Xanthium sibiricum. Bomme Heil- und Gewürzpflanzen

Transkript

1 20. Bernburger Winterseminar für f r Arznei- und Gewürzpflanzen in Bernburg-Strenzfeld am 23./ Integratives Forschungs- und Beratungsmanagement bei der Einführung ausgewählter chinesischer Heilpflanzen in die heimische Produktion wo stehen wir heute, wo könnten k wir morgen sein Xanthium sibiricum Prof. Dr. Ulrich Bomme Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung AG Heil- und Gewürzpflanzen Freising Weihenstephan

2 Vortragsgliederung Wie es zu diesem Projekt kam Ausgewählte Arten Vorgehensweise Forschungspartner Genereller Ergebnisstand Wo stehen wir heute Vorteile eines inländischen Anbaus Wo könnten wir morgen sein

3 Wie es zu diesem Projekt kam Anstoß 1997 von außen durch Dr. Friedl, DECA (Gesellschaft für die Dokumentation von Erfahrungsmaterial der chinesischen Arzneitherapie) Chinesische Heilpflanzen erfreuen sich zunehmender Anwendung in Deutschland traditionelle chinesische Medizin (TCM) in der Bevölkerung sehr beliebt Importe aus Asien bereiten immer wieder Probleme mit Qualität und Beschaffung gut dokumentiertes, homogenes, verwechslungsfreies, sicheres, unbedenkliches, nach standardisierten Qualitätskriterien geprüftes Produkt notwendig Erweiterung des inländischen Anbauumfanges von Heil- und Gewürzpflanzen - Schaffung weiterer Anbauund Marktnischen

4 Projekt läuft seit 1999 an Bayerischer Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, AG Heil- und Gewürzpflanzen, Freising-Weihenstephan Finanzielle Förderung durch Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) ab 1999 sowie Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) ab 2004

5 16 Arten ausgewählt (aufgrund von Bedarfsmenge, Schwierigkeiten der Beschaffung, Drogenpreis, "Machbarkeit") z. B.: Wurzeldrogen: Chinesischer Tragant (Huangqi): Astragalus membranaceus, A. chinensis

6 Baikal-Helmkraut (Huangqin): Scutellaria baicalensis, Chinesischer Salbei (Danshen): Salvia miltiorrhiza Scutellaria baicalensis Salvia miltiorrhiza

7 Krautdrogen: Chinesisches Mutterkraut (Yimucao): Leonurus sibiricus, L. heterophyllus, Gewöhnliche Braunelle (Xiakucao): Prunella vulgaris Prunella vulgaris Leonurus

8 Siegesbeckienkraut (Xixiancao): Sigesbeckia pubescens, Besenbeifußkraut (Yinchen): Artemisia scoparia Sigesbeckia pubescens Artemisia scoparia

9 Vorgehensweise Bald klar geworden, dass Einführung einer in Deutschland neuen Pflanzengruppe in landwirtschaftliche Produktion andere Wege als sonst in pflanzenbaulicher Agrarforschung notwendig machte! Gründe: Weitestgehend fehlende internationale englische Informationsmöglichkeiten zum Anbau Äußerst schwierige Saatgutbeschaffung Große Probleme hinsichtlich der botanischen Identifizierung des bezogenen Materials Vorbehalte gegenüber der Aussagekraft alleiniger pharmazeutischer Qualitätsuntersuchungen

10 Emotionale Vorbehalte gegenüber Chinesischen Heilpflanzen aus Bayern können die überhaupt wirken?, Bayern ist doch anders als China! Fehlende offizielle Wirksamkeitsnachweise wie bei europäischen Heilpflanzen (Klinische Studien, Aufbereitungsmonographien, ESCOP-Monographien) Verschiedene Strömungen und Organisationen innerhalb der TCM in Deutschland Hier erzeugte TCM-Drogen sehen anders aus als gewohnte Importware aus Asien

11 Genügte also nicht, sich nur mit ausgewählten Teilaspekten zu beschäftigen wie z. B. Prüfung verschiedener genetischer Herkünfte, Anbauverfahren, Erntetermine, usw. Aussicht auf Erfolg konnte nur komplexe und parallele Beschäftigung mit folgenden Bereichen bieten: Inhaltsstoffanalytik Botanische Identifizierung Prüfung genetischer Herkünfte, Züchtung

12 Entwicklung von Anbauverfahren Vergleichende analytische und sensorische Qualitätsuntersuchungen an Importware und Anbauversuchsmustern Bereitstellung von definiertem Drogenmaterial für Beobachtungen an Patienten durch Ärzte Informationen an Landwirte und alle an der TCM interessierten Kreise Aufbau und Management eines Pilot-Praxisanbaus mit ausgewählten Arten Es galt also, kompetente Kooperationspartner für dieses große Forschungsprojekt zu gewinnen!

