Aufgabengebiet Industrial Engineering

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Liane Giese
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1 Das Know-how. Aufgabengebiet Industrial Engineering Ein Modul der REFA-Kautschuktechnologie KT 04 - Grundlehrgang REFA Bundesverband e.v. Branchenorganisation Gummi und Kunststoff Das Know-how

2 Was ist Industrial Engineering? Das Industrial Engineering ist eine dem Management nahe Ingenieurwissenschaft. Ein Schwerpunkt bildet dabei die Arbeitsgestaltung. Durch die Planung und Optimierung der Prozesse und Abläufe sollen die Produktivität, Qualität und die Durchlaufzeiten verbessert werden. 2

Qualität Termintreue Flexibilität Kostensenkung Anforderungen an den Mitarbeiter fachliches Können Anpassung der

3 Veränderung der Arbeitswelt Anforderungen des Marktes hochwertige Produkte Zeitgemäße Anpassung der Typenvielfalt Organisationsabläufe an die kurzfristige Termine preisgünstige Produkte Markterfordernisse Unternehmensziele Qualität Termintreue Flexibilität Kostensenkung Anforderungen an den Mitarbeiter fachliches Können Anpassung der Entgeltgestaltung, Vielseitigkeit kennzahlengeführte Kopplung an die Einsatzbereitschaft Unternehmensziele Kostenbewustsein 3

4 Warum Einsatz von Industrial Engineering? Anforderungen des Marktes Produktionskosten 4

5 Ziele des Industrial Engineering Erhöhung der Produktivität Optimierung des Zusammenwirkens von Mensch, Material und Maschine Optimierung der Prozesse Entwicklung und Einsatz von Standards Verbesserung der Abläufe 5

6 Typische Aufgabenbereiche Arbeitsplanung Fabrikplanung Layoutplanung Ergonomie Zeitwirtschaft /-studien Kapazitätsermittlung Personalbedarfsrechnung Entgeltgestaltung Materialbedarfsplanung Betriebsmittelplanung Supply-Chain-Management Operations Research Qualitätsmanagement Schichtplangestaltung 6

7 Schnittstellen Industrial Engineering PRODUKTION Einkauf Ingenieurbereich Instandhaltung Industrial Engineering Controlling Betriebsrat Fertigungssteuerung Personalwesen 7

8 Industrial Engineering Methoden Es gibt viele Methoden die im Bereich des Industrial Engineering eingesetzt werden. Von der strategischen Planung, über die Layoutplanung bis hin zur Arbeitsablaufanalyse sind viele unterschiedliche Methoden im Einsatz. REFA-Methodenlehre Zeitaufnahme Aufgabenanalyse, Aufgabenbewertung Gruppen- /Teamarbeit Leistungsgradbeurteilung SixSigma Entgeltmanagement Arbeitsunterweisung, Materialflussgestaltung Vergleichen und Schätzen Multimomentaufnahme Industrial Engineering Verteilzeit-, Erholungszeit-, Multimomentaufnahme Arbeitszeit, Anforderungsermittlung Operation Research Interviews SVZ / MTM (von engl. methods-time measurement, in Deutsch auch Arbeitsablauf-Zeitanalyse, AAZ) Planzeiten Planungssystematik Analyse und Synthese von Prozess- und Zeitdaten Ergonomie 8

9 REFA-Verband Der REFA - Verband für Arbeitsgestaltung, Betriebsorganisation und Unternehmensentwicklung ist Deutschlands älteste Organisation für Arbeitsgestaltung, Betriebsorganisation und Unternehmensentwicklung. REFA entwickelt Methoden zur betrieblichen Datenermittlung und zum Management, stimmt diese mit den Tarifparteien ab und überführt sie in eine verbandseigene Lehre. Verbandszweck ist die Steigerung der Wirtschaftlichkeit durch Ausbildung. 9

10 Die vier Stufen der Industriellen Revolution Ursprung REFA 20er Jahre Quelle: Deutsche Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz GmbH (DFKI) 10

11 Entwicklung hin zu intelligenten technischen Systemen Quelle: Fraunhofer-Institut für Produktionstechnologie 11

12 Zeitwirtschaft Die Zeitwirtschaft verstehen wir im engeren Sinne als Datenermittlung und deren Bewertung. Im weiteren Sinne werden zusätzlich alle Bereiche im Betrieb verstanden, in denen Daten geplant, verbraucht und überwacht werden. Die in der Zeitwirtschaft ermittelten Daten sind für Sie wichtig hinsichtlich: Kostenrechnung: z.b. Preisgestaltung, make-or-buy - Entscheidung usw. Auftragssteuerung: z.b. kurze Lieferzeiten Kapazitätsermittlung: z.b. Engpässe auflösen Personalbedarfsplanung: z.b. Vermeiden von Überkapazitäten Prozessverbesserungen: z.b. um Verschwendungen aufzuzeigen Entlohnungssysteme: z.b. Mitarbeiter stärker motivieren Arbeitsbewertung: d.h. Der richtige Mensch am richtigen Platz! 12

Zeitwirtschaft im Wandel Reine traditionelle

Maschinendaten für Arbeitszeitanalysen Störgründe

Energieverbrauch Prozessparameter Verwaltung

13 Zeitwirtschaft im Wandel Reine traditionelle Arbeitszeitstudie Gezielten und ergänzenden Nutzung von Maschinendaten für Arbeitszeitanalysen Störgründe Mengenmeldung Zeitartmeldung Maschinenzustands-Meldung Energieverbrauch Prozessparameter Verwaltung Produktions-Hierarchie Hallen-Layout Produktions-Cockpit Laufzeitdiagramm Visualisierung im KPI-Cockpit 13

14 Prozess Know How REFA Methoden IT Kompetenz Heutiges Industrial Engineering 14

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