Frische- & Tiefkühlangebot gültig vom

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1 Frische- & Tiefkühlangebot gültig vom FRISCHE SÜSSWASSER-FISCHFILETS: Bachsaiblingsfilet m. Haut 80/120 g KG (5 kg/kiste) Zuchtware aus Italien, VKEH = Kiste Lachsforellenfilet m. Haut 200/400 g KG (3 kg/kiste) Zuchtware aus Italien, VKEH = Kiste Seesaiblingsfilet m. Haut 150/400 g KG (3 kg/kiste) "Arctic Char" Zuchtware aus Island, gezupft, VKEH = Kiste Forellenfilet m. Haut 120 g+ KG (6 kg/kiste) Zuchtware aus Italien, VKEH = Kiste Wallerfilet weiß m. Haut 200/400 g KG (5 kg/kiste) Zuchtware aus Norddeutschland, VKEH = Kiste Viktoriabarschfilet o. Haut 400/700 g KG (6 kg/kiste) Binnenfischerei Uganda, VKEH = Kiste Welsfilet rot o. Haut 200/400 g KG (3 kg/kiste) Zuchtware aus den Niederlanden, VKEH = Kiste FRISCHE FISCHFILETS: Schwertfischfilet m. Haut, vac. KG (ca. 3-5 kg/stück) Wildfang aus dem Indischen Ozean, VKEH = Stück Steinbeisserfilet o. Haut 200/400 g KG (6 kg/kiste) Wildfang aus Island, VKEH = Kiste Thunfischfilet "Sashimi Center Cut" KG (ca. 3 kg/stück) Wildfang aus dem Indischen Ozean, ca. 10 kg/kiste, VKEH = Stück Thunfischloins "Super Frozen" KG (ca. 2-3 kg/stück) Ab Auslieferung Mittwoch! Wildfang aus dem Indischen Ozean, VKEH = Stück Kabeljaufilet o. Haut MSC 200/400 g KG (5 kg/kiste) Wildfang von den Färöer Inseln, handfiletiert, VKEH = Kiste Kabeljauloins MSC 180 g+ KG (5 kg/kiste) Ab Auslieferung Donnerstag! Wildfang aus Norwegen, VKEH = Kiste Lachsfilet Trimm D KG (ca. 1,2 kg/stück) "Superior Qualität", Zuchtware aus Norwegen, VKEH = Stück Heilbuttfilet o. Haut 200 g+ KG (5 kg/kiste) Wildfang aus Island, VKEH = Kiste Fjordforellenfilet m. Haut KG (ca. 0,9 kg/stück) Wildfang aus Norwegen, VKEH = Stück Dorade Royal Filet m. Haut 90/120 g KG (5 kg/kiste) Ab Auslieferung Donnerstag! Zuchtware aus Griechenland, VKEH = Kiste

2 FRISCHE FISCHFILETS: Loup de Merfilet m. Haut 80/120 g KG (3 kg/kiste) Ab Auslieferung Donnerstag! Zuchtware aus Griechenland, VKEH = Kiste FRISCHFISCH IM GANZEN: Steinbutt ausgenommen KG (ca. 2-3 kg/stück) Zuchtware aus Spanien, VKEH = Stück Lachs ausgenommen KG (ca. 3-4 kg/stück) "Superior Qualität", Zuchtware aus Norwegen, VKEH = Stück Seezunge 400/600 g ausgenommen KG (6 kg/kiste) aus Spanien, VKEH = Kiste Seeteufelschwanz o. Bauchlappen KG ( ca. 2-4 kg/stück) Ab Auslieferung Donnerstag! Wildfang aus Norwegen, ca. 10 kg/kiste, VKEH = Stück Dorade Royal 400/600 g, rund KG (ca. 6 kg/karton) Zuchtware aus Kroatien, VKEH = Kiste Loup de Mer (Wolfsbarsch) 400/600 g KG (ca. 6 kg/karton) Zuchtware aus Kroatien, VKEH = Kiste Meeresfrüchte: Miesmuscheln "Föhrer" Extra KG (1,5 kg/schale) aus den Niederlanden, gereinigt, VKEH = Schale Flusskrebsschwänze in Lake BE (900 g netto/becher) 6 Becher/Karton, VKEH = Becher Jakobsmuschelfleisch o. Rogen MSC KG (1 kg/eimer) naturbelassen, VKEH = Eimer Venusmuscheln lebend, Italien KG (1 kg/sack) Vongole Veraci, VKEH = Sack Calamaretti 60/100 g KG (7 kg/kiste) ca. 5 cm/stück, aus Italien, VKEH = Kiste Räucherfische & Fischspezialitäten: Lachs geräuchert, geschnitten KG (ca. 1,2 kg/stück) Aus Norwegen, 10 Stück/Karton, VKEH = Stück Lachs graved, geschnitten KG (ca. 1,1 kg/stück) Aus Norwegen, 10 Stück/Karton, VKEH = Stück Makrelenfilet geräuchert, gemischt KG (1,5 kg/kiste) mit Zwiebel, Pfeffer und bunter Gewürzmischung, VKEH = Kiste Sepia Tinte "Casa Rinaldi" GL (200 ml/glas) VKEH = Glas

