Bio-Angebote Mittwoch, bis Dienstag,

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1 Bio-Angebote Mittwoch, bis Dienstag, biomarkt.de Mehr Info. Mehr Bio. Wassermelone aus Italien oder Spanien 1 kg Für Sie zum Vorteilspreis Hofkäserei Belrieth Ringelblumenkäse deutscher Weichkäse, cremig und mild, mit angenehm blumigem Geschmack, edelschimmelgereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g Störtebeker Bierspezialität natürlich reiner Biergenuss, verschiedene Sorten je 0,5 l (1 l = 1.98) + Pfand Europäische Mandelkerne ideal zum Backen oder als Snack für zwischendurch 500 g (1 kg = 11.60) 5. 80

2 NATurMIlch von Natumi Ein Gespräch über guten Geschmack aus Getreide Die Rundreise zu den Standorten unserer Partner führt uns dieses Mal nach Troisdorf bei Köln. Dort produziert Natumi auf qm mit rund 100 Mitarbeitern Jahr für Jahr unterschiedliche Varianten von Getreide-Drinks. Gegründet wurde Natumi 1999 vom Naturkostpionier Bruno Fischer junior. Der hatte vorher gerade seine Marke für vegetarische Brotaufstriche verkauft und legte sein Augenmerk nun auf Getreide sowie die Getränke, die man daraus herstellen kann. In Troisdorf treffen wir uns mit dem heutigen Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch auf einen Kaffee mit einem hübschen Häubchen aufgeschäumter CreSoy Cuisine on top. Natumi Getreidedrink 2 Sorten: Dinkel-Mandel, oder Hirse-Drink Natur, laktosefrei, vegan vielseitig einsetzbar, laktosefrei, vegan Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch je 1 l je 1 l Beim Namen Natumi denken viele zunächst an eine japanische Wortbedeutung. Was meint Natumi tatsächlich? Es gibt in der Tat ein japanisches Wort, das dem ähnelt und auch von der Bedeutung her passt, nämlich Nat(z)umi, was auf Deutsch guter Geschmack heißt. Eigentlich ist Natumi aber die Abkürzung von NATUrMIlch. Für diese NATurMIlch wird jede Menge Getreide benötigt. Wie sehen hier Ihre Beschaffungsgrundsätze aus? Wir beziehen den Hafer, Dinkel und Buchweizen für unsere Drinks zu 100 Prozent aus Deutschland. Die restlichen Rohstoffe kommen in der Regel aus Europa. Dabei ist es uns wichtig, so umweltfreundlich wie möglich zu agieren, weshalb wir unter anderem auf kurze Wege achten. Natumi steht demnach für Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Was genau tun Sie sonst noch dafür? Ja, das kann man so sagen. Nachhaltigkeit ist für Natumi nicht nur ein Lippenbekenntnis. Nachhaltigkeit wird bei uns seit der ersten Stunde und vielen Jahren aktiv gelebt. Die Rohstoffe stammen, wie erwähnt, aus der Region, aus Deutschland oder Europa, soweit das möglich ist. Die Produktion wird ausschließlich mit grüner Energie betrieben. Gebäude werden dabei mit der Abwärme aus der Produktion geheizt und verfügen über eine optimale Wärmeisolierung. Und auch mit den Wasserressourcen geht Natumi schonend um. Inzwischen beschränkt sich das Sortiment von Natumi nicht mehr ausschließlich auf Soja-Drinks. Welche Produkte bekommen unsere Kunden noch von Natumi? Unter den Milchalternativen bietet Natumi tatsächlich die größte Produktvielfalt, denn wir produzieren neben unserem Soya-Drink beispielsweise auch alternative Milch aus Hirse, Reis und Buchweizen. Daneben umfasst unsere Produktpalette alternative Sahne. Der Milchschaum auf Ihrem Kaffee ist beispielsweise aus CreSoy Cuisine einer aufschlagbaren Sahne-Alternative aus Sojabohnen. Für die Extra-Portion Creme beim Kochen und Backen sorgen unsere Cuisines aus Reis, Dinkel oder Hafer. Natumi Sahne-Alternative verfeinert Gemüse, Suppen, Saucen oder Desserts, laktosefrei, vegan je 200 ml (100 ml = 0.40) 0. 79

3 Obst & Gemüse Alle Angebote auf dieser Seite sind gültig von Mittwoch, Dienstag, Spitzpaprika rot 2 3 Stück/Beutel (ca. 180 g), aus Griechenland oder Spanien Beutel Pflaumen blau oder Zwetschgen aus Deutschland oder Spanien je 1 kg Trauben kernlos weiß, rot oder blau aus Italien oder Griechenland, HKL II je 1 kg Salate aus Deutschland, HKL II je Stück Jede Woche neu! Von Mittwoch, Dienstag, finden Sie neue Angebote in Ihrem BioMarkt!

4 Für Sie zum Vorteilspreis Andechser Natur Trinkjoghurt fruchtig-milder Trinkgenuss, aus entrahmter Milch, nur 0,1% Fett je 500 g (1 kg = 2.38) Taifun Feto 2 Sorten: mit Kräutern oder Paprika, mild-säuerliche Feta-Alternative aus mit Joghurtkulturen fermentiertem Naturtofu, warm oder kalt zu genießen, vegan je 200 g (100 g = 1.00) Grünhof Feinkostsalat oder Shrimps verschiedene Sorten g/400 g (100 g = 0.62/1.99) bio inside Steinofenpizza Andechser Natur Frucht- oder Vanillequark original italienische Holzofenpizza in 3 Sorten: 3 Formaggi, Verdura oder Pesto (vegan), vorgebacken, tiefgefroren ab 345 g (1 kg = 9.97/10.99) mit Rahmjoghurt verfeinert, 20% Fett je 150 g (100 g = 0.50) Landkäserei Herzog Roggenburger Bergblumenkäse deutscher, halbfester Schnittkäse, cremig, mit Bergblüten ummantelt, 3 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 55% Fett i. Tr. 100 g Söbbeke Joghurt auf Frucht ohne Aromazusatz, 3,8% Fett je 200 g (100 g = 0.33) 0. 66

