I N F O R M A T I O N

Transkript

1 I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Max Hiegelsberger Agrar-Landesrat und Thomas Reisinger Landesleiter Landjugend OÖ Daniela Kerbl Landesleiterin-Stv. Landjugend OÖ am 8. Mai 2014 zum Thema Videowettbewerb ist... Unseren Lebensmitteln auf der Spur! LR Hiegelsberger und die Oö. Landjugend werben für mehr regionale Lebensmittel

2 LR Hiegelsberger Seite 1 Werte wie Stolz, Identität und Qualität sollen wieder mit heimischen Lebensmitteln assoziiert werden. Es geht um Wertschätzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von der bäuerlichen Ur- Produktion bis hin zur verarbeitenden Industrie und dem Handel. Dafür braucht es eine Vielzahl an Initiativen wie den Wettbewerb Unseren Lebensmitteln auf der Spur der Oö. Landjugend oder die Kampagne des Landes OÖ Das Beste fürs Land kommt aus unserer Hand, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Landwirtschaft bedeutet mehr als nur einen Werbeslogan Kinder wissen oft nicht, wie die Rohstoffe zu den Lebensmitteln aussehen und wo sie herkommen. Das belegen zahlreiche Studien, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Lila Kühe, niedliche Bauernhoftiere und sprechende Schweine im Fernsehen, so wird der Konsumentin und dem Konsumenten die Landwirtschaft in Österreich vermittelt. Dass hinter der Produktion von Lebensmitteln viel Arbeit und Know How steckt, scheint für die Bewerbung von Lebensmitteln oftmals nicht so wichtig zu sein. Ein Beispiel: Eine Untersuchung der britischen Ernährungsstiftung unter Volksschulkindern ergab, dass jedes dritte Kind glaubt, Käse würde aus Pflanzen hergestellt. Ebenfalls weit verbreitet: Das von der Werbung beeinflusste Bild, dass Kühe lilafarben sind. Eine weitere Studie bestätigt diese Wissensdefizite: So gab das Sea Life Deutschland Aquarium eine Studie mit Kindern zu ihren Kenntnissen über die Unterwasserwelt und Fische in Auftrag. 30,1 Prozent glaubten demnach an die Existenz von Fischstäbchenfischen, in der Altersgruppe bis einschließlich sechs Jahren sogar 45,7 Prozent.

3 LR Hiegelsberger Seite 2 Daher freut mich das heurige Motto des Landjugend Wettbewerbs besonders: 'Landjugend is(s)t Mit Leib und Seele'. Damit wird ein bewusstes Zeichen für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln und Regionalität gesetzt. Land und Jugend liegt damit also voll im Trend und sie sind ein wichtiger Multiplikator im Freundeskreis und bei anderen Generationen, so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Lebensraum Landwirtschaft Einst und Jetzt Heute sind viele landwirtschaftlichen Maschinen auf dem neuesten Stand der Technik. Als Jäger und Sammler griff der Mensch vor einigen Tausend Jahren so gut wie gar nicht in die Kreisläufe der Natur ein. Sein Leben war vom natürlichen Vorkommen pflanzlicher und tierischer Nahrung bestimmt. Er beeinflusste das ökologische Gleichgewicht kaum. Moderne Maschinen und Ställe werden vom Großteil der Bevölkerung als von der EU geförderte Industrialisierung anstatt als Innovation in der Landwirtschaft wahrgenommen. Wie jedoch bei jedem Unternehmer, der langfristig Erfolg haben will, steht auch bei den österreichischen Bäuerinnen und Bauern die ständige Weiterentwicklung im Vordergrund. Unsere Landwirte versorgen uns tagtäglich mit Lebensmitteln höchster Qualität und sind vorbildlich im Bereich nachhaltiges Wirtschaften, stellt Agrar- Landesrat Max Hiegelsberger fest.

4 LR Hiegelsberger Seite 3 Stolz, Identität und Wertschätzung - Unsere Lebensmittel Lebensmittel sind wertvoll und sollten als das behandelt werden, was schon ihr Name ausdrückt: Mittel zum Leben. Jedes Jahr werden rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weltweit verschwendet oder verderben auf ihrem Weg entlang der Wertschöpfungskette. Diese Menge würde nach Einschätzung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ausreichen, um drei Milliarden Menschen zu ernähren. Auch bei uns in Oberösterreich und Österreich landen wachsende Mengen bester Lebensmittel am Müllberg. Genau genommen sind nur 14 % der Lebensmittel im Restmüll Speisereste aus der Küche oder vom Teller. Beim Rest handelt es sich überwiegend um angebrochene Lebensmittel (49 % - z.b. halber Laib Brot oder angebrochene Frischkäse-Verpackung). Originale oder sogar noch original verpackte Lebensmittel machen 33 % aus. Der Großteil der Lebensmittelabfälle in den Haushalten wäre somit vermeidbar. Was wir essen, beeinflusst unmittelbar unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. "Gerade bei dem, was wir täglich zu uns nehmen, sollte die Devise Qualität vor Quantität heißen", so Hiegelsberger. Nicht zuletzt entscheidet der Konsument mit seinem täglichen Einkaufsverhalten über Produktionsformen und das Angebot im Handel. Unsere bäuerliche Landwirtschaft ist das Rückgrat des heimischen Lebensmittelsektors. Die Bäuerinnen und Bauern sind gemeinsam mit der oö. Lebensmittelwirtschaft die Garanten für die ausreichende Versorgung mit Qualitätslebensmitteln, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.

5 LR Hiegelsberger Seite 4 In Österreich werden mehr als 93 Prozent der Bauernhöfe als Familienbetriebe geführt. Diese Kleinstrukturiertheit sichert uns u.a. einen Wettbewerbsvorteil, den wir langfristig absichern müssen. Ein heimischer Bauernhof versorgt durchschnittlich 70 Menschen mit regionalen Lebensmitteln. Die Bäuerinnen und Bauern in OÖ ernähren heute 2,3 Millionen Menschen in unserem Land und sicheren qualifizierte Arbeitsplätze in regionalisierten Betriebsstandorten, so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger weiter. Die Kampagne das Beste fürs Land kommt aus unserer Hand soll genau dies in den Mittelpunkt rücken Oberösterreich verfügt über eine hohe Kompetenz als Lebensmittelproduzent vom bäuerlichen Grundprodukt bis hin zur Lebensmittel verarbeitenden Industrie! Die Kampagne 'Das Beste fürs Land - kommt aus unserer Hand!' setzt sich mit dem gesamten Oberösterreichischen Lebensmittelsektor - als ganzheitlichem und nachhaltigem Sektor auseinander, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Werte wie Stolz, Identität und Qualität sollen wieder mit heimischen Lebensmitteln assoziiert werden. Es geht um die Wertschätzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von der Ur-Produktion, hin zur Verarbeitung bis zur Industrie. Wir alle haben in Oberösterreich das Beste an Lebensmitteln vor der Haustür, Kulturlandschaft und Wirtschaftskraft, erklärt der Agrar-Landesrat. Daher haben wir auch die Lebensmittel- und Ernährungskampagne Das Beste fürs Land kommt aus unserer Hand! ins Leben gerufen!, betont Hiegelsberger weiter.

6 LR Hiegelsberger Seite 5 Nähe, Frische, Natürlichkeit, kurze Transportwege, eine klimagerechte Produktion an geeigneten Standorten und ein Vertrauen in die bäuerlichen Produkte und Produktion sind die positiven Eigenschaften von Regionalität, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Wettbewerb der Landjugend OÖ - Unseren Lebensmitteln auf der Spur Der Wettbewerb Unseren Lebensmitteln auf der Spur! soll dazu beitragen, die österreichische Landwirtschaft so darzustellen, wie sie tatsächlich ist: modern, vielfältig und nachhaltig. Schnappt Euch die Kamera und dreht einen Kurzfilm (1-3 Minuten) über die Produktion von Lebensmitteln in Österreich. Stellt dabei die gesamte Produktionskette (vom Samenkorn zum Brot beim Bäcker, vom Stall ins Kühlregal, ) dar und gewinnt tolle Preise. Eurer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, ruft die Landesleitung der Oö. Landjugend Maria Stiglhuber und Thomas Reisinger zum Mitmachen auf. Die Themen sind so vielfältig wie unsere Landwirtschaft: Wie wurde die Wurst, der Käse, das Joghurt, das Kotelett, die Essiggurke, das Brot, uvm. hergestellt? Genau das soll den Konsument/innen präsentiert werden. Jede/r kann mitmachen so funktioniert's: Mitmachen kann jeder, egal ob Junglandwirt oder Konsument, egal ob Schülergruppen, Studentengruppen, Landjugendgruppen oder Einzelkämpfer. Alle eingereichten Videos werden von einer fachkundigen Jury bewertet.

