Wenn das Essen eine Herausforderung wird
|
|
- Britta Schäfer
- vor 7 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Wenn das Essen eine Herausforderung wird Karin Stalder aha! Allergiezentrum Schweiz Veledes 15. Juni 2016
2 Ich habe eine Erdnussallergie. Ich vertrage keine Milch.
3 Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen Nahrungsmittelallergien Kinder 5 8 %, Erwachsene 2 4 % Zöliakie 1 % der Schweizer Bevölkerung Laktoseintoleranz Ca. 20 % der Schweizer Bevölkerung Bilder: Google
4 Allergie Definition Eine Allergie ist eine Überempfindlichkeit auf harmlose Stoffe (Allergene) aus der Umgebung Eine allergische Reaktion ist Eine übermässig starke Reaktion des Immunsystems
5 Häufigste Nahrungsmittelallergien Erwachsene Haselnuss Apfel Walnuss Kiwi Sellerie Kinder Kuhmilch Hühnerei Erdnüsse Weizen Fisch Soja Kreuzreaktionen!
6 Warum entstehen Kreuzreaktionen Bet v 1 Api g 1
7 Wahrscheinlich keine Allergie Zwiebeln Knoblauch Erdbeeren Histamin Pilze Weizen bei Erwachsenen Zöliakie? Milch bei Erwachsenen Laktoseintoleranz? Kleinstmengen und Verunreinigungen werden toleriert Bilder: Google
8 Symptome einer allergischen Reaktion Mund Schwellung und Juckreiz im Mund und an den Lippen Haut Schwellung, Juckreiz, Quaddeln, Nesselfieber Magen-Darm-Trakt Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Bauchschmerzen Atemwege und Kreislauf Atemnot, Pulsveränderung, Blutdruck sinkt (anaphylaktischer Schock) Bilder: Google
9 Vorbeugen / Therapie Weglassen des Nahrungsmittels Auch in verarbeiteter Form Häufig auch in kleinen Mengen und sog. «Spuren» in anderen Nahrungsmitteln Bei Kreuzreaktionen zwischen Pollen und Nahrungsmittel werden die Nahrungsmittel ausserhalb der Pollensaison häufig besser vertragen werden Lebensmittel in erhitztem Zustand (z.b. Apfelmus) besser vertragen Bilder: Google
10 Intoleranz Definition Der Körper hat wegen eines Enzymmangels (Laktasemangel) die Fähigkeit verloren, Milchzucker zu verdauen. Dies ist eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit). Aufgrund einer genetischen Veranlagung erfolgt eine Autoimmunreaktion gegen das Klebereiweiss Gluten. Es entsteht eine Zöliakie (Glutenunverträglichkeit). Eingeschränkte Aufnahmefähigkeit von Fruktose im Dünndarm kann zu Fruktosemalabsorption führen. Kann aus der Nahrung aufgenommenes Histamin nur unzureichend abgebaut werden, spricht man von einer Histaminintoleranz.
11 Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) Enzymmangel Normaler Abbau Abbau bei Laktoseintoleranz Bilder: Google
12 Symptome und Therapie Blähungen, Wind Durchfall oder weicher Stuhl Bauchschmerzen, Koliken Übelkeit Selten Erbrechen Laktosearme Ernährung, Spezialprodukte einsetzen Bilder: Google
13 Therapie bei Laktoseintoleranz Individuelle Toleranz herausfinden Laktosegehalt nimmt ab Bilder: Google
14 Unterschied Laktoseintoleranz / Kuhmilchallergie Laktoseintoleranz Kuhmilcheiweissallergie Auslöser Laktose (Milchzucker) Milcheiweiss Beschwerden Ernährung Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall Laktosefrei Hautbeschwerden Verdauungsbeschw. Atemwegsbeschweren Anaphylaxie Milchfrei Kleine Mengen und «Spuren» werden toleriert Ohne Milch und Milchprodukte, Spuren manchmal möglich
15 Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) Schädigung der Dünndarmschleimhaut durch Gluten (Klebereiweiss in Getreide) Normale Dünndarmschleimhaut Atrophe Dünndarmschleimhaut
16 Symptome und Therapie Vor der Diagnose u.a. Müdigkeit, Eisenmangel, Durchfall, Verstopfung, psychische Veränderungen, Bauch- und Knochenschmerzen, Konzentrationsprobleme, Gewichtsverlust Akut nach Konsum von Gluten Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen, Unwohlsein Lebenslange glutenfreie Ernährung Bilder: Google
17 Therapie: Glutenfreie Ernährung Ohne Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen, Einkorn, Emmer, Kamut, Grünkern, (Hafer)
18 Glutenfreie Ernährung erlaubte Lebensmittel Mais, Reis, Hirse, Buchweizen, Quinoa, Amaranth Kartoffeln, Kastanien, Gemüse, Obst Hülsenfrüchte (Linsen, Soja, Kichererbsen, Tofu etc.) Milch und Milchprodukte, Eier, Fleisch, Fisch Nüsse, Kerne, Öle und Fette Honig, Zucker, Ahornsirup etc. Maniok, Sago, Tapioka glutenfreie Speziallebensmittel
19 Ist es tatsächlich eine Allergie/Intoleranz? Konkrete Fragen stellen: - Was passiert, wenn Sie das Nahrungsmittel essen? - Reagieren Sie auch, wenn Sie nur Spuren davon essen? - Welche Produkte kennen Sie und mögen Sie?
