Inhaltsverzeichnis Vorwort Basics für Ihre Diät Schlank mit Aldi - 1. Woche Einkaufsliste für die 1. Woche (2 Pers.) Schlank mit Aldi - 2. Woche Einkaufsliste für die 2. Woche (2 Pers.)
Vollkornbrot mit Gurke und gekochtem Schinken: So starten Sie kernig in den Tag! Frühstück Vollkornbrot mit gekochtem Schinken 3 Scheiben Vollkornbrot (à 62,5 g) 3 TL Doppelrahmfrischkäse (60 % Fett) 2 Scheiben gekochter Schinken (à 30 g) 1/2 Salatgurke in Scheiben Zubereitung Das Brot dünn mit dem Doppelrahmfrischkäse bestreichen, mit gekochtem Schinken und Gurkenscheiben
belegen.»dieses Frühstück bringt Schwung für den ganzen Tag!«Mittagessen Schweinekoteletts mit Apfelgemüse 2 Äpfel 1/2 Bund Lauchzwiebeln 300 g Schweinekoteletts Salz, Pfeffer 2 EL Öl 1 EL Butter Muskatnuss Petersilie Zubereitung Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Koteletts kalt abbrausen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts in 1 Esslöffel Öl braten. Restliches Öl zusammen mit der Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Apfelscheiben anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Lauchzwiebeln dazugeben und mitdünsten. Die Koteletts auf Tellern anrichten. Apfelringe und Zwiebelstücke darauf verteilen. Mit Petersilie bestreuen. Abendessen Buntes Pfannengemüse 500 g Zucchini in Streifen 2 Möhren in Streifen 2 gehackte Zwiebeln 1 zerdrückte Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 3-4 EL Balsamicoessig 1 TL Sonnenblumenöl Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian 150 g gewürfelter Mozzarella Zubereitung Zucchini und Möhren in einer Pfanne im heißen Olivenöl 3 Minuten braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben. 2 Minuten mitdünsten, würzen. Das Gemüse vom Herd nehmen, Balsamicoessig und Sonnenblumenöl darüber gießen, alles würzen. In einer Schüssel abkühlen lassen. Die Mozzarellawürfel obenauf streuen. Ihr Tagespensum: Jedes Glas stellt 200 ml kalorienfreie Flüssigkeit dar. Nach Verbrauch abstreichen.
Frühstück Pflaumenmüsli 300 g Joghurt (1,5 % Fett) 6 klein geschnittene Trockenpflaumen 4 EL gehackte Haselnüsse 6 EL Haferflocken Zimt Zubereitung Alle Zutaten miteinander vermischen. Tipp Statt der Pflaumen können Sie auch frisches Obst verwenden. Mittagessen Spargel mit Rührei und Schinken Je 1/2 Zitrone und Orange in Scheiben ohne Schale 2 TL Butter 400 g tiefgekühlter Stangenspargel (oder aus dem Glas) 4 Eier 25 g süße Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss 200 g in Scheiben geschnittener gekochter Schinken Zubereitung Zitrone und Orange mit 1 Teelöffel Butter kurz in kochendem Salzwasser ziehen lassen. Tiefkühlspargel zufügen und bei mäßiger Hitze 10 bis 15 Minuten garen (Spargel aus dem Glas: nur kurz mit dem Obst zusammen im Topf erwärmen). Inzwischen Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Masse in einer Pfanne in 1 Teelöffel heißer Butter unter Rühren stocken lassen. Den Spargel mit Rührei und Schinken servieren.»abnehmen mit Aldiauf die delikate Art!«
Abendessen Hähnchen im Mantel 1 TL Vollmilch 1 EL scharfer Senf 2 EL geriebener Gouda 3 TL Mehl 1 EL Schnittlauchröllchen 2 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) Zubereitung Backofen auf 200 C vorheizen. Milch und Senf in einer Schüssel verquirlen. In einer zweiten Schüssel Käse, Mehl und Schnittlauch zu einer Panade mischen. Hähnchenbrustfilets in Senfmilch wenden, gründlich damit bestreichen. Anschließend die Filets in der Käsemischung wenden, auf ein Backblech legen und mit der übrig gebliebenen Panade bestreichen. 30 bis 35 Minuten im Backofen goldbraun backen. BeilageAbendessen Grüner Salat 300 g beliebiger Blattsalat 75 g Magerjoghurt 1 TL Senf 1 EL Öl 1 fein geschnittene Zwiebel Salz, weißer Pfeffer Zubereitung Salat putzen, waschen, trockenschleudern und zerpflücken. Vinaigrette aus Joghurt, Senf, Öl, Salz, Pfeffer und Zwiebel zubereiten und diese kurz vor dem Servieren über die Salatblätter geben. Tipp Wenn Sie diesen Salat mit 3 Tomaten und 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft zubereiten, erhalten Sie ein eigenständiges leichtes Abendbrot! Fur Tagespensum: Jedes Glas stelt 200 ml kalorienfreie Hissigkeit dar Nach Verbrauch abstreichen
Frühstück Bananen-Buttermilch-Drink mit Vollkornbrötchen 1 mittelreife Banane 200 ml Buttermilch 350 ml Ananassaft (Direktsaft oder aus der Dose) 1 Prise Zimt 2 Vollkorntoastbrötchen 20 g Butter Zubereitung Die Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit Buttermilch und Ananassaft aufgießen. Mit Zimt abschmecken. Getoastete Brötchen dünn mit Butter bestreichen und dazu servieren. Tipp Der Bananen-Buttermilch-Drink ist auch als Snack geeignet. Muskelübungen ergänzen das Ausdauertrainingund straffen den gesamten Körper.