13 Forschungspartner des interdisziplinären Forschungsprojektes Institut für Pharmazeutische Wissenschaften, Pharmakognosie, der Karl-Franzens-Universität, Graz Inhaltsstoffanalysen Department Biologie I, Systematische Botanik, der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU), München detaillierte taxonomische Charakterisierung Gesellschaft für die Dokumentation von Erfahrungsmaterial der chinesischen Arzneitherapie (deca), Reitmehring / Klinik SiLiMa, Riedering-Spreng; Societas Medicinae Sinensis (SMS), München; Klinik am Steigerwald, Gerolzhofen Beobachtungen an Patienten mit TCM-Drogen aus heimischem Anbau und Importen

14 Firmen PhytoLab in Vestenbergsgreuth und Kräuter Mix in Abtswind Qualitäts-, Inhaltsstoff- und sensorische Untersuchungen Saatzucht Steinach; Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf züchterische Bearbeitung Staatliche Versuchsstationen Baumannshof und Puch der LfL Anbau- und Züchtungsversuche im Freiland, Wachstums- und Ernteverhalten, Saatgutgewinnung, Erntetechnologie, Herkünfteprüfungen Verschiedene Arbeitsgruppen der LfL Saatgut-, Literaturbeschaffung, Keimungsphysiologie, züchterische Bearbeitung, Transfer in die Praxis, Praxisberatung, Erstellung von Kulturanleitungen, Gesamtmanagement, Kontakte

15 Fachliche Kontakte zu China Fachexkursion 2004 Drogenmarkt in Anguo Beijing Chongqin Institute of Medicinal Plant in Nanchuan

16 Genereller Ergebnisstand in Auszügen Botanische Identifizierung (s. auch (Prof. Dr. G. Heubl, Ludwig-Maximilians-Universität München) Handelt es sich bei den kultivierten Herkünften um die richtige botanische Art? Vergleichende DNA-Sequenzanalysen und DNA-Fingerprintanalysen

17 Botanische Identifizierung der Herkünfte (Auszüge) Angelica dahurica Artemisia scoparia Astragalus membranaceus (richtig: mongholicus) Bupleurum chinense Bupleurum falcatum Leonurus heterophyllus Leonurus sibiricus + (die meisten Herkünfte) + + (einige Herkünfte) + } +} einige Herkünfte B. chinense die meisten Herkünfte Leonurus japonicus

18 Inhaltsstoffverhalten (Prof. Dr. R. Bauer, Karl-Franzens-Universität Graz, Dr. J. Lepschy, LfL Freising) (s. auch Entspricht das Inhaltsstoffmuster den chinesischen Handelsmustern? Entsprechen die Erntemuster den Anforderungen des chinesischen Arzneibuches?

19 Qualitätsbeurteilung der Drogenmuster nach Inhaltsstoffen (Auszüge) Angelica dahurica + (die meisten Herkünfte) gefordert: z. B. 0,08% Imperatorin: 0,08 0,14% Astragalus mongholicus + Bupleurum chinense + }z. B. 11 % Extrakt: 13,3 20,1% Bupleurum falcatum + Leonurus japonicus + Prunella vulgaris + z. B. 0,12% Ursolsäure: 0,12 0,33% Rheum palmatum - (1 Herkunft Rh. officinale +) Achtung: Versuchsmuster stammen aus Anbauund Herkünfte-Prüfungen! Nur die besten Varianten davon werden der Praxis empfohlen!

