Langen s Turmstuben. Nach diesem kurzen Rückblick auf die Geschichte dürfen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt sowie einen guten Appetit wünschen.

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Brit Maurer
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1 Langen s Turmstuben Die Errichtung und der Ausbau der Befestigungsanlagen im mittelalterlichen Stadtbereich erfolgte in der Zeit um und nach In seiner Beschreibung der Kurfürstlichen Pfalz vermerkt Johann Goswin Widder, dass Kurfürst Ruprecht I. die Stadt Wiesloch erst 1360 mit Mauern umgeben haben soll. Hierbei hat es sich wohl um die abschließende und umfassende Befestigung der Stadt gehandelt. Es war eine mächtige Ringmauer, die durchschnittlich 15 Meter hoch und mit Türmen bestückt war. Um die Zeit kurz nach 1300 dürfte auch der im Südosten der mittelalterlichen Kernstadt eingefasste Festungsturm, heute Langen s Turmstuben, seine endgültige Gestalt erhalten haben. Die mächtigen Mauern haben die Brände, Verwüstungen und die Zerstörungen der Stadt verhältnismäßig gut überstanden. Der Festungsturm an der Höllgasse legt Zeugnis ab von der mittelalterlichen Stadt, die ihren Bürgern Unterkommen und Schutz bot. Nach diesem kurzen Rückblick auf die Geschichte dürfen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt sowie einen guten Appetit wünschen. Wir werden stets bemüht sein, Sie zu Ihrer Zufriedenheit zu bedienen, damit Sie unsere Turmstuben in guter Erinnerung behalten und uns Ihren Freunden und Bekannten empfehlen. Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten 11:30-14:00 Uhr und 17:30-24:00 Uhr Mittwoch Ruhetag

2 Aus dem Suppentopf Kräftige Rinderbrühe mit Flädle Kraftbrühe mit Markklößchen Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons und Käse überbacken 3,90 Euro 4,20 Euro Kalte Vorspeisen Mild geräuchertes Forellenfilet Sahnemeerrettich, Toast und Butter Norwegischer Räucherlachs Sahnemeerrettich, Toast und Butter Carpaccio vom Rind, mit gehobeltem Parmesan 9,50 Euro 12,50 Euro 1

3 Grillspezialitäten Argentinisches Rumpsteak geröstete Zwiebeln oder Kräuterbutter, Zartes Rinderfilet mit Sauce béarnaise hausgemachte Sauce béarnaise, Langen s Pfeffersteak Grilltomate, Bohnen und Pommes frites 22,00 Euro 23,90 Euro 25,90 Euro Aus der Pfanne Putenschnitzel natur überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Röstitaler Schweineschnitzel Wiener Schnitzel vom Kalb Cordon bleu vom Kalb gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, 15,80 Euro 13,50 Euro 17,90 Euro 21,50 Euro Auf Wunsch auch mit Bratkartoffeln + 2,00 Euro

4 Das gehört zu Langen s Turmstuben Feuriges Zigeunersteak vom Schweinerücken, Langen s Käseschnitzel mit Käse und gekochtem Schinken überbacken, Kroketten und Salate der Saison Züricher Geschnetzeltes vom Kalb hausgemachte Spätzle und Salate der Saison Schweinelendchen Jägerart hausgemachte Spätzle und Salate der Saison Kalbsrückensteak in feiner Rahmsoße hausgemachte Spätzle und Salate der Saison Kalbsrückensteak au four mit Ragoût fin und hausgemachter Sauce hollandaise überbacken, Argentinisches Filetsteak mit Rahmpfifferlingen, Kroketten und Salate der Saison 14,80 Euro 15,90 Euro 18,50 Euro 18,50 Euro 19,80 Euro 22,00 Euro 24,90 Euro Zusätzliche Beilagen: Pommes frites Kroketten Hausgemachte Spätzle Salzkartoffeln Bratkartoffeln 3,50 Euro

5 Aus Fluss und Meer Norwegisches Lachsfilet pochiert in feiner Hummersoße, serviert auf Blattspinat und Bandnudeln 15,90 Euro Lustvoll und gesund unsere Salate Gemischter Salat klein, aber bunt Salatplatte Turmstuben das Salat-live-Erlebnis mit bunten Salaten, Schinken, Käse, Ei und Tomate Frische Blattsalate mit geräuchertem Forellenfilet in Kräutern gebraten Knackige Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen 4,20 Euro 10,80 Euro 11,50 Euro 12,30 Euro Nudelgericht Bandnudeln in Kräutersahne mit frischen Champignons 10,50 Euro

6 Für den kleinen Hunger Toast Hawaii gekochter Schinken, Ananas, Käse Ragoût fin im Napf überbacken mit Toast Feiner Wurstsalat mit Brot Strammer Max gekochter Schinken, Käse, Spiegeleier Toast Norge milder Räucherlachs auf Toast, mit Rührei und Sahnemeerrettich Toast Jägerart Schweinelendchen auf Toast, Rahmchampignons, Sauce béarnaise 6,90 Euro 6,90 Euro 7,50 Euro 7,80 Euro 12,50 Euro 11,90 Euro

7 Desserts Zum krönenden Abschluss eine unwiderstehliche Verführung! Gemischtes Eis Gemischtes Eis mit Sahne Langen s Eismarillenknödel Sorbet Zitrone aufgefüllt mit Sekt Coupe Dänemark Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Vanilleeis an heißen Sauerkirschen Sorbetteller Passionsfrucht, Blutorange & Zitrone 3,90 Euro 4,50 Euro 5,90 Euro 6,50 Euro 7,00 Euro

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