20 Lebensmittelkennzeichnung aktueller Stand und Blick in die Zukunft
21 Kennzeichnung von Lebensmitteln Die 14 Auslöser von Allergien und Intoleranzen (Anhang 1 LKV) müssen in jedem Fall im Verzeichnis der Zutaten deutlich bezeichnet werden, wenn sie rezepturmässig egal in welcher Menge beigefügt werden. Beispiele: «Gerstenmalz», «Emulgator (Sojalecithin)», «Gewürze (mit Sellerie)» Seit : Die Zutat muss im Zutatenverzeichnis deutlich hervorgehoben werden, z.b. fett oder kursiv schreiben. Gilt für verpackte Lebensmittel und für Offenverkauf. Im Offenverkauf mündliche Auskunft möglich.
22 Spezielle Regelung für Kennzeichnung von unbeabsichtigten Vermischungen Die meisten Auslöser: ab 1 g pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel Für glutenhaltiges Getreide, Sulfite und pflanzliche Öle und Fette mit vollständig raffiniertem Erdnussöl andere Grenzwerte Am Ende der Zutatenliste wie folgt angeben: «kann... enthalten» (z.b. «kann Erdnüsse enthalten» oder «kann Spuren von Soja enthalten») GHP muss eingehalten werden
23 Speziallebensmittel Speziallebensmittel «glutenfrei» Gehalt an Gluten max. 20 mg / kg Glutenfrei-Symbol Das Markenzeichen «glutenfrei» (durchgestrichene Ähre in Kreis) zeichnet glutenfreie Lebensmittel aus, die weniger als 20 ppm (20 mg / kg) Gluten im genussfertigen Produkt enthalten
24 Speziallebensmittel Speziallebensmittel «laktosefrei» Genussfertiges Produkt enthält weniger als 0.1 g Laktose pro 100 g oder 100 ml
25 Kennzeichnung von Lebensmitteln in Zukunft Zur Zeit neue Verordnungen in Vernehmlassung, Vorschlag für 2016 ff: Schriftliche Auskunftspflicht auch im Offenverkauf z.b. auf Schild oder Tafel, in Ordner oder Kassensystem Symbole können als Ergänzung eingesetzt werden Auslobungen «glutenfrei» und «laktosefrei» sind weiterhin möglich. Immer und überall aktualisieren Lieferant um Zutatenliste bitten
26 Allergie-Gütesiegel Zeichnet Produkte und Dienstleistungen aus, die für Personen mit Allergien und Intoleranzen besonders geeignet sind. Produkte sind nach strengen Kriterien überprüft und kontrolliert Produkte durchlaufen einen mehrstufigen Kontrollprozess 1. Ein Fachgremium prüft, ob ein Produkt die Vorgaben der Reglemente erfüllt. 2. Führende Ärztinnen und Ärzte prüfen, ob das Produkt einen Nutzen für Menschen mit Allergien oder Intoleranzen bietet. 3. Eine externe Auditstelle überprüft den Betrieb und stellt sicher, dass alle Vorgaben der Reglemente eingehalten werden.
27 Praxisbeispiele
28 «Spuren» Was ist damit gemeint? sog. unbeabsichtigte Vermischungen, d.h. keine Zutaten, aber in kleinen Mengen im Lebensmittel drin Wo sind Informationen zu Spuren zu finden? Ende der Zutatenliste Was muss ich beachten, um «Spuren»/Kontaminationen bei offenen Lebensmitteln zu vermeiden? separates Schöpfbesteck für alle Behälter nur intakte Verpackungen ins Regal stellen falls nicht vermeidbar, Kunde informieren Lebensmittel, die stäuben (z.b. Mehl oder gemahlene Nüsse) sind besonders gefährlich für Kontaminationen
29 Beispiel Bäckerei mit glutenfreien LM Kunde will wissen: Wurden die glutenfreien Brote selber gebacken? Wenn ja, in derselben Backstube wie glutenhaltige Brote? Wenn nein, wo werden sie hergestellt? Wurden dieselben Apparate verwendet? Können Sie sicherstellen, dass die glutenfreien Backwaren nicht kontaminiert sind mit Gluten?
30 Beispiel Detailhandel Kundin mit Sellerieallergie Grüezi, ich habe eine Sellerieallergie. Kann ich diese Bouillon verwenden? Jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Kartoffelstärke, Palmöl, Hefeextrakt, Maltodextrin, Aromen, Gemüse 1,3% (Karotten, Wirsing, Lauch, Zwiebeln), Gewürze (Bockshornkleesamen, Knoblauch, Curcuma, Liebstöckel, Muskatnuss), Caramelzuckersirup, Petersilie, Gemüsesaftkonzentrate (Karotten, Wirsing, Kohlrabi). Zitronensaftpulver. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
31 Beispiel Detailhandel Kundin mit Sellerieallergie Und diese Salatsauce? Kann ich diese essen? Sonnenblumenöl, Gemüsebouillon (Meersalz, Würze, Gewürze), Tafelessig (Tafelessig, Kräuterextrakt, Kochsalz, Würze, Zucker, Antioxidans Sulfit), Schweizer Eier past., frische Zwiebeln, Senf, Würzmischung (mit Sellerie, Geschmacksverstärker Natriumglutamat), Kräuter, frischer Knoblauch, Speisewürze flüssig (mit Soja).
