SPEISEN. Als unser Gast bist du genauso König wie jeder Monarch auf seinem Thron. Ganz feine Speisen im CUBUS.

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1 SPEISEN Als unser Gast bist du genauso König wie jeder Monarch auf seinem Thron. Ganz feine Speisen im CUBUS.

2 FRÜHSTÜCK ERDNÜSSE KREBSTIERE MILCH von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) FISCH SCHWEFELDIOXID UND SULFITE WIENER FRÜHSTÜCK Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 1 Stück Gebäck, 1 Stück Croissant, Marmelade, Nutella und Honig, 6,50 KLASSIK FRÜHSTÜCK Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 2 Stück Gebäck, Schinken, Käse und Butter, 7,50 SCHALENFRÜCHTE GLUTENHALTIGES GETREIDE Lieber Gast Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen. SOJABOHNEN SENF AEC GENIESSER FRÜHSTÜCK Kaffee, Tee oder heiße Schokolade all you can drink, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, 1 Stück Croissant, Butter, Marmelade, Nutella und Honig, 2 Stück Gebäck dazu Schinken, Käse und ein weich gekochtes Ei, 12,30 KÄSEFRÜHSTÜCK Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 2 Stück Gebäck, Kräutertopfen, Brie und Schnittkäse mit Trauben, Feigensenf, Gemüsesticks, ein weich gekochtes Ei, 9,90 VEGANE ECKE Kaffee, Tee oder heiße Schokolade (Sojamilch) 2 Stk Gebäck, Hummus, Avocadocreme mit Gemüsesticks, Obst und Porridge mit Gojibeeren und Ahornsirup, 9,90 ENGLISH BREAKFAST Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, Bratwürstel, Kartoffelrösti, Spiegelei, Speck, Baked Beans, Grilltomate und getoastetes Weißbrot, 13,90 SELLERIE EIER VON GEFLÜGEL LUPINEN SESAMSAMEN WEICHTIERE wie Schnecken, Muscheln, Titenfische und daraus gewonnene CUBUS DE LUXE VERWÖHNFRÜHSTÜCK (FÜR 2 PERSONEN) Pro Person: Kaffee, Tee oder heiße Schokolade all you can drink, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, 1 Glas Frizzante, 2 Gebäck und 1 Stück Croissant, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Schinken, Käse, 1 weich gekochtes Ei, Räucherlachs und Joghurt mit Früchten, 35,00 SCHINKEN-KÄSE-CROISSANT ofenfrisches Butter-Croissant mit Schinken, Käse, Tomatenscheiben und Salat, 4,70 Früh übt sich, wer ein Genießer werden will. Oder auch spät. Denn Frühstück gibt s im CUBUS ganztägig.

3 FRÜHSTÜCK PAL ATSCHINKEN mit Wachauer Marillenmarmelade 1 Stück, 2,90 je weitere, 2,60 JOGHURT mit frischen Früchten und Müsli, 4,70 r v ie re n G e r n e s e e g lute n in w i r d i r e c tos e f re ie b z w. la va r ia nte. ks F r ü h st ü c d och m a l S che n k e es u nd f rag e F e in w a s ga n z u n s e re n. ch a n n utsche in e G esche n k g JOGHURT mit frischen Früchten und Cornflakes, 4,70 AEC OMELETTE von 2 Eiern, gefüllt mit Schinken, Pilzen, Lauch und Käse, dazu 1 Stück Gebäck, 6,70 HAM AND EGGS von 2 Eiern, dazu 1 Stück Gebäck, 5,70 BACON AND EGGS von 2 Eiern, dazu 1 Stück Gebäck, 5,70 PORTION RÄUCHERL ACHS, 5,90 PORTION HUMMUS, 2,70 G U T S C HR TE IN IM WE VON 50 res man schöne Was kann puren Genuss? als lst, schenken, ießen wil Was du gen est du. entscheid Weine e Speisen, Ganz fein ezialitäten und Kaffeesp S. im CUBU GUTS CHEI IM W VON ERT 10 Was sche kann man nken sc Was, als pure höneres du ge ng entsch nießen w enuss? illst, eidest du. Ganz fe und K ine Speise n, Wei affeesp ne im C ezialitäten UBU S. IN GUTSCHE N DINNER FÜR EIN FOR TWO, doppelt sich Glück ver es teilt. wenn man t nuss verhäl Mit dem Ge auso. es sich gen Speisen zu Ganz feine S. n im CUBU zweit genieße GESCHENKE À L A CARTE. EIN SCH G U T F Ü R E I NT S T Ü C K FRÜ Ä S-SP H-BI R ZWEI FÜ e ist di. stück des Tages t Früh Das Mahlzei t dabei tigste zeit is wich ie Tages wichtig. D t so cken nich rühstü fein F ganz BUS. ägig U im C Ganzt

4 KLEINIGKEITEN Uhr A b 11:00 SCHINKEN-KÄSE -TOAST mit Salatgarnitur, 4,10 FUXXXY S SPECK mit hausgemachtem Paprikasenf, Kräutertopfen und Brotchips, 5,90 FRANKFURTER ODER DEBREZINER mit Kren, Senf und Gebäck, 3,90 HAUSGEMACHTES RINDSGUL ASCH mit einem Gebäck, 8,90 WÜRSTEL IN GUL ASCHSAFT HEISSE BROTE CUBUS BROT Schwarzbrot mit Putenschinken, Tomaten, Pesto und Mozzarella überbacken, darüber ein Spiegelei und Rucola, 8,20 GRIECHENL AND BROT Schwarzbrot mit Ofengemüse und Fetakäse überbacken dazu Tzatziki, 8,20 VORSPEISEN mit einem Gebäck, 5,70 RUCOL ASAL AT SANDWICH&CO mit Parmesan, Ofentomaten, Pinienkernen und Balsamico-Himbeer-Dressing, 7,70 HAUSGERÄUCHERTER L ACHS im Noriblatt mit Avocado, Sauerrahm und Gurke, 11,90 ROASTBEEF SANDWICH im Baguette mit Rucola, Cheddar, Englischen Senf und Tomaten, 8,50 MÜHLVIERTLER ANTIPASTI-TELLER RELOADED COUS COUS DÖNER Fuxxxy s Speck, eingelegter Kürbis, sauer mariniertes Gemüse, Zwettlerkäse, Obazta, Ziegenkäse Bällchen vom Seyerlehner aus Wolfern und getoastete Schwarzbrotstücke, 8,50 TANDOORI CHICKEN SANDWICH Tomate, Tabasco, eingelegter Stangensellerie, Zitronenzeste, Rauchöl und Vodka, 11,90 im Paniniweckerl mit mariniertem CousCous, Nigelazwiebel, Fetakäse, Antipasti Gemüse und Minzjoghurtdip, 8,50 mit Joghurt mariniertes und gegrilltes Tandoorichicken im Sandwich Weckerl auf Eisbergsalat, Avocado Creme, rotem Zwiebel und eingelegtem Ingwer dazu Potato Wedges mit Purple Curry Dip, 10,90 RINDERCARPACCIO BLOODY MARY ZITRUSFRUCHTRISOTTO mit gebratenen Artischocken, Kalamata Oliven und Babyspinat, 8,50

5 SALATE CRISPY CHICKEN SAL AD In Tortillas gebackene Hendelbruststreifen auf Blattsalaten mit Mais, Gurkensalat und Guacamoledressing, 12,50 THAI BEEF SAL AT MIT MANGO Mit Limetten-Minz-Dressing marinierte Blattsalate mit frischem Koriander, eingelegtem Ingwer, Gurke und süßen Nigelazwieberl, darüber feurig gebratene Rinderfiletstreifen und Mango, 13,70 SUPERFOOD SAL AD r ing u nd C ate Locatio n e in ste n vom F Blattssalate mit Kokos-Papaya Dressing mariniert, darüber Gojibeeren, gerösteter Quinoa, Ziegenkäsebällchen und Crunchy Pappadums, 11,90 HAUSGEMACHTES KNOBL AUCHBROT, 3,40 SUPPEN KRÄFTIGE RINDSUPPE mit Frittaten oder Leberknödel, 3,80 TOM YUM SÜPPCHEN mit Kokosmilch, Udonnudeln, Huhn und Pilzen, 4,90 RAUCHIGE KARTOFFEL-LAUCH SUPPE mit Räucherlachs, Kaviar, Creme fraîche und Schwarzbrotchip, 5,50 FEIERN & TAGEN WIE EIN KÖNIG

6 HAUPTSPEISEN HAUPTSPEISEN HAUSGEMACHTE GEBRATENE GNOCCHI mit Hendlfleisch, Eierschwammerl, Jungzwiebel, Vulcanoschinken und Melone (Wahlweise auch vegetarisch mit Ofengemüse und Fetakäse), 13,50 WIENER SCHNITZEL mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat von der Pute, 11,90 vom Kalb, 18,20 CUBUS CORDON BLEU von der Pute mit Speck, Käse, Lauch, Zwiebeln und Champignons gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat, 13,90 OSSOBUCO Saftig geschmorte Scheiben von der Kalbshaxe mit Antipastigemüse und Kräutern gratiniert auf Oliven-Kartoffelpüree, dazu Gewürz- Schmorkarotten Tricolore und Tomatenfond, verfeinert mit Mio Bio Olivenöl, 16,50 MIT PROSCIUTTO, MOZZARELLA UND SPINAT GEFÜLLTE HENDLBRUST auf Polenta mit Ratatouille und Zitronenthymianjus, 16,50 GEBRATENES RINDERCARPACCIO In Scheiben geschnittenes rare gebratenes Rinderfilet auf Rucola, mit grüner Pfeffercreme, Granatapfel, Kartoffelwürferl, Parmesanchips und Jus, 26,90 PASSIONSFRUCHTPOLENTA mit Grillgemüse, Burrata (Büffelmozzarella), süßem Zwiebel, Quinoa, Chili-Basilikum Öl und Kräutersalat, 12,90 IN VANILLEÖL POCHIERTES FORELLENFILET auf Zitrusfruchtrisotto mit gebratenen Artischocken, Kalamata Oliven und Babyspinat, 18,50 VEGANE ENTE auf Udon Nudeln mit Teriyakisauce und Gemüse, 13,90 GEBRATENE RINDERFILETSPITZEN auf sommerlichen Gewürzofenkarotten tricolore mit Kräuterpüree und Purple Curry Sour Cream, 18,50 BEILAGENSALAT, 3,70 DESSERT PALATSCHINKEN gefüllt mit fruchtiger Wachauer Marillenmarmelade - 1 Stück, 2,90 je weitere, 2,60 HAUSGEMACHTER CHEESECAKE mit Beeren und Zitronensorbet, 7,90 PASSIONSFRUCHTMOUSSE IM GLASERL mit Raffaelo, Mandelcrunch und Chili-Schokoschaum, 6,90 HALBFLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN VS. TOPFENCREMETÖRTCHEN mit Himbeeren und TNT Vanillesauce, 8,90 DESSERTVARIATION CUBUS zum teilen oder allein genießen, 9,90 CUBUS TORTE Fluffiger Schokoladenboden mit fruchtiger Passionsfruchtcreme und Tonkabohne, 3,20 Frage doch nach unserer Ben-Jerry s-eiskarte

7 ÖFFNUNGSZEITEN Mo-Sa: 09:00 01:00 Uhr So: 09:00 18:00 Uhr Juli & August Di-Sa: 09:00 01:00Uhr WARME KÜCHE Mo-Sa: 11:00 22:30 Uhr (14:00 17:00 Uhr kleine Karte) So: 11:00 17:30 Uhr (14:00 17:00 Uhr kleine Karte)