SPEISEN UND GETRÄNKE

Transkript

1 SPEISEN UND GETRÄNKE

2 Liebe Gäste! Wir freuen uns dass Sie da sind und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl fühlen. Unsere Gerichte werden mit viel Liebe und den besten Zutaten vom Chef persönlich zubereitet. Guten Appetit wünscht Ihnen Familie Obernosterer Öffnungszeiten Montag bis Samstag ab 15:00 Uhr Sonn- und Feiertage durchgehend geöffnet

3 Forellen werden erst nach ihrer Bestellung aus unserem Aquarium im Gastgarten gefangen und frisch zubereitet trote: essere catturati fino a dopo il vostro ordine e appena preparata Forelle Müllerin in Butter knusprig gebraten dazu Schnittlauchkartoffeln (A,D,G) trota alla mugnaia con patate al prezzemolo EURO 15,20 Forelle blau gekocht im Weißweinsud dazu Petersilienkartoffeln (D,G) trota affogata con patate al prezzemolo EURO 15,20

4 Suppen minestre Große Suppe ca. 400 ml Kleine Suppe ca. 250 ml Rindsuppe mit Frittaten(A,C,G,L,F) groß 4,40 brodo ristretto con tagliolini di crépes klein 3,40 Rindsuppe mit Fleischstrudel (A,C,G,L,F) groß 4,90 brodo ristretto con strudel di carne klein 3,70 Rindsuppe mit Kaspressknödel (A,C,G,L,F) groß 4,90 brodo ristretto con gnocchi di formaggio klein 3,70 Bouillon mit Ei (C,G,L,F) groß 3,70 brodo ristretto con uovo klein 3,20 Tomatencremesuppe mit Käse (G) groß 4,90 crema di pomodoro klein 3,70 Bärlauchcremesuppe (G) groß 4,90 crema di aglio selvatico klein 3,70 Knoblauchcremesuppe mit Croutons (A,G,L) groß 4,90 crema di aglio klein 3,70

5 Salate insalate Gemischter Salat (L,M) 3,90 insalata mista Grüner Salat (L,M) 3,30 insalata verde Salat vom Buffet am Abend (A,G,L,M,P) 3,90 insalata di buffet (a stasera) Gemischter Salat mit gebackenen Briespitzen (A,G,L,M) 9,80 insalata mista con formaggio al forno Bunter Salatteller mit gebratenen Hühnerstreifen (L,M) 9,80 insalata mista con strisce di pollo fritto Backhendlsalat (gebackene Hühnerbruststreifen auf gemischten Salat) (A,C,D,L,M) 10,80 pesce persico al forno con insalata mista

6 Hauptspeisen Bei Bestellung von halben/kleinen Portionen - 2,-- Zwiebelrostbraten vom lesachtaler Rind (A,C,F,G,L,M,O,P) dazu gibt es gebackene Kartoffelspalten und Röstzwiebel 16,60 arrosto di manzo in salsa di cipolle con spicchi di patate al forno e cipolla fritta Braten vom kärntner Almochsen (A,F,G,L,M,O,P) in Rotweinsauce mit Röstitalern und Gemüse 15,80 roast beef in salsa di vino rosso con patate e verdure Schweinerückensteak (A,C,F,G,L,M,O,P) mit Potato Wedges, buntem Gemüse und Kräuterbutter 16,60 bistecca di maiale con spicchi di patate, verdure e burro alle erbe Niedergailer Hauspfandl (A,C,G,M) bunte Spätzle, Gemüse, gebratene Hühnerbruststreifen, Champignons und geriebener Käse im Pfandl serviert 14,10 passatelli con fetta di petto di pollo e formaggio grattugiato Hirschbraten vom heimischen Wild (A,C,F,G,L,M,O,P) dazu Apfelrotkraut und hausgemachte Kroketten 16,80 arrosto di cervo con cavolo rosso e crocchette di patate Kalbsrahmbeuschel (A,C,G,M,F,L) mit Serviettenknödel 12,80 Polmoni e cuore in salsa di crema con gnocchi di pane Cordon bleu (A,C,G) mit Kartoffeln oder Pommes Frites und Preiselbeeren 14,00 cordon bleu con patate prezzemolo o patate fritte e mirtilli rossi Wiener Schnitzel (A,C) gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes 12,00 cotoletta alla milanese con patate fritte

7 Schlipfkrapfen (A,C,G) Lesachtaler Spezialität aus Nudelteig mit Kartoffelfülle und gebratenen Speckstreifen 11,80 ravioli giganti ripieni con patate, servitti con burro fuso allo speck Holzknechtkrapfen (A,C,G) gefüllt mit Polenta, Speck und Kräutern dazu zerlassene Butter und geriebener Käse 11,80 ripieni con polenta, pancetta e erbe aromatiche di burro fuso e formaggio grattugiato Mozzarellakrapfen (A,C,G) gefüllt mit Kartoffeln, Topfen, Mozzarella und Tomaten dazu zerlassene Butter und Kräuter 11,80 ripieni di patate, ricotta, mozzarella e pomodori burro fuso ed erbe Spinatknödel (A,C,G) mit zerlassener Butter und geriebenem Käse 11,20 canederli con spinaci, servitti con formaggio grattugiato Biene Maja (A,C) Kinder-Wienerschnitzel mit Pommes Frites 7,40 cotoletta alla milanese con patate fritte Goofy Teller (A) Würstel mit Beilage 5,50 salame con patate fritte Rühreier mit Speck oder Käse (A,C,G) 6,40 uovo strapazzate con speck o formaggio Spiegeleier mit Speck (A,C,G,M) 6,40 uovo al tegamino con speck

8 Desserts dessert Topfenstrudel mit Schlagobers (A,C,G) 4,40 strudel di ricotta e panna Apfelstrudel mit Schlagobers (A,G) 4,40 strudel die mele e panna Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers (A,G) strudel die mele con gelato alla vaniglia e panna 5,50 Mohr im Hemd mit Schokoladensauce und Schlagobers (A,C,F,G,H) 4,40 torta al cioccolato calda e panna Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers (A,C,F,G,H) 5,50 torta al cioccolato calda con gelato alla vaniglia e panna Eispalatschinke mit Schokoladensauce (A,C,F,G,H) 5,80 omelette ripieni di gelato alla vaniglia con salsa di cioccolato Hausgemachtes Parfait (A,C,F,G,H) 4,80 Parfait fatto in casa Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!