Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!
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- Oldwig Fürst
- vor 7 Jahren
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1 Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit! Familie Hagner Seit 1900 BIERGARTEN bei schönem Wetter GEÖFFNET Im Ausschank 2015 taketool.de Täglich wechselnder Mittagstisch Mittagsküche von Uhr Abendküche von Uhr Stammessen ab 7,50 Euro Für Feierlichkeiten halten wir einen Raum für ca. 40 Personen bereit. Termine nach Vereinbarung Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 11 bis 24 Uhr A n S o n n u n d F e i e r t a g e n g e s c h l o s s e n Breite Straße 3A Mainz Gonsenheim w w w. b u e r g e r h o f g o n s e n h e i m. d e Die Speisekarte gibt es auf unsere Homepage auch zum Download!
2 Gasthaus Zum Bürgerhof Aus dem Suppentopf 01 Tagessuppe (auf Nachfrage) 02 Hausgemachte Gulaschsuppe 4,00 03 Zwiebelsuppe französische Art 3,60 04 Hühnersuppe mit Ei Brotzeit und Kleinigkeiten groß klein 49 Portion Fleischwurst 5,50 10 Käsebrot 6) 6,50 5,50 12 Schinkenbrot mit gekochtem Schinken 6,50 5, Camembert gebacken mit Butter Toast 6,80 5,80 21 Handkäs mit Musik 6,00 22 Strammer Max 8,50 7,00 25 Portion Spundekäs mit Brezelchen 4,80 9 Tatar mit Ei, Brot und Butter 7,80 8 Tatar ohne Ei 7, Russische Eier 2,6,7) 7,50 36 Wurstsalat 6,50 5,50 31 Omelette m. frischen Pilzen, Schinken 6,50 32 Schweinskopfsülze mit Remoulade 6, Bratwürste 6) (klein = 1 Bratwurst) 7,00 5, Currywürste 6) (klein = 1 Currywurst) 7,50 5,50 37 Calamares mit Knoblauchsauce und Toast 7,50 40 Eingelegte Heringe mit Pellkartoffeln 8,80 7,80 41 Folienkartoffeln mit Kräutersoße 5,80 44 Hawaii Toast 6,50 46 Kartoffelecken mit Kräuterquark 6,00 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat
3 noch Brotzeit und Kleinigkeiten groß klein 11 Leberkäse mit Schmorzwiebeln und Spiegelei 6,00 5,00 47 Hacksteak mit Zwiebelsauce 7,00 5,50 Salatteller Gasthaus Zum Bürgerhof 20 Salatteller mit Schinken, Käse, Ei 7,50 6, Salatteller mit Putenbruststreifen 9,50 8, Salatteller mit Hühnchenbrust 9,50 8, Knuspersalat mit Putenstreifen, 10,50 9,50 Croutons und gerösteten Mandeln Mal was anderes Wenn es etwas zu Feiern gibt, wir machen Alles! 14 Bauernomelette 8,50 80 Putenschnitzel mit Pfefferrahmsoße 8,00 6,50 81 Hähnchenbrustfilet Wiener Art 8,50 7,50 43 Schinkennudeln mit Sahnesoße überbacken 7,50 84 Gemüsegratin überbacken 8,50 15 Käsespätzle mit Röstzwiebeln 7,30 17 Bayerischer Biergulasch 8,50 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat
4 Vom Schwein groß klein 57 Schnitzel Wiener Art 8,50 6,50 65 Schnitzel Rahmsauce 8,80 7,00 67 Schnitzel Paprikasauce 8,80 7, Schnitzel Pfeffersauce 9,00 7,00 59 Schnitzel Zwiebelsauce 9,00 7,00 61 Jägerschnitzel (Champignonsauce) 9,00 7,00 62 Schnitzel Röstzwiebeln 9,00 7,00 63 Balkanschnitzel (Paprika, Zwiebeln, Gurken) 9,00 7,00 27 Tiroler Schnitzel (Tomate und Käse überb.) 9,80 8,00 66 Schnitzel Sofia (Camembert überb.) 9,80 8,00 71 Bauernschnitzel (Zwiebeln, gebrat. Speck, Spiegelei) 9,80 8,00 73 Feuerschnitzel (Zwiebeln, Paprika, Peperoniwurst, scharf) 9,80 8,00 70 Bürgerhofschnitzel Spezial mit Meerrettich 9,80 8,00 29 Cordon Bleu 9,80 13 Schweinelende mit Champignonrahmsauce 10,80 8,50 Vom Grill Gasthaus Zum Bürgerhof 90 Rumpsteak Kräuterbutter 13,50 88 Rumpsteak Schmorzwiebeln 13,50 92 Rumpsteak Madagaskar Pfefferrahm 13,50 94 Rumpsteak Champignons 14,00 18 Grillteller Bürgerhof vom Schwein, Rind und Pute 12,80 Alle Gerichte werden mit Brot serviert! Beilagen siehe Extrakarte! 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat
5 Desserts Gasthaus Zum Bürgerhof 95 Gemischtes Eis ohne Sahne 4,50 96 Gemischtes Eis mit Sahne 5,00 97 Vanilleeis mit Schokoladensoße 5, ) Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,50 99 Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren 7,50 Beilagen zu den Gerichten 52 Kleiner Beilagensalat 23 Großer Beilagensalat 4,00 24 Pommes Frites 30 Nudeln 51 Spätzle 140 Schupfnudeln 28 Kroketten 26 Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 34 Kartoffelsalat 54 Kartoffel Ecken 38 Gewürzgurke 0,50 42 Pellkartoffeln 114 Spiegelei 1,50 45 Semmelknödel 53 Preiselbeeren 1,50 55 Ofenfrische Brezel 1,50 60 Ketchup, Majo, Senf je Portion 0,50 Weitere Wünsche, bitte anfragen... 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat
6 14 Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeit auslösen können EIER Dazu gehören: Eier aller Geflügel und Vogelarten Beispiele / Vorkommen: Mayonnaise, Pfannkuchen, Omelette, Kuchen, Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Frikadellen, Hackbraten, Burger, Produkte mit Teigmantel oder Panade, Kartoffel Fertigprodukte, Feinkostsalate, Pasteten, Quiches, Soßen, Dressings, Desserts FISCH Emmer, Einkorn, Grünkern Dazu gehören: Alle Fischarten, Kaviar Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen, Soßen, Beispiele / Vorkommen: Kräcker, Soßen (z.b. Worcestersauce), Paniermehl, Panade, Wurstwaren, Dessert, Schokolade, Eis, Bier Fonds, Würzpasten, Suppen, Surimi, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Feinkostsalate, Pasteten KREBSTIERE Dazu gehören: Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi Beispiele / Vorkommen: Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaise, Sashimi, Surimi MILCH SELLERIE Beispiele / Vorkommen: Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, Feinkostsalate, eingelegte Gemüse, Suppengewürze, Brühe, Suppen, Eintopf, Soßen, Dressing, Essig, Marinaden, Gewürzmischungen, Curry, salzige Snacks (Chips) SESAMSAMEN Beispiele / Vorkommen: Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig), Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Müsli, vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Margarine, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Marinaden, Desserts SCHWEFELDIOXID UND SULFITE in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l aks insgesamt vorhandenes SO₂ Dazu gehören: Mit Schwefel behandelt: Trockenobst, getrocknete Gemüse, Pilze, Tomatenpüree, Kartoffelprodukte, Wein, Bier Beispiele / Vorkommen: Fruchtzubereitung, Müsli, Brot, Fleischerzeugnisse und zubereitungen, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Chips und andere getrocknete Kartoffelerzeugnisse, gesalzener Trockenfisch. ERDNÜSSE Beispiele / Vorkommen: Margarine, Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Frühstücksflocken, Schokolade, Feinkostsalate, Marinaden, Satésauße, Pommes Frites, Eis, aromatisierter Kaffee GLUTENHALTIGES GETREIDE sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Dazu gehören u. a.: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, LUPINE Beispiele / Vorkommen: Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, Fettreduzierte Fleischerzeugnisse, Fleischersatz/vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte, Desserts, milchfreier Eiersatz, Kaffeeersatz, Flüssigwürze SCHALENFRÜCHTE sowie daraus gewonnene Erzeugnisse Dazu gehören abschließend: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Dazu gehören: Die Milch aller Säugetiere Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh,Koch, Roh, Bratwurst, Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Macadamia oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Kartoffelpüree, Kroketten, Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste (Pistazien), Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marinaden, Rohwürste (Walnüsse), Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Joghurt, Käse, Desserts, Kakao, Wein, Molen /Frucht /Instantdrink Nuss /Nougatcreme, vegetarische Aufstriche, Müsli, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Likör, aromatisierter Kaffee SENF Beispiele / Vorkommen: Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Fertiggerichte, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, eingelegte Gemüse, Gewürzmischungen, Käse SOJABOHNEN Kekse, Kaugummi, Soßen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Sportlernahrung, eiweißangereicherte Erfrischungsgetränke, Diätdrinks, Kaffeeweißer, Fertiggerichte aller Art WEICHTIERE Dazu gehören: Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln, Austern Beispiele / Vorkommen: (asiatische) Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen, Marinaden, Feinkostsalate 1) = Coffein, 2) = Farbstoff, 3) = Chinin, 4) =Süßstoff, =Geschmacksverstärker 6) = Konservierungsstoff, 7) = Antioxidationsmittel, = Phosphat
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