Gewürze und Mischungen Ingo Holland Artikel Einheit Verkaufspreis sfr. inkl. MWST. Gold-Edition Berg Lorbeerblätter eine neue Dimension!! 5 g 9.50 Gewürzsalz Crevetten Folienbeutel 80 g 12.50 Muskatnuss ganz Folienbeutel 30 g 9.50 Schwarzer Knoblauch Folienbeutel 50 g 28.50 Wilder Andaliman Pfeffer Folienbeutel 15 g 14.50 Wilder Assam Pfeffer Folienbeutel 40 g 16.00 Zitronenmyrte, Australien getr. gem. Folienbeutel 40 g 11.00 Thomas Vilgis/Ingo Holland "SAFT" 80 g 21.50 "WASSER" 80 g 21.50 "WEISS" 50 g 21.50 "FETT" 80 g 21.50 "ERDE" 80 g 21.50 Pfeffer echter roter Pfeffer ganz Kampot 100 g 24.50 Kubebenpfeffer, ganz Indonesien 80 g 9.50 Langer Pfeffer, ganz Indonesien 100 g 13.50 Paradieskörner, ganz 100 g 16.00 Pfeffer grün,ganz Indien 60 g 8.50 Piment, Nelkenpfeffer, ganz Jamaika 80 g 11.00 Rosa Beeren, ganz, spezialgetrocknet 60 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Kerala, ganz, Periyar/Indien 100 g 12.50 Schwarzer Pfeffer Malabar,ganz Indien 100 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Sawarak, ganz Malaysia 100 g 8.50 Schwarzer Pfeffer Tellicherry, ganz Indien 100 g 8.50 Szechuanpfeffer grün, geöffnet, Zitronenpfeffer, China 60 g 16.00 Szechuanpfeffer rot, geöffnet, Zitronenpfeffer, China 50 g 9.50 Tasmanischer Pfeffer,ganz, Australien 60 g 24.50 Weisser Pfeffer Muntok, ganz Indonesien 100 g 9.50 Weisser Pfeffer Penja, ganz Cameroun 100 g 18.50
Salze Alderwood smoked salt 200 g 16.00 Flor da Sal Portugal Folienbeutel 1000 g 29.00 Flor da Sal Portugal Folienbeutel 150 g 8.50 Gewürzsalz Bouillabaisse 200 g 12.50 Gewürzsalz Curry 200 g 8.50 Gewürzsalz Hibiskusblüte 250 g 9.50 Gewürzsalz Kräuter 200 g 8.50 Gewürzsalz poivre rares 200 g 11.00 Gewürzsalz Schokolade 200 g 11.00 Meersalz Maldon 250 g 8.50 Natursteinsalz gem. Folienbeutel 1000 g 6.50 Tomaten-Paradeisersalz 120 g 17.50 Zucker Dark Muscovado 500 g 9.50 Gewürzzucker Bourbon 150 g 7.50 Gewürzzucker Libanon 150 g 7.50 Zuckerblock Bolivien 390 g 12.50
Einzelgewürze Amchoor 100 g 17.50 Anissamen 80 g 9.50 Bockshornkleesaat 150 g 8.50 Chili Birds Eye Ostafrika sehr scharf 40 g 8.50 Chili Habanero Folienbeutel 50 g 14.50 Chilifäden 20 g 8.50 Fenchelsaat wild 80 g 18.50 Galanga (Galgantwurzel) 70 g 8.50 Gewürznelken 60 g 9.50 Kardamom grün 70 g 11.00 Kardamomsaatkörner 120 g 12.50 Knoblauch gefriergetrocknet 50 g 8.50 Koriander ganz 60 g 8.50 Kreuzkümmel ganz 80 g 8.50 Kreuzkümmel gemahlen 80 g 8.50 Kurkuma 100 g 8.50 Macis ganz 30 g 11.00 Paprika edelsüss Steinmahlung 80 g 11.00 Paprika grün scharf 80 g 11.00 Paprika rosenscharf 80 g 11.00 Paprikaflocken rot 50 g 8.50 Piment d' Espelette ( Originalglas ) 40 g 16.00 geräucherter Paprika mild 80 g 8.50 Safranfäden Iran, Cutware 1 g 14.00 Schwarzkümmel 100 g 8.50 Selleriesaat ganz 80 g 8.50 Senfsaat,gelb,ganz 120 g 8.50 Sesamsaat schwarz 100 g 8.50 Sternanis ganz 40 g 8.50 Sumach gemahlen 80 g 8.50 Tomatenflocken 60 g 8.50 Tonkabohnen 35 g 9.50 Wacholderbeeren 60 g 12.50 Zimtblüten ganz 80 g 9.50 Zimtblüten gemahlen 80 g 12.50 Zwiebeln rot gefriergetrocknet 20 g 8.50
