Speisenpauschalen im Non Solo Pane

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1 Kategorien Speisenpauschalen im Non Solo Pane * NSP Buffet 1x Suppe, 4x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 2x Hauptgerichte 1x Dessert 28,90 p.p. * NSP classic style Buffet 1x Suppe, 4x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 2x Hauptgerichte 1x Dessert 27,90/ p.p. *Mediterranes Buffet I 1x Suppe, 7x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 2x Hauptgerichte 2x Dessert 31,95 p.p. *Mediterranes Buffet II 1x Suppe, 7x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 2x Hauptgerichte 2x Dessert, Käseauswahl 39,00 p.p. *Mitternachtssnack Currywurst im Schälchen als Fingerfood o d e r Suppe nach Wahl o d e r Mini-Fischbrötchen 5,00 p.p. Preise ab 70 Personen *Flying Buffet I alle Flammkuchen, 4x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 1x Dessert 27,50 p.p. *Flying Buffet I I alle Flammkuchen, 6x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 2x Dessert (variabel nach Wahl) 32,50 p.p. *Flying Buffet de Luxe alle Flammkuchen, 5-6x Spezialitäten im Glas oder auf Tellerchen, 1x Suppe, 6x Fingerfood, 1-2x Dessert 39,00 / 44,00 p.p. Die aufgezeigten Buffets sind nur eine Richtlinie. Jedes Angebot wird individuell nach den Wünschen unserer Kunden erstellt. Alle Preise verstehen sich pro Person zzgl. 19% Umsatzsteuer! Es fallen keine weiteren Kosten für Raummiete, Service, Geschirr-Reinigung, etc. an!

2 Buffet NSP -- Tomatisierte Minestrone mit Marktgemüsen, Teigware und Parmesan anbei -- Gambas in Chili Knoblauch Öl gebraten, dazu Aioli-Dip -- Zucchini und Auberginen (Anti Pasti) mit kalt gepresstem Olivenöl & Balsamico -- Eingelegter Schafskäse mit Kräuter der Provence und Thymian -- Gebratene und marinierte Hähnchen Satè Spießchen *Hauptgerichte -- Warmes Roastbeef vom Angus Rind, medium gebraten -- Tranchen vom Hähnchenbrustfilet auf Tomaten- Kokos- Sauce *Beilagen (** Auch als vegetarisches Hauptgericht geeignet) -- Kartoffelgratin mit frischem Knoblauch und mit Mozzarella-Käse gratiniert ** -- Penne mit pikant-scharfer Tomaten Basilikum- oder Erdnuss- Sauce ** -- Hausgemachtes Mousse au Chocolat mit Fruchtsauce im Weckgläschen Buffet NSP classic style -- Frisches Marktgemüse als Brühe gekocht mit Eierstich -- Cocktail von Nordsee Garnelen mit Ananas und Orangen (Mayo) -- Saftige Tomaten mit Mozzarella, Basilikum Pesto und Ruccolasalat -- Eingelegter Schafskäse mit Kräuter der Provence und Thymian -- gebratene Minifrikadellen mit Cheddar Füllung auf Porree Salat *Hauptgerichte -- Saftbraten vom Schwein und Rind in eigener Rahmsauce -- Fisch Filet Röllchen vom Kutter auf Hummercreme Sauce Beilagen -- Apfelrotkohl, grüne Bohnen, Petersilien Karotten -- Kartoffelgratin mit Gouda Käse gratiniert -- feiner Basmati Reis mit Erbsen -- Hausgemachte Sylter Rote Grütze mit Vanille Sauce und flüssiger Schlagsahne

3 Mediterranes Buffet I -- Tomatisierte Landsuppe mit Oliven, Peperoni und Marktgemüse, gehobelter Parmesankäse -- Parmaschinken mit Melonenkügelchen auf Rucola -- Gefüllte Champignonköpfe mit Basilikum Pesto -- Geröstete Zucchini und Auberginen in Balsamico -Marinade -- Salat von Shrimps mit marinierten Gemüsen und Olivenöl -- Vitello Tonnato vom mageren Kalbfleisch *Hauptgang -- Piccata Milanese (Kalbsrücken in Käse-Ei-Hülle) mit gekräuterter Tomatensauce und frischer Tagliatelle -- Rotbarbenfilet (auch Meerbarbe genannt) mit Zitronengras -Sauce und Estragon Kartoffeln -- Tiramisu mit frischen Früchten -- Frische Früchte vom Markt mit Vanille Mascarpone Mediterranes Buffet II -- Tomatisierte Fischsuppe mit frischem mediterranem Gemüsen -- Tintenfisch mit getrockneten Tomaten in Knoblauch- Marinade -- Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und Walnussdressing -- Marinierte Poulardenbrust auf Trauben- Salbei- Salat -- Schweinefilet mit Spinat gefüllt, auf pikantem Mozzarella- Salat -- Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern -- Geschwenkte Gemüse der Saison mit Kräuter- Sauce *Hauptgang -- Lasagne vom kanadischen Wildlachs mit pikanter Chardonnay- Sauce -- Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei gefüllt dazu mediterranes Gemüse und frische Pasta -- Tiroler Kirsch im Glas -- Coppa de Bindi Mascarpone e Lamponi (Mascarpone Creme mit Himbeeren) -- Käseauswahl