5 Unser Rezepttipp: Wassermelonen-Ziegenkäse-Salat Zutaten für 4 Personen: 200 g gekochte Kichererbsen 40 g Kürbiskerne 3 EL Olivenöl 1 Prise Cayennepfeffer Meersalz und Pfeffer 200 g Quinoa ½ Limette 1,5 kg Wassermelone 2 Nektarinen ⅓ Bund Pfefferminze ½ rote Chilischote 150 g Original Griechischer Ziegenkäse Zubereitung: Backofen auf 150 C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auskleiden. Kichererbsen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und dann in einer Schüssel mit Kürbiskernen, Öl, Cayennepfeffer und 1 Prise Salz und Pfeffer vermengen. Auf das Blech geben und auf mittlerer Schiene im Ofen etwa 30 Min. rösten. Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Limette auspressen. Melone von der Schale befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Nektarinen waschen, trocken reiben, vom Kern befreien und in Scheiben schneiden. Pfefferminze waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden. Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen und fein hacken. Ziegenkäse mit den Händen auseinander zupfen. Melonenwürfel, Nektarinen, Pfefferminze, Chili und Ziegenkäse in eine Schüssel geben und mit Limettensaft vermengen. Salat auf Teller verteilen und die geröstete Kichererbsen-Kürbiskern-Mischung darüber geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Quinoa genießen. Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten AUS EUROPA bio-verde Original Griechischer Käse 2 Sorten: Ziegenkäse (aus reiner Ziegenmilch, mind. 45% Fett i. Tr.) oder Schafskäse (mit Knoblauch, Peperoni und Ziegenmilch verfeinert, mind. 60% Fett i. Tr.) je 150 g (100 g = 1.66) Kürbiskerne eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Pürees, Eintöpfen und Salaten g (1 kg = 10.98)

6 SAMBA: 45 Prozent Haselnuss Seit 25 Jahren stellt Rapunzel SAMBA mit viel Erfahrung, Sorgfalt, besten Bio-Zutaten und Liebe im Allgäu selbst her. Dabei werden die enthaltenen 45 Prozent Haselnüsse besonders schonend, mit modernster Technik und der Kraft regenerativer Energien geröstet. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Aroma. In SAMBA stecken zudem viele fair gehandelte Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Palmöl und Kakao stammen von den Rapunzel-HAND IN HAND-Partnern. Abgerundet wird die beliebte Haselnuss-Schoko-Creme mit Allgäuer Vollmilch und echter Bourbon-Vanille. Rapunzel Schokocreme Samba 3 Sorten: Haselnuss, Kokos oder Dark, besonders hoher Haselnussanteil, mit Vollrohrzucker gesüßt je 250 g (100 g = 1.60) Allos Amaranth-Müsli Nusskern-Mix mit 20% frisch gepopptem Amaranth, hoher Ballaststoffgehalt, bietet langanhaltende Energie je 375 g (1 kg = 9.31) ideal für Müslis oder zum Knabbern zwischendurch 200 g (100 g = 1.75) Bohlsener Mühle Cookies 3 Sorten: Hafer, Schoko oder Haselnuss, knusprige Nascherei für zwischendurch je 175 g (100 g = 1.14) Rapunzel Kokosnuss-Creme oder -Milch zum Verfeinern von kalten oder warmen Speisen und Getränken 100 g/200 ml (100 ml = 0.65/100 g = 1.29) 1. 29

7 Italienischer Wein Becco 7.49 frische, trockene Weine im klassischen Stil, verschiedene Sorten Mani je 1 l + Pfand 4.49 Griechisches Olivenöl 2 Sorten: Kalamata g.u. Peloponnes (mild-fruchtig) oder Messara g.u. Kreta (fruchtig), nativ extra, aus schonend von Hand geernteten Oliven je 0,5 l Adelholzener Alpenquellen Limonade oder Schorle 0.79 natürliches Mineralwasser kombiniert mit Fruchtsäften, enthält wenig Kohlensäure, verschiedene Sorten je 0,5 l (1 l = 1.58) + Pfand Basmati-Reis 2 Sorten: Vollkorn oder Weiß, aromatisch, leicht nussig, ideal für Reispfannen, Suppen, Salate oder als Beilage je 1 kg 3.49 (1 l = 14.98)

8 Diese Beilage stammt aus Bio für jeden Tag Unser Bio für jeden Tag -Sortiment enthält die Bio-Basics des täglichen Lebens. Angefangen bei den Zutaten fürs Frühstück über Pausensnacks bis hin zum vollwertigen Abendessen. Eine vielfältige Auswahl an Produkten in hoher Bio-Qualität mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie entsprechend gekennzeichnet bei uns im Markt. Tofu Natur aus Sojabohnen, milder Geschmack Mozzarella zarter Pasta-Filata-Käse, in Salzlake, mit mikrobiellem Lab, mind. 45% Fett i. Tr g (1 kg = 5.30) 100 g im 1 kg- Vorteilspack Streichcreme vegan Nudeln jeweils in Hartweizen oder Vollkorn je 180 g (100 g = 0.94) je 1 kg Einzelne Artikel nicht in allen BioMärkten erhältlich. Preisangaben in Euro. Solange der Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen (mit Tagespost). V.i.S.d.P. und Herausgeber ist die GbmH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Straße 11, D Töpen. nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.