Bio-Angebote Mittwoch, bis Dienstag,

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1 Bio-Angebote Mittwoch, bis Dienstag, biomarkt.de Mehr Info. Mehr Bio. Wassermelone aus Italien oder Spanien 1 kg Für Sie zum Vorteilspreis Hofkäserei Belrieth Ringelblumenkäse deutscher Weichkäse, cremig und mild, mit angenehm blumigem Geschmack, edelschimmelgereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g Störtebeker Bierspezialität natürlich reiner Biergenuss, verschiedene Sorten je 0,5 l (1 l = 1.98) + Pfand Europäische Mandelkerne ideal zum Backen oder als Snack für zwischendurch 500 g (1 kg = 11.60)

2 NATurMIlch von Natumi Ein Gespräch über guten Geschmack aus Getreide Die Rundreise zu den Standorten unserer Partner führt uns dieses Mal nach Troisdorf bei Köln. Dort produziert Natumi auf qm mit rund 100 Mitarbeitern Jahr für Jahr unterschiedliche Varianten von Getreide-Drinks. Gegründet wurde Natumi 1999 vom Naturkostpionier Bruno Fischer junior. Der hatte vorher gerade seine Marke für vegetarische Brotaufstriche verkauft und legte sein Augenmerk nun auf Getreide sowie die Getränke, die man daraus herstellen kann. In Troisdorf treffen wir uns mit dem heutigen Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch auf einen Kaffee mit einem hübschen Häubchen aufgeschäumter CreSoy Cuisine on top. Natumi Getreidedrink 2 Sorten: Dinkel-Mandel, oder Hirse-Drink Natur, laktosefrei, vegan je 1 l ab 2.49 ab verschiedene Sorten, vielseitig einsetzbar, laktosefrei, vegan je 1 l Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch Beim Namen Natumi denken viele zunächst an eine japanische Wortbedeutung. Was meint Natumi tatsächlich? Es gibt in der Tat ein japanisches Wort, das dem ähnelt und auch von der Bedeutung her passt, nämlich Nat(z)umi, was auf Deutsch guter Geschmack heißt. Eigentlich ist Natumi aber die Abkürzung von NATUrMIlch. Für diese NATurMIlch wird jede Menge Getreide benötigt. Wie sehen hier Ihre Beschaffungsgrundsätze aus? Wir beziehen den Hafer, Dinkel und Buchweizen für unsere Drinks zu 100 Prozent aus Deutschland. Die restlichen Rohstoffe kommen in der Regel aus Europa. Dabei ist es uns wichtig, so umweltfreundlich wie möglich zu agieren, weshalb wir unter anderem auf kurze Wege achten. Natumi steht demnach für Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Was genau tun Sie sonst noch dafür? Ja, das kann man so sagen. Nachhaltigkeit ist für Natumi nicht nur ein Lippenbekenntnis. Nachhaltigkeit wird bei uns seit der ersten Stunde und vielen Jahren aktiv gelebt. Die Rohstoffe stammen, wie erwähnt, aus der Region, aus Deutschland oder Europa, soweit das möglich ist. Die Produktion wird ausschließlich mit grüner Energie betrieben. Gebäude werden dabei mit der Abwärme aus der Produktion geheizt und verfügen über eine optimale Wärmeisolierung. Und auch mit den Wasserressourcen geht Natumi schonend um. Inzwischen beschränkt sich das Sortiment von Natumi nicht mehr ausschließlich auf Soja-Drinks. Welche Produkte bekommen unsere Kunden noch von Natumi? Unter den Milchalternativen bietet Natumi tatsächlich die größte Produktvielfalt, denn wir produzieren neben unserem Soya-Drink beispielsweise auch alternative Milch aus Hirse, Reis und Buchweizen. Daneben umfasst unsere Produktpalette alternative Sahne. Der Milchschaum auf Ihrem Kaffee ist beispielsweise aus CreSoy Cuisine einer aufschlagbaren Sahne-Alternative aus Sojabohnen. Für die Extra-Portion Creme beim Kochen und Backen sorgen unsere Cuisines aus Reis, Dinkel oder Hafer. Natumi Sahne-Alternative verschiedene Sorten, verfeinert Gemüse, Suppen, Saucen oder Desserts, laktosefrei, vegan je 200 ml (100 ml = 0.40)

3 Obst & Gemüse Alle Angebote auf dieser Seite sind gültig von Mittwoch, Dienstag, Spitzpaprika rot 2 3 Stück/Beutel (ca. 180 g), aus Griechenland oder Spanien Beutel Pflaumen blau oder Zwetschgen aus Deutschland oder Spanien je 1 kg Trauben kernlos weiß, rot oder blau aus Italien oder Griechenland, HKL II je 1 kg Salate verschiedene Sorten, aus Deutschland, HKL II je Stück Jede Woche neu! Von Mittwoch, Dienstag, finden Sie neue Angebote in Ihrem BioMarkt!

