Vorspeisen. Hafen Klub gemischter Salat Nizza Art & French Dressing Mixed salad Nice style & French dressing. 9,90 wahlweise mit: either with:
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- Emma Heidrich
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Vorspeisen Hafen Klub gemischter Salat Nizza Art & French Dressing Mixed salad Nice style & French dressing 9,90 wahlweise mit: either with: gegrillte Maispoulardenbrust 14,90 Grilled corn poulard breast Riesengarnelen vom Grill 3 Stück 17,90 Grilled prawns Hafen-Klub Spicy Beef Tatar Simmentaler Rind / Hennessy Cognac & Kräutersalat Hafen-Klub spicy tatar of Simmentaler beef/ Hennessy cognac & herb salad Klein/ small 120 g Groß/ big 200g 24,90 Gegrillter ½ Maine Hummer Mango/ Avocado & Burrata Mozzarella Grilled ½ Maine lobster/ avocado & burrata mozzarella 24,90 Beef Carpaccio Surf and Turf Pulpo vom Grill/Pecorino- Minz Pesto & Datteltomaten Beef carpaccio surf & turf/ pecorino-mint pesto & date tomatoes Hafen Klub Bouillabaisse Edelfischfilets/ Röstbrot & Safranmayonnaise Hafen-Klub bouillabaisse/ fish filets/ roasted bread & saffron mayonnaise Vegan & Vegetarisch Gelbes Thai Curry (vegane Basis) Asiatisches Gemüse & Duftreis Yellow Thai curry (vegan)/ Asian vegetables & rice Vorspeise/ starter 13,90 Hauptgang/ main course 19,90 mit Kalbsfiletstreifen 26,90 with veal fillet stripes
2 Unsere Klub Klassiker Hamburger Hafenbrot Nordsee Krabben/ Räucheraalfilet/Spiegelei & Schwarzbrot Bremer bread/ North Sea crabs/ lukewarm fillet of smoked eel/ fried egg & black bread Klein 19,90 Groß 24,90 Black Tiger Tempura Garnelen 5 Stück Teriyakisauce & Guacamole Black tiger tempura prawns/ teriyaki sauce & guacamole Wiener Schnitzel 160g Bratkartoffeln & Dill-Gurkensalat Wiener Schnitzel/ fried potatoes & dill cucumber salad 19,90 Burger vom Dry Aged Beef 200g krosser Bacon/ Cheddar & Süßkartoffel Pommes Frites Burger of dry aged beef/ crunchy bacon/ cheddar/ sweet potatoe fries 18,90 Hafen-Klub Labskaus Spiegeleier/Gewürzgurke/Rote Bete & Rollmops Hafen-Klub Labskaus/ fried egg/ gherkin/ beetroot & rollmop
3 Fisch Seezunge im Ganzen gebraten zerlassene Butter/ Babyspinat & Petersilienkartoffeln Whole fried sole/ melted butter/ baby spinach & parsley potatoes Tagespreis Gebratenes Filet vom Atlantik Seeteufel Zuckererbse/ Fenchel & Krustentier Risotto Roasted fillet of monkfish/ sugar snap/ fennel & crustacean risotto 29,90 Skreiloin (Rückenfilet vom Winterkabeljau) vom Grill Le Puy Linsen/ Chorizo & Estragonpüree Grilled skreiloin / Le Puy lentils/ chorizo & tarragon puree 27,90 Fleisch Simmentaler Rumpsteak 200g vom Grill Tagliata Style Grillgemüse & Trüffelpommes Grilled rumpsteak Tagliata style/ grilled vegetables/ truffled French fries 36,90 Rosa Kalbsfiletmedaillon 180g Pancetta/ Salbei/ gegrillte Römersalatherzen & Mini Ofenkartoffel Medium grilled fillet of veal/ sage/ grilled romaine lettuce & mini baked potato 34,90 Rosa gebratener Neuseeland Lammrücken Oliventapenade/ Peperonatagemüse & Süßkartoffel- Cheddar Gratin Medium roasted saddle of lamb/ peperonata vegetables & sweet potato-cheddar gratin 29,90