32 Herausforderungen mit NMA oder NMI - Betroffene brauchen viel Wissen zu Zutaten - Fehlendes Wissen kann Angst auslösen - Schwierigkeiten beim Einkauf:. Zutatenliste immer lesen braucht Zeit. Weniger Auswahl. Bei Offenverkauf muss immer gefragt werden. Vertrauen zu Personal nötig - Kompetentes Personal bedeutet Sicherheit für die Betroffenen
33 Take home message Nahrungsmittelallergien können in kleinen Mengen leichte bis schwere Reaktionen auslösen. Intoleranzen lösen keine lebensbedrohlichen Reaktionen aus. Dem Kunden immer vollständig zu den Zutaten und möglichen Kontaminationen Auskunft geben. Evtl. Allergieverantwortlichen im Betrieb bestimmen. Wissen zum Thema ist wichtig für die Kundenbetreuung. Nahrungsmittelallergiker und -intolerante sind treue Kunden. Kunden an aha! Allergiezentrum verweisen oder vormittags direkt bei uns anrufen.
34 Herzlichen Dank fürs zuhören.
Wenn das Essen zur Herausforderung wird - Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen
Wenn das Essen zur Herausforderung wird - Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen Fourchette verte Weiterbildungs- und Austauschtreffen 18.10.2017 Susanne Schupp dipl. Ernährungsberaterin HF Nahrungsmittelallergien
MehrNAHRUNGSMITTELALLERGIEN UND NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN ST. GALLEN 14. NOVEMBER 2018
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN UND NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN ST. GALLEN 14. NOVEMBER 2018 Monique Mura Knüsel Dipl. Ernährungsberaterin HF SVDE PL Fourchette verte Kanton Zug und Uri Ueberblick Grundlagen
Mehr8.Purzelbaumtagung. bewegte Vielfalt- Gemeinsam vielfältig bewegen Samstag St. Gallen
8.Purzelbaumtagung bewegte Vielfalt- Gemeinsam vielfältig bewegen Samstag 19.11.2016 St. Gallen HASELNUSS, ERDBEERE, MILCH &CO- ALLERGIEN UND NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN Monique Mura Knüsel Dipl.
MehrAllergenmanagement in der Schulverpflegung 05. Februar 2015
Allergenmanagement in der Schulverpflegung 05. Februar 2015 Programm 16:00 Begrüßung 16:15 Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten Was ist was?, 16:45 Lebensmittelinformations-Verordnung
MehrZöliakie. Eine Autoimmunreaktion. Alumnifortbildung
Zöliakie Eine Autoimmunreaktion Alumnifortbildung FH Münster Okt. 2009 Definition Autoimmunreaktion krankhafte Reaktion des Immunsystems gegenüber körpereigenem Gewebe. Autoimmunreaktion Zöliakie Wer?
MehrNahrungsmittel-Unverträglichkeit? Jetzt handeln!
Nahrungsmittel-Unverträglichkeit? Jetzt handeln! In der Schweiz leiden weit über 1 Million Menschen an einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. Sehr verbreitet sind Unverträglichkeiten gegenüber Lactose
MehrUnbeschwert genießen. Zöliakie
Gut beraten. Unbeschwert genießen. Zöliakie Herzlich willkommen bei der Ernährungsberatung von bofrost* Kaum ein Thema steht heute mehr im Fokus als die Ernährung vor allem bei Menschen mit einer gesundheitsbedingten
MehrIndividueller Kurzbefund
Individueller Kurzbefund Seite 1 Anna Musterfrau Geburtsdatum: 07.06.1973 Datum: 25.01.2019 IgG-Antikörper-Nachweis vom 21.01.2019 Befundmaterial: Serum ID-Nummer : 1901009341 Test Reaktionsstärke Anzahl
Mehrauch Bei unverträglichkeiten auf nichts VerZichten MÜssen.
Empfohlen durch Recommandé par Raccomandato da Service Allergie auch Bei unverträglichkeiten auf nichts VerZichten MÜssen. DIE aha!-produkte DER MIGROS. aha! Das LaBeL Bei allergien und intoleranzen. Allergien
MehrDas Familien-Angebot wird in vier kompakten, lager- und stapelfähigen Kartonkisten (55x41x23cm) geliefert (Gesamtgewicht: 80,8kg).
4 x Vollmilchpulver (90, ergibt 28.8 Liter) 4 x Grüne Linsen (160) 4 x Rote Bohnen (140) 4 x Kichererbsen (160) 4 x Risotto-Reis (160) 4 x Feinkristallzucker (180) 4 x Kartoffelstock, fixfertig (120, 36
MehrDeklarationspflichtige Allergene Vorkommen und medizinische Bedeutung
Deklarationspflichtige Allergene Vorkommen und medizinische Bedeutung Prof. Dr. Peter Grimm Universität Hohenheim und Geschäftsführer der der Deutschen (DGE-BW) Zusatzstoffe Allergene Was ist gefährlicher?
