FRÜHSTÜCK FIT IN DEN TAG 1840-FRÜHSTÜCK RÜHREI WAHLWEISE MIT BAUERNOMELETT SÜSSES FRÜHSTÜCK ENGLISCHES FRÜHSTÜCK FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK KÄSEFRÜHSTÜCK

Transkript

1 FRÜHSTÜCK bis 14 Uhr FIT IN DEN TAG Magerjoghurt, Müsli, Früchte der Saison, Honig, Glas Orangensaft 5,90 RÜHREI WAHLWEISE MIT Champignons & Petersilie, Tomate & Schnittlauch, Mozzarella & Tomate oder Kochschinken & Zwiebeln jeweils mit Butter und Baguette SÜSSES FRÜHSTÜCK Zwei Crêpes mit Mango-Ragout & Karamellsauce, frisches Obst, gekochtes Ei, Erdbeerkon? türe, Honig, Nutella, Croissant & Brötchen 7,90 FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK Zwei Croissants, Erdbeerkon? türe, Nutella, Honig & Butter, frische Früchte, Milchka? ee 7,50 FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI Zwei Gläser Monbijou Sekt oder frisch gepresster Orangensaft, Räucherlachs, 2 gekochte Eier, Salami, Bauernschinken, Käse & Kochschinken, Butter, Nutella, Erdbeerkon? türe, Brotkorb 18, FRÜHSTÜCK Geräucherte Putenbrust, Waldorfsalat, Rührei mit Mozzarella, Scheiben vom Emmentaler, Tomatenscheiben & Basilikumpesto, Kräuterquark, frisches Obst, Butter, Erdbeerkon? türe, Nutella & Brötchen 11,90 BAUERNOMELETT Gebratene Karto? eln & Schinkenspeck in Ei gebacken, Spreewaldgurke 7,90 ENGLISCHES FRÜHSTÜCK Zwei Spiegeleier, Tomaten, Bacon, gebratene Champignons, Karto? elrösti, Rostbratwürstchen, rote Bohnen in Tomatensauce, Toast, Butter 10,50 KÄSEFRÜHSTÜCK Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Briekäse, Emmentaler, marinierter Schafskäse, Kräuterquark, frisches Obst, Tomatenscheiben, Mozzarella mit Basilikumpesto, Laugenbrezel, Butter, Vollkornbrot 9,50 STRAMMER MAX Zwei Scheiben Schwarzbrot, Bauernschinken, zwei Spiegeleier & Gewürzgurke

2 VORSPEISEN & SALATE KLEINER SALAT Ausgewählte Blattsalate, Paprika, Gurke, rote Zwiebeln, Tomaten, Vinaigrette und Brotkorb BERLINER ZWIEBELBROT Landbrot mit Zwiebeln, gewürfeltem Schinkenspeck, mit Gouda gratiniert, Spreewaldgurke 7,40 SPINATSALAT Gebratene Hähnchenbruststreifen, junge Spinatblätter, karamellisierte Birnenspalten, Mini-Strauchtomaten, geröstete Pinienkerne, rote Zwiebeln, Balsamico-Dressing, Brotkorb 13,90 CARPACCIO VOM RINDERFILET mit Champignons, Rucola, gehobeltem Parmesan, frisch gemahlenem Pfe? er, Olivenöl, Brotkorb 13,90 BAUERNSALAT Ausgewählte Blattsalate, Gurke, Tomate, Schafskäse, Oliven, Joghurtdressing, rote Zwiebeln und Brotkorb 11,90 BRUSCHETTA Geröstetes Weißbrot, Tomaten, Zwiebeln, Basilikumpesto, Knoblauch 5, SALAT Gegrillte Hähnchenbruststreifen mariniert mit Sweet-Chili-Sauce und schwarzem und weißem Sesam, ausgewählte Blattsalate, Honig-Limetten-Vinaigrette, Brotkorb 13,60 Wahlweise mit Zanderstreifen 14, LEIBSPEISE - Im Ofen gebacken - Kreation des Hauses aus Currywurst in Scheiben, gewürfelten Karto? eln, Zwiebeln, gehackter Petersilie & Spinat, Eiern und geriebenem Gouda, dazu Gurkensalat, Currysauce und Krautsalat pikant gewürzt 10,50

3 BERLINER SPEISEN HAUPTSTADTTELLER DIE BERLINER CURRYWURST - Mit 3 Berliner Spezialitäten - - Mit Darm oder ohne Darm - Berliner Boulette, eine Currywurst mit mit lauwarmer hausgemachter Currysauce, und eine Currywurst ohne Darm, Pommes Frites & Mayonnaise hausgemachte lauwarme Currysauce, oder klassischem Berliner Karto? elsalat klassischer Berliner Karto? elsalat, 8,90 Krautsalat und Senf 1 KALBSLEBER BERLINER ART - Rosa gebraten - mit gebratenen Apfelscheiben, Stampfkarto? eln, Butterzwiebeln, Jus 15,80 2 ORIGINAL BERLINER BOULETTEN - Spezialität des Hauses - mit Senf, klassischem Berliner Karto? elsalat und Mandelsplittern 12,90 2 ORIGINAL BERLINER CURRYBOULETTEN mit lauwarmer hausgemachter Currysauce, Pommes Frites & Mayonnaise 12,90 SUPPEN KARTOFFELSUPPE KAISER-WILHELM - Nach traditionellem Rezept - mit Schinkenspeck, frischer Petersilie, frischem Majoran, Sahne, gekochtem Rind? eisch und Brotkorb So nannte man im Volksmund diese Karto? elsuppe. Kaiser Wilhelm liebte diese Karto? elsuppe, wenn sie auf Schinkenknochen gekocht und mit einer Einlage aus fein geschnittener gekochter Rinderbrust serviert wurde. TOMATENCRÈMESUPPE mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch-Croûtons, geschlagener Sahne und Brotkorb 5,70 GULASCHSUPPE vom Rind mit Thymian, Rosmarin, Crème Fraîche und Brotkorb 7,50