4 Dessert Hamburger Rote Beerengrütze zweierlei Bourbon Vanille Hamburg berry stew/ two kinds of bourbon vanilla 8,50 Vierländer Apfelcrumble Weißes Schokoladeneis Apple crumble & white chocolate ice cream 10,90 Pistazien Crème Brûlée Sauerkirscheis Pistachio crème brûlée & cherry ice cream 11,90 Zusätzlich bieten wir Ihnen an: Norddeutsche Bio Käseauswahl vom Hof Backensholzer Früchtebrot/Oliven & fruchtiger Senf Northern German organic cheese selection/ fruity bread/ olives & fruity mustard 12,90
5 Vorspeisen Hafen Klub gemischter Salat Nizza Art & French Dressing Mixed salad Nice style & French dressing 9,90 wahlweise mit: either with: gegrillte Maispoulardenbrust 14,90 Grilled corn poulard breast Riesengarnelen vom Grill 3 Stück 17,90 Grilled prawns Hafen-Klub Spicy Beef Tatar Simmentaler Rind / Hennessy Cognac & Kräutersalat Hafen-Klub spicy tatar of Simmentaler beef/ Hennessy cognac & herb salad Klein/ small 120 g Groß/ big 200g 24,90 Gegrillter ½ Maine Hummer Mango/ Avocado & Burrata Mozzarella Grilled ½ Maine lobster/ avocado & burrata mozzarella 24,90 Beef Carpaccio Surf and Turf Pulpo vom Grill/Pecorino- Minz Pesto & Datteltomaten Beef carpaccio surf & turf/ pecorino-mint pesto & date tomatoes Hafen Klub Bouillabaisse Edelfischfilets/ Röstbrot & Safranmayonnaise Hafen-Klub bouillabaisse/ fish filets/ roasted bread & saffron mayonnaise Vegan & Vegetarisch Gelbes Thai Curry (vegane Basis) Asiatisches Gemüse & Duftreis Yellow Thai curry (vegan)/ Asian vegetables & rice Vorspeise/ starter 13,90 Hauptgang/ main course 19,90 mit Kalbsfiletstreifen 26,90 with veal fillet stripes
6 Unsere Klub Klassiker Hamburger Hafenbrot Nordsee Krabben/ Räucheraalfilet/Spiegelei & Schwarzbrot Bremer bread/ North Sea crabs/ lukewarm fillet of smoked eel/ fried egg & black bread Klein 19,90 Groß 24,90 Black Tiger Tempura Garnelen 5 Stück Teriyakisauce & Guacamole Black tiger tempura prawns/ teriyaki sauce & guacamole Wiener Schnitzel 160g Bratkartoffeln & Dill-Gurkensalat Wiener Schnitzel/ fried potatoes & dill cucumber salad 19,90 Burger vom Dry Aged Beef 200g krosser Bacon/ Cheddar & Süßkartoffel Pommes Frites Burger of dry aged beef/ crunchy bacon/ cheddar/ sweet potatoe fries 18,90 Hafen-Klub Labskaus Spiegeleier/Gewürzgurke/Rote Bete & Rollmops Hafen-Klub Labskaus/ fried egg/ gherkin/ beetroot & rollmop
7 Fisch Seezunge im Ganzen gebraten zerlassene Butter/ Babyspinat & Petersilienkartoffeln Whole fried sole/ melted butter/ baby spinach & parsley potatoes Tagespreis Gebratenes Filet vom Atlantik Seeteufel Zuckererbse/ Fenchel & Krustentier Risotto Roasted fillet of monkfish/ sugar snap/ fennel & crustacean risotto 29,90 Skreiloin (Rückenfilet vom Winterkabeljau) vom Grill Le Puy Linsen/ Chorizo & Estragonpüree Grilled skreiloin / Le Puy lentils/ chorizo & tarragon puree 27,90 Fleisch Simmentaler Rumpsteak 200g vom Grill Tagliata Style Grillgemüse & Trüffelpommes Grilled rumpsteak Tagliata style/ grilled vegetables/ truffled French fries 36,90 Rosa Kalbsfiletmedaillon 180g Pancetta/ Salbei/ gegrillte Römersalatherzen & Mini Ofenkartoffel Medium grilled fillet of veal/ sage/ grilled romaine lettuce & mini baked potato 34,90 Rosa gebratener Neuseeland Lammrücken Oliventapenade/ Peperonatagemüse & Süßkartoffel- Cheddar Gratin Medium roasted saddle of lamb/ peperonata vegetables & sweet potato-cheddar gratin 29,90