MehrNahrungsmittelunverträglichkeiten bei Kindern. Dr. med. W. Brunschwiler
Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Kindern Dr. med. W. Brunschwiler brunschwiler@hin.ch Ziel des Workshops Die Teilnehmenden kennen die Systematik, die verschiedenen Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
MehrVielfältig genießen bei Zöliakie
inken hagestedt dr. stephanie freundner-hagestedt Vielfältig genießen bei Zöliakie Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche Mit 150 neuen Rezepten Was bedeutet es, glutenfrei zu leben? 13 Was bedeutet
MehrUnverträglichkeit auf Gluten, Milch- und Fruchtzucker Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt
Unverträglichkeit auf Gluten, Milch- und Fruchtzucker Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt Dr. med. Daniel Peternac Leiter Abteilung Gastroenterologie und Hepatologie 13. November 2015, Seite 1 «Nahrungsmittelunverträglichkeiten»
MehrNahrungsmittelunver träglichkeiten
5 Nahrungsmittelunver träglichkeiten Wenn Essen krank macht Nahrungsmittelunverträglichkeit was bedeutet das? Nahrungsmittelunverträglichkeit bedeutet, dass nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel Beschwerden
MehrWenn das Brot zur Gefahr wird
Wenn das Brot zur Gefahr wird Essen und Trinken bei Zöliakie Lebenslang kein Brot essen? Schätzungsweise jeder Hundertste in Europa darf keinen Weizen und keine verwandten Getreidearten wie Dinkel und
MehrLebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter
Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter Sina Heinrichs Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - Sektion MV Datum: 14.04.2016 Fragen zum Thema Allergien und Intoleranzen Welche
MehrAusgewogene Ernährung mit Brot und Getreide: So lauten die Empfehlungen. Dr. Stephanie Baumgartner Perren
Ausgewogene Ernährung mit Brot und Getreide: So lauten die Empfehlungen. Dr. Stephanie Baumgartner Perren Zur Person Geschäftsführerin infood GmbH: Ernährungswissen für Lebensmittelmarketing, Bildung,
MehrAusgewogene Ernährung mit Brot und Getreide: So lauten die Empfehlungen. Zur Person. Die Lebensmittelpyramide
Ausgewogene Ernährung mit Brot und Getreide: So lauten die Empfehlungen. Dr. Stephanie Baumgartner Perren Zur Person Geschäftsführerin infood GmbH: Ernährungswissen für Lebensmittelmarketing, Bildung,
MehrDas Monatspaket plus wird in einer kompakten, lager- und stapelfähigen Kartonkiste (55x41x23cm) geliefert (Gesamtgewicht: 20kg).
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock, fixfertig, 1 Dose (120, 36
MehrGluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen.
S. 1 /5 Gluten Inhalt Merkblatt Gluten / Juli 2018 2 Einleitung 2 Was ist Gluten und wo kommt es vor? 2 Kennzeichnung 3 Für wen ist glutenfreie Ernährung sinnvoll? 4 Glutenfreie Ernährung für Gesunde?
MehrOft besteht gerade am Anfang neben der Zöliakie auch eine zusätzliche Laktose-Intoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit).
Diagnose Zöliakie Laktose-Intoleranz. Häufig reagiert ein entzündeter, geschädigter Darm auch auf blähende Speisen wie z. B. Zwiebeln, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze und stark kohlensäurehaltige Getränke.
MehrLebensmittelunverträglichkeiten
ERNÄHRUNG & WISSEN Lebensmittelunverträglichkeiten TIPPS FÜR DIE RICHTIGE LEBENSMITTELAUSWAHL LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT ALLERGISCH ODER NICHT ALLERGISCH? TIPPS FÜR DEN ALLTAG GESUND UND SICHER LEBEN
MehrFachbereich Oecotrophologie Facility Management. Glutamatgehalt in Tütensuppen und Bouillons
Fachbereich Oecotrophologie Facility Management Glutamatgehalt in Tütensuppen und Bouillons Autoren: Willms H., Scholz S. und Bordewick-Dell U. Glutamattagung 05.05.2012 Gliederung 1. Fragestellung 2.
MehrGluten. Inhalt. sge Schweizerische Gesellschaft für Ernährung ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione. Wissen, was essen.
S. 1 /10 Gluten Inhalt Merkblatt Gluten / Juli 2018 2 Einleitung 2 Was ist Gluten und wo kommt es vor? 2 Kennzeichnung 3 Für wen ist glutenfreie Ernährung sinnvoll? 4 Glutenfreie Ernährung für Gesunde?
MehrWas ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit? Bei einer Nahrungsmittelintoleranz, wie sie auch genannt wird, reagiert der Körper negativ auf bestimmte Lebensmittel. Häufig sind es die Lebensmittel, die
MehrNahrungsmittelunverträglichkeit und Nahrungsmittelallergie aus ernährungsmedizinischer Sicht
Ratgeber Sven-David Müller Nahrungsmittelunverträglichkeit und Nahrungsmittelallergie aus ernährungsmedizinischer Sicht Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien Richtig essen und
MehrAllergiehinweise. Die positiven Reaktionen überwiegen RITTER-SPORT.DE. Gut zu wissen
RITTER-SPORT.DE. Gut zu wissen Allergiehinweise Die positiven Reaktionen überwiegen schokolade macht glücklich. Für 5% der Deutschen trifft dies allerdings aufgrund einer Lebensmittelallergie oder einer
MehrGesunder Genuss. HGV-Gastronomie-Fachtagung
Gesunder Genuss HGV-Gastronomie-Fachtagung HGV-Gastronomie-Fachtagung Die richtige Nahrung für Wohlbefinden und Vitalität Manfred Hormann Küchenchef und Ernährungscoach, Gesundheitszentrum Lanserhof, Lans
MehrRATGEBER ERNÄHRUNG. Zöliakiegut zu. wissen!
RATGEBER ERNÄHRUNG Zöliakiegut zu wissen! Richtige Ernährung bei Zöliakie Zöliakie ist eine chronische Erkrankung! Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms, genauer gesagt der Dünndarmschleimhaut.
