Räucherlachs mit Oberskren, Toast und Butter. Carpaccio mit Toast und Butter. Beef Tartare mit Toast und Butter

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Otto Solberg
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1 Vorspeisen und Zwischengerichte Räucherlachs mit Oberskren, Toast und Butter Carpaccio mit Toast und Butter Beef Tartare mit Toast und Butter Saures Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kernöl Schafkäse im Speckmantel, gebraten auf Blattsalat Schafkäse im Kürbiskernmantel gebacken auf Blattsalat Rindsgulasch groß klein 8,70 ACDGF 11,30 AFGO 16,50 ACDFGM 9,10 CO 8,90 GO 8,90 ACGO 9,20 AL 7,90 AL Suppen Knoblauchcremesuppe mit Obershaube und Weißbrotcroutons Käserahmsuppe mit Obershaube und Schwarzbrotcroutons Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Bouillon mit Ei Frittatensuppe, Leberknödelsuppe Fleischstrudelsuppe, Grießnockerlsuppe 3,80 AGL 3,80 AGL 3,80 AFGL 2,80 AGL 2,80 ACGL; ACL 2,80 ACGL; ACL Gerichte vom Kalb Kalbswiener mit gemischtem Salat Piccata Milanaise mit Spaghetti und Tomatensauce 18,30 ACGMO 18,20 AC

2 Gerichte vom Rind und Schwein Gekochtes Rindfleisch mit Spinat und Röstkartoffeln Rosa gebratene Tournedos mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Bandnudeln Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln Jägerrostbraten mit Schwammerlsauce, Preiselbeerschaum und Rösti Pfeffersteak Madagaskar mit Kroketten Filetsteak gegrillt mit Kräuterbutter, Spiegelei und Gemüsegarnitur Gebackene Leber mit gemischten Salat Geröstete Leber mit Reis Leber Tiroler Art mit Speck, Tomaten und Petersilienkartoffeln Gebackenes Schnitzel mit gemischten Salat Cordon Bleu mit gemischten Salat Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle Grillkotelette mit Speckkartoffeln 15,30 GL 18,70 ACGL 14,20 AL 14,20 AG 23,10 AGL 21,90 CGL 8,40 ACGO 7,90 ALO 8,90 AL 10,80 ACGMO 11,50 ACGMO 10,90 ACGL 10,90 G Schweinsmedaillons in Pfefferrahmsauce mit Rösti 14,90 AGL in Eierschwammerlsauce und hausgemachte Spätzle 14,90 ACGL im Speckmantel und Biersud dazu Gervais gefüllte Kartoffelsticks 14,90 AGL Grillteller mit Kräuterbutter und Pommes frites Cevapcici mit Pommes frites und Salat garniert 13,30 G 8,70 ACMO Für 2 Personen Hausplatte Verschiedene Fleischsorten gegrillte und gebacken mit Pommes frites und Gemüse Chateaubraind Doppeltes Filetsteak mit diversen Beilagen und Gemüse 28,90 ACG 48,00 ACGM

3 Geflügelgerichte Halbes Backhuhn mit / ohne Haute Gegrillte Hühnerbrust mit Kräuterbutter und Gemüse Gebackenes Hühnerschnitzel mit Blattsalat Pute gebacken oder Pariser Art mit bunter Salatschüssel Pute Natur mit Reis Putenstreifen/Hühnerstreifen gebacken oder gegrillt auf Blattsalat mit Zwiebeln und Paprika Puten Cordon Bleu mit Blattsalat 7,90 ACG 11,20 G 11,20 ACG 11,20 ACGLM; ACLM 11,20 AL 8,90 ACGO; O 12,60 ACGO Spezialitäten vom Fisch Riesenscampi in Knoblauchbutter Fischteller nach Art des Hauses Zander mit Kartoffelkruste dazu Broccoli Wels natur gebraten mit Knoblauch dazu Petersilienkartoffeln Gebackenes Kabeljaufilet mit Karotffel-Mayonaise-Salat Gegrillte Calamari mit Toastbrot Seehecht in Kürbiskernkruste mit Spinatnudeln 20,90 BG 21,50 ABDGR 14,60 ACD 14,90 ADG 11,60 ACDGO 13,60 AGR 13,30 ACDG Für unsere Kleinen Kleines gebackenes Schnitzel mit Pommes frites Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle Grillkotelette klein mit Pommes frites 6,50 ACG 6,80 ACGL 6,80 G

4 Vegetarische Speisen Geb. Champignons mit Sauce Tartare 8,90 ACDGM Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartare 8,90 ACDGM Käsespätzle mit grünem Salat Gemüsestrudel auf Kräutersauce Gemüseplatte mit Spiegelei 9,10 ACG Malaysisches Reisgericht Bandnudeln mit Blattspinat mit einem Hauch von Knoblauch 8,90 FL Salate Gemischter Salat 3,50 CMO; O Kartoffel-Mayonaise-Salat 3,50 CO Kartoffelsalat, Käferbohnensalat, grüner Salat 3,30 MO; O Salatplatte groß klein 7,10 CMO 5,70 CMO Aufzahlung für Dressing ( French oder Joghurt ) 0,70 ACGM; CG

Desserts: Mohr im Hemd Kastanienreis mit Schokoladensauce

Schlagobers Eispalatschinke mit Schokoladensauce

ACEFGH 4,90 ACFG 3,40 ACG Hausgemachte Mehlspeisen aus der

im voraus) große Torte 44,00 Kleine Torte 38,00 Bananensplit

5 Desserts: Mohr im Hemd Kastanienreis mit Schokoladensauce und Schlagobers Nusspalatschinke mit Schokoladensauce und Schlagobers Eispalatschinke mit Schokoladensauce Marmeladepalatschinken-2 Stück 4,20 ACEFGH 5,50 G 4,90 ACEFGH 4,90 ACFG 3,40 ACG Hausgemachte Mehlspeisen aus der Tortenvitrine Hausgemachte Torten auf Bestellung (2-3 Tage im voraus) große Torte 44,00 Kleine Torte 38,00 Bananensplit 5,30 AGF Heiße Liebe 5,30 AG Coup Dänemark 4,90 AFG Eiskaffee / Eisschokolade 4,90 AFG

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