Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE -

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1 Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten a.m.,,, und KW 51 / 17 vom für den Zeitraum Sehr geehrte Leserinnen und Leser, für die entfällt die Kommentierung der Marktlage von Obst und Gemüse. Für diese Woche publizieren wir ausschließlich die Preise. Im Anschluss daran finden Sie den Bericht über die Handelssituation bei Kartoffeln. Die erste vollständige Veröffentlichung des Marktberichtes im neuen Jahres werden wir am für die 1. Kalenderwoche 2018 in Umlauf bringen. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten, eine besinnliche Zeit zwischen den Jahren, einen guten Start ins Neue und für 2018 alles Gute. Ihr Team vom Marktbericht der BLE HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax: Hinweis: In diesem Bericht werden für bestimmte Obst- und Gemüsearten nebeneinander Sortenbezeichnungen sowie Marken- und Handelsnamen verwendet. Diese können von der korrekten Betitelung gemäß Durchführungsverordnung (EG) Nr. 543/2011 Anhang I oder UNECE-Normen abweichen.

2 Preisbericht für Obst, Gemüse und Südfrüchte Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen en, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der vorangegangenen KW, die der KW vor einem Monat (4 Wochen) und der KW des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen. Angegeben sind: - die häufigsten Notierungen in je 100 kg netto für die gängigsten n/stückgewichte, - Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in je 100 Stück, - Großhandelspreise. KW 51 / einzelner Märkte Äpfel Boskoop Deutschland lose Boskoop Deutschland 75/ Boskoop Niederlande lose Braeburn Deutschland lose Braeburn Deutschland 75/ Braeburn Frankreich 70/ Braeburn Frankreich 75/ Braeburn Italien lose Braeburn Italien 70/ Braeburn Italien 75/ Braeburn Kroatien lose Camspur/Red Chief Frankreich 75/ Camspur/Red Chief Italien lose Camspur/Red Chief Italien 70/ Camspur/Red Chief Italien 75/ Camspur/Red Chief Italien 80/ Cox Orange Deutschland lose Elstar Deutschland lose Elstar Deutschland 70/ Elstar Deutschland 75/ Elstar Niederlande lose Fuji/Kiku Deutschland lose Fuji/Kiku Italien lose Gala Deutschland lose Gala Deutschland 75/ Gala Italien lose Gala Italien 75/ Gloster Deutschland lose Golden Delicious Deutschland lose Golden Delicious Frankreich 70/ Golden Delicious Frankreich 75/ Golden Delicious Frankreich 80/ Golden Delicious Italien lose Golden Delicious Italien 70/ Golden Delicious Italien 75/ Golden Delicious Italien 80/ Golden Delicious Kroatien lose Granny Smith Frankreich lose Granny Smith Frankreich 70/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 1 von 7

3 KW 51 / einzelner Märkte Granny Smith Frankreich 75/ Granny Smith Frankreich 80/ Granny Smith Italien lose Granny Smith Italien 70/ Granny Smith Italien 75/ Granny Smith Italien 80/ Holsteiner Cox Deutschland lose Holsteiner Cox Deutschland 75/ Idared Deutschland lose Jazz Frankreich 70/ Jazz Frankreich 75/ Jonagold Belgien 70/ Jonagold Belgien 75/ Jonagold Deutschland lose Jonagold Deutschland 75/ Jonagold Deutschland 80/ Jonagold Italien 80/ Jonagold Niederlande 75/ Jonagored Deutschland lose Jonagored Deutschland 75/ Jonagored Niederlande lose Kanzi Deutschland lose Kanzi Deutschland 70/ Kanzi Deutschland 75/ Kanzi Italien 70/ Kanzi Italien 75/ Pink Lady Frankreich 70/ Pink Lady Frankreich 75/ Pink Lady Frankreich 80/ Pink Lady Italien 70/ Pink Lady Italien 75/ Pinova Deutschland lose Red Delicious Frankreich 65/ Red Delicious Frankreich 70/ Red Delicious Frankreich 75/ Red Delicious Italien lose Red Delicious Italien 70/ Sonstige Clubsorten Frankreich 70/ Sonstige Clubsorten Frankreich 75/ Sonstige Clubsorten Italien lose Sonstige Clubsorten Italien 80/ Sonstige Sorten Deutschland lose Sonstige Sorten Deutschland 75/ Sonstige Sorten Italien 75/ Sonstige Sorten Niederlande lose Sonstige Sorten Niederlande 70/ Tenroy/Royal Gala Deutschland lose Tenroy/Royal Gala Frankreich 70/ Tenroy/Royal Gala Frankreich 75/ Tenroy/Royal Gala Frankreich 80/ Tenroy/Royal Gala Italien lose Tenroy/Royal Gala Italien 70/ Tenroy/Royal Gala Italien 75/ Tenroy/Royal Gala Italien 80/ Tenroy/Royal Gala Polen 70/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 2 von 7

4 KW 51 / einzelner Märkte Birnen Abate Fetel Italien 65/ Abate Fetel Italien 70/ Abate Fetel Italien 75/ Abate Fetel Italien 80/ Alexander Lucas Deutschland lose Boscs Flaschenbirne Italien lose Boscs Flaschenbirne Italien 70/ Conference Belgien lose Conference Deutschland lose Conference Niederlande lose Gellert Deutschland lose Gellert Niederlande lose Gute Luise Deutschland lose Gute Luise Niederlande lose Rote Williams Christ Italien 70/ Santa Maria Italien 65/ Santa Maria Italien 70/ Santa Maria Italien 75/ Santa Maria Italien 80/ Santa Maria Türkei 65/ Santa Maria Türkei 70/ Sonstige Sorten Deutschland lose Sonstige Sorten Italien 65/ Sonstige Sorten Italien 70/ Sonstige Sorten Italien 75/ Sonstige Sorten Niederlande lose Sonstige Sorten Niederlande 75/ Sonstige Sorten Niederlande 80/ Williams Christ Italien 65/ Williams Christ Italien 70/ Williams Christ Italien 75/ Williams Christ Italien 80/ Tafeltrauben Alphonse Lavallée Frankreich / Crimson Seedless Brasilien / Crimson Seedless Italien / Crimson Seedless Peru / Crimson Seedless Südafrika / Crimson Seedless Türkei / Festival/Superior Seedl. / Sugra Brasilien / Festival/Superior Seedl. / Sugra Italien / Festival/Superior Seedl. / Sugra Namibia / Festival/Superior Seedl. / Sugra Peru / Festival/Superior Seedl. / Sugra Südafrika / Flame Seedless Namibia / Flame Seedless Peru / Flame Seedless Südafrika / Italia Italien / Prime Seedless Namibia / Prime Seedless Südafrika / Red Globe Italien / Red Globe Peru / Red Globe Südafrika / * außer Blumenkohl und Salat Seite 3 von 7

5 KW 51 / einzelner Märkte Red Globe Türkei / Sonstige Sorten Brasilien / Sonstige Sorten Italien / Sonstige Sorten Namibia / Sonstige Sorten Peru / Sonstige Sorten Südafrika / Thompson Seedless Brasilien / Thompson Seedless Chile / Thompson Seedless Peru / Thompson Seedless Türkei / Erdbeeren / Belgien / / Deutschland / / Marokko / / Niederlande / Kiwis / Griechenland 25/ / Griechenland 30/ / Griechenland 36/ / Italien 25/ / Italien 30/ / Italien 36/ / Türkei 25/ Orangen Moro Italien 3/ Moro Italien 5/ Moro Italien Netzware Navel Marokko 7/ Navelina Griechenland 1/ Navelina Griechenland 5/ Navelina Italien 1/ Navelina Italien 3/ Navelina Italien 5/ Navelina Spanien 1/ Navelina Spanien 3/ Navelina Spanien 5/ Navelina Spanien 7/ Navelina Spanien Netzware Salustiana Spanien 5/ Salustiana Spanien 7/ Sonstige Blondorangen Spanien 3/ Sonstige Blondorangen Spanien 7/ Sonstige Blutorangen Italien 3/ Sonstige Blutorangen Italien 5/ Sonstige Blutorangen Italien 7/ Sonstige Blutorangen Spanien 1/ Tarocco Italien 1/ Tarocco Italien 3/ Valencia Late Südafrika 5/ Washington Navel Türkei 3/ Washington Navel Türkei 5/ Washington Navel Türkei 7/ * außer Blumenkohl und Salat Seite 4 von 7

6 KW 51 / einzelner Märkte Clementinen / Griechenland 1/ / Italien 1x / Italien 1/ / Italien 3/ / Marokko 1/ / Marokko 3/ / Spanien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien Netzware Satsumas / Türkei 1xx / Türkei 1x / Türkei 1/ Mandarinen / Israel 1x / Italien 1xx / Spanien 1x / Spanien 1/ Zitronen / Griechenland 3/ / Italien 3/ / Spanien 1/ / Spanien 3/ / Spanien 5/ / Türkei 3/ Bananen Erstmarke / / Sonstige Marken / / Artischocken / Italien / / Spanien / Auberginen / Griechenland / / Italien / / Spanien / / Türkei / Blumenkohl / Frankreich 6er / Frankreich 8er / Italien 6er / Italien 8er / Spanien 6er lose Belgien / lose Deutschland / lose Italien / lose Niederlande / * außer Blumenkohl und Salat Seite 5 von 7

7 KW 51 / einzelner Märkte Bohnen Buschbohnen Ägypten / Buschbohnen Marokko / Stangenbohnen Marokko / Stangenbohnen Spanien / Eissalat / Spanien / Endivien / Frankreich / / Italien / Kopfsalat / Belgien / / Deutschland / / Frankreich / / Italien / / Niederlande / Rosenkohl / Belgien / / Deutschland / / Niederlande / Gurken mini Niederlande / mini Spanien / mini Türkei / Schlangengurken Griechenland 350/ Schlangengurken Griechenland 400/ Schlangengurken Spanien 300/ Schlangengurken Spanien 350/ Schlangengurken Spanien 400/ Schlangengurken Spanien 500/ Schlangengurken Spanien 600/ Tomaten Fleisch Belgien / Fleisch Griechenland / Fleisch Marokko / Fleisch Niederlande / Fleisch Spanien / Fleisch Tunesien / Fleisch Türkei / Kirsch Belgien / Kirsch Italien / Kirsch Marokko / Kirsch Niederlande / Kirsch Spanien / Kirsch Tunesien / Rispen Belgien / Rispen Italien / Rispen Niederlande / Rispen Spanien / Rispen Tunesien / * außer Blumenkohl und Salat Seite 6 von 7

8 KW 51 / einzelner Märkte Rispen Türkei / runde Belgien / runde Griechenland / runde Marokko / runde Niederlande / runde Spanien / runde Türkei / Gemüsepaprika gelber Israel / gelber Marokko / gelber Spanien / grüner Griechenland / grüner Marokko / grüner Spanien / grüner Türkei / roter Griechenland / roter Marokko / roter Spanien / roter Türkei / Lauch / Belgien / / Deutschland / / Niederlande / / Türkei / Speisezwiebeln Gemüsezwiebeln Spanien / Haushaltsware Deutschland / Haushaltsware Italien / Haushaltsware Niederlande / Haushaltsware Österreich / Zucchini / Griechenland / / Italien / / Marokko / / Spanien / / Türkei / BLE; Referat 511; Now; obstundgemuesemarkt@ble.de * außer Blumenkohl und Salat Seite 7 von 7

9 Kommentar: Inländische se trafen fortlaufend in einem reichlichen Umfang auf den Märkten ein. Für die Feiertage wurde das Sortiment örtlich mit verstärkten Zufuhren von roten und violetten Varietäten erweitert. Eine hinlängliche Abnahme sicherte für gewöhnlich konstante Notierungen. Die Vorweihnachtswoche brachte meist keine gravierenden Absatzsteigerungen. Von Verteuerungen sah man vorsorglich ab. Selbst bei einem verdichteten Zugriff zum Wochenende hin wollten die Händler die Preise nicht anheben. Verschiedentlich mussten die Forderungen mit dem Ziel, den Verkauf anzukurbeln oder Bestände zu minimieren, sogar gesenkt werden. Punktuell ließen sich insbesondere großfallende Kaliber und gewaschene Produkte vertreiben, was aber keinen Einfluss auf deren Bewertungen hatte. Die Bedeutung von zyprischen Importen dehnte sich kaum aus. Neu hinzu kamen Drillinge in 10-kg-Abpackungen. Teils hielt das freundliche Interesse an, teils verharrte es auf einem zu geringen Niveau. Bezüglich der Kurse gab es jedoch keine Änderungen. Herkunft Sorte Deutschland Adretta 28 / 34 Deutschland Afra 32 / / 26 Deutschland Agria 28 / / 30 Deutschland Allians 28 / / / 38 Deutschland Annabelle 32 / / / / / 36 Deutschland Anuschka 28 / 32 Deutschland Belana 30 / / / 28 Deutschland Cilena 30 / / / 38 Deutschland Désirée 28 / 30 Deutschland Ditta 30 / 34 Deutschland Laura 28 / / / / 38 Deutschland Leyla 58 / / / / 38 Deutschland Linda 28 / / 28 Deutschland Marabel 34 / / / 32 Deutschland Melody 28 / 32 Deutschland Nicola 28 / 32 Deutschland Sieglinde 68 / / / 52 Frankreich Agata 80 / 88 Frankreich Charlotte 88 / 100 Niederlande Victoria 32 / 34 Zypern Annabelle / / / / 104 Zypern Spunta ,00 e deutscher Speisekartoffeln in der in 40,00 30,00 20,00 10,00 - Allians Annabelle Belana Cilena Laura Leyla Linda Marabel ,00 23,00 23,25 21,67 23,33 18,00 24,00 22, ,33 36,60 33,67 40,00 34,33 33,50 37,25 35,75 31,75 30,00 33,00 30,67 43,33 36,67 32,00 30,33 32,80 30,67 32,00 31,63 38,00 35,67 33,00 Quelle: BLE, Marktbeobachtung MBK5117KartoffelnDEB.xlsx/Herkünfte KW/tin