4 Für Sie zum Vorteilspreis Bella Italia Frische Pasta oder Gnocchi 3 Sorten: Tortelloni Ricotta e Spinaci, Ravioli Mediterraneo oder Gnocchi Tradizionale Taifun je 200 g (100 g = 0.43/0.60) AUS FRISCHEN KRÄUTERSEITLINGEN Feto 2 Sorten: mit Kräutern oder Paprika, mild-säuerliche Feta-Alternative aus mit Joghurtkulturen fermentiertem Naturtofu, warm oder kalt zu genießen, vegan 250 g/350 g Hermann Fleischlos (100 g = 1.00) Alternative zu Fleisch 3 Sorten: Bratstreifen, Käsebratwurst oder Rostbratwürstchen, fleischtypische Konsistenz und Bissfestigkeit, ohne Zusatzstoffe 150 g/160 g ab (100 g = 2.37/2.53) bio mit gesicht/öko Service Kartoffelpuffer oder Gemüsesticks tiefgefroren, Puffer aus grob geriebenen Kartoffeln und frischen Zwiebeln, 18 Stück oder Gemüsestäbchen aus zartem Gemüse und Edamerkäse, knusprig paniert, vorgebraten, 10 Stück 300 g/540 g bio inside Steinofenpizza ab original italienische Holzofenpizza in 3 Sorten: 3 Formaggi, Verdura oder Pesto (vegan), vorgebacken, tiefgefroren ab 345 g (1 kg = 9.97/10.99) (1 kg = 4.24/7.63) Geflügelschlachterei Stauß Chicken-Wings mariniert, für Ofen, Pfanne oder Grill, ca. 500 g-packung 100 g Königshofer Frische Bratwürste 2 Sorten: Bratwurst grob oder Bärlauchbratwurst, vom Schwein, je 4 Stück, Angaben zur Herkunft finden Sie auf der Verpackung je 250 g (100 g = 1.32)

5 Unser Rezepttipp: Wassermelonen-Ziegenkäse-Salat Zutaten für 4 Personen: 200 g gekochte Kichererbsen 40 g Kürbiskerne 3 EL Olivenöl 1 Prise Cayennepfeffer Meersalz und Pfeffer 200 g Quinoa ½ Limette 1,5 kg Wassermelone 2 Nektarinen ⅓ Bund Pfefferminze ½ rote Chilischote 150 g Original Griechischer Ziegenkäse Zubereitung: Backofen auf 150 C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auskleiden. Kichererbsen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und dann in einer Schüssel mit Kürbiskernen, Öl, Cayennepfeffer und 1 Prise Salz und Pfeffer vermengen. Auf das Blech geben und auf mittlerer Schiene im Ofen etwa 30 Min. rösten. Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Limette auspressen. Melone von der Schale befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Nektarinen waschen, trocken reiben, vom Kern befreien und in Scheiben schneiden. Pfefferminze waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden. Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen und fein hacken. Ziegenkäse mit den Händen auseinander zupfen. Melonenwürfel, Nektarinen, Pfefferminze, Chili und Ziegenkäse in eine Schüssel geben und mit Limettensaft vermengen. Salat auf Teller verteilen und die geröstete Kichererbsen-Kürbiskern-Mischung darüber geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Quinoa genießen. Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten AUS EUROPA bio-verde Original Griechischer Käse 2 Sorten: Ziegenkäse (aus reiner Ziegenmilch, mind. 45% Fett i. Tr.) oder Schafskäse (mit Knoblauch, Peperoni und Ziegenmilch verfeinert, mind. 60% Fett i. Tr.) je 150 g (100 g = 1.66) Kürbiskerne 2.99 eignen sich hervorragend 6.49 zum Verfeinern von Suppen, Pürees, Eintöpfen und Salaten g (1 kg = 10.98)

6 Andechser Natur Frucht- oder Vanillequark verschiedene Sorten, mit Rahmjoghurt verfeinert, 20% Fett je 150 g (100 g = 0.50) Söbbeke Joghurt auf Frucht verschiedene Sorten, ohne Aromazusatz, 3,8% Fett je 200 g (100 g = 0.33) Andechser Natur Trinkjoghurt verschiedene Sorten, fruchtig-milder Trinkgenuss, aus entrahmter Milch, nur 0,1% Fett je 500 g (1 kg = 2.38) Gläserne Molkerei Wiese7 Der Cremige Grünhof Feinkostsalat oder Shrimps verschiedene Sorten 125 g/400 g (100 g = 0.62/1.99) deutscher, halbfester Schnittkäse, mild-cremig, mit Kräutersud affiniert, 4 Wochen rindengereift, mit tierischem Lab, mind. 55% Fett i. Tr g Landkäserei Herzog Roggenburger Bergblumenkäse deutscher, halbfester Schnittkäse, cremig, mit Bergblüten ummantelt, 3 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 55% Fett i. Tr. 100 g Sennerei Walchsee Tiroler Bergkäse g.u. österreichischer Hartkäse, aus Roh- und Heumilch, laktosefrei, würzig-aromatisch, mit Rotkultur, 5 Monate rindengereift, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g

7 Italienischer Wein Becco frische, trockene Weine im klassischen Stil, verschiedene Sorten je 1 l + Pfand Basmati-Reis Sorten: Vollkorn oder Weiß, aromatisch, leicht nussig, ideal für Reispfannen, Suppen, Salate oder als Beilage je 1 kg Irjimpa Spanischer Wein Cabra Loca Gustoni Balsamico 2 Sorten: Aceto di Modena oder Condimento Bianco, säuerlich-fruchtig, ideal zu Salaten, Antipasti sowie zum Verfeinern von Saucen je 500 ml (1 l = 5.58) trocken, spritzig, duftig und gehaltvoll in Weiß, Rot oder Rosé je 0,75 l (1 l = 3.32) Mani Griechisches Olivenöl 2 Sorten: Kalamata g.u. Peloponnes (mild-fruchtig) oder Messara g.u. Kreta (fruchtig), nativ extra, aus schonend von Hand geernteten Oliven je 0,5 l (1 l = 14.98)

8 SAMBA: 45 Prozent Haselnuss Seit 25 Jahren stellt Rapunzel SAMBA mit viel Erfahrung, Sorgfalt, besten Bio-Zutaten und Liebe im Allgäu selbst her. Dabei werden die enthaltenen 45 Prozent Haselnüsse besonders schonend, mit modernster Technik und der Kraft regenerativer Energien geröstet. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Aroma. In SAMBA stecken zudem viele fair gehandelte Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Palmöl und Kakao stammen von den Rapunzel-HAND IN HAND-Partnern. Abgerundet wird die beliebte Haselnuss-Schoko-Creme mit Allgäuer Vollmilch und echter Bourbon-Vanille. Rapunzel Schokocreme Samba 3 Sorten: Haselnuss, Kokos oder Dark, besonders hoher Haselnussanteil, mit Vollrohrzucker gesüßt je 250 g (100 g = 1.60) ab Rapunzel Kokosnuss-Creme oder -Milch zum Verfeinern von kalten oder warmen Speisen und Getränken 100 g/200 ml (100 ml = 0.65/100 g = 1.29) Rapunzel Gemüsekonserve verschiedene Sorten ab g/400 g (Abtropfgew. 140 g/240 g) (100 g = 0.54/0.65) Rapunzel Espresso Gusto Rapunzel Fruchtschnitte verschiedene Sorten 25 g/40 g (100 g = 1.98/3.16) Mischung aus fein gerösteten Arabica und Robusta Kaffeebohnen 1 kg

