Stadtwerke Eisvergnügen 2018/2019 STRANDFLOH ON ICE

Transkript

1 Stadtwerke Eisvergnügen 2018/2019 STRANDFLOH ON ICE

2 Impressionen

3 Inhouse Cateringangebot Stand: Alle Angaben unter Vorbehalt und der individuellen Angebotsabsprache. Die Preisangaben verstehen sich inkl. MwSt.

4 Ihre Weihnachtsfeier Ob Verein, Firma oder geselliges Beisammensein mit Freunden, besonders zur Weihnachtszeit sitzt man gerne gemütlich zusammen. Bei uns können Sie in unserem geschmückten Zelt bei heißen & kühlen Getränken sowie kulinarischen Köstlichkeiten eine schöne Zeit verbringen. Auf den nachfolgenden Seiten bekommen Sie einen Einblick in einige Highlights. Wir erstellen Ihnen gern auch ein Angebot mit individuellen Kreationen und empfehlen Ihn die passende Weinbegleitung. Für Ihre Buchung kontaktieren Sie uns unter Tel oder

5 Bretterl Party B U C H B A R AB 10 P E R S O N E N Unsere Küche serviert Ihnen gemischte Flammkuchenbretter nach und nach für die Dauer Ihrer Veranstaltung an Ihre Tische. Eine Auswahl an Flammkuchenkreationen: * Speck-Zwiebeln / * Räucherlachs-Lauch-Käse * Rucola-Serranoschinken / * Süßkartoffel-Ziegenkäse * Spinat-Feta-Zwiebeln / * Kürbis-Rote Beete-Feta * Apfel-Zimt-Zucker / * Beerenfrüchte-Puderzucker Preis pro Person 12,00

6 Suppen Buffet B U C H B A R AB 10 P E R S O N E N Die Suppen stehen auf einem Buffet für Ihre Gäste bereit. Sie können sich auch für mehrere Sorten entscheiden (je ab 10 Portionen). Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette. * Karotten - Ingwer - Honig - Suppe * Apfel - Sellerie - Creme - Suppe * Erbsensuppe pro Person (verfeinert mit Würstchen) * Gulaschsuppe vom Rind * Chili con Carne (auch vegetarisch) Je 5,50 pro Person + 0,50 pro Person 7,00 pro Person 7,00 pro Person 6,50 pro Person

7 Soul Food Party B U C H B A R AB 10 P E R S O N E N - e i n e g u t e P o r t i o n z u m S a t t w e r d e n Unsere Sommerhighlights begeistern unsere Gäste auch im Winter. * Currywurst mit Soul Food No. 1 hausgemachter Currysauce Je 8,00 pro Person * Belgische Pommes * Ketchup, Mayo und Remoulade Soul Food No. 2 Je 9,00 pro Person * Backfisch & Fischfrikadelle * Belgische Pommes * Ketchup, Mayo und Remoulade * Mini Pancakes mit * Zimt & Zucker, Apfelmus, Nutella oder Salzkaramell Soul Food No. 3 Je 4,00 pro Person

8 Grünkohlessen Satt B U C H B A R A B 1 0 P E R S O N E N Es ist wieder Zeit für ein beliebtes Wintergemüse mit viel Vitamin C & Betacarotin. Leckeres Grünkohlessen satt mit * Schweinebacke * Kassler * Kochwurst 16,50 pro Person Dazu servieren wir Ihnen nach Ihrem Geschmack salzige oder süße Kartoffeln.

9 Flying Service B U C H B A R AB 20 P E R S O N E N - S p r e c h e n S i e f ü r w e i t e r e I d e e n m i t u n s S i e p l a n e n e i n e n g e s e l l i g e n E m p f a n g m i t S t e h t i s c h e n. D a n n s t e l l e n S i e I h r e F i n g e r f o o d V a r i a n t e n s e l b s t z u s a m m e n u n d l a s s e n s i c h d i e s e v o n u n s a l s fliegendes Buffet s e r v i e r e n. D i e S n a c k p o r t i o - n e n w e r d e n im S c h ä l c h e n, G l a s o d e r f ü r d i e H a n d a n g e r i c h t e t. * Tomate Mozzarella Sticks * Spinat-Frischkäse Röllchen * Mini Flammkuchenstücke * Garnele in Pankomehl & Dip * Matjestartar auf Pumpernickel * Chili con Carne * Knusprige Hähnchenbissen & Dip * Currywurst * Belgische Pommes * Melonen-Ziegenkäse Häppchen * Mini Brownies * Birnen-Marzipan Panna Cotta 3,50 pro Person je Variante