Mehraha! Allergiezentrum Schweiz Scheibenstrasse Bern Grosser Wettbewerb!
aha! Allergiezentrum Schweiz Scheibenstrasse 20 3014 Bern info@aha.ch www.aha.ch Grosser Wettbewerb! Nationaler Allergietag Weshalb kann der Kontakt mit winzigen Pollen Heuschnupfen oder Asthma auslösen?
MehrMonatspaket kcal
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Kichererbsen, 1 Dose (160) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock,
MehrGARNIERBRAUN/SCHW.SPRITZMASSE/OR/1,25 KG_DE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Garniermasse Produktbeschreibung: Braune Garniermasse (schweizer Schreib- und Spritzmasse zum Garnieren). 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe:
MehrSo lesen Sie die Tabellen
So lesen Sie die Tabellen In der ersten Spalte der Einkaufstabellen finden Sie die Bewertung des Lebensmittels durch ein Ampelsystem: Das Produkt ist empfehlenswert. Es ist laktosefrei bzw. enthält weniger
MehrSCHULUNGSMODUL 3. zur BGBL II, 175 VO 2014 Allergeninformationsverordnung DIE 14 ALLERGENEN STOFFE
SCHULUNGSMODUL 3 zur BGBL II, 175 VO 2014 Allergeninformationsverordnung DIE 14 ALLERGENEN STOFFE ALLERGENE STOFFE Die VO 175 / 2014 formuliert im 2 Abs. 2 jene Stoffe oder Erzeugnisse die Allergien oder
MehrInhaltsstoffe Bezeichnung E-Nr. Ursprung Zucker WEIZENMEHL (mit. Weizen Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin)
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Pulvermischung zur Herstellung von Muffins Produktbeschreibung: Pulvermischung zur Herstellung von Muffins 2. ANWENDUNG / DOSAGE 1000 g DAWN
MehrNahrungsmittelintoleranz vs Allergie
Nahrungsmittelintoleranz vs Allergie Eine Nahrungsmittelallergie darf nicht mit einer Unverträglichkeit (Intoleranz) von bestimmten Lebensmitteln verwechselt werden. Bei beiden Formen kommt es zu einer
MehrNahrungsmittelallergien Tipps für die richtige Lebensmittelauswahl
Nahrungsmittelallergien Tipps für die richtige Lebensmittelauswahl Lebensmittelunverträglichkeit allergisch oder nicht allergisch? Tipps für den Alltag gesund und sicher leben Von klein auf Allergien vorbeugen
MehrProduktspezifikation ROELLCHEN KLEIN DUO/ PAC/ 0,45 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Schokoladendekor Produktbeschreibung: Hochwertige Zartbitter und weiße Schokolade vielseitig verwendbar zum Verzieren von Backwaren, Desserts
MehrERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN BEI LAKTOSEINTOLERANZ
ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN BEI LAKTOSEINTOLERANZ Bei immer mehr Menschen wird eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Dabei handelt es sich nicht um eine Krankheit, sondern um einen Enzymmangel. Durch die Vielfalt
MehrSCHULUNGSMODUL 1. zur BGBL II, 175 VO 2014 Allergeninformationsverordnung WISSEN & FAKTEN
SCHULUNGSMODUL 1 zur BGBL II, 175 VO 2014 Allergeninformationsverordnung WISSEN & FAKTEN THEMA NAHRUNGSMITTELALLERGIE Was ist eine Allergie? Eine Allergieist eine überschießende Reaktion des Immunsystems
MehrPulverförmiges Aroma geeignet zur Herstellung von Joghurteis. Dosierung 30g:1000g
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Pulverförmiges Speiseeisaroma Produktbeschreibung: Pulverförmiges Aroma für Speiseeis, hergestellt unter Mitverwendung von Joghurtpulver Technologische
MehrErnährungsumstellung - So wird sie gelingen! Oecotrophologin Jennifer Fritz Praxis 'iss gut'
Ernährungsumstellung - So wird sie gelingen! 1 Inhaltsverzeichnis 1. Welche Lebensmittelintoleranzen / - Allergien sind bekannt? 2. Ernährungstherapie bei einer Laktoseintolernaz Wie gehe ich vor? 3. Ernährungstherapie
MehrGesund genießen bei Nahrungsmittelallergien
elke katschmarek Gesund genießen bei Nahrungsmittelallergien Preiswerte Rezepte für Kinder und Erwachsene Alle Rezepte unter 10 Euro! Die echte Nahrungsmittelallergie 13 Menschen mit einer Birkenpollen-Allergie
MehrMeine Testergebnisse:
Meine Testergebnisse: Fisch (f3) Garnele (Shrimps, f24) Erdnuss (f13) Sojabohne (f14) Haselnuss (f17) Weizenmehl (f4) Kiwi (f84) Sellerie (f85) Patient Name Testergebnis vom Allergie-Ratgeber mit hilfreichen
MehrJahrespaket Neu. Nährwert-Deklaration: Notvorrat für 1 Jahr:
Notvorrat für 1 Jahr: 12 x Vollmilchpulver (10.8kg, ergibt 86.4 Liter) 12 x Grüne Linsen (19.2kg) 12 x Rote Bohnen (16.8kg) 12 x Risotto-Reis (19.2kg) 12 x Kartoffelstock, fixfertig, (14.4kg, 432 Port.)
