Menu Vorschläge. Restaurant - Hotel zum Bahnhof Hans-Ulrich Jörg Bahnhofplatz Alchenflüh Kirchberg

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1 Menu Vorschläge Restaurant - Hotel zum Bahnhof Hans-Ulrich Jörg Bahnhofplatz Alchenflüh Kirchberg Telefon Telefax

2 Suppen Hühnerkraftbrühe mit Backerbsen Rindskraftbrühe mit Flädli Tomatencremesuppe Steinpilzcremesuppe Spargelcremesuppe Salate Mischsalat mit Speckstreifen und Brotwürfeli CHF Tomatensalat mit Mozzarella CHF Buntgemischter Salat CHF Grüner Blattsalat CHF. 6.00

3 Geflügel Pouletbrust vom Grill auf Zitronenrahmsauce Mandelreis CHF (mit Nachservice) Geschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce Trockenreis, Früchtegarnitur CHF (mit Nachservice) Poulet Cordon Bleu Gefüllt mit Truthenschinken und Käse Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (Beilagen mit Nachservice) Fische Eglifilets an Mandelbutter Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Zander im Bierteig gebacken Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Lamm Emmentaler Lammvoressen Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Lammkoteletten vom Grill Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice)

4 Schwein Filets im Teig Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Schnitzel an Paprikarahmsauce Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Schnitzel an Champignonrahmsauce und Früchtegarnitur Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Braten gefüllt mit gedörrten Pflaumen Gemüse und Belage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Steak vom Grill mit Bernaisesauce Mit Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (Beilagen mit Nachservice) Ragout nach Grossmutterart Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Karreebraten aus dem Ofen Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice)

5 Rind Braten gespickt mit Speck Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Geschnetzeltes nach Stroganoff Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Entrecôte an milder Senfbutter Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl CHF (Beilagen mit Nachservice) Filets am Stück Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Kalb Schnitzel an Zitronenrahmsauce Gemüse und Beilagen nach Wahl CHF (mit Nachservice) Braten aus dem Ofen Gemüse und Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice) Saltimbocca Schnitzel mit Rohschinken und Salbei Gemüse und Beilagen nach Wahl CHF (mit Nachservice) Geschnetzeltes nach Zürcherart Beilage nach Wahl CHF (mit Nachservice)

6 Haus Spezialitäten Rinds-, Kalbs- und Schweinsfiletmedaillons mit Bernaise-, Pilz- und Kräutersauce Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl CHF Gemischter Braten Kalbs-, Rinds- und Schweinsbraten mit Poulet Gemüse und Beilage nach Wahl CHF Dessert Gebrannte Creme Hausgemachte Caramelcreme mit Rahmrosette CHF Schokoladenschaum Black & White Helles und Dunkels Schokoladenmousse mit Rahm CHF Vacherin glacé Erdbeer- und Vanilleeis auf Merinquesboden dazu Servieren wir Ihnen frischer Fruchtsalat CHF Frischer Fruchtsalat Fruchtsalat nach Wahl mit Kirsch CHF Dessertkarte

7 Bitte Wählen Sie hier Ihre Beilagen Reis Trocken-, Mandel-, Sultaninen, Risotto Kartoffeln Pommes frites, Kartoffelstock, Gratin, Auflauf- oder Salzkartoffeln, Kroketten, Butterrösti Teigwaren Butternudeln, Spiralen oder Spätzle Auswahl: Mindestens 10 Personen pro Menu. Die Auswahl wird uns spätestens 5 Tage vorher mitgeteilt Preise: In Schweizer Franken, inklusive 8.00% Mehrwertsteuer Zahlungen: Bar, oder Rechnung innert 10 Tage Kreditkarten: Visa oder MasterCard Debitkarten: Maestro oder PostFinance Gültigkeit: Diese Sortiments- und Preisliste ersetzt alle früheren Ausgaben Bearbeitet: Im Januar 2011