4 KLASSIKER & SPEZIALITÄTEN 1840 BURGER Rinderhack? eisch (180 g), BBQ-Sauce, Chester-Käse, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke, Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise 10,90 KÖNIGSBERGER KLOPS - Hausgemacht nach Original Rezeptur - Klops mit Kapernsauce & Rote Beete-Sprossen, Karto? el-sellerie-püree, Rote Beete-Salat 15,90 Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten RIESENBOCKWURST mit klassischem Berliner Karto? elsalat und Senf 8,90 SCHWEINSHAXE - Knusprig gegrillt, g - Sauerkraut, Karto? elpüree, Bratensaft, Senf 18,90 SCHNITZEL WIENER ART Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Pommes Frites und Mayonnaise 17,90 ORIGINAL WIENER SCHNITZEL - Aus der Kalbshüfte - mit Badischem Karto? elsalat (Essig, Öl, Speck & Zwiebeln) und Preiselbeeren 21,50 NUDELN SPAGHETTI AGLIO OLIO Pasta in Chili-Knoblauch-Öl, frische Petersilie, Tomatenwürfel 10,70 PENNE ALL ARRABBIATA Pasta in Tomaten-Chili-Sauce, frisches Paprikagemüse, Basilikumblätter 10,80 GNOCCHI in Kräuterbutter und Olivenöl gebraten, mit Cherrytomaten, mariniertem Rucola in Tomatenpesto & Parmesan 10,90 PENNE NAPOLI - Nach klassischem italienischen Rezept - Pasta in Tomatensauce, gehobelter Parmesan, Basilikumblätter 10,50

5 STEAK Zu jedem Steak servieren wir Ihnen Kräuterbutter, Rotweinjus und einen kleinen Salat. FILETSTEAK ca. 200 g, gegrillt -Südamerika- Das Fleisch ist fein marmoriert, sehr fettarm und das zarteste Stück. 25,00 RUMPSTEAK ca. 250 g, gegrillt mit Fettrand -Südamerika- Intensiver Geschmack, eher feste Konsistenz. 21,50 HÜFTSTEAK ca. 200 g, gegrillt vom US Black Angus Rind Mageres Fleisch aus der Hüfte, mit intensiverem Fleischgeschmack als das Filet. 22,00 ENTRECÔTE / RIB EYE STEAK ca. 300 g, gegrillt -Australien - Stärker marmoriert und mit einem Fettauge. Saftig und zart, mit besonders viel Eigengeschmack. 29,00 Bitte wählen Sie zu Ihrem Steak: Backkarto? el & Kräuterquark 4,50 Knoblauchbaguette 3,90 Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise 4,50 Grüne Bohnen mit Speck & Zwiebeln 3,90 Sautiertes Gemüse nach Saison 3,90 Karto? elstampf 3,90

6 FISCH GEGRILLTES FILET VOM ZANDER mit Spreewälder Schmorgurken-Gemüse und Dill-Karto? eln 17,90 GEGRILLTES LACHSFILET mit geschmortem Lauchgemüse und zweierlei Reis KINDERTELLER HÄHNCHENNUGGETS mit Pommes Frites, Ketchup & Mayonnaise 7,40 KIDS! SPAGHETTI NAPOLI Nudeln in italienischer Tomatensauce 5,80 KARTOFFELPUFFER 3 Karto? elpu? er mit Apfelmus 5,80 HÄHNCHENBRUST mit Kartoffelstampf und Mischgemüse 7,40 DESSERT & EIS TIRAMISU Hausgemacht mit Löffelbiskuit, Espresso, Mascarpone, Sahne, Amaretto und Kakaopulver APFELSTRUDEL Hausgemacht mit Vanilleeiscrème Vanillesoße und Schlagsahne 8,90 BERLINER BÄRENGRÜTZE Dessert aus Waldbeeren mit Vanilleeiscrème & Pistazienkrokant 4,90 SCHOKOEISBECHER SCHWEDENEISBECHER FRÜCHTEEISBECHER 2 Kugeln Schoko- & 1 Kugel Vanilleeis mit Schokosoße, Schokostreuseln und Schlagsahne 3 Kugeln Vanilleis mit Eierlikör, Apfelmus, Schokostreuseln und Schlagsahne 2 Kugeln Erdbeer- & 1 Kugel Vanilleeis auf Obstsalat mit Fruchtsoße und Schlagsahne 5,50 6,80 5,50