MehrName oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Ragout fin mit Champignons: Verzeichnis der Zutaten: 53% Truthahn- und Kalbfleisch, Trinkwasser, modifizierte Stärke, 2% Champignons, Sahne, Wein (enthält Sulfit), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
MehrErnährungsformen. Vegetarisch Vegan. Veganer. Vegane Alternativen SINNVOLLE GASTRONOMIE MIT LEIB UND SEELE
Ernährungsformen Vegetarisch Vegan Allen Vegetariern gemeinsam ist, dass sie keine Produkte konsumieren, für die ein Tier getötet werden musste. Sie werden in vier Hauptgruppen unterteilt: _Ovo-lacto-Vegetarier:
MehrProduktspezifikation. NEUMÄRKER CREPESMIX READY/DOS/10x1KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: 2.45902.015 Verkehrsbezeichnung: Crepesmix Produktbeschreibung: Mix für die Bereitung von Crepes 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz: typisch
MehrDas Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen. Fertigungsgrad -18. Palette.
Produktspezifikation Artikelnummer 3 Bezeichnung Hamburger Sesam geschnitten Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen.
MehrPoffertjesmix Mix für die Bereitung von Poffertjes
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: Poffertjesmix Mix für die Bereitung von Poffertjes 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz: typisch
MehrProduktspezifikation EISBINDEMITTEL BASE 2000/KAR/ 10 X 1KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Eisbindemittel für alle Milch- und Fruchteissorten Produktbeschreibung: Eisbindemittel für ein glattes, cremiges Eis mit optimalem Volumen.
MehrKomplettlösung GOURMET
Langzeitnahrungsmittel: 6 Monatspakete 60 000kcal mit ausgewogenem Notvorrat 2 Seven OceanS Kisten (total 48 Portionen à 50) 48 Dosenbrote Roggenvollkorn à 50 6 Dosen Vollmilchpulver à 90 3 Dosen Butterpulver
MehrCREME-DELIKAT/VANILLECREMEPLV./SA/10 KG_DE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Cremepulver zur Herstellung von Cremefüllungen Produktbeschreibung: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes.
MehrProduktspezifikation CORTINA-PASTE/EIM/5 KG_DE ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4. ZUTATENLISTE 5.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: SpeiseeisEmulgator Produktbeschreibung: Pastöser SpeiseeisEmulgator mit natürlichem Aroma. Eiszusatz zur Verbesserung der Geschmeidigkeit und
MehrDas Monatspaket plus wird in einer kompakten, lager- und stapelfähigen Kartonkiste (55x41x23cm) geliefert (Gesamtgewicht: 20kg).
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock, fixfertig, 1 Dose (120, 36
MehrÜbersicht der Kostformen
Übersicht der Kostformen Vollkost Ist eine Kostform ohne Einschränkungen! Sämtliche Lebensmittel werden gut vertragen und können gegessen werden ½ Portion 1 Portion 1 ½ Portion Übersicht Leichte Vollkost..
MehrSVEN-DAVID MÜLLER CHRISTIANE WEISSENBERGER
SVEN-DAVID MÜLLER CHRISTIANE WEISSENBERGER Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz Genießen erlaubt 14 Histamin- Intoleranz wichtig zu wissen würste, roher Schinken), Wein, Bier, Sauerkraut, bestimmte Käsesorten,
MehrWas muss ich wissen? Was muss ich tun? Dr. Helen Straube / Darmstädter Kinderkliniken
Was muss ich wissen? Was muss ich tun? Dr. Helen Straube / Darmstädter Kinderkliniken Was ist eine Allergie, was ist eine Anaphylaxie? Welche Auslöser gibt es? Wann muss ich handeln? Wie muss ich handeln?
MehrProduktspezifikation. DAWN MUFFIN MIX CHOCOLATE 3,5kg ALLGEMEINE INFORMATION 2. ANWENDUNG / DOSAGE 3. SENSORIK 4.
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Pulvermischung zur Herstellung von Schoko Muffins Produktbeschreibung: Pulvermischung zur Herstellung von Schoko Muffins 2. ANWENDUNG / DOSAGE
MehrWaffelmix Mix für die Bereitung von Waffeln
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Produktbeschreibung: 05-20122 Waffelmix Mix für die Bereitung von Waffeln 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz: typisch
MehrWir vertragen uns! Umfassende Informationen. Das Glutenfrei- Qualitätssymbol. Biologische Qualität
www.spar.at/freefrom Wir vertragen uns! Die SPAR Eigenmarke für spezielle Ernährungsbedürfnisse DIE GUTE NACHRICHT für alle, die bestimmte Lebensmittel nicht vertragen! SPAR free from macht es vielen Menschen
MehrDie gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. Fertigungsgrad -18.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer 709 Bezeichnung Kaiserbrötchen Verkehrsbezeichnung Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 10-12 Minuten bei 180-200
MehrIllustrierende Aufgaben zum LehrplanPLUS
Lebensmittelallergien und Lebensmittelintoleranzen Stand: 14.09.2017 Jahrgangsstufen Fach/Fächer Übergreifende Bildungs- und Erziehungsziele Zeitrahmen Benötigtes Material 8 IIIb Ernährung und Gesundheit
MehrAktuelle Aspekte der Allergenkennzeichnung. Ulrich Busch
Aktuelle Aspekte der Allergenkennzeichnung Ulrich Busch http://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/app/process/warnung/detail17/13282?execution=e16s1 Allergenkennzeichnung und Produkthaftung Pflichten
MehrAllergene: Gluten und Milch. Kann Spuren von Soja und Eier enthalten.