10 A la Carte Menu B U C H B A R AB 20 P E R S O N E N Ihr i n d i v i d u e l l e s M e n u S t e l l e n S i e I h r 2 - o d e r 3 - G a n g M e n u a u s je e i n e r V o r -, H a u p t - u n d N a c h s p e i s e i n d i v i d u e l l z u s a m m e n. I h r e j e w e i l i g e A u s w a h l t r e f f e n S i e f ü r I h r e g e s a m t e G r u p p e. ( V e g e t a r i s c h e / V e g a n e O p t i o n e n n a c h A b s p r a c h e m ö g l i c h. ) Ab 20 P e r s o n e n k ö n n e n 2 V a r i a n t e n ( H a u p t s p e i s e ) g e w ä h l t w e r d e n. G e r n b e s p r e c h e n w i r m i t I h n e n e i n e A u s w a h l a n p a s s e n d e n W e i n e n. V e r e i n b a r e n S i e g e r n i n d i v i d u e l l e W ü n s c h e u n d l a s s e n S i e s i c h v o n u n s e r e n k r e a t i v e n I d e e n p e r s ö n l i c h b e r a t e n.

11 A la Carte Menu - Vorspeisen B U C H B A R AB 20 P E R S O N E N H i e r e i n p a a r M e n u v o r s c h l ä g e W ä h l e n S i e Ihr 2 - o d e r 3 - G a n g M e n u a u s V o r -, H a u p t -, N a c h s p e i s e. * Tomaten Gin Cappuccino 3,00 pro Person * Kürbis Cappuccino mit Garnele 3,50 pro Person * Wintersalat mit geröstetem Speck & Kartoffeldressing 3,50 pro Person * Garnele in Pankomehl auf Avocadosalsa 4,50 pro Person * Tempura Apfel & Pilz Pickles auf Lauchbeet mit Gin-Honig lackiertem Schwarzwälder Schinken 4,50 pro Person * Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung auf Feldsalat, Rote Beete & Walnüssen 4,50 pro Person

12 A la Carte Menu - Hauptspeisen B U C H B A R AB 20 P E R S O N E N H i e r e i n p a a r M e n u v o r s c h l ä g e W ä h l e n S i e Ihr 2 - o d e r 3 - G a n g M e n u a u s V o r -, H a u p t -, N a c h s p e i s e. * Tartar vom Matjes auf Pumpernickel mit Meerrettichmus 12,90 pro Person * Gebratenes Zanderfilet mit Speckrahmsauerkraut & lila Kartoffelchips 15,90 pro Person * Rosa gebratene Entenbrust lackiert an Feldsalat mit Himbeervinegrette 16,90 pro Person * Rindergulasch mit hausgemachten Spätzle 14,90 pro Person * Schweinefilet mit Kräuterkruste, Rote Beete Couscous & Wintergemüse 14,90 pro Person * Rinderroulade mit Serviettenknödel & Rotkohl 15,90 pro Person

13 A la Carte Menu - Nachspeisen B U C H B A R AB 20 P E R S O N E N H i e r e i n p a a r M e n u v o r s c h l ä g e W ä h l e n S i e Ihr 2 - o d e r 3 - G a n g M e n u a u s V o r -, H a u p t -, N a c h s p e i s e. * Salted Caramel Macadamia Tartlets * Creme Brulee * Schwarzwälder Kirschtorte im Glas * Mini Himbeer Käse Sahne Törtchen * Schokoladenküchlein * Rote Grütze mit Vanillesauce 4,00 pro Person 3,50 pro Person 3,50 pro Person 3,50 pro Person 3,00 pro Person 3,00 pro Person Zusätzlich kleiner Kaffee +1,00 pro Person

14 Catering Zusatzbausteine G l ü h w e i n, S e k t e m p f a n g o d e r K a f f e e g e d e c k Sektempfang Eurer Gäste mit einem Glas Prosecco (0,1 L) oder einem Becher Glühwein (0,2 L) einem Aperitif: Aperol Spritz oder Strandfloh Cocktail (0,1 L) einem Kaffeegedeck mit kleinem Kaffee und Butterkuchen 3,00 pro Glas 2,00 pro Glas 3,00 pro Glas 3,00 pro Gedeck D a z u e t w a s z u m K n a b b e r n Zum Empfang eine weihnachtliche Keksmischung Vorweg salzige Kleinigkeiten zum Knabbern Nach dem Essen eine bunte Nussmischung 1,50 pro Person 2,00 pro Person 3,00 pro Person

15 Getränkepauschalen F ü r E u r e V e r a n s t a l t u n g s d a u e r k a l k u l i e r t * Dauer von 5 Stunden * Dauer von 4 Stunden * Dauer von 3 Stunden * Dauer von 2 Stunden Inklusive sind Softgetränke, Weißwein und Rotwein, Bier vom Fass und alkoholfrei aus der Flasche, Filterkaffee und Tee, + Prosecco + Gin Tonic, Havanna Cola, Wodka Lemon 22,00 pro Person 20,00 pro Person 18,00 pro Person 13,00 pro Person +3,00 pro Person +10,00 pro Person