Das BeKi-Zertifikat für Kindertagesstätten - Ein Profil für Ihre Kita -

Transkript

1 Das BeKi-Zertifikat für Kindertagesstätten - Ein Profil für Ihre Kita März Cornelia Morgenthaler-Berndt Landkreis Rastatt Stadtkreis Baden-Baden

2 Landesinitiativen Baden-Württemberg Ernährungserziehung und Ernährungsbildung in Familie, Kita und Schule Bewusste Kinderernährung (BeKi) Ernährungsinformation und Ernährungsbildung für Verbraucher Blickpunkt Ernährung Ihr Partner für praxisorientierte, unabhängige Ernährungsbildung und -information

3 Landesinitiative BeKi Zielgruppen Kinder ab Beikost-Alter bis Klasse 6 Eltern pädagogische Fachkräfte Basis für erfolgreiche Arbeit Netzwerk von qualifizierten BeKi-Fachfrauen in Zusammenarbeit mit den BeKi-Koordinatorinnen in den Landratsämtern

4 Was bringt eine bewusste Ernährungsbildung? positive Ernährungsgewohnheiten prägen Neugier und Lernbereitschaft wecken Vertrauen in bekannte und unbekannte Lebensmittel schaffen Werte vermitteln Freude und Spaß am gemeinsamen Essen wecken Lernerfahrungen schaffen Tischmanieren und Regeln vermitteln

5 Landesinitiative BeKi Maßnahmen der Ernährungserziehung und -bildung Veranstaltungen für Eltern Fortbildungen für Erzieher/-innen, Tageseltern, Lehrkräfte Informationsmaterialien Unterricht in der Schule

6 Landesinitiative BeKi Materialien Kleinkind (bis 1 Jahr) 1 3 Jahre Kindertagesstätte Schule (Klasse 1-6) Eltern ErzieherInnen, Tagespflegepersonen Eltern, ErzieherInnen Schüler, Eltern, Lehrkräfte BeKi der BeKi Bildungspartner Bewusste Kinderernährung - für eine Initiative Ernährung des Landes Baden-Württemberg

7 Landesinitiative BeKi im LK Rastatt Drei BeKi Fachfrauen sind im Landkreis Rastatt und im Stadtkreis Baden-Baden tätig. BeKi Zertifizierungen : Kindergarten Fliegenpilz in Gernsbach Kindergarten St.Elisabeth in Baden-Baden.

8 Das BeKi-Zertifikat vorhandene BeKi Angebote zusammenführen BeKi-Ziele in der Kita verankern Kitas können ihr Profil nach außen dokumentieren Kitas bei der Organisationsentwicklung unterstützen bisherigen Aktivitäten anerkennen und Verbesserungen anregen EEltern und ErzieherInnenteam einbinden

9 Das BeKi-Zertifikat Anmeldungen - 67 Zertifikate verliehen

10 Mahlzeitengestaltung Ernährungsbildung

11 3 einfache Schritte zum Start 1. Erstgespräch mit BeKi-Fachfrau oder BeKi-Koordinatorin 2. Anmeldung mit Formular beim Landratsamt 3. Ist-Analyse durch BeKi-Fachfrau und Besprechen der Bausteine / des weiteren Vorgehens

12 Die 4 Bausteine des Zertifikates 1. Ernährungsbildung 2. Erziehungspartnerschaft Verankerung in der Konzeption 3. Qualitätsstandards für das Essen und Trinken 4. Außenbeziehungen Ziele für die Einrichtung formulieren

13 Die 4 Bausteine des BeKi-Zertifikates Bausteine Mögliche Maßnahmen Vorhanden bei Ist-Analyse Datum, Aktion 1. Ernährungsbildung: Fortbildungsteilnahme von mind. 2 Fachkräften; bei Ringordnereinführung mind. 50% der Erzieherinnen Esssituationen werden als Lernsituationen verstärkt pädagogisch genutzt BeKi- Fortbildungen für Ihr Kita-Team Standards für die Kita Essen unter 1-Jährige Essen 1- bis 3-Jährige Hygiene beim Essen in der KiTa Aktionen und Projekte in der KiTa 2. Erziehungspartnerschaft Elternveranstaltungen Arbeitsgruppen Erzieherinnen und Eltern Feste/Aktionen vorhanden geplant am... geplant am Imbiss am Nachmittag,...

14 Die 4 Bausteine des BeKi-Zertifikates Bausteine 3. Qualitätsstandards für das Essen und Trinken (Kriterienkatalog) 4. Außenbeziehungen Mögliche Maßnahmen Verbindliches ständiges Angebot (Getränke, Obstkorb, Müslibar), Ernährungsempfehlungen für das mitgebrachte Vesper (Standards) Esssituation Gestaltung des Essbereichs Hygienemaßnahmen Vernetzung / neue Partner gewinnen! Zahngesundheit EU-Schulfruchtprogramm Krankenkassen Sportverein Vorhanden bei Ist-Analyse Datum, Aktion KiTa-Standards formuliert Essensraum ansprechend... Zahngesundheit Schulfrucht...

15 Abschlussbericht Das Thema Essen / Verpflegung / Ernährung wird in der Konzeption verankert Wirkungen reflektieren / Vergleich zur Ist-Analyse Fotos und Anlagen - Empfehlungen an Eltern bei Veranstaltungen und Vesper - Konzept / Leitbild - mind. 5 Fotos der Essenssituation, Veranstaltungen und Angebote

16 Ihre Ansprechpartnerinnen in allen Landkreisen*: BeKi-Koordinatorinnen und BeKi-Fachfrauen - für Ringordner Einführung - für Fortbildungen - für Elterninformation - für das BeKi-Zertifikat * = nachfragen bei den Unteren Landwirtschaftsbehörden

17 MACHEN SIE MIT!