3 Räucherfische und Fischspezialitäten: Hummerbutter, Langbein DS (370 g/dose) 6 Dosen/Karton, VKEH = Dose Kaviar Saibling DS (100 g/dose) VKEH = Dose Kaviar Hecht GL (100 g/glas) VKEH = Glas Kaviar Keta Lachs GL (250 g/glas) 6 Gläser/Karton, VKEH = Glas Kaviar Wasabi grün GL (100 g/glas) VKEH = Glas Kaviar Forelle orange DS (250 g/dose) 6 Dosen/Karton, VKEH = Dose Kaviar Forelle schwarz GL (100 g/glas) VKEH = Glas Ausgesuchte Qualität v. d. Färse: 817 Steakhuft o. Deckel v. d. Färse KG (ca. 2,5 kg/stück) EU, ca. 10 kg/karton, VKEH = Stück 753 Beiried o. Kette v. d. Färse KG (ca. 3-4 kg/stück) EU, 6 Stück/Karton, VKEH = Stück Ausgesuchte Qualität vom Jungstier "Premium Select": Beiried v. Jungstier o. Deckel m. Kette KG (ca. 6 kg/stück) aus Bayern, "PREMIUM SELECT", VKEH = Stück Filet v. Jungstier o. Kette KG (ca. 2,8 kg/stück) aus Bayern, "PREMIUM SELECT", VKEH = Stück 743 Entrecôte v. Jungstier KG (ca. 3 kg/stück) aus Bayern, "PREMIUM SELECT", VKEH = Stück Ausgesuchte Qualität vom Jungstier: 503 Tafelspitz v. Jungstier KG (ca. 2-2,5 kg/stück) 975 Flache Schulter v. Jungstier KG (ca. 2 kg/stück) 518 Hüferschwanzel v. Jungstier KG (ca. 1,5 kg/stück) 490 Schulterscherzl v. Jungstier KG (ca. 1,6 kg/stück)

4 Ausgesuchte Qualität vom Rind: Filet 3/4 o. Kette, NZL, TK KG (ca. 10 kg/karton) VKEH = Karton K55006 Ochsenbacken KG (ca. 2,5-3 kg/beutel) aus Irland, nicht eingeschnitten, VKEH = Beutel 510 Weisses Scherzl v. Rind KG (ca. 2 kg/stück) 950 Gulaschfleisch geschnitten, Premium KG (ca. 2,5 kg/pkg) aus Bayern, VKEH = Packung Ausgesuchte Premiumqualität vom Kalb: 595 Kalbsrücken o. Deckel, premium-hell KG (ca. 3,5 kg/stück) aus Deutschland, VKEH = Stück 521 Kalbsschale o. Deckel, premium-hell KG (ca. 3 kg/stück) aus Deutschland, komplett abpariert, VKEH = Stück W10107 Kalbstafelspitz, hell KG (ca. 800 g/stück) 416 Kalbsbrust o. Knochen KG (ca. 3 kg/stück) aus Deutschland, VKEH = Stück 529 Kalbsfilet o. Kette, premium-hell KG (ca. 600 g - 1 kg/stück) aus Deutschland, VKEH = Stück Hinteres Kalbsvögerl, sauber zugeputzt KG (ca. 7 kg/pkg) aus Deutschland, VKEH = Stück 711 Kalbsgulasch geschnitten KG (ca. 2 kg/pkg) aus Deutschland, VKEH = kg Osso Bucco v. Kalb KG (ca. 3 kg/pkg) aus Deutschland, VKEH = Pkg Kalbfleisch hell, standard: 520 Kalbsrücken o. Knochen KG (ca. 3,5-5 kg/stück) Kalbsleber hell KG (ca. 4 kg/stück) Kalbslachse o. Deckel o. Kette rosé KG (ca. 4 kg/stück) Kalbssteakhuft o. Deckel hell KG (ca. 1,5 kg/stück) Kalbstafelspitz KG (ca. 1 kg/stück) 578 Kalbsrollbraten KG (ca. 2,5 kg/stück)

