Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

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1 Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit! Familie Hagner Seit 1900 BIERGARTEN bei schönem Wetter GEÖFFNET Im Ausschank 2015 taketool.de Täglich wechselnder Mittagstisch Mittagsküche von Uhr Abendküche von Uhr Für Feierlichkeiten halten wir einen Raum für ca. 40 Personen bereit. Termine nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: ab 11 durchgehend geöffnet A n S a m s t a g e n, s o w i e S o n n - u n d F e i e r t a g e n g e s c h l o s s e n Breite Straße 3A Mainz-Gonsenheim w w w. b u e r g e r h o f - g o n s e n h e i m. d e D i e S p e i s e k a r t e g i b t e s a u f u n s e r e H o m e p a g e a u c h z u m D o w n l o a d!

2 Gasthaus Zum Bürgerhof Aus dem Suppentopf 01 Tagessuppe (auf Nachfrage) 2,50 02 Hausgemachte Gulaschsuppe 4,00 03 Zwiebelsuppe französische Art 3,60 04 Hühnersuppe mit Ei 3,00 Brotzeit und Kleinigkeiten groß klein 6) 10 Käsebrot 6,50 5,50 12 Schinkenbrot mit gekochtem Schinken 6,50 5, Camembert gebacken mit Toast und Preiselbeeren 6,80 5,80 21 Handkäs mit Musik, Brot und Butter 6,00 22 Strammer Max 8,50 7,00 25 Portion Spundekäs mit Brezelchen 4,80 9 Tatar mit Ei, Brot, Butter, Kapern und Gurke 8,80 8 Tatar ohne Ei, Brot, Butter, Kapern und Gurke 8,50 2,6,7) 110 Russische Eier 7,50 36 Wurstsalat 6,50 5,50 31 Omelette m. frischen Champignons und Schinken 6,50 32 Schweinskopfsülze mit Remoulade 6,50 6) 35 2 Bratwürste (klein = 1 Bratwurst) 7,00 5,00 6) 50 2 Currywürste (klein = 1 Currywurst) 7,50 5,50 40 Eingelegte Heringe mit Pellkartoffeln 8,80 7,80 41 Folienkartoffeln mit Kräuterquark 5,80 44 Hawaii-Toast 6,50 46 Kartoffelecken mit Kräuterquark 6,00 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat

3 noch Brotzeit und Kleinigkeiten groß klein 11 Leberkäse mit Zwiebeln und Spiegelei 6,00 5,00 47 hausgemachtes Hacksteak Bürgerhof 8,00 mit Zwiebeln und Spiegelei Salatteller Gasthaus Zum Bürgerhof 20 Salatteller mit Schinken, Käse, Ei 7,50 6, Salatteller mit Putenbruststreifen 9,50 8, Salatteller mit Hühnchenbrust 9,50 8, Knuspersalat mit Putenstreifen, 10,50 9,50 Croutons und gerösteten Mandeln Mal was anderes Wenn es etwas zu Feiern gibt, wir machen Alles! 14 Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, 8,50 Eier und Gewürzgurke 80 Putenschnitzel mit Pfefferrahmsoße 9,00 7,50 81 Hähnchenbrustfilet Wiener Art 9,00 7,50 43 Schinkennudeln mit Sahnesoße überbacken 7,50 84 Gemüsegratin mit Brokkoli, Karotten, 8,50 Blumenkohl, Champignons, Zwiebeln, Sahne und mit Käse überbacken 15 Käsespätzle mit Zwiebeln 7,30 17 Bayerischer Biergulasch 8,50 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat

4 Vom Schwein groß klein 57 Schnitzel Wiener Art 8,50 6,50 65 Schnitzel Rahmsauce 8,80 7,00 67 Schnitzel Paprikasauce 8,80 7, Schnitzel Pfeffersauce 9,00 7,00 61 Jägerschnitzel (Champignonsauce) 9,00 7,00 62 Schnitzel Zwiebeln 9,00 7,00 63 Balkanschnitzel (Paprika, Zwiebeln, Gurken) 9,00 7,00 27 Tiroler Schnitzel (Tomate und Käse überbacken) 9,80 8,00 66 Schnitzel Sofia (mit Preiselbeeren 9,80 8,00 und Camembert überbacken) 71 Bauernschnitzel (Zwiebeln, gebrat. Speck, Spiegelei) 9,80 8,00 73 Feuerschnitzel (Zwiebeln, Paprika, Peperoniwurst, scharf) 9,80 8,00 70 Bürgerhofschnitzel Spezial mit Meerrettich, 9,80 8,00 Zwiebeln und Käse überbacken 29 Cordon Bleu 9,80 13 Schweinelende mit Champignonsauce 10,80 8,50 Vom Grill Gasthaus Zum Bürgerhof 90 Rumpsteak Kräuterbutter 13,50 88 Rumpsteak Zwiebeln 13,50 92 Rumpsteak Madagaskar Pfefferrahm 13,50 94 Rumpsteak Champignons 14,00 18 Grillteller Bürgerhof vom Schwein, Rind und Pute 12,80 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat

5 Desserts Gasthaus Zum Bürgerhof 95 Gemischtes Eis ohne Sahne 4,50 96 Gemischtes Eis mit Sahne 5,00 97 Vanilleeis mit Schokoladensoße 5,50 2) 98 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,50 99 Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren 7,50 Beilagen zu den Gerichten 52 Kleiner Beilagensalat 3,00 23 Großer Beilagensalat 4,00 24 Pommes Frites 2,50 30 Nudeln 2,50 51 Spätzle 3,00 28 Kroketten 2,50 26 Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 3,00 34 Kartoffelsalat 3,00 54 Kartoffel-Ecken 2,50 38 Gewürzgurke 0,50 42 Pellkartoffeln 2, Spiegelei 1,50 53 Preiselbeeren 1,50 55 Ofenfrische Brezel 1,50 60 Ketchup, Majo, Senf je Portion 0,50 Weitere Wünsche, bitte anfragen... 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat

6 14 Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeit auslösen können EIER Dazu gehören: Eier aller Geflügel- und Vogelarten Beispiele / Vorkommen: Mayonnaise, Pfannkuchen, Omelette, Kuchen, Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Frikadellen, Hackbraten, Burger, Produkte mit Teigmantel oder Panade, Kartoffel- Fertigprodukte, Feinkostsalate, Pasteten, Quiches, Soßen, Dressings, Desserts FISCH Dazu gehören: Alle Fischarten, Kaviar Beispiele / Vorkommen: Kräcker, Soßen (z.b. Worcestersauce), Fonds, Würzpasten, Suppen, Surimi, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Feinkostsalate, Pasteten KREBSTIERE Dazu gehören: Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi Beispiele / Vorkommen: Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaise, Sashimi, Surimi MILCH Dazu gehören: Die Milch aller Säugetiere Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-,Koch-, Roh-, Bratwurst, Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Kartoffelpüree, Kroketten, Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marinaden, Desserts, Kakao, Wein, Molen-/Frucht-/Instantdrink SELLERIE Beispiele / Vorkommen: Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, Feinkostsalate, eingelegte Gemüse, Suppengewürze, Brühe, Suppen, Eintopf, Soßen, Dressing, Essig, Marinaden, Gewürzmischungen, Curry, salzige Snacks (Chips) SESAMSAMEN Beispiele / Vorkommen: Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig), Müsli, vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Marinaden, Desserts SCHWEFELDIOXID UND SULFITE in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l aks insgesamt vorhandenes SO₂ Dazu gehören: Mit Schwefel behandelt: Trockenobst, getrocknete Gemüse, Pilze, Tomatenpüree, Kartoffelprodukte, Wein, Bier Beispiele / Vorkommen: Fruchtzubereitung, Müsli, Brot, Fleischerzeugnisse und -zubereitungen, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Chips und andere getrocknete Kartoffelerzeugnisse, gesalzener Trockenfisch. ERDNÜSSE Beispiele / Vorkommen: Margarine, Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Frühstücksflocken, Schokolade, Feinkostsalate, Marinaden, Satésauße, Pommes Frites, Eis, aromatisierter Kaffee GLUTENHALTIGES GETREIDE sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Dazu gehören u. a.: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen, Soßen, Paniermehl, Panade, Wurstwaren, Dessert, Schokolade, Eis, Bier LUPINE Beispiele / Vorkommen: Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, Fettreduzierte Fleischerzeugnisse, Fleischersatz/vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte, Desserts, milchfreier Eiersatz, Kaffeeersatz, Flüssigwürze SCHALENFRÜCHTE sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Dazu gehören abschließend: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste (Pistazien), Rohwürste (Walnüsse), Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Joghurt, Käse, Nuss-/Nougatcreme, vegetarische Aufstriche, Müsli, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Likör, aromatisierter Kaffee SENF Beispiele / Vorkommen: Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Fertiggerichte, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, eingelegte Gemüse, Gewürzmischungen, Käse SOJABOHNEN Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Margarine, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Kekse, Kaugummi, Soßen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Sportlernahrung, eiweißangereicherte Erfrischungsgetränke, Diätdrinks, Kaffeeweißer, Fertiggerichte aller Art WEICHTIERE Dazu gehören: Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln, Austern Beispiele / Vorkommen: (asiatische) Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen, Marinaden, Feinkostsalate 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat