Grävenwiesbach-Laubach. Herzlich Willkommen. Familie Schubert und das Team wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!
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- Maja Kästner
- vor 5 Jahren
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1 Grävenwiesbach-Laubach Herzlich Willkommen Familie Schubert und das Team wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit! Stockheimer Seite 28 Tel Fax
2 Suppen 411 Klare Fleischsuppe mit Flädle... 3, Champignoncremesuppe... 3, Knobicremesuppe mit Croûtons... 3, Curry Bananencremesuppe mit Mandelblättchen... 4, Zwiebelsuppe in der Terrine serviert mit Croûtons und Käse überbacken... 4,20 Vorspeisen 412 Gebackene Champignons mit Knoblauch Remoulade und Toast serviert... 7, Gebackener Schafskäse mit Krautsalat und Brot... 7,80
3 Toastgerichte 441 Toast Jäger Art... 10,50 Kleines paniertes Schnitzel, Champignonrahmsauce und Salatgarnitur 443 Krüstchentoast... 10,80 Kleines paniertes Schnitzel, Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarnitur 444 Toast Californisch... 11,00 Putensteak vom Grill mit Pfirsich, Mandelblättchen, Currysoße, grünem Pfeffer und Salatgarnitur 454 Holzfällertoast... 11,00 Schweinesteak mit Zwiebeln, Champignons, Grillspeck und Salatgarnitur 451 Pfeffertoast... 14,50 Kleines Rinderfilet, Pfefferrahmsoße mit Weinbrand und Salatgarnitur 449 Herrentoast... 12,50 Kleines Rumpsteak, Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarnitur Herzhafte Salatvariationen 472 Mittelgroßer Salatteller... 7, Großer Salatteller mit Schinken und Käse... 9, Großes Salatnest mit gebackenen Champignons, Remoulade und Toast... 11, Großer Fitness-Salatteller mit gegrillten Putenstreifen, gerösteten Körnern... 12,00
4 Schlemmerplatten Für 1 Person 476 Quellenplatte verschiedene Filets & Steaks von Rind und Schwein... 17,50 Grillwürstchen, Champignons, Grilltomate, Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Gemüse Für 2 oder mehrere Personen 980 Hausspezialitätenplatte... 35,00 Steaks und Filets vom Grill in unterschiedlichen Kreationen mit Kroketten, Rösti, Pommes frites und feinen Gemüsebeilagen 982 Wildplatte Taunus... 40,00 Wildmedaillons, Braten aus der Keule, Hirschgulasch mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne, dazu Kroketten, Spätzle, Serviettenklöße, Broccoli und Apfelrotkohl 983 Familienplatte... 33,00 Cordon bleu (Schwein), Putenschnitzel Wiener Art, Hacksteaks, Grillwürstchen, Pommes frites, Kroketten, Spätzle, umlegt mit feinem Gemüse Je Kind zuzüglich 6,00
5 Beliebtes & Bewährtes 550 Paniertes Schweine Kotelett Pommes frites und gemischter Salat... 10, Berner Schnitzel (mit Schinken & Käse überbacken)... 15,00 Auf Schweizer Rösti, Bratensoße und gemischter Salat 557 Schweineschnitzel Cordon bleu, Pommes frites und Salat... 14,00 Nachfolgende Schnitzelgerichte auch als XL (300g-4,00 Aufschlag) oder XXL (400g-8,00 Aufschlag) möglich! 551 Schnitzel Wiener Art Pommes frites & Salat... 11, Schnitzel Jäger Art Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salat... 12, Zwiebelschnitzel, Röstzwiebeln, Bratensoße, Pommes frites und Salat... 12, Bauernschnitzel, mit Gemüserührei, Bratkartoffeln und Salat... 12, Laubacher Schnitzel, mit Zwiebel-Meerrettichsoße, Pommes frites und Salat... 12,50
6 Pfanne und Grill 564 Schweinelendchen in Champignonrahmsauce... 16,00 mit Butterspätzle und gemischtem Salat 566 Schweinelendchen Madagaskar in Pfefferrahmsauce... 16,00 mit Pommes frites und gemischter Salat 567 Schweinelendchen mit Pfirsichstreifen und Käse überbacken,... 17,00 Bratensoße, Kroketten und gemischter Salat 568 Laubacher Grillteller... 15,00 (kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Hacksteak, Grillwürstchen, Champignons und Speck), Rösti und Salat Großer Salatteller & Herzhafte Steaks oder Fische L - 200g XL 300g XXL 400g Putensteak mit Kräuterbutter ,00 16,50 20,00 Holzfällersteak, Zwiebeln, Kräuterbutter, Champignons, Speck 15,00 19,50 24,00 Schnitzel Wiener Art ,50 16,50 20,50 Rumpsteak mit Kräuterbutter ,00 24,00 30,00 Pfeffersteak mit Rinderfilet, Pfefferrahmsoße 22,50 31,00 39,50 Rinderfilet mit Kräuterbutter ,00 30,50 39,00 Fischgrill mit Kräuterbutter ,00 24,00 30,00 zuzüglich mit Pommes frites, Kroketten, Bauernrösti, Bratkartoffel á 3,00
7 Das Beste vom Rind 600 Rumpsteak (200 g)... 18,00 Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat 601 Rumpsteak (300 g)... 24,00 Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat 602 Rinderfilet, (200 g)... 23,00 Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat 603 Rinderfilet, (300 g)... 30,50 Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat 604 Pfeffersteak (200 g) vom Rinderfilet,... 23,50 Pfefferrahmsoße, Pommes frites und gemischter Salat 605 Pfeffersteak (300 g) vom Rinderfilet,... 31,00 Pfefferrahmsoße, Pommes frites und gemischter Salat Töpfchen & Pfännchen 470 Haustopf... 17,00 Kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Lendchen mit Champignons auf Bratkartoffeln und verschiedene Gemüse 478 Knobipfanne... 16,00 Schweinefiletspitzen in Knoblauchrahmsauce, Rösti und gemischter Salat 475 Filettopf schwäbischer Art... 16,00 Rinder- und Schweinefilet mit Pilzrahmsauce auf Butterspätzle, gemischter Salat 606 Pfeffertopf... 17,50 Steaks und Filets vom Rind in dunkler Pfeffersauce, Pommes frites und gemischter Salat 474 Ratsherrentopf... 17,50 Kleines Rinderfilet, Schweinesteak, Lendchen mit Zwiebeln und Spiegelei auf Bratkartoffeln und verschiedenem Gemüse 480 Jägertopf... 17,50 kleines Rinderfilet, Schweinesteak, Lendchen, frische Pilze, Bratensoße, Kroketten und gemischter Salat
8 Geflügel 593 Putenschnitzel Wiener Art... 12,00 mit Pommes frites und gemischtem Salat 592 Putensteak... 13,00 mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat 591 Putensteak Hawaii... 14,00 mit Curryrahmsoße, Ananas, Mandelblättchen, Butterreis und gemischter Salat Vom Kalb 621 Wiener Schnitzel... 16,00 mit Pommes frites und gemischter Salat 622 Kalbsrahmschnitzel vom Grill... 17,00 mit Butterspätzle, Weinbrand, Rahmsoße und gemischter Salat 623 Kalbs Cordon bleu... 17,00 mit Pommes frites und gemischter Salat Vesper 712 Schweizer Wurstsalat... 8,50 mit Käse, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln, Butter und Brot 715 Käsebrot mit gemischtem Käse... 7, Strammer Max (gekocht) mit zwei Spiegeleiern... 8, Strammer Max (roh) mit zwei Spiegeleiern... 8, Bauernomelette mit gemischtem Salat... 9,00 Bratkartoffeln, Wurst, Gurken, Tomaten (auch als vegetarisch erhältlich)
9 Aus heimischen Wäldern 503 Wildtopf Försterin... 16,50 Wildbraten, Wildgulasch, Wildhacksteak mit Preiselbeerbirne, Champignonrahmsoße, Kroketten und Apfelrotkohl 501 Wildedelgulasch mit Preiselbeerbirne... 17,00 dazu Butterspätzle und gemischter Salat 481 Hubertuspfanne... 17,50 Edle Streifen aus dem Wildrücken mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne, Serviettenknödel und gemischtem Salat 504 Wildsteakteller... 21,00 Medaillons vom Rücken und Filet mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne, Kroketten und gemischtem Salat Fluss und Meer 642 Fischgrillteller mit Kräuterbutter,... 17,00 holländische Buttersoße, Salzkartoffeln und gemischtem Salat 643 Norwegisches Lachsfilet... 16,50 mit holländische Buttersoße, Butterreis und gemischtem Salat 645 Zanderfilet in Mandelbutter,... 17,00 Salzkartoffeln und gemischtem Salat Vegetarisches 523 Käsespätzle mit Brokkoli, Röstzwiebeln, Rahmsoße und Käse überbacken... 11, Tellerrösti mit Gemüse und Käse überbacken, gemischter Salat... 12,50
10 Beilagen 751 Kleiner Beilagensalat... 4, Portion Pommes frites... 3, Portion Reis... 2, Portion Spätzle... 3, Portion Bratkartoffel... 3, Portion Kroketten... 3, Portion Gemüse... 3, Portion Salzkartoffeln... 3, Portion Rösti... 3, Portion Champignons... 3, Portion Kräuterbutter... 2, Portion Zwiebeln... 2, Portion Preiselbeeren... 3, Diverse Soßen (Champignon-, Pfeffer-, Currysoße)... 2, Hollandaise... 2,50 Für Kinder 720 Teller Pommes frites... 3, Teller Pommes frites, Ketchup oder Mayonaise... 3, Teller Pommes frites, Rahmsoße... 3, Teller Pommes frites, Champignonsoße... 3, Teller Pommes frites, Ketchup und Mayonaise... 3, Teller Spätzle mit Rahmsoße... 3, Teller Spätzle mit Champignonsoße... 4,00 Gerne können Kinder verschiedene Speisen unserer Karte als Kinderportion erhalten.
11 Eisbecher 790 Kleines gemischtes Eis (3 Kugeln)... 3, Kleines gemischtes Eis mit Sahne... 3, Großes gemischtes Eis (5 Kugeln)... 4, Großes gemischtes Eis mit Sahne... 4, Cup Dänemark Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne... 4, Schwarzwaldbecher Vanilleeis, heiße Kirschen und Sahne... 4, Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne... 4, Banana Becher mit Vanilleeis, Bananen, Schokoladensauce und Sahne... 4, Mandarinen-Eierlikörbecher mit Vanilleeis und Sahne... 4,80 Dessertteller 802 Zimteis-Parfait mit Schokoladensauce und Sahne... 4, Zimteis-Parfait mit heißen Pflaumen und Sahne... 4, Überraschungsdessert im Glas... 3, Portion Sahne... 1,00
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