Fertiggericht Pasta mit Oliven - vegetarisch Zutaten: Nudeln (Hartweizengrieß) 44 %, Oliven 8 %, Vollmilchpulver, Molkeneiweiß, modifizierte Stärke, Tomaten, Palmfett, Sahnepulver, Maltodextrin,, Hefeextrakt,
MehrIhr Team vom Bischoff Gastronomieservice
Sehr geehrte Gäste, in unserer Küche verwenden wir ausgesuchte Lebensmittel und verarbeiten diese mit viel Liebe und Sorgfalt. Um auf etwaige Lebensmittelunverträglichkeit oder Nahrungsmittelallergie Rücksicht
MehrLaborbericht - Endbefund Mustermann, Fred * , (M)
Papenstieg 8 38100 Braunschweig Tel.: 0531-231 13 25 HIB Blutanalyselabor - Papenstieg 8-38100 Braunschweig Auftragsdaten Nr.: Berichtsdatum: Auftrag vom: Patienten-Nr.: Abrechnungsart: 99000305 21.12.2017
MehrWas muss ich wissen? Was muss ich tun? Sabine Götz / Dr. Helen Straube Darmstädter Kinderkliniken
Was muss ich wissen? Was muss ich tun? Sabine Götz / Dr. Helen Straube Darmstädter Kinderkliniken Was ist eine Allergie, was ist eine Anaphylaxie? Welche Auslöser gibt es? Wann muss ich handeln? Wie muss
MehrSemmel Vollkorn mini 35g/Stk Hiestand 5,25kg/#
Semmel Vollkorn mini 35g/Stk Hiestand 5,25kg/# Zutaten %-Anteil Teilkomponente von zusammengesetzten Zutaten / Zusatzstoffe und Allergene / wichtige Bemerkungen Weizenvollkornmehl 54,7 Wasser Weizenmehl
Mehr7 Tage Notration, enthält folgende Produkte:
7 Tage Notration, enthält folgende Produkte: 1 x 500g Notration BP-WR (2.432 kcal) 7 x Orifo Getreideriegel (1428 kcal) 1 x Waldpilz-Sojaragout mit Nudeln(619 kcal) vegetarisch 1 x Kartoffeltopf mit Röstzwiebeln
MehrAllergenkennzeichnungs verordnung
Allergenkennzeichnungs verordnung EU-Verbraucherinformationsverordnung 1196/2011 Veröffentlicht 25.10.2011 In Kraft getreten: 14.11.2011 Gültigkeit: 13.12.2014 Nationale Vorschrift in Österreich: Allergeninformationsverordnung
MehrGlutenfreie Rezepte. aus aller Welt. Neue internationale Gerichte Mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante.
dr. stephanie freundner-hagestedt inken hagestedt Glutenfreie Rezepte aus aller Welt Neue internationale Gerichte Mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante Empfohlen von Nahrungsmittel ohne Gluten
MehrALLERGIEN UND NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN
ALLERGIEN UND NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN Allergenen in Nahrungsmitteln auf der Spur Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe I Erstellt von Open Science Lebenswissenschaften im Dialog im Rahmen
MehrProduktspezifikation DECORGEL NEUTRAL EIMER 3 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK 3. ZUTATENLISTE 4. NÄHRWERTE
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Kaltglasur Produktbeschreibung: Gebrauchsfertiges Gel für die Kaltanwendung zum Dekorieren und Herstellen von glänzenden Torten. Gefrier- und
MehrAnaphylaktischer Schock Lehrerinformation
Lehrerinformation 1/7 Arbeitsauftrag Ziel Material Sozialform Allergien sind mühsam und stellen betroffene Menschen im täglichen Leben vor viele Herausforderungen. Mit guter Information und Schulung ist
MehrAllergene und Lebensmittelzusatzstoffe
Allergene und Lebensmittelzusatzstoffe Gemäß EU-Lebensmittelverordnung vom 13.12.2014 informieren wir Sie über die 14 wichtigsten Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien auslösen können, mit Buchstaben
MehrProduktspezifikation FAVORIT ORANGEN-AROMA/KAR/4 X 1 KG ALLGEMEINE INFORMATION 2. SENSORIK. 3. ZUSAMMENSETZUNG (gemäß EEC 1334/ 2008)
1. ALLGEMEINE INFORMATION Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung: Konditoreiaroma Produktbeschreibung: Konditoreiaroma, empfohlene Dosierung 5g/kg 2. SENSORIK Geschmack: Geruch: Farbe: Textur / Konsistenz:
MehrWas ist Laktoseintoleranz?
Was ist Laktoseintoleranz? Unter Laktoseintoleranz versteht man eine Milchzuckerunverträglichkeit bei der ein Bestandteil der Milch (Laktose = Milchzucker) Beschwerden hervorruft. Diese Intoleranz zählt
MehrEure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein!
Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein! Hippokrates, um 460 v.chr. Bildung geht durch den Magen Pädagogische Hochschule Linz, Tage der Persönlichkeitsbildung
MehrPRODUKT - INFORMATION Blatt 1 von 2
PRODUKT - INFORMATION Blatt 1 von 2 Beschreibung/ Anwendung Methode / Dosierung Äusserliche Eigenschaften Abhängig von die Anwendung Trockenmasse 87% Flocken Trockene Form Hellbraun Bestandteile Roggen
MehrAllergie-Ratgeber. Nahrungsmittel
Allergie-Ratgeber Nahrungsmittel Wenn Essen krank macht Bei einer Nahrungsmittelallergie reagiert das Immunsystem auf einen an sich harmlosen Bestandteil der Ernährung mit einer überschießenden Abwehrreaktion.
