der Kooperative Fairtrade Prämie verbessert Infrastruktur und schafft neue Einkommensquellen (z.b. Nähcenter) Indien: 500 Biogasanlagen Fairtrade Prämien Seite 14

15 Fairtradeprämien Einsatz in Indien Summe der Fairtradeprämien zwischen : Rund 9'225'752 INR (Indische Rupien) Rund 137'028 CHF Verteilung von landwirtschaftlichen Geräten: Spraypumpe, Bio Pestizide, Fässer, Ventilatoren, Traktor Computer Training Centre errichtet Training und Kompetenzaufbau der Reisbauern und der Bauernvertretung an renommierten Instituten und Messen Errichtung eines Service Centre für landwirtschaftliche Geräte Zäune Seite 15

16 Fairtradeprämien Einsatz in Indien Näh Training Centre errichtet 40 Rishkas wurden finanziert Trinkwassereinheit an Schule Aufbau und Erweiterung von Bewässerungsanlagen und Kanalfilter Grenzmauer bei Schule errichtet zum Schutz der Kinder Quellen Belebung Solarpanel Installation für elektrische Umzäunung Seite 16

2012-2016: Rund 6'018'661 THB (Thai Baht)

Einführung HACCP: Lebensmittelsicherheit

17 Fairtradeprämien Einsatz in Thailand Summe der Fairtradeprämien zwischen : Rund 6'018'661 THB (Thai Baht) Rund 176'316 CHF Erbau eines Lagerhauses Einführung HACCP: Lebensmittelsicherheit & Gefahrenanalyse Gesundheitschecks der Mitarbeiter Überprüfung der Wasserqualität Kauf einer Sämaschine Teilnahme am Grünen Markt Seite 17

Fairtradeprämien Einsatz in Thailand Trainings im

Reis Nachhaltigkeit Biologische Pestizide

Besuche der Bauern Trainings im Bereich der

über biologische Produkte und Natur Massnahmenplan

18 Fairtradeprämien Einsatz in Thailand Trainings im Bereich biologische Landwirtschaft: Biologischer Reis Nachhaltigkeit Biologische Pestizide Unterstützung des Budgets für die Kompostierung Besuche der Bauern Trainings im Bereich der Personalentwicklung: Ernte des Saatguts Workshop über biologische Produkte und Natur Massnahmenplan Coaching Lernprozess Aufbau eines strategische Kooperativen-Netzwerk Seite 18

19 Symbolische Wertschöpfungskette Wertschöpfung Hand in Hand: Bauer, Leiterin Kooperative, Exporteur, Importeur, Einkäufer, Konsument Seite 19

20 Spirit of Asia Bester Bio und Fairtrade Reis In 14 verschiedenen Sorten und Mischungen. Seite 20

Ähnliche Dokumente

Nachhaltiges Reisprojekt fair&good

Nachhaltiges Reisprojekt fair&good nachhaltig nachhaltig flexibel innovativ innovativ verlässlich zuverlässig Oktober 2017 /Marketing/Präsentationen/Project fair&good_d_2017 Nachhaltigkeit zugunsten von