4 Flying Buffet de luxe *Gaumenspezialitäten im Gläschen oder auf Tellerchen Kleine dekorative Gaumenspezialitäten; aufgebaut in unserer Vitrine zur Selbstentnahme -- plus großem Brotkorb mit Baguette Brot Vegetarisch: -- Ananas-Chili-Salat mit frischem Estragon -- Feuriges Salsa Cruda mit orientalischen Gewürzen Fleisch: -- Dünne Kalbfleischscheibchen nach Art Vitello Tonnato -- Roastbeef Scheibchen mit feiner Joghurt-Remouladen-Creme Fisch: -- Räucherlachs mit Mango-Chutney auf knackigem Salat -- Gambas auf Glasnudelsalat mit Knoblauch Chili Aroma n Aufgebaut an einem festen Standort zur Selbstbedienung -- plus großem Brotkorb mit Baguette Brot -- Italienische Tomatensuppe mit frischem Basilikum *Flying Buffet unser Service serviert ständig wechselnd warme mundgerechte Flammkuchen und kalte Fingerfood-Kreationen Variationen unserer Flammkuchenspezialitäten -- mit Sauerrahm, magerem Speck und Zwiebeln -- mit Sauerrahm, Rucola, Kirschtomaten und Zwiebeln -- mit Sauerrahm, Ziegenfrischkäse, roter frischer Paprika und Zwiebeln -- mit Sauerrahm, luftgetrocknetem Serranoschinken, Rucola und Zwiebeln -- mit Sauerrahm, frischen Champignons und Zwiebeln Fingerfood vom Feinsten -- Fleisch -- Kräuter-Ricotta mit Serrano ummantelt -- Kleine pikante Hackbällchen vom Holsteiner Rind Fingerfood vom Feinsten -- Geflügel -- Sate-Spießchen von der rosa gebratenen Entenbrust -- Sate-Spießchen von der zarten Hähnchenbrust Fingerfood vom Feinsten -- Fisch -- Gegrillte, marinierte Riesengarnele am Spieß -- Canapé mit frischem Lachstartar aufgebaut in unserer Vitrine zur Selbstentnahme -- Tiramisu italienische Spezialität mit Mascarpone, Amaretto & Espresso -- Erdbeer-Rharbarber-Ragout auf klassischem Panna Cotta

5 Getränkepauschalen im Non Solo Pane Kategorien Preise ab 70 Pers. / ab Pers. *Getränkepauschale I Faßbiere, Flaschenbiere, alkoholfreie Getränke (ohne Frischsäfte) Pinot Grigio (Weißwein), Montepulciano (Rotwein), Filterkaffee, 24,90 p.p. / 27,90 p.p. * Getränkepauschale I I zusätzlich zur Pauschale I : alle offenen Weine, Prosecco, frische Säfte, alle Kaffee & Teespezialitäten 28,80 p.p. / 30,80 p.p. *Getränkepauschale I I I zusätzlich zur Pauschale II : alle Longrinks & Cocktails der Karte, 32,80 p.p. / 34,80 p.p. *Abrechnung nach tatsächlichem Verbrauch Keine Pauschale, sondern genaue Auflistung der verzehrten Getränke. Auf die gesamte Getränkerechnung gewähren wir einen Rabatt von: 5 % *Sonderwünsche Sie wünschen ein Getränk außerhalb unserer Getränkekarte? Bestellen Sie max. zwei Getränkesorten (ausgenommen Champagner, Whisky, Cognac). Wir berechnen zuzüglich der gebuchten Pauschale p.p. extra +10 % Die aufgezeigten Getränkepauschalen sind nur eine Richtlinie. Jedes Angebot wird individuell nach den Wünschen unserer Kunden erstellt. Alle Preise verstehen sich pro Person zzgl. 19% Umsatzsteuer!