MehrMonatspaket kcal
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Kichererbsen, 1 Dose (160) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock,
MehrGlutenfreie Getreideprodukte aus Finnland. am Beispiel der Moilas GF (Glutenfrei) GmbH. Tiefgekühlt immer frisch
Glutenfreie Getreideprodukte aus Finnland am Beispiel der Moilas GF (Glutenfrei) GmbH Tiefgekühlt immer frisch Was ist Zöliakie? Lebenslange Unverträglichkeit gegen Gluten Verursacht unbehandelt chronische
MehrDeklarationsvorschriften ab 1. Mai 2017 für den Offenverkauf sowie vorverpackte Lebensmittel
1 Deklarationsvorschriften ab 1. Mai 2017 für den Offenverkauf sowie vorverpackte Lebensmittel Offenverkauf Alle Speisen, die offen in Verkehr gebracht, bzw. nur für die unmittelbare Abgabe/den Verzehr
MehrVollkost; glutenfrei; ovo-vegetabil; alkoholfrei
Hersteller / EIPRO VERMARKTUNG GMBH & CO. KG Vertriebsges. Marke Wiesenhof Eifix Artikelnr: 4120 Eifix Vollei, pasteurisiert, flüssig, 10 kg Bag-in-Box Eifix Ei-Produkte - Mehr Qualität - mit Sicherheit!
MehrInnstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben 500 g
Hersteller / Innstolz Käsewerk Roiner KG Vertriebsges. Marke Innstolz Auwiesen Landkäse Artikelnr: 33583 Innstolz Auwiesen Landkäse Würzige Bergrkräuter, halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, GV-Scheiben
MehrNeuerungen in der Lebensmittelinformationsverordnung
Neuerungen in der Lebensmittelinformationsverordnung IHK Würzburg-Schweinfurt 03.09.2015 Ltd. Veterinärdirektor Dr. Winfried Ueckert FB Verbraucherschutz, Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung In
MehrUnterweisung zur Lebensmittelhygiene gemäß DIN 10514. Thema: Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Die Teilnehmer kennen die gesetzlichen Grundlagen der Schulungsverpflichtung Einführung 5 min Grundlage der jährlichen Unterweisung in Lebensmittel- Hygiene Die Verpflichtung zu Schulungen ist in der EU-Verordnung
MehrDas Produkt 90 Min auftauen lassen oder unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen 2 Min bei 230 C aufbacken.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt 90 Min auftauen lassen oder unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen 2 Min bei 230 C aufbacken.
MehrAllergene: Kann Soja, Baumnüsse, Sesam, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Paranüsse, Macadamianüsse, Pecanüsse, Cashewkerne enthalten.
Thon/Zwiebelbrötli Zutatenliste: THON (Katsuwonus Pelamis, Wildfan, Malediven), Zwiebeln, Zwiebeln rot, Sonnenblumenöl, WEIZENmehl, Wasser, Lollo rün, MaerMILCHpulver, Hefe, Petersilie, SENF, EIER (aus
MehrDer Ursprung der Lebensmittel
2. Lebensmittel und Nährstoffe 2.1 Die Lebensmittelgruppen 2.1.1 Der Ursprung der Lebensmittel PFLANZLICHER URSPRUNG: OBST UND GEMÜSE Die Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, können unterschiedlichen
MehrEIBUFFET Eier, gekocht und geschält, 140er Stück in Lake im Eimer Ei-Buffet Eier gekocht und geschält. Einfacher geht`s nicht!
Hersteller / EIPRO VERMARKTUNG GMBH & CO. KG Vertriebsges. Marke Ei-Buffet Artikelnr: 8003 EIBUFFET Eier, gekocht und geschält, 140er Stück in Lake im Eimer Ei-Buffet Eier gekocht und geschält. Einfacher
MehrNahrungsmittel-Allergien und Intoleranzen ein unaufhaltbarer Anstieg? Mag. Christine Ellinger Diätologin & Gesundheitswissenschafterin
Nahrungsmittel-Allergien und Intoleranzen ein unaufhaltbarer Anstieg? Mag. Christine Ellinger Diätologin & Gesundheitswissenschafterin Programm 1. Grundkenntnisse über Laktose, Fruktose, Zöliakie 2. Grundkenntnisse
MehrProduktspezifikation. Artikeldaten. Logistische Daten. Baguette-Brötchen mit Servierschnitt. Weizenbrötchen. fertig gebacken, tiefgekühlt
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Verkehrsbezeichnung Fertigungsgrad fertig gebacken, tiefgekühlt Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca.
MehrNahrungsmittelallergien Tipps für die richtige Lebensmittelauswahl
Nahrungsmittelallergien Tipps für die richtige Lebensmittelauswahl Lebensmittelunverträglichkeit allergisch oder nicht allergisch? Tipps für den Alltag gesund und sicher leben Von klein auf Allergien vorbeugen
MehrVollkost; glutenfrei; ovo-vegetabil; alkoholfrei
Hersteller / EIPRO VERMARKTUNG GMBH & CO. KG Vertriebsges. Marke Wiesenhof Eifix Artikelnr: 4100 Eifix Vollei, pasteurisiert, flüssig, 1000 g im Tetra Brik Eifix Eiprodukte - Mehr Qualität - mit Sicherheit!
Mehr