20 Vergleichende Qualitäts- und sensorische Untersuchungen (Bögelein, Dr. Groß, Dr. Kabelitz, Dr. Schmücker: PhytoLab; Friedmann, Dr. Torres-Londoño, Wendel: Kräuter Mix) (s. auch Abschlussbericht.pdf und Chin. Medizin 23, 3, S (2008)) Umfangreiche Qualitätsuntersuchungen von Aristolochiasäure bis Schwermetalle durch Firma PhytoLab in Vestenbergsgreuth auf eigene Kosten Sensorische Untersuchungen (Bitterkeit, Schärfe, Süße, Aroma durch Firma Kräuter Mix in Abtswind auf eigene Kosten Alles jeweils an 10 Handels- und 10 Anbaumustern von 10 Arten über 3 Jahre

21 Fazit: Aus schlechten Versuchsergebnissen resultieren wichtige Beratungsempfehlungen für den Praxisanbau z. B. Prunella vulgaris kritische Droge bezüglich mikrobiologischer Belastung Artemisia scoparia und Sigesbeckia pubescens reichern Cadmium an Felder mit sehr niedrigen natürlichen Gehalten aussuchen Drogen aus dokumentiertem heimischem Anbau nach den Beratungsempfehlungen weisen daher hohe Qualität vor allem im Bereich Reinheit (z. B. Pestizide, Schwermetalle, ohne ionisierende Bestrahlung) und Frische auf! Gewisse Defizite bei Importware Identität, Schwermetallbelastung, Mykotoxine, Pestizide.

22 Wo stehen wir heute? Bei den meisten Arten: geeignetes Ausgangssaatgut richtiger Herkünfte vorhanden ( Anbauverfahren für den Feldanbau entwickelt Ausführliche Kulturanleitungen ab Anfang 2010 im Internet (LfL) verfügbar Züchtung Erste Kombinationen Erhöhung erwünschter Inhaltsstoffe (z. B. ätherisches Öl) mit der Reduzierung unerwünschter Stoffe (z. B. Cadmium) bereits erfolgreich

23 Angelica sinensis sehr problematisch nur für schattige Höhenlagen! Mechanisiertes Ernteverfahren für reine Blütenähren von Prunella vulgaris nicht durchführbar Preisfrage! Ernte blühender Kurztriebe mechanisierbar Entwurf für Ph. Eur. Monographie!

24 Praxisanbau Frühjahr 2005: Deutschlandweit erster kommerzieller Pilot-Feldanbau (1 ha) in Bayern mit: Angelica dahurica Salvia miltiorrhiza Saposhnikovia divaricata Scutellaria baicalensis Artemisia scoparia Leonurus japonicus Sigesbeckia pubescens

25 Die Landwirte Pfeiffer (Vater und Sohn), Burk und Frieß auf dem jungen Sigesbeckia-Feld Sigesbeckia pubescens Scutellaria baicalensis

26 2007 Kommerzieller Anbau von acht chinesischen Heilpflanzenarten (zusätzlich Astragalus mongholicus) in Bayern auf vier Hektar 2008 Anbaureduzierung wegen relativ geringer Bestellmengen im Kilogramm-, nicht im Tonnen- Bereich 2009 drei Landwirte noch im Rennen mit knapp drei Hektar; 1 Landwirt hat wegen zu kleiner Mengen und dadurch bedingten hohen Handarbeitsaufwandes aufgehört

27 Trotz aller positiver Vorzeichen verhält sich Abnehmerseite aus unerklärlichen Gründen sehr zurückhaltend! Deshalb verschiedene Info- Veranstaltungen vor Apothekern, Ärzten, TCM- Handelsfirmen, z. B.: Workshop zum dokumentierten und kontrollierten Anbau in Deutschland am in Freising (s. auch Ergebnis: Überzeugendes Plädoyer für standortnahen Anbau Anwender stellen sich hinter heimischen Anbau!

28 Vorteile eines inländischen Anbaus Hoher Hygienestatus Strenge Pflanzenschutzmittel-, Arzneimittel- und Lebensmittelgesetzgebung Behandlung mit ionisierender Strahlung ( radioaktive Bestrahlung ) und Verkauf solcher Ware von Arzneidrogen in Deutschland verboten vom Chinesischen Arzneibuch erlaubt Hoher Qualitätsstandard bei Anbau, Ernte und Aufbereitung Sicherheit hinsichtlich der Identität des verwendeten Pflanzenmaterials

29 Standortuntersuchungen z. B. auf Cadmium vor dem Anbau gezielte Feldauswahl Anbau unter kontrollierten Bedingungen Dokumentation bekannte Vorgeschichte der Drogen Gewisse Konstanz in der Inhaltsstoffführung durch bekannte Produktionsbedingungen Kurze Wege zwischen Produzent und Abnehmer (ökologisch!) Risikostreuung für Abnehmerseite Versorgungssicherheit Große Bedeutung für die Arzneimittelsicherheit und Verbesserung der allgemeinen Qualität

