SENIOREN IM SUPERMARKT DETAILERGEBNISSE SGS-Verbraucherstudie 2014
AUF WAS ACHTEN SIE BESONDERS, WENN SIE LEBENSMITTEL EINKAUFEN? 1 2 Bev. gesamt 16-29 Jahre 30-44 Jahre 45-59 Jahre 60 J. und älter Dass die Ware möglichst frisch ist 88,1 83,5 86,3 92,5 88,3 Auf eine hohe Qualität 65,5 53,3 63,6 66,5 73,0 Auf einen besonders günstigen Preis Dass die Lebensmittel hier aus der Region kommen 54,8 59,8 52,1 53,6 54,8 54,0 31,8 47,6 64,1 62,6 Auf die Herkunft der Produkte 51,1 42,3 48,8 55,7 53,9 Dass die Produkte nicht gentechnisch verändert sind Dass die Produkte aus artgerechter Tierhaltung stammen Dass die Produkte möglichst keine Zusatzstoffe enthalten 49,1 37,2 44,4 56,9 52,5 48,1 42,1 43,0 52,5 51,4 45,5 30,5 45,2 51,0 49,7 SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach (n=1.548 Personen ab 16 Jahren), Mehrfachnennungen möglich, alle Angaben in Prozent SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 2
AUF WAS ACHTEN SIE BESONDERS, WENN SIE LEBENSMITTEL EINKAUFEN? 2 2 Bev. Gesamt 16-29 Jahre 30-44 Jahre 45-59 Jahre 60 J. und älter Auf Testsiegel, z.b. von Stiftung Warentest 35,2 27,6 36,7 39,8 34,7 Auf bekannte Marken 30,1 26,6 26,1 30,0 35,0 Auf Nährwertangaben 27,6 26,3 28,2 32,7 23,6 Dass die Lebensmittel aus fairem Handel stammen Auf Prüf- und Gütesiegel, z.b. von SGS Institut Fresenius Dass es sich um Bio- bzw. Öko-Produkte handelt Auf eine ansprechende Packungsgestaltung 23,0 17,7 19,1 25,6 26,4 22,8 18,2 22,3 25,2 23,7 21,8 20,4 21,4 25,7 19,4 14,7 18,7 13,0 14,8 13,5 Auf die Vitaminangeben 14,1 11,9 13,9 15,6 14,3 SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach (n=1.548 Personen ab 16 Jahren), Mehrfachnennungen möglich, alle Angaben in Prozent SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 3
WUNSCH NACH BERATUNG Bev. Gesamt 16-29 Jahre 30-44 Jahre 45-59 Jahre 60 J. und älter Was ist Ihnen wichtig, wenn Sie Backwaren kaufen? Dass es einen Verkäufer gibt, den ich auch mal etwas zu den Produkten fragen kann (n=754) 60,6 49,3 56,1 65,6 66,0 Was ist Ihnen wichtig, wenn Sie Fleisch kaufen? Dass es einen Verkäufer gibt, den ich auch mal etwas zu den Produkten fragen kann (n=754) 60,0 52,0 53,0 58,9 70,4 SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach, Mehrfachnennungen möglich, alle Angaben in Prozent SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 4
WIE HÄUFIG KOMMT ES VOR, DASS SIE BEIM LEBENSMITTELEINKAUF UNSICHER SIND? 2,7% 7,5% 21,7% 32,5% 35,5% Häufig Gelegentlich Selten Nie k.a. SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach, Befragte älter als 60 Jahre (n=516) SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 5
WIE HÄUFIG KOMMT ES VOR, DASS SIE SICH ÜBER LEBENSMITTELVERPACKUNGEN ÄRGERN? 3,6% 17,5% 13,3% 25,7% 39,9% Häufig Gelegentlich Selten Nie k.a. SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach, Befragte älter als 60 Jahre (n=516) SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 6
WORÜBER ÄRGERN SIE SICH BEI LEBENS- MITTELVERPACKUNGEN AM HÄUFIGSTEN? Bev. gesamt 16-29 Jahre 30-44 Jahre 45-59 Jahre 60 J. und älter Unklare Abkürzungen bei Zusatzstoffen Zu kleine Schrift auf Verpackungen Das Haltbarkeitsdatum ist schwer zu finden Bilder, die nicht der Wirklichkeit entsprechen können Dass man nicht erkennt, wo das Produkt hergestellt wurde Werbliche Aufschriften wie extrafrisch Schwer verständliche Angaben der Nährwerte Fehlende angaben, z.b. für Allergiker, Vegetarier 50,8 45,1 46,9 53,5 54,6 46,5 21,4 33,5 52,6 65,0 44,5 36,2 41,2 46,5 49,8 41,2 38,7 37,2 44,6 42,6 40,5 31,5 39,6 44,4 43,1 28,3 25,6 30,4 28,0 28,8 27,4 20,8 23,0 29,4 32,7 20,5 14,1 19,6 26,3 20,0 SGS-Verbraucherstudie 2014, bevölkerungsrepräsentative Befragung durch das Institut für Demoskopie Allensbach (n=1.548 Personen ab 16 Jahren), Mehrfachnennungen möglich, alle Angaben in Prozent SGS Société Générale de Surveillance Holding (Deutschland) GmbH 2014 All rights reserved SGS is a registered trademark of SGS Group Management SA 7
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