5 Kalbfleisch hell, standard: Kalbshaxe hintere, ca. 2,5 kg/stk. KG (ca. 20 kg/karton) aus Deutschland, VKEH = Stück K55099 Kalbsbacken, frisch KG (ca. 2,5 kg/beutel) EU, geputzt, nicht eingeschnitten, VKEH = Beutel Premiumqualität vom bayrischen Landschwein: 530 Schweinsfilet o. Kette, sauber zugeputzt KG (5 Stück/Pkg) aus Bayern, VKEH = Pkg 532 Schweinsrose o. Knochen, sauber zugeputztkg (ca. 3,5 kg/stück) 534 Schweinsschale o. Deckel, sauber zugeputztkg (ca. 1,8 kg/stück) 536 Schweinsschopf ohne Knochen KG (ca. 2,5 kg/stück) 185 Schweinshaxe hintere KG (ca. 1,6 kg/stück) aus Bayern, VKEH = kg 101 Gesurte Schweinsrose m. Schwarte KG (ca. 5 kg/stück), Vorbestellzeit 2 Tage! Gesurter Schweinskrustenbraten KG (ca. 2 kg/stück), Vorbestellzeit 2 Tage! Thüringer Duroc Schwein: Schweinskrone m. Knochen KG (ca. 2,5 kg/stück) ca. 7 Rippen Schweinsfilet o. Kette KG (ca. 600 g/stück) mit Kopf, Vorbestellzeit 3 Tage! Schweinsschopf o. Knochen KG (ca. 2,5 kg/stück) ohne Schwarte, Vorbestellzeit 3 Tage! Schweinsrose o. Knochen KG (ca. 2,5 kg/stück) ohne Schwarte Schweinskrustenbraten KG (ca. 2,5 kg/stück) aus der Schulter, mit Schwarte Schweinsbauch o. Knochen KG (ca. 1-1,5 kg/stück) mit Schwarte, Vorbestellzeit 3 Tage! Spanferkel, TK: W10030 Spanferkelkrone mit Schwarte KG (ca g/stück) aus Bayern, 10 Rippen, Knochen sauber zugeputzt, VKEH = Stück

6 Spanferkel, TK: W10023 Spanferkelkeule o. Knochen KG (ca. 2,5 kg/stück) W10024 Spanferkelschopf m. Schwarte KG (ca. 1 kg/stück) W10014 Spanferkelrollbraten aus d. Schulter KG (ca. 1,5 kg/stück) W10025 Spanferkelhaxe hintere KG (ca. 400 g/stück) W10049 Spanferkel T-Bone geschnitten KG (ca. 10 kg/karton) aus Bayern, VKEH = Karton Spanferkelkronenbraten KG (ca. 1,5-2 kg/stück) aus Bayern, 11 Rippen mit Schwarte und Lummerstück, 4 Stück/Karton, VKEH = Stück Lamm NZL, TK: 311 Lammkrone 75/25 mm, NZL KG (ca. 10 kg/karton) "Silver Fern", VKEH = kg 314 Lammsteakhüfte o. Deckel, NZL KG (ca. 12 kg/karton) VKEH = kg Lamm T-Bone ca. 60 g, NZL KG (ca. 13 kg/karton) VKEH = Karton Lammkeule o. Knochen, NZL KG (ca. 12 kg/karton) "Silver Fern", VKEH = kg Lammrücken ganz KG (ca. 1 kg/stück) "Silver Fern", VKEH = Stück Lammhaxe vordere ca. 280 g, NZL KG (ca. 10 kg/karton) "Silver Fern", VKEH = Karton Lammhaxe hintere ca. 400 g, NZL KG (ca. 10 kg/karton) "Silver Fern", VKEH = Karton Hirsch von "Wieser Wild", TK: 487 Hirschkeule 4-er Schnitt KG (ca. 4-7 kg/stück) 444 Hirsch Osso Bucco KG (ca. 10 kg/karton) Salzburger Land, aus freier Wildbahn, VKEH = Karton W10065 Hirschoberschale mit Deckel KG (ca. 1,5 kg/stück) 504 Hirschnuss KG (ca. 1 kg/stück)