9 -20% Rabatt* Werz Erdmandel-, Braunhirse- Flocken oder -Flakes glutenfreie Ergänzung für Müslis, Joghurts, Suppen und Salate, vegan je 250 g (100 g = 1.60) ab auf ausgewählte Kombucha-Getränke von Voelkel und Beutelsbacher * Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen Fruchtgummi Bohlsener Mühle Cookies 3 Sorten: Hafer, Schoko oder Haselnuss, knusprige Nascherei für zwischendurch 2 Sorten: Bärchen oder Früchtchen, aus Bio-Fruchtsäften hergestellt je 400 g (1 kg = 9.98) je 175 g (100 g = 1.14) ab Vollkorn-Knäckebrot knusprig-kerniger Geschmack in 2 Sorten: Käse-Kürbiskern oder Saaten-Mix 1.99 je 200 g (100 g = 0.80) 1. 59

10 Süß, süßer, zuckersüß Xylit und Erythrit sind perfekte Zuckeralternativen. Von der Süßkraft her, steht Xylit dem Zucker in nichts nach, Erythrit hat etwa 75 Prozent der Süße von gewöhnlichem Zucker. Beide Zuckeralternativen sind zahnfreundlich. Xylit wirkt sogar nicht kariogen, also kariesfeindlich. Zudem ist der sogenannte Birkenzucker besonders wegen seines niedrigen glykämischen Index beliebt. Er hat einen GI von 7 bis 11, während der von Zucker bei 65 bis 100 liegt. Der GI sagt aus, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Je niedriger er ist, desto eher werden Heißhungerattacken verhindert. Erythrit ist diesbezüglich allerdings der eindeutige Sieger. Denn, diese Zuckeralternative hat einen GI von 0. Allos Amaranth-Müsli verschiedene Sorten, mit 20% frisch gepopptem Amaranth, hoher Ballaststoffgehalt, bietet langanhaltende Energie je 375 g (1 kg = 9.31) ab Mount Hagen Instant-Kaffee 2 Sorten: Arabica entkoffeiniert oder Papua Neuguinea mit Koffein je 100 g ab Dr. Groß Zuckeralternative Sorten: Erythrit (Biosüße) oder Xylit (Birkenzucker) je 500 g (1 kg = 15.98) Nusskern-Mix ideal für Müslis oder zum Knabbern zwischendurch 200 g (100 g = 1.75)

11 De Rit Kichererbsen-Chips 3 Sorten: mit Meersalz, Paprika oder Rosmarin, 30% weniger gesättigte Fettsäuren für puren Knabbergenuss 75 g/80 g 2.99 (100 g = 3.11/3.32) Logona Pflanzenhaarfarbe Color Cream verschiedene Sorten, intensive Leuchtkraft, Glanz und Volumen je 150 ml (100 ml = 6.66) Adelholzener Alpenquellen Limonade oder Schorle natürliches Mineralwasser kombiniert mit Fruchtsäften, enthält wenig Kohlensäure, verschiedene Sorten je 0,5 l (1 l = 1.58) + Pfand benecos Duschgel oder Bodylotion in verschiedenen fruchtigfrischen Sorten, ideal für die tägliche Pflege aller Hauttypen Karin Lang 150 ml/200 ml Sirup 3 Sorten: Limette, Cranberry oder Cassis, auf Agavenbasis je 350 g (1 kg = 11.40) -20% Rabatt* auf Tiernahrung von Yarrah, Defu und Wuff & Mau *Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen. (100 ml = 1.50/1.99) ab

12 Diese Beilage stammt aus Bio für jeden Tag Unser Bio für jeden Tag -Sortiment enthält die Bio-Basics des täglichen Lebens. Angefangen bei den Zutaten fürs Frühstück über Pausensnacks bis hin zum vollwertigen Abendessen. Eine vielfältige Auswahl an Produkten in hoher Bio-Qualität mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie entsprechend gekennzeichnet bei uns im Markt. Tofu Natur aus Sojabohnen, milder Geschmack Mozzarella zarter Pasta-Filata-Käse, in Salzlake, mit mikrobiellem Lab, mind. 45% Fett i. Tr g (1 kg = 5.30) 100 g im 1 kg- Vorteilspack Streichcreme verschiedene Sorten, vegan Nudeln verschiedene Sorten, jeweils in Hartweizen oder Vollkorn je 180 g (100 g = 0.94) je 1 kg Einzelne Artikel nicht in allen BioMärkten erhältlich. Preisangaben in Euro. Solange der Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen (mit Tagespost). V.i.S.d.P. und Herausgeber ist die GbmH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Straße 11, D Töpen. nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.