Mischungen Ashanti Rub 80 g 18.50 Baharat 80 g 12.50 BBQ Beef 120 g 18.50 BBQ Chicken 120 g 18.50 BBQ Fisch 100 g 18.50 BBQ Pork 120 g 18.50 Berbere 80 g 12.50 Bester Festtagsbraten 100 g 12.50 Brotgewürz Tiroler 80 g 14.50 Café de Paris 25 g 9.50 Cajun Spice 80 g 11.00 Chili con carne 80 g 17.50 Chinese Wok Spice 80 g 12.50 Code Bellota 80 g 16.00 Code Greengrass 80 g 16.00 Curry Anapurna 80 g 14.50 Curry Dragon sehr scharf 80 g 24.50 Curry Goa 80 g 18.50 Curry Hara grünes Curry 80 g 19.50 Curry Jaipur 80 g 14.50 Curry Kashmir 80 g 17.50 Curry Maharadja (mildes Curry für Kinder) 80 g 14.50 Curry Mumbai 80 g 13.50 Djah Oftadeeh 80 g 16.00 Ducca 80 g 9.50 Garam Masala 80 g 13.50 Gemüseschmackes 80 g 19.50 Harissa Trockenmischung 80 g 9.50 Ingos Glühweingewürz 60 g 12.50 Jahreszeiten, Pfeffermischung 100 g 19.50 Kartoffelstampfgewürz 100 g 16.00 Klingenberger Lebkuchengewürz 80 g 9.50 Kräuter der Provence, eigene Mischung 25 g 8.50 Lion Poivré, Pfeffermischung 100 g 18.50 Mallorquinischer Kräutergarten 30 g 11.50 Mélange blanc 80 g 13.50 Mélange du Jardin - Gartenmischung 20 g 9.50 Mélange noir, Pfeffermischung 80 g 14.50 Mole 100 g 23.50 Mysterium Libarius (Mysterium des Kuchenbäckers) 80 g 18.50 Panch Phoron 100 g 9.50 Purple Curry 100 g 14.50 Quatre Epices 80 g 9.50 Raz el Hanout 80 g 18.50 Römergewürz (mildes Pastagewürz für Kinder) 80 g 11.50 Salatgewürz Gartenkräuter 100 g 11.50
Sea of Spices 100 g 14.50 Sieben, Pfeffermischung 100 g 13.50 Tandoori Masala 100 g 12.50 Tikka Masala 80 g 14.50 Togarashi (japanische Spezialmischung) 80 g 21.00 Toskanisches Pastagewürz 80 g 9.50 Ungarisch Gulaschgewürz 80 g 18.50 Vadouvan 80 g 19.50 Wild-Kräuter-Blütenmischung 40 g 13.50 Zatar 80 g 13.50 Vanille Vanillestange Madagaskar 18/20 1 Stck. 6.00 Vanillestange Pompona Madagaskar 18/20 1 Stck. 9.00 Vanillestange Tahiti 17/18 1 Stck. 9.50 Vanillestange Tahitiensis gemahlen 8 g 7.50 Essig Serum 12 Vanille Balsamessig 100 ml 27.50 PX Veredas vinagre dulce 25 Jahre 6% Säure 0,375 l 42.00 Serum 12 Himbeere Balsamessig 100 ml 27.50 Serum 12 Sauerkirsche Balsamessig 100 ml 27.50 Sojasauce ( Holzfassgeist ) 150 ml. 27.00 Weinbalsamessig Gewürzamt 2009 0,25 l 14.50 Eingelegtes und Pasten Curry - Ketchup 500 ml 9.50 eingemachte Pfefferfeigen in Balsamessig Abtropfgewicht 120 g 16.00 Nam Prik 200 g 21.00 Provence Knoblauch in Caramellessig Abtropfgewicht 120g 16.00 Thaicurrypaste rot 200 g 21.00
Diverses Geschenkskarton für 2 Dosen 1 Stck 2.50 Geschenkskarton für 3 Dosen 1 Stck 3.00 Cristal Salzreibe Design: Akantus 1 Stck 52.00 Mundus Pfeffer-Salzmühle Design: Akantus 1 Stck 48.00 Pfeffer- Salzmühle Kerala Design: Akantus 1 Stck 87.00 Steinmörser Nr. 2 1 Stck 44.00 Steinmörser Nr. 4 1 Stck 58.00 Gewürzbuch Ingo Holland (Sonderausgabe) 1 Stck 30.00 Konditionen: 30 Tage rein netto Bei einem Rechnungsbetrag über sfr. 500.- liefern wir franko Domizil Preisänderungen bleiben Eurokurs- und erntebedingt ausdrücklich vorbehalten. Preise gültig ab 1. Februar 2015 Gewürzamt.CH Doris und Roland Kalberer Felsweg 11 8887 Mels Tel: 081 7237031 Mail: altesgewuerzamt@rsnweb.ch www.altesgewürzamt.ch