30 Wo könnten wir morgen sein? Der Feldanbau ausgewählter chinesischer Heilpflanzen in Deutschland in größerem Umfang für die Produktion von qualitativ hochwertigen Drogen ist durchführbar! Gegenwärtig Anbauforschung mit weiteren Arten: Paeonia lactiflora (Chishao) Xanthium sibiricum (Cang erzi) Künftig noch: Glycyrrhiza uralensis (Gancao) Coix lacryma-jobi (Yiyiren)

31 Europäische Arzneibuch-Kommission erarbeitet Monographien für TCM-Drogen für Europäisches Arzneibuch Ergebnisse aus Forschungsprojekt fließen ein diese Anforderungen künftig in Europa verbindlich Arbeiten zu Monographien für Deutsches Arzneibuch, z. B. Leonurus japonicus Drogen aus bayerischem Anbau erfüllen alle diesbezüglichen Vorgaben sowie nach Ph. Chin (Zertifikate!) können daher ohne besondere Kennzeichnung verwendet werden gängige Praxis bei europäischen Drogen leider bei Apothekern oft noch nicht so gesehen

32 DECA und SMS führen Beobachtungen an Patienten durch bei der Verwendung chinesischer Importdrogen und bayerischer Drogen Intensivierung Inzwischen eindeutige Anwendungsempfehlungen für TCM-Drogen aus standortnaher kontrollierter und dokumentierter Produktion mit definiertem Pflanzenmaterial trotz teilweise anderen Aussehens der Drogen wichtiges Argument für Apotheken bei vielen Ärzten und Apothekern aber noch nicht bekannt s. auch und Chin. Medizin Nr. 2, S. 107 (2008)

33 Hinweise auf gleichartige Wirkung müssen deutlich verstärkt werden Vorbehalte gegen anderes Aussehen heimischer Drogen müssen ausgeräumt werden Beispiele für verschiedenartiges Aussehen von importierten TCM-Drogen (anonym über eine Apotheke von mehreren Handelsfirmen bezogen) und bayerischer Praxisware:

34 Praxisware aus Bayern Leonurus japonicus

35 Praxisware aus Bayern Salvia miltiorrhiza

36 Praxisware aus Bayern Scutellaria baicalensis

37 Motto sollte (bei den ohnehin erst wenigen Arten) lauten: Besser eine Wurzeldroge aus heimischem Anbau verwenden, die nicht dem traditionellen Bild der Scheibenware entspricht, dafür aber mit Sicherheit nicht radioaktiv bestrahlt, eindeutig identifiziert und von der pharmazeutischen Qualität her arzneibuchkonform ist Absatz müsste gebündelt, Marketingkonzept entwickelt werden Landwirte sind mit kleinen und kleinsten verschiedenartigen Chargen für unterschiedliche Abnehmer fast überfordert

38 ! Ärzte, Apotheker, Patienten und alle an TCM-Drogen Interessierte sind aufgerufen, die Lieferfirmen zu weiteren Praxisanbauten im Inland bei festen Vertragsbedingungen zu ermuntern!! Ein wirtschaftlicher und kontinuierlicher Anbau sowie der Einsatz der vorhandenen professionellen Aufbereitungsanlagen sind nur realisierbar bei größeren Chargen und gewisser Planungssicherheit. Dann ist auch Interesse von Aufbereitungs- und Verarbeitungsfirmen zu erwarten.

39 !!! Bereits jetzt realisierbar sind die Wurzeldrogen Angelica dahurica, Astragalus mongholicus (membranaceus), Salvia miltiorrhiza, Saposhnikovia divaricata, Scutellaria baicalensis sowie die Krautdrogen Artemisia scoparia, Leonurus japonicus, Prunella vulgaris (blühende Kurztriebe), Sigesbeckia pubescens. Ansprechpartner s. Weitere Arten werden folgen Xanthium sibiricum (Körnerdroge) bereits 2010 Jetzt muss die Chance für einen nachhaltigen Anbau von morgen zur Produktion von Qualitätsware genutzt werden hier genauso wie in China!

40 Ein herzliches Danke schön allen an diesem Projekt beteiligten Personen, Institutionen und Firmen sowie den Geldgebern Und Ihnen für Ihre Geduld! Achtung! Eine Folie kommt noch.

41 Ab in die Zukunft! Ade, Servus, Tschüs! Danke!!!