8 Dessert Hamburger Rote Beerengrütze zweierlei Bourbon Vanille Hamburg berry stew/ two kinds of bourbon vanilla 8,50 Vierländer Apfelcrumble Weißes Schokoladeneis Apple crumble & white chocolate ice cream 10,90 Pistazien Crème Brûlée Sauerkirscheis Pistachio crème brûlée & cherry ice cream 11,90 Zusätzlich bieten wir Ihnen an: Norddeutsche Bio Käseauswahl vom Hof Backensholzer Früchtebrot/Oliven & fruchtiger Senf Northern German organic cheese selection/ fruity bread/ olives & fruity mustard 12,90
Vorspeisen. Gemischte winterliche Blattsalate Mango- Chili Dressing/ geflämmter Ziegenkäse Mixed winterly leaf salads / deseamed goat cheese 9,90
Vorspeisen Gemischte winterliche Blattsalate Mango- Chili Dressing/ geflämmter Ziegenkäse Mixed winterly leaf salads / deseamed goat cheese 9,90 Marinierte Scheiben vom Yellow Fin Tuna Limetten- Koriander
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters Cremesuppe von Zuckerschotten mit Rauchlachsstreifen Cream soup of sugar Scots with smoke salmon strips 4,90 Kalte Gemüsesuppe mit Frischkäse-Baquette Cold vegetable
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters
Suppen und Vorspeisen Soups and Starters Cremesuppe vom Blumenkohl mit kleiner Kaviarkartoffel Cream soup of of the cauliflower with smal kaviarpotato 4,00 Hausgemachte Schlachtesüppchen mit Kartoffelklößchen
Vorspeisen Starters. Suppen Soups
Vorspeisen Starters Carpaccio vom Rind mit Sherrymayonnaise, EUR 16,00 Parmesan und Rucola dazu geröstetes Olivenbrot Beef-Carpaccio with sherrymayonnaise, parmesan and rucola with olives bread Salatherzen
Bug Vorspeise Starter
Bug Vorspeise Starter Krabbenschiffchen Cocktail von Nordseekrabben mit Zitronenschmand, Gurken und Dill dazu Toast und Butter North sea shrimps cocktail with lemon dip, cucumber and dill served with toast
3 Gang Menü 3 Course Menu. Spargelcremésuppe Asparagus Cremé Soup ***
3 Gang Menü 3 Course Menu Spargelcremésuppe Asparagus Cremé Soup *** Wiener Schnitzel Portion Spargel Neue Kartoffeln Hollandaise oder zerlassene Butter Veal Escalope Portion Asparagus New Potatoes Hollandaise
SUPPE VORSPEISEN. Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00. Currysuppe 5,50. Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90
SUPPE Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00 Tomato soup with whipped cream Currysuppe 5,50 Currysoup with whipped cream VORSPEISEN Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90 Warm baguette
Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress
SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 6,20 Fish consommé with North Sea fish and
SUPPE VORSPEISEN. Tomatensuppe mit Sahnehaube 6,00. Lübke s Fischsuppe 7,90. Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsoße und Pesto 3,90
SUPPE Tomatensuppe mit Sahnehaube 6,00 Tomato Soup with whipped Cream Lübke s Fischsuppe 7,90 Lübke`s Fhishsoup VORSPEISEN Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsoße und Pesto 3,90 Warm baguette
Frühlingserwachen / Spring awakening
Frühlingserwachen / Spring awakening Suppe aus Frühlingskräutern und Bärlauch mit Gemüse-Schinken-Strudel 6,50 Soup of spring herbs and wild garlic with vegetables-ham-strudel Kross gebratenes Zanderfilet
Hazienda Salads 10,90
Hazienda Salads Tip: Tuna salad Mixed salad of green leaves, red and yellow peppers, cherry tomatoes, green olives and spicy red onions with balsamic vinegar and garden herbs 9,70 The favorite mixed salad
MELIÁ SELECTION. Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing
SPEISEKARTE MELIÁ SELECTION Meliá Salat 14,00 Wildkräuter Radicchio Feta Oliven Gurken Paprika Tomaten Himbeerdressing Caesar Salad 13,00 Romanasalat Parmesan-Sardellendressing Tomaten Gurken Parmesanhobel
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Fränkisches Angebot / Local food "Bamberger Schlenkerla" Rauchbiersuppe mit Speck und frischem Gemüse 3,80 Smoked beer soup with bacon and vegetables "Typisch Würstl" 6 Nürnberger Bratwürste auf Sauerkraut
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SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN / FROM BADEN-WÜRTTEMBERG Zwiebelrostbraten vom Rind mit Kalbsjus, Butter spätzle und kleinem Salat 14)16)19)21)22)24 Rump steak with roasted onions, warm veal jus Swabian Spätzle
Spicy red lentil-salad with smoked trout-fillet 14,50. Salad variation with gratinated goat's cheese
Vorspeisen Bunter kleiner Salatteller der Saison Small colorful salad of the season 7,50 (D - K) Rinderkraftbrühe mit altem Sherry und Flädle (F-I-A) Beef broth soup with old sherry and pan cake stripes
Suppen. Vorspeisen. Rindssuppe mit Frittaten (A-C-G-L) 5,00 (Beef broth with sliced pancakes)
Suppen Rindssuppe mit Frittaten (A-C-G-L) 5,00 (Beef broth with sliced pancakes) Rindssuppe mit Nudeln (A-C-L) 5,00 (Beef broth with noodles)) Rindsuppe mit Speckknödel (A-C-G-L) 6,00 (Beef broth with
+ Schafskäse & Oliven 6 3,60 feta cheese & olives
Kleiner gemischter Salat 5,80 small mixed salad Karotten-Ingwer-Suppe 11 5,60 carrot ginger soup Linsensuppe mit Knacker 7, 11 5,90 lentil soup with sausages Mozzarellarolle 8 gefüllt mit Rucola und Coppa
Our menu *** *** 35,50
Our menu Lamb s lettuce in walnut dressing with ham of venison and pumpkin seeds *** Braised duck in sauce of wine punch with apple red cabbage and potato dumplings *** Roast apple in marzipan sauce with
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Gerolltes Rinder Carpaccio 9,80 Rucola / Parmesan Rolled beef carpaccio Rocket / Parmesan cheese Geräucherter Fisch 6,90 Lachstartar / Forellenfilet Gelb-Wurzelmayonnaise / Kräuter-Kren-Topfen
APPETIZERS SALADS SOUPS. Mixed leaf salad with roasted seeds and nuts Gemischter Blattsalat mit gerösteten Kernen und Nüssen
1 EST. 2006 APPETIZERS SALADS Mixed leaf salad... 14 with roasted seeds and nuts Gemischter Blattsalat mit gerösteten Kernen und Nüssen Bocconcini di Bufala... 19 with tomato, fig and parma ham mit Tomate,
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
SPEISEKARTE MENU SUPPEN / SOUPS Kartoffelsuppe mit Schmand und geröstetem Speck potato soup with heavy sour cream and roasted bacon A,G,K klein/small size 4,50 Groß/normal size 6,50 Tomatensuppe mit Käsestange
Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress
SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 1 6,20 Fish consommé with North Sea fish
TAPAS TAPAS. grüne Peperoni (ca. 100 g) green hot peppers (about 100 g) 1,80. eingelegte schwarze Oliven (ca. 100 g)
TAPAS TAPAS grüne Peperoni (ca. 100 g) green hot peppers (about 100 g) 1,80 eingelegte schwarze Oliven (ca. 100 g) pickled black olives (about 100 g) 2,80 marinierter Schafskäse (ca. 100 g) marinated sheep's
Menü du Bistro. Roastbeef Cannelloni mit getrüffeltem Frischkäse. oder. Miesmuscheln mit Curry-Kokossauce ******