7 Hirsch von "Wieser Wild", TK: Hirschfrikandeau KG (ca. 1 kg/stück) 561 Hirsch-Edelgulasch standard KG (ca. 5 kg/pkg) Salzburger Land, aus freier Wildbahn, VKEH = kg Reh von "Wieser Wild", TK: 547 Reh-Edelgulasch Premium KG (4 x 2,5 kg/pkg) Salzburger Land, aus freier Wildbahn, VKEH = Pkg 705 Rehkeule o. Knochen KG (ca. 1,5-2 kg/stück) Rehrücken m. Knochen KG (ca. 2 kg/stück) Jungwildschwein/Überläufer aus Österreich, TK: 720 Jungwildschweinkeule o. Knochen KG (ca. 4-5 kg/stück) aus freier Wildbahn, VKEH = Stück W10069 Jungwildschweinedelgulasch aus d. SchulterKG (ca. 2,5 kg/pkg) aus freier Wildbahn, VKEH = Pkg Frisches Kaninchen aus Österreich: W10032 Kaninchenkeule m. Knochen KG (ca. 230 g/stück) 8 Stück/Pkg., VKEH = Pkg., Bestellung MONTAG für Auslieferung Donnerstag & Freitag! W10034 Kaninchenkeule halb ausgelöst KG (ca. 200 g/stück) 10 Stück/Pkg., VKEH = Pkg., Bestellung MONTAG für Auslieferung Donnerstag & Freitag! W10035 Kaninchenkeule ausgelöst KG (ca. 150 g/stück) 14 Stück/Pkg., VKEH = Pkg., Bestellung MONTAG für Auslieferung Donnerstag & Freitag! W10037 Kaninchenrücken ausgelöst KG (ca. 180 g/stück) ca. 2,5 kg/pkg., VKEH = Pkg., Bestellung MONTAG für Auslieferung Donnerstag & Freitag! W10036 Kaninchenrücken KG (ca. 500 g/stück) 4 Stück/Pkg., ohne Leber, mit Nieren, VKEH = Pkg., Bestellung MONTAG für Auslieferung Donnerstag & Freitag! Geflügel: Perlhuhnsupréme ca. 180 g KG (ca. 7 kg/karton) aus Frankreich, 4 Stück/Pkg, VKEH = Pkg Maispoulardensupréme ca. 180 g KG (ca. 5 kg/karton) aus Frankreich, 4 Stück/Pkg, VKEH = Pkg

8 Geflügel: Barbarieentenbrust männl. ca. 300 g KG (ca. 7 kg/karton) aus Frankreich, 2 Stück/Pkg, VKEH = Pkg Barbarieentenbrust weibl. ca. 180 g KG (ca. 7 kg/karton) aus Frankreich, 2 Stück/Pkg, VKEH = Pkg Hendlbrustfilet o. Haut, ca. 250 g KG (ca. 2,5 kg/beutel) 8 Beutel/Kiste, VKEH = Beutel Stubenküken 300/350 g STK (10 Stück/Karton) "Savel", aus Frankreich, VKEH = Stück Wachtel Jumbo ca. 210 g STK (4 Stück/Schale) aus Frankreich, VKEH = Stück Wachtelsupréme ca. 40 g KG (ca. 500 g/pkg) aus Frankreich, VKEH = Pkg Schinken- & Wurstspezialitäten: Schinkensortiment "Standard" KG (ca. 13 kg/sortiment) 1/2 Schulterschinken, 2 1/2 Vorderschinken, 1/2 schwarzer Hals (Selchschopf) 1 Schinkenspeck (Landrauchschinken), 1/2 Backschinken 565 Karreespeck (Tiroler Rauchspeck) KG (ca. 1 kg/stück) Kaiserfleisch (Kasseler) KG (ca. 1,7 kg/stück) Salami Toscana "Lombardi", Italien KG (ca. 1,3 kg/stück) Salami Chorizo "Iberico", Spanien STK (200 g/stück) Landleberstreichwurst grob m. Kräuter KG (ca. 1 kg/stück) Frische Teigtaschen & Bandnudeln: Triangoli m. Pecorino/Pinienkerne SCH (500 g/schale) "Tressini", ca. 12 g/stück, dreiecksförmig, 10 Schalen/Karton, VKEH = Schale Mezzalune m. Kürbis/Amarettini SCH (500 g/schale) "Tressini", ca. 14 g/stück, halbmondförmig, 10 Schalen/Karton, VKEH = Schale Triangoli m. Rote Rüben SCH (500 g/schale) "Tressini", ca. 14 g/stück, dreiecksförmig, 10 Schalen/Karton, VKEH = Schale Gnocchi 4 formaggi SCH (500 g/schale) "Tressini", ca. 15 g/stück, 10 Schalen/Karton, VKEH = Schale Fettuccine grün 4 mm, Mosna KG (1 kg/pkg) Fettuccine gelb 4 mm, Mosna KG (1 kg/pkg)