7 LR Hiegelsberger Seite 6 Alle eingereichten Videos und Informationen zum Mitmachen sind auf zu finden. Landjugend is(s)t mit Leib uns Seele Das Jahresthema der Landjugend OÖ Als verantwortungsvolle Jugendliche ist es uns wichtig, uns aktiv mit bewusster Ernährung und regionalen Lebensmitteln auseinanderzusetzen. Durch unsere landesweite Aktion wollen wir ein Zeichen setzen und Oberösterreichs vielseitige Landwirtschaft und kreative Jugend in den Mittelpunkt stellen so die Landesleitung der Landjugend Thomas Reisinger und Maria Stiglhuber. Im Rahmen des Jahresthemas werden zahlreiche Aktionen gesetzt. Landjugendgruppen werden aufgefordert sich mit einem Projekt in ihrer Gemeinde an der Initiative zu beteiligen. Wir erwarten mehr als 100 Projekte im gesamten Bundesland. Diese reichen vom Landjugend-Hochbeet in der Schule bis hin zur Herstellung von Lebensmitteln, verkündet der Landesleiter Thomas Reisinger stolz. Passend zum Jahresthema werden auch seitens der Landesorganisationen Aktivitäten gesetzt. Am 18. Mai wird ein Kochwettbewerb in Altmünster veranstaltet. Die teilnehmenden Teams qualifizieren sich bei Vorentscheidungen in den Bezirken. Bei einer Agrar- und Genussolympiade wird in einem spannenden Wettbewerb für Jugendliche Konsumenten- und Produzentenwissen abgefragt. Der Videoclip-Wettbewerb Unseren Lebensmitteln auf der Spur ist ebenfalls Teil des Jahresschwerpunktes.

8 LR Hiegelsberger Seite 7 Großer Auftritt der Landjugend bei der Herbstmesse Wels Der krönende Abschluss des Jahresprojektes findet am 7. September auf der Welser Herbstmesse statt. Unter dem Titel So schmeckt das Junge Oberösterreich werden alle Projekte im Rahmen des Jahresthemas präsentiert, und zwar in Form von Jausenbrettern. Jede teilnehmende Landjugendgruppe gestaltet passend zu ihrem Projekt im Ort ein 1 Meter langes Jausenbrett. Alle Jausenbretter aneinandergereiht ergeben das längste Jausenbrett Oberösterreichs. Dieses soll einerseits die Vielfalt der Landwirtschaft darstellen sowie die kreative Jugend am Land, die sich aktiv mit Themen wie regionalen Lebensmitteln und bewusster Ernährung auseinandersetzt, freut sich die Landesleiterin Maria Stiglhuber schon jetzt auf eine eindrucksvolle Abschlussaktion. Im Rahmen der Abschlussaktion werden auch die besten Videoclips, die eingereicht wurden, prämiert. Die Landjugend des Bezirkes Wels ist auf der Messe ebenfalls präsent. Neben einem eigenen Messestand an allen fünf Tagen organisiert die Bezirkslandjugend mit ihren Ortsgruppen einen großen Erntedankumzug durch das Zentrum von Wels zu den Messehallen. Landjugend Die aktivste Jugendorganisation für den ländlichen Raum In mehr als 250 Gemeinden Oberösterreichs beteiligen sich Landjugendgruppen aktiv am Geschehen. Die Aktivtäten sind vielseitig. Neben kulturellen Veranstaltungen werden auch zahlreiche Projekte in den Gemeinden durchgeführt.

9 LR Hiegelsberger Seite 8 Der Schwerpunkt der Landjugendarbeit liegt in der außerschulischen Jugendbildung und der aktiven Auseinandersetzung mit landwirtschaftlichen Themen. Die Landjugend hat sich mittlerweile zu einer attraktiven Bildungsorganisation für Jugendliche im ländlichen Raum entwickelt. Das Angebot reicht von Funktionärsbildung über Rhetorikseminare bis hin zu Seminaren zur Persönlichkeitsbildung, so die Landesleitung. Ziel der Landjugend ist es, Rahmenbedingungen zu schaffen, die es Jugendlichen im ländlichen Raum ermöglicht, mit Begeisterung und auf freiwilliger Basis ein lebendiges Programm für Jugendliche zu entwickeln, das die Persönlichkeit jedes Einzelnen stärkt und junge Menschen und Generationen verbindet. Was die Landjugend besonders auszeichnet ist die partnerschaftliche Führung. Gegenseitige Verantwortung, Akzeptanz und Ergänzung sind Grundprinzipien dieses einzigartigen Führungsstils. Die Gleichberechtigung von Mann und Frau wird in unserem Verein tagtäglich gelebt, da die Leitung der Gruppen in den Händen einer partnerschaftlichen Führung liegt. Diese Konstellation ist seit vielen Jahren eines unserer Erfolgsrezepte, sind sich Landesleiterin Maria Stiglhuber und Landesleiter Thomas Reisinger einig.