Menü du Bistro 2 gängig 38,80 3 gängig 43,80 Roastbeef Cannelloni mit getrüffeltem Frischkäse Miesmuscheln mit Curry-Kokossauce * Wolfsbarschfilet Papilotte mit getrüffeltem Weißkraut Entenbrust a l ange
bei uns im Oberschwarzach
bei uns im Oberschwarzach Genießt eure Zeit zusammen Ein Tag mit Freunden, leckerem Essen & Trinken, das ist ein guter Tag! www.facebook.com/hoteloberschwarzach www.instagram.com/oberschwarzach Hut Essen
Julian s Speisenkarte VORSPEISEN / STARTERS
Julian s Speisenkarte VORSPEISEN / STARTERS Geräucherte Entenbrust mit Rote Bete und Orange geräucherte Entenbrust, dazu Feldsalat mit Linsenvinaigrette With red beets and orange smoked duck breast, Lamb
VORSPEISEN STARTERS 7,50. Rote Bete Carpaccio gebratener Ziegenkäse Carpaccio of Rootbeet goat cheese 9,50
VORSPEISEN STARTERS Pimentos de Padron Kleine grüne Paprikaschoten Oliven Olivenöl Fleur de sel Small green sweet peppers olives olive oil fleur de sel 7,50 Rote Bete Carpaccio gebratener Ziegenkäse Carpaccio
Salate und kalte Gerichte salads and cold dishes
Salate und kalte Gerichte salads and cold dishes Salat der Saison, Dressing 6,50 Salad of the season, dressing Unsere Dressingauswahl: Vinaigrette, Balsamicodressing oder Joghurtdressing Our dressing selection:
BROTZEITTELLER 9,50 Oliven Hartkäse Salami Schinken Gewürzgurke Brot Butter. BULETTE HAUSGEMACHT 8,50 Spreewaldgurke Brot Bautzener Senf
Snacks Snacks BROTZEITTELLER 9,50 Oliven Hartkäse Salami Schinken Gewürzgurke Brot Butter Brotzeitteller Olives hard cheese salami gammon pickle Bread butter Allergene: Weizen Milch Senf Eier* Allergens:
S C H U B E R T S ÜBERRASCHUNGSMENÜ S C H U B E R T S S U R P R I S E MENU
S C H U B E R T S ÜBERRASCHUNGSMENÜ S C H U B E R T S S U R P R I S E MENU Sie verraten uns, was Sie nicht vertragen oder mögen, wir machen den Rest! Tell us what you don t like or not tolerate and we
SPEISENKARTE Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden
SPEISENKARTE Wir wünschen Ihnen angenehme und genussvolle Stunden SUPPEN UND KLEINE BRAUHAUSGERICHTE TOMATENSUPPE 1,5 mit Balsamikosahne Tomato soup with balsamic cream 4,30 BRAUHAUS GULASCHSUPPEN TERRINE
genießen UND wohlfühlen
Liebe Gäste, wir heißen Sie Herzlich Willkommen im Restaurant Inntakt Genießen Sie die Speisen aus unserer vielseitigen Küche und lassen Sie sich von unserem charmanten Serviceteam verwöhnen! Wir wünschen
Snacks & Salate / Snacks & Salads
Snacks & Salate / Snacks & Salads Saisonale Blattsalate mit Himbeervinaigrette 7.50 Seasonal Leaf Salad with Raspberry Dressing Caesar Salad 8.50 Romanasalatherzen mit gehobeltem Parmesan und Croûtons
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus
Feines mit Spargel / Delicious food with asparagus Portion frischer Spargel aus Belp mit neuen Bratkartoffeln Portion of fresh asparagus from Belp with new fried potatoes 25.00 serviert mit Rohschinken
Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich. Tomaten Suppe 5,50
Suppen Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich Tomaten Suppe 5,50 Kanarische Linsen Suppe 5,90 Mit gegrillter Chorizo Wurst,Karotten und Kartoffeln Chilli-con carne 6,50 Rindfleisch
Sehr geehrter Gast! Wir heißen Sie in unseren Restaurants recht herzlich willkommen.
Sehr geehrter Gast! Wir heißen Sie in unseren Restaurants recht herzlich willkommen. Lassen Sie sich von unserem Service- und Küchenteam mit hausgemachten Spezialitäten der Saison verwöhnen. Sollten Sie