9 Antipastispezialitäten: K44308 Antipasti Mix "Bottega" KG (1,8 kg/schale) Peppersweet, Peperoni und Champignons mit Frischkäse. Schwarze und grüne Oliven ohne Stein. In reinem Pflanzenöl eingelegt. Nettoeinwaage 1000 g. K44324 Pepperoni grün gefüllt mit Frischkäse KG (1,4 kg/schale) 4 Schalen/Karton, VKEH = Schale K44317 Tomaten getrocknet in Öl KG (1,4 kg/schale) 4 Schalen/Karton, VKEH = Schale K44205 Pilzantipasto in Öl KG (1 kg/schale) 4 Schalen/Karton, VKEH = Schale Sardellenfilet (Alici) mariniert KG (1 kg/schale) 4 Schalen/Karton, VKEH = Schale Meeresfrüchtesalat in Öl KG (1 kg/schale) 4 Schalen/Karton, VKEH = Schale Terrinen & Pasteten: Lachsterrine mit Creme fraiche, Guyader STK (840 g/stück) Jakobsmuschelterrine Bret. Art, Guyader STK (840 g/stück) Tafelspitzterrine, Swiss Gourmet STK (500 g/stück) Hirschterrine, Thiol STK (650 g/stück) Ententerrine "Thiol" STK (650 g/stück) Gemüse-Putenpastete mini, Swiss Gourmet STK (620 g/stück) Käsespezialitäten: Soigon Saint Maure (Ziegenkäseröllchen) STK (200 g/stück) 6 Stück/Karton, VKEH = Stück Brie mit Trüffel KG (ca. 1,5 kg/stück) Französischer Weichkäse Fourme d'ambert AOC 50 % F.i.T. KG (ca. 2,5 kg/stück) Französischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch Bergkäse, Baldauf Alpkäse 50 % F.i.T. KG (ca. 3 kg/stück) Deutscher Schnittkäse aus Kuhmilch Robiola 45 % F.i.T. KG (ca. 300 g/stück) Italienischer Hartkäse aus Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch Comtè 45 % F.i.T., 4-5 Mon. gereift KG (ca. 1 kg/stück) Französischer Hartkäse aus Kuhmilch

10 Grissini: Grissini mit Olivenöl PKG (300 g/pkg) 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Grissini mit Trüffel PKG (300 g/pkg) 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Grissini Rosmarin PKG (300 g/pkg) 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Grissini Sesam PKG (300 g/pkg) 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Grissini Rubata PKG (300 g/pkg) natur, 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Grissini Torinesi PKG (300 g/pkg) natur, dünne Stangerl, 14 Pkg/Karton, VKEH = Pkg Fischfilets, TK: Dorade Royal Filet m. Haut 120/160 g KG (5 kg/karton) 4335 Kabeljaufilet o. Haut 160/180 g KG (5 kg/karton) Seesaiblingsfilet m. Haut 150/250 g KG (5 kg/karton) Papageifischfilet m. Haut 170/230 g KG (5 kg/karton) Naturfilets, handfiletiert, praktisch grätenfrei und geschuppt Tilapiafilet o. Haut 140/200 g KG (10 x 1 kg/karton) 4355 Zanderfilet m. gesch. Haut 300/500 g KG (5 kg/karton) 10 % Glasur Garnelen, Meeresfrüchte & Fingerfood, TK: Garnelen SW 8/12 o. Kopf m. Schale KG (10 x 1 kg/karton) Black Tiger Garnelen, "Easy Peel" 4685 Garnelen P 26/30 m. Schwanzsegment KG (10 x 1 kg/karton) Party Gambas, geschält, gekocht, entdarmt 4682 Garnelen FW U5 o. Kopf m. Schale KG (10 x 1 kg/karton) roh 4516 Shrimps PT 80/120 KG (10 x 1 kg/karton) geschält, gekocht Tintenfischtuben U5 lose KG (5 x 2 kg/karton) 4510 Frutti di Mare KG (10 x 1 kg/karton) Tintenfisch + Sepien (Tentakeln + Streifen), Venusmuscheln, Miesmuschelfleisch, Shrimps